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喝防彈咖啡狂減10公斤 沒多久竟中風送醫

「防彈咖啡」是將椰子油、無鹽奶油和黑咖啡等比混勻調製而成,但醫師提醒長期過量飲用恐致酮酸中毒。圖/ingimage
「防彈咖啡」是將椰子油、無鹽奶油和黑咖啡等比混勻調製而成,但醫師提醒長期過量飲用恐致酮酸中毒。圖/ingimage

近年興起喝防彈咖啡減肥的風潮,不過早有許多醫師、營養師提醒應謹慎,尤其糖尿病患者、孕婦等高危險群或使用不當恐酮酸中毒。

據TVBS新聞網報導,一名50歲的太太喝防彈咖啡在半年內減了7、8公斤,一名60歲的先生也在9個月內瘦了10多公斤,不過兩人沒多久都中風送醫,在打了血栓溶解劑後病情才恢復穩定。

防彈咖啡是使用椰子油、無鹽奶油和黑咖啡將三者等比例混勻後飲用,這種高脂肪、極低醣類的飲食模式,其中油脂佔總熱量70%以上,能讓人排掉大量水份並加速脂肪代謝,但因椰子油富含飽和脂肪,長時間大量吃可能造成血管栓塞。據報導,大甲李綜合醫院營養課主任劉純君受訪表示,長期收治不少喝防彈咖啡而產生血管阻塞的患者,原以為可以減肥,卻同時也讓血管造成極大負荷。

《好食課》營養師李金玲解釋,美國心臟協會綱領已指出,多數研究認為椰子油、奶油會與血液膽固醇、增加心血管疾病的風險有關,所以三高患者最好避免飲用。李金玲認為,防彈咖啡是實行生酮飲食的方式之一,所以單獨喝防彈咖啡對減重並未有很大的幫助。而生酮飲食雖然可以快速減肥,但因為實行度不高,再加上有些風險性,建議須與醫師、營養師諮詢過後再實行。

「防彈咖啡」是將椰子油、無鹽奶油和黑咖啡等比混勻調製而成,但醫師提醒長期過量飲用恐致酮酸中毒。圖/南投醫院提供
「防彈咖啡」是將椰子油、無鹽奶油和黑咖啡等比混勻調製而成,但醫師提醒長期過量飲用恐致酮酸中毒。圖/南投醫院提供

衛福部南投醫院也提醒,防彈咖啡近似生酮飲食,但生酮飲食會產生大量酮體,酮體須從腎臟排出,若未及時排出,在體內堆積造成電解質失衡、血液酸性增加、鉀離子流失,恐致「酮酸中毒」。

中風 減肥 生酮飲食

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