親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

你也愛吃美式早午餐? 營養學專家:最邪惡的餐點

A- A+
2017-05-08 13:57:09 聯合晚報 記者李樹人/台北報導

在營養學專家眼中,有薯條、歐姆蛋、培根火腿等的早午餐是最邪惡的餐點,圖為情境示意...
在營養學專家眼中,有薯條、歐姆蛋、培根火腿等的早午餐是最邪惡的餐點,圖為情境示意圖。 報系資料照

薯條、歐姆蛋、法式吐司、鬆餅、漢堡、培根、熱狗,近年台灣吹起一股早午餐風潮,但從營養學來看,美式早午餐可是最邪惡的餐點。一名51歲資深護理長幾乎周周吃早午餐,不料,健康亮紅燈,體脂率、膽固醇飆高,嚴重掉髮。

聯青診所家醫科醫師顏佐樺表示,美式早午餐高油、高鹽、高熱量,可說是「健康地雷」,一餐吃下來,熱量勢必超過1000大卡,危及健康。

該名護理長因工作壓力大,每逢假日,幾乎都吃高熱量「早午餐」,一兩年下來,身體情況變差,容易疲倦,體脂率34.7% 、膽固醇272mg/dl,雙雙超標,且不斷掉髮。在接受「正念飲食體重管理」八周課程後,體重從原本54.6公斤回到15年前年輕時的數字,降至49.2公斤,重回四字頭,腰圍則減了11公分,掉髮、膽固醇問題均獲得改善。

顏佐樺是亞洲首位取得正念飲食覺知訓練師執照的醫師,他指出,最早「正念」是用來減壓,最近幾年介入憂鬱症治療,正念飲食則屬於最新的應用範圍。

顏佐樺表示,最近幾年,美國國家衛生研究院積極推廣「正念飲食」概念,醫界喻為前瞻性飲食新法,原本用來治療暴食症患者,透過幾個簡單步驟,民眾可以不放棄自己喜愛的食物,就能有效控制食欲及體重。

「重新學習吃東西的技巧!」顏佐樺表示,每個人進食模式都已經制式化、自動化,忘了自己真實的感受,無法感受食物真實味道,透過正念飲食,在用餐之前,靜下心來,就能了解自己需求及感受。

顏佐樺指出,正念飲食為期八周,學習五大進食步驟,由醫師與營養師提供專業諮詢及指導,臨床顯示,每位學員平均可瘦五公斤,體脂平均降3.8%,更有人因此改善膽固醇、血糖等健康數值。

正念飲食5步驟 整理/李樹人 資料來源/顏佐樺醫師
正念飲食5步驟 整理/李樹人 資料來源/顏佐樺醫師

編輯推薦


▍按讚加入《元氣網粉絲團》,提供你最豐富的健康訊息:

高熱量
掉髮
暴食症
高鹽

相關文章

同類文章

國產進口紅棗怎麼分?專家教你3招

龍眼蜜產量十年最低 要買真蜜看這裡

洋芋片都一樣?你吃的是新鮮切片的還是粉壓的?

夏日防中暑 可用水果水促喝水意願

飯後總是昏昏欲睡?午餐避開吃肉和重鹹!

擔心洋香瓜農藥殘留?瓜農:削掉這兩處就能避免

鹽漬檸檬 讓菜餚更有滋味

自製醃漬物 少放點鹽較健康?

常吃醃漬物 會吃進亞硝酸鹽嗎?

醃漬物經發酵 益生菌跑出來

就是愛滷味 記得避開6大肥胖地雷

腸胃有問題 空腹可別吃香蕉鳳梨

吃醃漬物都沒好處? 專家說不盡然

夏日消暑 醫師:吃西瓜解渴不如吃西瓜皮

豐胸狂吃豬皮 營養師:根本吃不進膠原蛋白

為豐胸狂吃炸雞 17歲少女没長胸卻狂肥20公斤

資訊圖表/你吃的油從哪來?

煎煮炒炸有規則 不能自「油」配

好油該怎麼選?Omega-9 含量高者佳

動物油、植物油孰優孰劣?看你怎麼用

油質再好 也別一瓶用到底

愛吃乳酪蛋糕 吃下去的是奶還是油?

天天喝精力湯仍疲勞 食物敏感惹禍

這個時段喝咖啡 提神效果最好

有果皮就不怕農藥?達人教你正確洗芒果

素肉不稀奇!你吃過素雞蛋嗎?

安全食物vs問題食物 趕走偏頭痛的關鍵

椰子油可防失智? 專家:這幾種油換著吃最好

梨子塗生長激素不能吃? 中市府澄清:對人體無害

該不該削皮? 吃蘋果該知道的5件事

猜你喜歡

幫小孩剪這種髮型 竟然也會造成視力問題

鐵捲門成奪命門 保命靠這6招

專業觀點/有這些症狀 建議加做眼底視網膜光學斷層

心情不好怒吃雞排、甜點 吃完恐更怒

考試不及格也算一種病? 醫師:是真的

我的經驗/為何直線變彎了…黃斑部皺摺作怪

為何晚上這時段運動不好?專家這樣說

國產進口紅棗怎麼分?專家教你3招

糖友接種肺炎疫苗,保護自己,守護家人

敢動才會長肌肉 銀髮族運動指南

胃酸逆流真不舒服 中醫治療有妙方

她練出馬甲線卻容易怒 專家:「少吃多動」已過時

龍眼蜜產量十年最低 要買真蜜看這裡

聽到別人吃太大聲會森氣氣?這可能是你的大腦有問題

常跌倒、視力模糊 醫師:注意腦部有病變

衛福部大動作查長庚 李石增:只是上演調查劇罷了

避夏日食物中毒 營養師提5教戰守則

頭痛愈久愈安全!高危險性頭痛6大症狀

腰椎軟骨破裂導致大小便失禁 竟因騎腳踏車引起

【影音】簡文仁教你用髮梳按摩

做什麼都游刃有餘 精神科權威倡培養「腦力」

流感季節鬧異常 有症狀就應就醫

暑假出國小心傳染病 國際疫情整理包

飲料含糖量與標示不符 消基會:喝多健康恐堪慮

喘息咖啡店 讓照顧者「畢業」不失業

苦瓜、秋葵、絲瓜盛產 退火消暑!

腳筋斷了好嚇人 醫師教你這麼做

運動跌倒手撐地 手腕竟變形成「餐叉」

麥門冬性微涼 清熱又降火

C肝口服藥療效高 6點要注意

商品推薦

贊助廣告

留言