親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

拒米飯晚上燙青菜還胖!原來是減重觀念錯了

2018-06-27 09:39聯合報 記者趙容萱╱即時報導

減重方式多元,有的人怕胖不吃澱粉、不吃米飯,也有的晚餐只吃燙青菜,結果還是胖。中國醫藥大學附設醫院家庭醫學科主任林文元說,很多人都誤以為「吃米飯會變胖」,米飯吃得少,晚上力行只吃一顆蘋果,或只吃燙青菜,結果因飲食計畫不符合自己需求,執行不到一周就破功,難達到減重效果。

醫師林文元認為,減重首要飲食均衡,找出一套不傷身,又適合自己可長可久的飲食計畫。經研究發現,無論是否米飯當主食減重,重點在於攝取的份量與熱量是否控制得宜,都能達到減重效果。反而是飲食結構偏重高油脂、加工過度精緻化碳水化合物,如甜甜圈、蛋糕,升糖指數非常高,容易造成餐後血糖飆升,才是肥胖源頭之一。

他指出,一名加入減重課程的吳姓學員,他以米飯為主食,透過12周課程導正飲食觀念,執行少吃高油脂食物、增加高纖蔬果、調整米飯食用量,並配合持續性運動,體重從108公斤減到低於90公斤,腰圍從114公分縮為95公分,減重效果明顯。

台中榮總營養室主任謝惠敏建議,減重重點在於飲食均衡、少吃多運動,少吃指的是低熱量飲食,以每天減250到500卡熱量為目標,像水果的攝取,一天以2個拳頭的量,飲食以蒸煮取代油炸並利用天然食材提味,少吃加工食品等,並搭配持續運動,加速新陳代謝,減重比較能夠持久、不復胖。

營養師謝惠敏建議,減重搭配持續運動,才能加速新陳代謝,減重比較能夠持久、不復胖;...
營養師謝惠敏建議,減重搭配持續運動,才能加速新陳代謝,減重比較能夠持久、不復胖;圖為民眾參與馬拉松活動。記者趙容萱/攝影
營養師謝惠敏建議,減重搭配持續運動,才能加速新陳代謝,減重比較能夠持久、不復胖;...
營養師謝惠敏建議,減重搭配持續運動,才能加速新陳代謝,減重比較能夠持久、不復胖;圖為民眾參與馬拉松活動。記者趙容萱/攝影
營養師謝惠敏建議,減重搭配持續運動,才能加速新陳代謝,減重比較能夠持久、不復胖。...
營養師謝惠敏建議,減重搭配持續運動,才能加速新陳代謝,減重比較能夠持久、不復胖。圖為民眾參與台中都會公園健走活動。圖/健保署中區業務組提供
營養師謝惠敏建議,減重搭配持續運動,才能加速新陳代謝,減重比較能夠持久、不復胖。...
營養師謝惠敏建議,減重搭配持續運動,才能加速新陳代謝,減重比較能夠持久、不復胖。圖為晨禎營造員工參與泳渡日月潭活動。圖/晨禎營造提供
營養師謝惠敏建議,減重搭配持續運動,才能加速新陳代謝,減重比較能夠持久、不復胖;...
營養師謝惠敏建議,減重搭配持續運動,才能加速新陳代謝,減重比較能夠持久、不復胖;圖為民眾參與馬拉松活動。記者趙容萱/攝影
營養師謝惠敏建議,減重搭配持續運動,才能加速新陳代謝,減重比較能夠持久、不復胖。...
營養師謝惠敏建議,減重搭配持續運動,才能加速新陳代謝,減重比較能夠持久、不復胖。圖為晨禎營造員工參與泳渡日月潭活動。圖/晨禎營造提供
營養師謝惠敏建議,減重搭配持續運動,才能加速新陳代謝,減重比較能夠持久、不復胖,...
營養師謝惠敏建議,減重搭配持續運動,才能加速新陳代謝,減重比較能夠持久、不復胖,圖為血友病友在台中都會公園健走前暖身活動。記者趙容萱/攝影

減重
澱粉
熱量
碳水化合物

延伸閱讀

同類文章

「愛的迫降」孫藝真秀螞蟻腰 運動太難、先學減肥菜單

三個月減重17公斤 美女教練分享「米飯三日循環法」

提高新陳代謝助減肥 日常最平淡無奇的東西就能做到

年後來甩肉之吃素能不能瘦?兩大原則是關鍵

兩年內瘦下58公斤 減醣美食家分享會上癮的一日食譜

建議不吃早餐!日醫「減醣飲食」推7大守則

過年別當沙發馬鈴薯 每週5天至少動30分鐘保健

真的能局部瘦肚子或手臂嗎?專心做這二件事才重要

就是管不住嘴!不想年後體重失控,6件事從今天開始就要做

快速減重 小心咪咪縮水又變老

健身族想增肌減脂 「完美食物」平價、有效

妙齡女提行李摔倒竟骨折 疑與長年吃減肥藥有關

美食外送太方便 網紅揭成為減肥者一大致命傷

冬天減肥最有效?營養師教你減掉肥肉又不減掉健康

番瀉苷助排便 稽查2成6業者不合規定

減重秘笈!學者:下午3點前吃完午餐熱量消耗最快

被笑「肥豬」不敢照鏡子 他不動手術甩肉21公斤

一直胖下去原來是「吃太少」?減肥需改掉5錯誤觀念

紅豆湯圓一碗400大卡 冬至淺嚐美味不過量

餐前水果可以幫助減肥?營養師:千萬避免餐前喝果汁

減肥都先瘦胸? 掌握4大飲食要點不怕瘦錯地方

最新研究:飲食西化、不運動 肥胖增3到6成

10小時進食、14小時禁食 研究證實減肥有效

日醫「733睡眠減肥法」好好睡覺比慢跑1小時更有效

減飯+運動 胖爸年甩50公斤

秋葵+綠茶證實真的能減肥!營養師曝關鍵是靠這一點

冬天想瘦又怕餓?8種減肥食物市場裡就能找到

運動卻讓體重不減反增?2個錯誤習慣陷入惡性循環

熱量比米飯低!菱角當主食助減重 但2種人慎食

減肥最怕減到胸!4種方式都會讓胸部跟著縮水

商品推薦

贊助廣告

留言