親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

你也愛吃美式早午餐? 營養學專家:最邪惡的餐點

2017-05-08 13:57聯合晚報 記者李樹人/台北報導

在營養學專家眼中,有薯條、歐姆蛋、培根火腿等的早午餐是最邪惡的餐點,圖為情境示意...
在營養學專家眼中,有薯條、歐姆蛋、培根火腿等的早午餐是最邪惡的餐點,圖為情境示意圖。 報系資料照

薯條、歐姆蛋、法式吐司、鬆餅、漢堡、培根、熱狗,近年台灣吹起一股早午餐風潮,但從營養學來看,美式早午餐可是最邪惡的餐點。一名51歲資深護理長幾乎周周吃早午餐,不料,健康亮紅燈,體脂率、膽固醇飆高,嚴重掉髮

聯青診所家醫科醫師顏佐樺表示,美式早午餐高油、高鹽高熱量,可說是「健康地雷」,一餐吃下來,熱量勢必超過1000大卡,危及健康。

該名護理長因工作壓力大,每逢假日,幾乎都吃高熱量「早午餐」,一兩年下來,身體情況變差,容易疲倦,體脂率34.7% 、膽固醇272mg/dl,雙雙超標,且不斷掉髮。在接受「正念飲食體重管理」八周課程後,體重從原本54.6公斤回到15年前年輕時的數字,降至49.2公斤,重回四字頭,腰圍則減了11公分,掉髮、膽固醇問題均獲得改善。

顏佐樺是亞洲首位取得正念飲食覺知訓練師執照的醫師,他指出,最早「正念」是用來減壓,最近幾年介入憂鬱症治療,正念飲食則屬於最新的應用範圍。

顏佐樺表示,最近幾年,美國國家衛生研究院積極推廣「正念飲食」概念,醫界喻為前瞻性飲食新法,原本用來治療暴食症患者,透過幾個簡單步驟,民眾可以不放棄自己喜愛的食物,就能有效控制食欲及體重。

「重新學習吃東西的技巧!」顏佐樺表示,每個人進食模式都已經制式化、自動化,忘了自己真實的感受,無法感受食物真實味道,透過正念飲食,在用餐之前,靜下心來,就能了解自己需求及感受。

顏佐樺指出,正念飲食為期八周,學習五大進食步驟,由醫師與營養師提供專業諮詢及指導,臨床顯示,每位學員平均可瘦五公斤,體脂平均降3.8%,更有人因此改善膽固醇、血糖等健康數值。

正念飲食5步驟 整理/李樹人 資料來源/顏佐樺醫師
正念飲食5步驟 整理/李樹人 資料來源/顏佐樺醫師

編輯推薦

高熱量
掉髮
暴食症
高鹽

相關文章

同類文章

排毒、助消化…最強零食葡萄乾有四大好處

月經來能不能喝咖啡?

吃生菜比煮過的菜更健康?應該要多吃生菜嗎?

橄欖油採購必懂的7大關鍵!醫師營養師的橄欖油推薦重點都在這!

檸檬、蜂蜜、薑大PK,哪種對於緩解喉嚨痛有醫學根據?

吃太多蛋增加膽固醇?別再誤會蛋黃哥了!

網傳蘑菇富含重金屬 男人腎虛第一殺手?

吃也要加減乘除 過年享福不發胖!

養生者注意!營養再高也不能多吃的6種食物

早餐店抹的黃色透明塗料 不是美乃滋也不是乳瑪琳?

醋、小蘇打、自來水,哪種洗菜去農藥效果最好?

聽說蜂蜜和大蒜不可以同時吃 這是真的嗎?

吃火鍋,為何昆布鍋、蕃茄鍋會比麻辣鍋、牛奶鍋好?

大廚傳授撇步!圍爐常用海參 自行發泡更安心

這六種食物切勿隔夜再吃 沒重複加熱也一樣!

原來魚類也有紅肉白肉的分別!與牠們的生存環境有關

別顧著滑手機!排隊買雞排留意這7點,吃得更健康

美爆「咖啡致癌」訴訟 咖啡到底能抗癌還是致癌?

泡麵富含防腐劑、吃多會變木乃伊?誤會大了

愛吃甜食有錯嗎? 有這3條件的人快戒糖

寒流正是減肥大好時機!吃對食物不用受凍也有效

把胡蘿蔔和其他蔬果打成養生汁?營養師其實不建議

常吃山藥,會不會導致性早熟及得乳癌?

別再說含糖飲料 隱藏版高糖食物還有這些

健康年菜如何吃 柳營奇美營養師這樣建議

筍乾冬季最愛用 有哪些要留意?

「千滾水」到底能不能喝? 專家建議:煮沸超過這次數別喝

地中海飲食有13種好處!怎麼做?營養師教你如何買菜

天冷易發病 冬日5飲食秘訣讓心臟更健康

55種料理加點心 這份食譜可預防失智

猜你喜歡

旅遊健檢一日遊 一萬元搞定

產檢…天啊!有菜花

過敏性氣喘 少吃薄荷類食物

大腸鏡檢查 痛得值得

睡覺會打呼?暗示6個健康問題

傷口保持乾燥已過時 人工皮4重點必知

久坐辦公室腰痠背痛! 怎麼「坐」減輕腰負擔

邱佩玲/戒吃麩質,不是壞事!

90歲英女王養生之道 晚餐不吃這個…

每天吃清淡 高血脂照樣來敲門

肺炎首度躍登國人十大死因第3位

李偉文/原來核心肌群那麼重要

白髮如何預防?可以逆轉嗎?醫師4大關鍵告訴你

早餐是多餘且危險的一餐?醫師教你合理看待進食時間

胸部X光片,肺葉出現白影,該怎麼辨?

避免被揩油 健保停保制擬限縮

吸油率低、無麩質又不油膩 米乖乖你吃過了嗎?

吃到飽不一定要「吃到飽」!營養師教吃不肥教戰守則

被鬧鐘叫醒很正常?厲害的人講究如何「起床」

逾65歲氣喘病人 醫:3成和心臟病有關

常常乾咳又喘吁吁,會是肺纖維化了嗎?

健保署署長李伯璋:養生不如養心 生活作息正常很重要

國健署署長王英偉:把國健署變健身房 邊踩飛輪邊報告

許金川/肝癌發現得早 術後復發率小

寒流來襲該如何護心?醫師:不洗高溫熱水澡

健檢查出「肺結節」不理 一年後成肺癌

看似健康卻愈吃愈胖?健身教練揭密8大「陷阱食物」

84歲「鑽石歌手」生死交關 血管阻塞喘2個月

【影音】晨間瑜珈:8分鐘讓你精神百倍

飆汗未必更好 研究指熱瑜珈沒比較健康

早餐連吃4個月麵包 她居然結膜反覆過敏發炎

港女抽脂猝死李進良診所 認識「自體脂肪移植」和風險

懷疑爸媽失智,該看哪一科?一張表收錄全台「健忘門診」醫院名單

女兒患無肛症未滿月身亡 她這項勾「否」拿不到保險金

天冷塗唇膏竟等同服毒?法研究:多數含危險有毒物質

愛吃甜食有錯嗎? 有這3條件的人快戒糖

妻太乾恨夫硬上鬧離 醫師救回婚姻

代謝變差恐引發心血管疾病 營養師教你減脂護心良方

不舉是犯罪?丈夫要贏離婚官司 須接受「陽痿審判」

商品推薦

贊助廣告

留言