暴食症 相關文章

• 2022-05-12 新冠肺炎.專家觀點

  居隔紓壓吃出「暴肥症候群」 名醫教二招改善

  最近門診接到很多染疫後病患的電話，抱怨居家隔離後，因無法外出，只能靠「吃」來紓解壓力，導致體重暴增，尤其腹部多了一大圈，褲子變得非常緊，出現「暴肥症候群」。從官方統計數據，已近40幾萬人確診，確診者必須進行七天較嚴格的居家照護。一般人的生理基礎代謝率熱量，男性約1400大卡，女性約1200大卡，而對於坐辦公室的上班族群，每天攝取的「合理」熱量約為1500大卡，但如果突然沒有上班活動，其需求的熱量應減少50%以上，就足夠維持生理功能運轉。但最近從一些病患的飲食流量表分析發現，在居家隔離期間，患者攝取的總熱量並沒有減少，甚至還有增加的趨勢，其原因包括取得食物的機會增加，以及在隔離的空間會產生無形的壓力，只能藉著吃來舒緩。從醫學的角度來看，此種即為壓力型暴食症的肥胖，也就是發生「暴肥症候群」。常見形成暴肥症候群原因，包括正腎上腺素升高、控管情緒的相關荷爾蒙增加、因部分嗅覺及味覺神經受損後，引起嗅覺及味覺喪失及功能減退，進而產生了代償性的重口味生理變化。避免高糖高鹽飲食該如何避免居隔時的暴肥症候群，改善方法首要避免「三高飲食」。醫學已證實，作為新冠病毒載具的ACE2在脂肪組織中的含量頗高，很多人在居隔期間的飲食大都以高脂高熱量外送食物居多，這些食物不但會造成肥胖，也會製造有利提升ACE2含量的環境，因此，居隔時應該避免高糖高鹽成分的飲食，特別是攝取過量的糖會引起身體的「慢性發炎」反應，會使免疫力下降。做中高階有氧運動此外，在居隔期間，要有適度的中高階有氧運動，可以有效的提升抗疫的免疫功能，建議可以做室內小空間就可執行的活動，例如立式前後腹式呼吸運動、簡單的肢體重訓增肌動作，甚至直立貼壁的舉腿活動，如能配合客製化的運動處方效果更佳。相信只要有決心，並能在心境及飲食熱量方面稍加控制，利用居隔的時段反能建立優質的生活習慣，甚至能達到減重的理想目標。

• 2021-11-09 該看哪科.罕見疾病

  只吃雞塊誤以為挑食 11歲女患有食物攝入障礙

  小朋友挑食常讓大人感到頭痛，但你有想過挑食是一種疾病嗎？英國威爾特郡斯文敦鎮的一名11歲女孩潔西卡（Jessica Thompson），自從18個月大時，就只吃雞塊，並拒絕嘗試新的食物。直到她媽媽帶潔西卡看醫生時，才發現潔西卡患有食物恐懼症──迴避或限制性食物攝入障礙（ARFID）。根據英國《每日郵報》報導，潔西卡的母親茱莉婭（Julia Cain）表示，過往潔西卡嘗試吃其他食物，但總是失敗，並只吃嬰兒時期吃過的食物，例如雞塊。有時候，潔西卡的三、四頓膳食中會有薯條，但通常不會全部吃完，而帶去學校的便當只有一塊麵包，其他什麼都沒有。茱莉婭指出，他們一家人從未一起享用過聖誕大餐，因為潔西卡完全拒絕嘗試；許多人說，「長大後問題就會改善」、「讓她肚子餓，餓了自然會吃其他食物」，但潔西卡寧願挨餓也不會進食。茱莉婭曾帶潔西卡看過很多醫生，但都診斷為「太挑剔」而已。直到潔西卡遇到催眠治療師大衛（David Kilmurry），才診斷潔西卡罹患ARFID。在看診的三周內，大衛會在潔西卡進食前播放舒壓的音樂，至今她已經能嘗試新的食物，也能吃下完整一盤、並能吃下二十四種新的食物，「雖然還不能接受所有的食物，但對她來說已經是一個很大的進步」。茱莉婭表示，十年以來第一次終於能一家人一起吃飯，享用美食。催眠治療師大衛指出，許多人不了解ARFID，認為只是對食物挑剔的表現而已，但其實患者像潔西卡會有不舒服、焦慮、昏昏欲睡的症狀。ARFID患者要嘗試新的食物，身體反應就會如同恐懼一樣，會作嘔或嘔吐。而針對ARFID的研究甚少，許多家長常誤以為是挑食。前期徵兆包括嗅覺、味覺高度敏感，或過敏反應、被食物噎到等，更嚴重的話會引起身心理疾病，如憂鬱症、飲食失調、缺乏維他命、視力退化等。值得注意的是，ARFID的病症較為複雜，既不是厭食症，也不是暴食症。

• 2021-03-04 養生.運動天地

  走過自殘、重度憂鬱 甜美版大S：只要願意努力，一切都會好起來的

  「你好可怕，我們分手吧！」那一年，朱珮欣服安眠藥自殺，悠悠醒轉後，男友嚇得提出分手。在不能輸的環境下成長，反覆暴食、節食，重度憂鬱的她，今年就要大學畢業，有機會找回陽光笑容嗎？電影黑天鵝真實版電影「黑天鵝」描述舞者因自我要求過高，不堪激烈競爭，最終性格扭曲，甚至喪命的故事。這樣的故事，也在珮欣的人生中真實上映。朱珮欣接受女性健身社群「有肌勵」專訪，透露從大班到大學，都是舞蹈專科生，在精英環伺、只能和強者為伍教育下，厲害的舞者身旁總是很多朋友，表現差的則淪為邊緣人。珮欣長期壟罩在強大壓力下，舞者們爭搶主角，就算成了主角，也被諷刺批評是老師偏袒。為了讓自己更好，符合舞台上纖細體態，珮欣高中到大學曾激烈節食，卻引發重度憂鬱，更反彈造成暴食症，暴食後再催吐，吃保健品恢復身體能量。虛弱的身體無法負荷期末考，動不動就腿軟、暈倒，越來越自卑，性格陰暗負面。生命結束就會好了吧好勝心很強的珮欣，始終無法解開心頭枷鎖；加上遠距離戀情受挫，她選擇多次自殺和自殘，雖然總幸運被發現送醫，救回一命，但人生卻依然無解。她不斷暴哭，男友提出分手，「這個不是你，現在的你，太恐怖了。」親人更無助搖頭「到底要怎麼樣救你？」珮欣更茫然了，她不知道怎麼抒發壓力，親友建議她聽音樂或運動，從心靈出發找快樂，而不是再為了表演或生存去跳舞。悲傷語錄變正能量珮欣開始進健身房，運動讓她變正向開朗，前幾個月還需服藥控制情緒，不到5個月她就找回心靈平靜，可以開朗大笑，更找到人生目標。「原來運動可以幫助我變得不一樣！」大二，她決定轉讀體育系，攻讀運動防護，每周3到4天重訓加有氧運動，在運動中變健康，建立自信心、身體、精神都恢復了，大三時更考取健身教練證照。如今，珮欣大四了，今年就要畢業，專注在自己想要的目標「我想要更健康更快樂，也幫助其他人變得更健康」開始走在專業健身教練路上，穩健而踏實。回想過去，珮欣啞然失笑「覺得自己很可怕，當初到底為什麼要做這件事？」以前遇到困難或挑戰會說「為什麼是我，你為什麼要拒絕我」；現在遇到任何挑戰或不順，都會正向思考，不管被拒絕多少次，總會有一天會被接受。未來的力量透過「有肌勵」，她也分享自己的「未來哲學」。很多人因為覺得自己很醜、身材不好很自卑，但是當你越來越漂亮、越來越有能力的時候，就會有人關注你。與其每天晚上哀怨「想當初」，為何不一早起床跟自己喊加油，要做一個連自己都羨慕的人。時間不會騙人，你想要成為怎樣的人，就要往那個地方前進，而不是只是羨慕，勤勞可以改變你自己。找一群正能量的朋友，每天早上都對自己說一聲「你很棒，你很好！」；只要願意努力，只要願意相信，一切都會好起來的！｢有肌勵｣是女性專屬健身夥伴，提供健身資訊、健康方法，更提供滿滿的鼓勵和正能量，給女性肌力，也給女性激勵，讓姐妹們的健身路上，不孤單！YT：有肌勵https://pse.is/UYA9XFb：https://www.facebook.com/udnGpowerIG：https://www.instagram.com/udnGpower社團：女性專屬|健身的我超美

• 2020-07-17 新聞.杏林．診間

  名醫與疾病的對話／爺爺病逝過度傷心 不知憂鬱症竟已上身

  「當時並不知道那就是憂鬱症，以為這只是喪親之痛的正常表現。」在醫學院最後兩年，我是台北榮總實習醫師，爺爺因罹患壞死性筋膜炎而去世，讓我陷入憂鬱情緒，嚴重狀況達四、五個月。這段經歷讓我走上精神科之路，更因爺爺關係，致力於老年身心醫學。喪親陷入憂鬱 誤當正常表現從小和爺爺的關係非常好，小時候因為父母出國進修，在爺爺奶奶家生活兩年，每個暑假都會回高雄老家。由於爺爺是歷史老師，常說歷史故事，到現在都還記得他所說的故事裡每一個場景，人物場景栩栩如生。我在父母期待下長大，管教要求甚多，例如功課、儀容，爺爺那邊則成了我的避風港，得到很多的愛，他常說我「不管胖也可以、瘦也可愛」，小時候最大願望就是長大後賺錢，帶爺爺出去玩。爺爺很能忍痛，當發現罹患壞死性筋膜炎時，已非常嚴重，家人大多在台北，便將爺爺從高雄接到台北榮總治療。當時我在神經內科實習，值班宿舍就在爺爺病房對面，互動頻繁。爺爺過世後，我常刻意繞過這間病房，跟診時看到一些年紀和爺爺相仿的長輩，也會忍不住掉淚；巡房時，須在病房外調整好情緒，才敢踏進病房工作。意興闌珊、睡得多… 留意典型病徵那時對於很多事情容易心生不滿，例如看到其他醫師因為忙碌而對病人「不夠細心」，其實只是小事，但心裡卻很容易犯嘀咕。原本我對很多事情都有興趣，充滿熱情，但當時對許多事情也都提不起勁、意興闌珊，也睡得多，後來回想，這就是典型的憂鬱型態。我一路順著父母要求，考上醫學系，但這非我的最愛，爺爺病況越來越嚴重，最後因肺栓塞過世，除了悲傷，爺爺在自己工作的地方過世，更令人充滿無力感，開始懷疑醫學，連帶抱怨父母，為何要決定我的命運。及時獲幫助 選擇當精神科醫師「雖然沒有真的就醫，接受藥物治療，但一直尋求正規專業的幫助。」爺爺生病時，我剛好實習完精神科，正在神經內科實習。爺爺過世後，我只是實習醫師，對各科都不熟，也不知自己罹患憂鬱症，但自覺自己狀況不好，因此尋求在台北市立療養院（現北市聯醫松德院區）實習時遇到的老師和心理治療團體幫忙。另外，原本就想走身心科，在老師推薦下，參加許多工作坊，充實專業訓練，也幫助自我成長。記得那時參加一個有關薩堤爾系統治療模式工作坊，國際級大師親自教導，中間實作部分需要示範者與大師互動，我自告奮勇，在四天課程裡，受益匪淺。事後回想，那時如果知道自己罹患憂鬱症，應該要就醫，該適時使用藥物，病程才不會拖得太長，不會這麼辛苦。很幸運的是，很多老師幫我，給予正規、專業協助，最怕的是，尋求到偏方、算命，這就不好了。許多人害怕看身心科，一方面擔心被貼上標籤，另一方面怕吃藥。事實上，九成身心科病人都和你我一樣，因經歷失落、失戀、婚姻等人生挫折，對未來感到困擾，以致焦慮憂鬱，只要能夠早點處理，就能讓自己開心，恢復正常，至於是否吃藥，可以和醫師討論。憂鬱是人都會有的情緒，「這有點像是小的雪球」，如果一直陷在負面情緒裡，不但容易出現負面情緒，也會影響人際關係，雪球越滾越大，變成嚴重憂鬱症才來就診，反變成要吃藥的可能性變大，治療時間也會越長。袁瑋小檔案現職：振興醫院精神醫學部主治醫師，振興醫院銀光學苑主任學歷：中國醫藥大學醫學系畢業專長：老年精神醫學、個別心理治療及家族治療、婦女相關之心身醫學、後更年期憂鬱症、經前症候群、產後憂鬱症等、飲食疾患，如暴食症與厭食症經歷：美國杜克大學醫學中心臨床研究醫師（老年精神醫學）、美國杜克大學家庭治療研究中心訓練、台北市立聯合醫院松德院區住院醫師、總醫師、台大醫院身心醫學照會訓練、台灣婦產身心醫學會理事

• 2019-12-20 新聞.生命智慧

  好想吃…誰在操控飢渴？中研院破解腦神經機轉

  人類飢餓和口渴時，大腦會下達指令，讓人不由自主去找食物和水，但動機背後運作機制至今無解。中央研究院跨國團隊花費三年，每天對超過5000隻果蠅做實驗，發現果蠅腦內有一種神經傳導物質leucokinin，影響它們找水或找食行為，解開渴、餓訊號在腦中的神經機轉。研究團隊希望藉此，未來能更了解複雜的人腦，盼有助改善暴食症或厭食症。中研院分子生物研究所助研究員林書葦說，當人們口渴與肚子餓的時候，腦中會產生一種無形的驅力，讓人想喝水或吃東西，心理學上稱這樣的內在驅力為「動機」。果蠅和人一樣，行為受到渴和餓的調控，只有在渴的時候會去尋找水源，只有在餓的時候對食物有反應。林書葦和中研院國際研究生學程印度籍的博士生芭雅希一起研究，首度找出控制餓與渴行為的神經傳導物質leucokinin。這項神經傳導物質的活性在果蠅餓與渴時會上升，但若抑制活性，口渴的果蠅不會找水、飢餓的果蠅也不會去找食物，就像得了厭食症。團隊也做反方向的實驗，活化這項神經傳導物質的活性，發現不餓的果蠅也會去找食物。研究發現，leucokinin包含餓與渴的神經元，但並不是單純有一群神經細胞負責處理渴、另一群處理餓，而是透過多種神經傳導物質的合作，去調控不同神經元，讓找水行為只在渴的時候出現，不會在餓的時候出現。研究成果本月發表在國際期刊「自然：神經科學」（Nature Neuroscience）。林書葦說，研究成果未來有望推及至人類大腦研究，不過，果蠅大腦功能雖一應具全，只有10萬個神經細胞，人腦有1000億顆神經細胞，還須更進一步研究，才能了解人腦中調控餓與渴行為的機制，進而應用於神經疾病的研究，找出成因及可能的治療方式。因為人類許多神經疾病，如憂鬱症、厭食症、成癮症等，都和腦內的動機系統有關。林書葦說，果蠅因為可以大量繁殖，是遺傳學研究常用的生物；果蠅的大腦功能很完善，有助於了解更複雜的人腦。目前科學界針對精神疾病的研究，只能了解大範圍的腦區是否對某一種行為有影響，但不知道細部的神經機轉；也因此，用藥和治療難免會有副作用。若能了解生物的神經機轉，可以讓開藥更精準。

• 2019-11-01 新聞.健康知識+

  過度追求健康飲食可能是一種病！小心患上「健康食品癡迷症」

  你應該要知道的食事異常執著於只吃乾淨、純粹的食物，可能會成為一種疾病：「健康食品癡迷症（Orthorexia nervosa）」，這是1997年首度由美國醫生Steven Bratman提出的概念，指的就是人們因為過度追求健康飲食，而出現極端的飲食失調，而這樣的現象近年來有增加的趨勢。現在的社會提倡健康飲食，尤其是對人工添加物的恐懼，讓人們轉向追求更加純粹、乾淨的食物。近年來很流行的「淨食（Clean eating）」概念就是如此，拒絕加工食品、只吃原型食物如蔬果、全穀類食品等是淨食的核心原則。這些原則乍看之下沒問題，但是物極必反，若過度迷戀、異常執著於只吃乾淨、純粹的食物，可能會形成一種心理疾病：「健康食品癡迷症（Orthorexia nervosa）」，這是1997年首度由美國醫生Steven Bratman提出的概念，指的就是人們因為過度狂熱追求健康飲食，而出現極端的飲食失調。極端自我約束 影響心理健康更影響生活1997年，Steven Bratman在《Yoga Journal》上首次提到健康食品癡迷症。他注意到一些人會對他們所吃的食物投入「超出平常的注意力，甚至到了病態的程度」，如拒絕切菜、只用少量的水蒸煮蔬菜，極力避免營養成分流失等等。Steven Bratman透露自己過去也經歷過2年以上淨食的自我約束，儘管起初覺得輕鬆、頭腦變得清晰、精力充沛，但後來開始慢慢發現不對勁，如吃了所謂的「垃圾食物」以後會感到強烈的內疚與罪惡感、感到憂鬱，甚至嚴重影響生活品質，包括社交。「健康食品癡迷症與厭食症、暴食症有許多相似之處，差別在於：厭食症、暴食症取決於食物的『數量』，健康食品癡迷症則集中在食物的『質量』上」Steven Bratman表示。2017年，他在論文中進一步指出，此病症患者看起來與一般人無異，但是會出現對乾淨純粹食物的癡迷、吃到不健康食物的自我懲罰與補償行為，以及不斷增強的自我約束。尚未被列為臨床病症，但它真實存在！儘管這樣的現象從2011年開始，在Google搜尋中越來越受到矚目，但是至今它尚未美國精神醫學學會（American Psychiatric Association）出版的《精神疾病診斷與統計手冊》列為正式的精神疾病。這是因為它難以判斷，目前的研究並沒有此類患者識別的單一標準，讓健康食品癡迷症與「吃得很健康」容易混淆，也無法進一步確切統計有多少人為它所擾。2004年，這種病症首次出現相關研究，從404位受試者中發現有28位，約6.9%的人可能患上健康食品癡迷症。但是這套試圖測量患病率的「ORTO-15」方法，被許多學者專家質疑可靠與有效性，認為它的調查方法缺乏驗證性，從根本上就存在缺陷。但是，有越來越多專家出面指稱健康食品癡迷症越來越嚴重。早在2009年，英國飲食協會（British Dietetic Association）心理健康小組主席Ursula Philpot肯定指出，該現象比起過去來得更多。英國國家飲食失調中心創始人Deanne Jade也指出，周圍有許多人不知道他們自己患上了這樣的疾病。2016年，倫敦的註冊營養師（registered associate nutritionist）Rhiannon Lambert 表示，2015年因為健康食品癡迷症而出診的患者比起過去翻了一倍，甚至包括12歲的女孩。誰可能患上健康食品癡迷症？究竟什麼類型的人可能患上健康食品癡迷症？根據英國約克大學健康學院的研究，有強迫症、抑鬱症特徵和過去曾有飲食失調症、或專注於自己的外表和身體形象的人，更有可能患上。此外，素食主義者、有嚴格的飲食計劃，花費大量時間準備飯菜的人也面臨更大的風險。2017年，倫敦大學學院研究發現，由於社交媒體在年輕人中的使用不斷增加，Instagram的使用與健康食品癡迷症增加趨勢有相關性。由於Instagram強調影像敘事，讓許多人可以光鮮亮麗地經營自己的健康飲食形象，在缺乏專家建議的情況下，年輕人容易進而效仿。研究團隊也針對680名女性受試者進行問卷調查，發現Instagram使用頻率越高，出現健康食品癡迷症的症狀也越高。研究人員指出，有些有數十萬追蹤的名人，讓飲食失調的極端現象更加擴散開來。關於健康食品癡迷症，近年來有越來越多人站出來分享自己患病並且痊癒的經歷，其中包括英國演員與作家Daniella Isaacs。她指出，很多人對於健康飲食的概念是錯誤的，並舉例說到自己有一個105歲的姨媽，很愛吃蛋糕卻仍很健康。她認為，健康其實是一種心態，飲食只要營養均衡就好，真誠對待自己，吃感覺最佳的食物就對了。延伸閱讀▶垃圾食物之首？速食真的不營養健康嗎？▶憂鬱、注意力不集中也與吃有關？ 均衡飲食讓你活得更好▶生機飲食與健康並無絕對的因果關係（本文獲「《食力》」授權轉載，原文刊載於此）

• 2018-05-08 養生.聰明飲食

  剩飯菜重複加熱恐致癌 老媽拜託別再「撿菜尾」

  許多母親勤儉習慣，平日有「撿菜尾」的習慣，剩飯菜進了肚子裡，不自覺攝取過多的熱量，不只變胖，還招來糖尿等疾病，醫師更提醒，隔夜菜重複加熱，可能產生亞硝酸氨，恐有致癌風險。許多婦女勤儉持家，家裡的剩飯菜捨不得丟，全吃到肚子裡，結果體重不斷上升。到義大大昌醫院纖體健康中心求診的「錦娥媽媽」，平常在家就專門負責「撿菜尾」，長年累月下來，已到病態型肥胖的程度，還被醫師檢查罹患脂肪肝及糖尿病，最後接受減重手術，減掉27斤，才回復輕盈身影。纖體健康中心主任宋天洲表示，媽媽們平時勞心勞力，回家還常撿剩菜飯，熱量攝取超標的結果，使基礎代謝率下降，導致脂肪囤積引發肥胖。值得注意的是，「撿菜尾」雖然節儉，但隔夜菜經過重複加熱，很可能產生亞硝酸氨，嚴重的恐怕致癌。若媽媽們平時壓力過大，身心靈也會惡性交互影響，引發暴食症、憂鬱、尿毒症、睡眠呼吸中止症、心血管疾病及代謝疾病等。 根據醫學統計，肥胖者平均死亡率比體重標準的人多出2倍以上的風險，當BMI（身體質量指數量）超過35，就屬病態性肥胖，是慢性疾病、心血管疾病和第二型糖尿病高危險群。 宋天洲奉勸媽媽們別再「撿菜尾」，而減重的作法要以飲食控制為主、運動為輔。

• 2017-08-09 健康百科.精神．身心

  「暴食男」 每天吃吃吐吐 原來是父母管太嚴！

  高雄一名罹患「暴食症」的男大學生，每天可吃上6餐，每餐喀5、6個便當，食量驚人。他怕自己身材走樣，常吃撐了後再催吐，令人不忍卒賭，精神科醫師抽絲剝繭發現，「減重」其實只是表面理由，造成男大學生暴食的原因，是無法負荷父母「望子成龍」的期待，潛意識想轉移焦點的病態手段！高雄長庚醫院精神科醫師蔡孟璋表示，經常吃吃吐吐的這名男大生約2年前就診，他身高175公分，體重80幾公斤，起初覺得太胖想減肥，於是刻意減餐、減量，餐後再跑個3、5千公尺，後來體重降到52、3公斤，又覺得太瘦想補回來，因此努力加餐飯，一餐最多可吃5、6個便當，肚子吃撐了再吐掉，吐完覺得肚子空空又吃，一天有時可以吃到6餐。為應付每天龐大的餐費，他更直接到餐廳打工，省下幾餐。男大生後來自覺，慣性催吐的情形「太超過」，繼而求醫，醫師懇談發現，引發他暴食的原因，其實不是為了讓身材穠纖合度，而是想讓父母關注他的健康，不再要求東、要求西。「這名男大生陷入病態的角色而不自知」蔡孟璋說，「暴食症」的原因很多來自壓力，這名男大生的父母因平常對他的學業表現要求很高，導致在潛意識把自己塑造成病患，企圖轉移父母焦點。歷經2年多的治療，男大生狀況漸獲改善，體重回升，氣色變好，嘔吐次數也減少。不過暴食症仍未完全斷根，蔡孟璋說這類個案須進行長期心理治療，才能協助患者移除潛意識下的壓力。

• 2017-05-08 運動養生.聰明飲食

  你也愛吃美式早午餐？ 營養學專家：最邪惡的餐點

  薯條、歐姆蛋、法式吐司、鬆餅、漢堡、培根、熱狗，近年台灣吹起一股早午餐風潮，但從營養學來看，美式早午餐可是最邪惡的餐點。一名51歲資深護理長幾乎周周吃早午餐，不料，健康亮紅燈，體脂率、膽固醇飆高，嚴重掉髮。聯青診所家醫科醫師顏佐樺表示，美式早午餐高油、高鹽、高熱量，可說是「健康地雷」，一餐吃下來，熱量勢必超過1000大卡，危及健康。該名護理長因工作壓力大，每逢假日，幾乎都吃高熱量「早午餐」，一兩年下來，身體情況變差，容易疲倦，體脂率34.7% 、膽固醇272mg/dl，雙雙超標，且不斷掉髮。在接受「正念飲食體重管理」八周課程後，體重從原本54.6公斤回到15年前年輕時的數字，降至49.2公斤，重回四字頭，腰圍則減了11公分，掉髮、膽固醇問題均獲得改善。顏佐樺是亞洲首位取得正念飲食覺知訓練師執照的醫師，他指出，最早「正念」是用來減壓，最近幾年介入憂鬱症治療，正念飲食則屬於最新的應用範圍。顏佐樺表示，最近幾年，美國國家衛生研究院積極推廣「正念飲食」概念，醫界喻為前瞻性飲食新法，原本用來治療暴食症患者，透過幾個簡單步驟，民眾可以不放棄自己喜愛的食物，就能有效控制食欲及體重。「重新學習吃東西的技巧！」顏佐樺表示，每個人進食模式都已經制式化、自動化，忘了自己真實的感受，無法感受食物真實味道，透過正念飲食，在用餐之前，靜下心來，就能了解自己需求及感受。顏佐樺指出，正念飲食為期八周，學習五大進食步驟，由醫師與營養師提供專業諮詢及指導，臨床顯示，每位學員平均可瘦五公斤，體脂平均降3.8%，更有人因此改善膽固醇、血糖等健康數值。 編輯推薦 一天吃三餐 比吃兩餐更能瘦 90歲英女王養生之道 晚餐不吃這個…

• 2017-04-08 養生.健康瘦身

  減重新療法！ 抽出胃內食物有助減肥？

  【健康醫療網／記者蘇湘雲報導 】目前減重手術包括胃繞道、胃袖狀切除、胃束帶、胃內水球等，手術多半針對病態性肥胖（BMI≧40）或重度肥胖（BMI≧35）但合併肥胖相關疾病患者。近來，美國食品藥物管理署（FDA）核准一項名為「助抽器」（AspireAssist）)的減重器材，提供減重者多一種選擇。助抽器　提供減重另一種選擇助抽器是由導管、體外吸取裝置組成。醫師運用腹腔鏡手術將一條管子放進胃裡，患者飯後20分鐘後，可透過體外抽吸將胃中食物抽取出來，減少熱量吸收。《美國胃腸科期刊》近期刊登一項研究，研究中，研究團隊將中、重度肥胖受試者隨機分為兩組：一組有111人，接受生活型態衛教輔導，每天使用2、3次「助抽器」；另一組有60人，只接受生活型態衛教輔導，持續追蹤52週。新型減重方式　有助控制糖化血色素研究結果發現，52週後，使用「助抽器」的受試者多餘體重平均減少31.5%，相較之下，另一組只減少了9.8%。若以甩除1/4多餘體重為目標，「助抽器」組中，約59%受試者成功達標，接受衛教輔導的受試者只有22％達標，兩者有明顯差異。此外，使用「助抽器」者的糖化血色素也有明顯下降。新型減重療程　可能產生發炎、感染風險研究學者指出，這項新器材可以連續使用超過一年，而胃內水球在六個月後必須取出，否則可能產生破裂風險。這一器材的導管由腹部穿出，可能引起周圍皮膚發炎、疼痛，也可能造成感染，研究中，一位受試者就因管子移位造成幽門前發炎，還有一位得到腹膜炎。未來需要更多研究　才有定論另外，有些人擔心患者使用「助抽器」後將有恃無恐地大量進食，等於變相助長暴食症、狂食症，但此研究定期對「助抽器」使用者進行心理評估，並沒有發現這些現象。研究學者認為，「助抽器」所帶來的利弊得失，未來還需要進行長期、深入研究，才能有所定論。延伸閱讀1.Thompson CC, Dayyeh BK, Kushner R, et al. Percutaneous Gastrostomy Device for the Treatment of Class II and Class III Obesity: Results of a Randomized Controlled Trial. Am J Gastroenterol. Published online December 6, 2016. doi: 10.1038/ajg.2016.5002.資料出處：科技部補助｢新媒體科普傳播實作計畫｣執行團隊、科技大觀園（計畫編號MOST105-2515-S-006-008）補助產出【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】

• 2016-08-18 醫療.整形美容

  快速減肥復胖 陸女來台求治

  曾參加大陸江蘇衛視「減出我人生」節目的王姓女子，在節目中快速減重一夕暴紅，但離開節目後，她在多重壓力及生理、心理因素下，才1個月體重暴增15公斤，她來台接受外科治療，成功減重並維持健康體重。中國附醫國際代謝形體醫學中心院長黃致錕表示，肥胖患者若是有家族或成年前肥胖史、身體質量指數大於32的病人，採用飲食與運動治療，最後仍會因腸胃道內分泌失調、基礎代謝率降低，甚至減重後補償性暴食症等心理因素，讓患者很快又復胖。23歲的王女畢業於珠海警大，從未從警卻有「警花」稱號，她參加江蘇衛視「減出我人生」節目，從113.5公斤減到67公斤，100天內甩掉46.5公斤，一夕暴紅。但她說，離開節目後，多重壓力及生理心理因素下，體重暴增15公斤，決定跨海來台求援。黃致錕指出，王女手術前體重93.7公斤，施以減重手術將腸子繞道、胃容量縮減，1年內可降到60公斤，術後1周已降7公斤。黃致錕說，許多短時間以運動、低熱量食物減重，雖短期達標，會因腦部想保護身體讓新陳代謝速度變慢，導致代謝不良，是錯誤的減重方法；建議民眾應從每天慢速減少進食400卡熱量，每月減重約4公斤的速度，加上適量運動，才能健康減重。

• 2015-05-24 名人在線.陳豐偉

  陳豐偉／對食物成癮的人

  偶爾會有診斷「暴食症」的病人來看診，特徵是無法控制地一次吞食大量食物、而且頻繁出現，有些會伴隨催吐、挖吐。最近我發現用「對食物成癮」來解釋，病人比較能明白到底怎麼了，對治療也有幫助。腦科學的發展，讓我們可以確認，美味食物裡的糖、鹽、脂肪，都有可能讓大腦裡的多巴胺濃度增加，引起跟吸食毒品類似的欣快、愉悅感覺。有些人從食物中得到的正向回饋比別人強，就容易對食物「成癮」。不過，我們從小到大每天進食，正常狀況下，也不是那麼容易食物成癮。除體質因素外，暴食症常見於因自我評價低、刻意減重的人身上；有些人則是在龐大壓力、強烈憂鬱心情底下，寄託於飲食，結果得到強烈快感，從此難以自拔。對暴食症病人，我會解釋說，暴食就像菸癮、酒癮，菸、酒都可以讓人心情放鬆、愉快，有些人使用後感覺很好，就會容易成癮。要戒菸、戒酒最基本的就是不要碰菸、碰酒，不要去買，或像一些戒酒村，將個案隔離在不容易買到酒的偏遠地區，漸漸降低大腦對菸酒的癮頭。但食物就沒辦法了，總不能不碰食物，這會餓死。三餐要吃飯，一接近、吞嚥食物，往昔飲食帶來的愉悅，就會重回大腦。咀嚼食物時，無可避免的又會激起大腦想要享受食物、忘記不快樂的「暴食衝動」。而現代人冰箱裡通常都儲存許多食物，太方便了，使得要克制暴食衝動相當困難。長期放任自己的暴食衝動不管，就是在傷害身體健康。除了營養不均衡以及肥胖帶來的疾病風險外，容易引起暴食衝動的食物，如鹽酥雞之類零嘴、化學原料配出的甜食、不健康的脂肪酸，長期大量攝食會造成許多器官的負擔。暴食衝動常常在不知不覺中逐漸加重，許多病人原本看的是其他問題，是在問診時提到，才發現病人有暴食症。病人會意識到自己有菸癮、酒癮，但不容易感覺到自己的暴食是危險行為。等到哪天連一點也不餓時也會一直吃，或吃到覺得自己很病態，才發現一切都已經失控。既然是「癮」的概念，要能夠成功壓抑暴食衝動一段漫長時間，讓大腦漸漸不再想起這回事，不會因為甜食出現在眼前就亢奮起來，是改善暴食的關鍵。培養正向的價值觀、降低壓力、靠其他事情轉移注意力、不要讓食物太容易取得、由身邊親近的人提醒、阻止暴食行為，都可以幫助讓暴食別再出現。如果想盡辦法，還是無法克制對食物過度的癮，那就看精神科門診吧。健保的藥物治療，對暴食也有不錯的療效。◎ 隨時掌握第一手健康訊息，快加入【元氣網粉絲團】