網路流傳「喝水有助減肥」的說法，有人宣稱自己喝多少水就瘦了幾公斤，但多喝水充其量是減肥輔助的手段，不是「只要喝水」就可以瘦。多運動、控制飲食更為重要。
復旦大學上海醫學院古美社區衛生服務中心營養醫師郝志軍表示，人體有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水、膳食纖維七大營養素，單純靠喝水是不行的。人就算每天躺著不動，還是需要基礎代謝。如果要減肥，不如依照自己的工作方式計算基礎代謝率，算出一天基本需求的熱量，每天攝取的量比那個值低就能減重了。
所謂多喝水有助減肥，郝志軍表示是一個成人每天所需的水（2000毫升左右）再多加一點，因喝水可以加速排泄有毒有害物質，但不是無限制的多，因喝太多水會造成維生素和礦物質流失。
曾有美國研究指出，每天多喝1～3杯的水，可以減少攝取68至205大卡路里的熱量，鈉、糖和膽固醇的攝取量也有降低，証明多喝水可能可以降低總攝食卡路里、鈉、糖及膽固醇攝取量。不過這個研究並未發現真的喝到超大量的水的人，對於健康有更明顯的效應。健康自媒體「美的好朋友」建議，人體「不只是」簡單的卡路里加減乘除，不是只要喝水就可以瘦。多運動、控制飲食都還是很重要。
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