親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

用辛香料取代糖鹽調味 瘦身效果好

2017-05-16 00:52元氣網 原水文化

【文、圖/摘自原水文化《終生瘦用》,作者宋晏仁醫師、梁惠雯合著】

善用辛香料調味,比用糖、鹽好。 圖/ingimage
善用辛香料調味,比用糖、鹽好。 圖/ingimage

增加瘦身效果的祕密武器

另外,我還想強調的是──善用辛香料調味,比用糖、鹽好。

我建議的「211平衡餐盤」,在調味時,盡量使用辛香料,包括咖哩、胡椒、茴香、肉桂等,取代一般的糖、味精、醬油等,或是其他預先調配好的醬料,如沙茶醬、燒烤醬、蠔油等,原因是,這些醬料都含有非常複雜的人工化學原料。我幾乎沒有看過一罐一百多元的醬油能符合所謂的純古法釀造的標準。即使是那些價格比較高,宣稱用古法釀製的醬油,也額外添加了很多糖,使它們的味道變得比較鮮甜。

東方人常用的辛香料,包括新鮮的蔥、薑、蒜等,不但有很好的風味,營養豐富,熱量低,還有體重控制的效果,這已有很多的科學文獻支持。

《終生瘦用》,原水文化出版,作者宋晏仁醫師、梁惠雯合著。
《終生瘦用》,原水文化出版,作者宋晏仁醫師、梁惠雯合著。
倘若想要增加鹹味,我建議使用粗鹽、海鹽。來源純淨的粗鹽、海鹽含有豐富的礦物質及微量元素,對身體是很好的。有一位對粗鹽有許多研究的日本醫生寫了一本書,名為《鹽鹵的驚人療效》,書裡指出,鹽鹵是海水濃縮液,古時候是拿來作為豆腐的凝固劑,在天然鹽鹵裡除了有鈉之外,還含有鎂、鉀、鐵等八十種以上豐富的礦物質及微量元素,可以補充人體不足的礦物質。

這位日本醫師發現,每日攝取少量的鹽鹵對於減重及一些慢性病,過敏症有相當好的療效。所以如果你有粗鹽,就不需要買鹽鹵來使用。而精鹽之所以對身體不好是因為,精鹽是百分之百的氯化鈉,容易造成身體水分貯積,導致體內鈉、鉀離子間的不平衡,長期下來可能造成高血壓。

鹽巴
過敏
減重

同類文章

不用忌口不運動!「八小時減肥法」2週狂瘦4公斤

喝咖啡讓你少吃10%早餐 但之後可能攝取更多熱量

他狠甩30公斤肥肉變型男 網:根本胡瓜變彭于晏!

健身成效卡關 恐是澱粉、蛋白質吃不夠

靠冷飯、冰地瓜減肥?醫師:沒什麼效還可能有這風險

想要減重 運動和少吃那個重要?醫師這麼說

減重降脂「好菌飲食法」補充益生菌之外還有2點關鍵

多吃肉少澱粉,減肥快2倍? 營養師建議依這3點調整才健康

瘦還還更瘦?兒盟調查:兒少4天不進食就為減肥

營養科學博士:減肥參考GI值沒什麼意義,應改看這數值

美女中醫瘦身秘訣:每天5分鐘「拍拍瘦」4周見效!

拒米飯晚上燙青菜還胖!原來是減重觀念錯了

生酮飲食吃油不吃醣速瘦?小心傷身復胖

吃米飯會變胖?控制熱量是重點

生酮飲食月減10公斤 醫:復胖率高

BMI忽略脂肪質量和分布 為何仍被當成衡量肥胖的指標?

想瘦這樣做! 網友會用的十大懶人減肥法

不忌口不算熱量 16:8飲食法好執行

號稱女性最理想體重!日瘋「灰姑娘體重」計算法

水果餐減重反變胖!要吃這3樣快記下

肥不可亂減!你是痰濕型還是氣虛型肥胖?

上班族容易忽略的肥胖危險因子:睡眠品質

減肥門道眾說紛紜 低糖vs.低脂哪種較有效?

吃飯不配電視 肥胖風險低37%

體脂肪白轉棕可減肥?北醫找到關鍵

孫儷午餐吃這樣 網友:知道自己為什麼胖了

好餓睡不著!4食物解饑又不怕胖

禁食減肥也可細水長流!營養師教「間歇斷食法」

挑食、別餓、喝純水 外食兩月輕鬆減8公斤

跟著中醫學瘦身 掌握「黃金4週期」減重有效率

商品推薦

贊助廣告

留言