茴香》料理DIY／茴香拌牛肚
【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】
作法：
1.茴香切小段，汆燙、沖冷水，再瀝乾備用。
2.牛肚切薄片，洋蔥切絲，辣椒切片，再加入與茴香、香油拌勻，再放進滷汁即可。
TIPS：放些紹興酒，風味會更佳；如有紅油滋味更棒！
【2009/04/12 元氣周報】
元氣周報
聯合報推出元氣周報，健康的、樂活的、環保的，每週一隨報附贈，24版版版精彩。
訂閱元氣周報電子報紙：http://reading.udn.com/reading/paper.do?from_id=6
同類文章
除了地中海、得舒蟬聯最佳飲食…第3種飲食法不用完全放棄吃肉還能減肥
水果飯前吃還飯後吃較健康？不同族群有別，一張表秒懂！
最新研究證實：不想短命 戒掉白米、白麵包
研究：每天一杯咖啡 降低心臟衰竭風險
不喝咖啡就頭痛？若出現這些症狀當心是「咖啡因戒斷症」 藥師教你如何改善
外食不健康，自己煮最健康？醫師提醒，多了這一味，心肌梗塞恐上門！
網傳酪梨可治退化性關節炎？ 專家：這樣吃才健康
有片！早餐店陷阱 營養師告訴你地雷在哪裡
研究揭葡萄護眼效果遠勝葉黃素 營養師曝最佳吃法
研究：酪梨讓腸道微生物多樣化 還可助排出脂肪
預防骨質疏鬆 女性更要注意飲食補充鈣、維生素D
研究證實喝2飲品降早逝風險 專家：喝對方法很關鍵
白肉取代紅肉+每天5蔬果 營養師教你如何控制高血壓
不是每個人都適合喝雞湯 營養師教你避免攝取過多油脂
六款豆腐熱量排行曝光！凍豆腐竟然第三名 營養師說明原因
黑芝麻抗癌、降膽固醇還能再生黑髮？教授曝真相
高含量黃烷醇是護心關鍵！伯明罕大學研究：9種食物能降心臟病風險
風靡台灣的瑞典國民麵包！暖身肉桂捲為何能大舉攻陷亞熱帶海島國家？
喝咖啡助減重？胃食道逆流？一張圖看懂咖啡常見迷思！
身體缺鈣全寫在外表！營養師傳授補鈣、健骨吃法
清明吃草仔粿意義是什麼？草仔粿能常溫保存嗎？
控血糖、助排便、防泌尿道感染…桑葚好處多，營養師教怎麼吃
開工日獲好狀態、防疲乏 營養師：早餐、下午茶這樣吃
4天連假結束想到上班就累？五種食物對抗收假症候群
最好的藥是你的食物 3種飲食法、10大好食物活化大腦
世界最佳餐廳大力推廣！康普茶席捲歐美、擄獲名廚的魅力是什麼？
茹素就能餓死癌細胞？專家提點正確做法
營養師揭密！ 隱藏版高糖3食物，別中了蜜糖陷阱
可樂竟比橄欖油健康？法、德、西班牙等7國食品營養標籤引爆爭議
潤餅草仔粿熱量超過一碗飯 營養師：4大族群要少吃
猜你喜歡
研究揭葡萄護眼效果遠勝葉黃素 營養師曝最佳吃法
最新研究證實：不想短命 戒掉白米、白麵包
不喝咖啡就頭痛？若出現這些症狀當心是「咖啡因戒斷症」 藥師教你如何改善
水果飯前吃還飯後吃較健康？不同族群有別，一張表秒懂！
「單腳站立」竟可讓頭腦一生好用！日本醫師教你4步驟增強肌力、燃燒熱量
動脈硬化能逆轉嗎？1項運動最有效 失智風險都降低
為什麼他們會成功？心理學：高成就者內心常深藏 6 種壓力思維
多數人都缺乏維生素D？權威期刊《JAMA》揭真相
動動腳趾就可防衰老！骨科名醫教「5分鐘腳趾健康操」，鍛鍊人體第二心臟
有圖為證！洗米水別倒掉 家事達人教3招妙用
168斷食期間可以吃什麼？ 營養師公開「一日菜單」，照吃不挨餓
春天養肝就喝綠拿鐵 陳月卿教加這二樣東西還有助身體抗疫
養女出身、離婚情傷…人生坎坷比她演過的8點檔還精采！陳美鳳：碰到了就面對，退一步就海闊天空
吃堅果比魚更好？教授曝怎麼攝取Omega-3最有益
研究：酪梨讓腸道微生物多樣化 還可助排出脂肪
網傳酪梨可治退化性關節炎？ 專家：這樣吃才健康
魚油吃錯等於吃回鍋油？專家教你挑選2關鍵
研究證實喝2飲品降早逝風險 專家：喝對方法很關鍵
除了地中海、得舒蟬聯最佳飲食…第3種飲食法不用完全放棄吃肉還能減肥
外食不健康，自己煮最健康？醫師提醒，多了這一味，心肌梗塞恐上門！
全年茹素、不喝冷飲…59歲劉德華魔鬼食譜曝光，網驚呼「難怪不會老！」
黑芝麻抗癌、降膽固醇還能再生黑髮？教授曝真相
為何靠減醣減肥難持久，副作用還可能危及生命？
身體缺鈣全寫在外表！營養師傳授補鈣、健骨吃法
控血糖、助排便、防泌尿道感染…桑葚好處多，營養師教怎麼吃
有片！早餐店陷阱 營養師告訴你地雷在哪裡
不是每個人都適合喝雞湯 營養師教你避免攝取過多油脂
六款豆腐熱量排行曝光！凍豆腐竟然第三名 營養師說明原因
預防骨質疏鬆 女性更要注意飲食補充鈣、維生素D
喝咖啡助減重？胃食道逆流？一張圖看懂咖啡常見迷思！
全身緊繃？醫授9招滾筒放鬆法 也能舒緩足底筋膜炎
