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【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】
今日達人/郭月英
養生藥膳專家,著有「郭老師養生月子餐」等60餘本養生專書
材料:肉魚2尾、檸檬1/4粒
調味料:白胡椒1小匙,鹽1小匙
作法:
1.肉魚去鰓洗淨,瀝乾;檸檬洗淨切薄片。
2.肉魚背部用刀各割2~3刀。
3.將調味料調勻,均勻撒在魚身。
4.熱油鍋,魚煎至兩面金黃,淋上檸檬汁即可。
【2009/06/07 元氣周報】
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