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海帶/海帶怎麼挑:買乾貨自理 安全又健康

元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/台北報導】

市售現成的海帶,多半是用藥水泡開的,所以沒有黏稠的感覺,主要讓消費者買回家後好處理,但不健康。

建議買乾貨回家自理。泡水後,會有黏稠的海藻自然浮起,不必泡太久,用指甲掐得下去即可;黏稠物也不必洗得很乾淨,這些自然物,含有礦物質,也可潤腸除宿便

【2009/10/11 元氣周報】

宿便 礦物質 海藻 海帶

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