一名32歲的輕熟女即將步入婚姻，預計明年結婚，近日卻被發現罹患大腸癌，但她並沒有大腸癌家族遺傳史，導致罹癌的原因可能源自於一個她多年來的習慣。
據新京報報導，32歲的張小姐非常熱愛吃牛肉麵，基本隔一天吃一次，喜歡加辣，還習慣泡一根油條在湯裡，這個習慣已持續多年。張小姐說很常大便有血，但以為是吃辣導致上火，沒放在心上。但最近開始她開始出現大便變稀、便秘，有時還會腹痛，到醫院檢查才確診罹患大腸癌。
醫學專家指出，過量吃進紅肉是罹患大腸癌的危險因子，每天吃紅肉超過100～150克，患癌機率就會增加。醫生提醒，紅肉別攝取過量，並搭配蔬果，平時就有便血、便秘、腹痛症狀的患者，應即時檢查和治療。
不少研究證實，過量攝取紅肉、加工肉品，加上蔬果攝取不足，會增加大腸癌風險。紅肉油脂含量高，人體消化高動物性脂肪及蛋白脂會促使膽汁大量分泌，膽汁中的膽汁酸遇到大腸細菌會分解成致癌物質，若膽汁分泌過多，就會增加罹癌風險。
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