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霜降早晚溫差大易感冒 多吃這類食物滋陰潤燥

愛吃炸雞、熬夜追劇…30歲輕熟女加速老化

2015-12-10 14:55聯合晚報 記者彭宣雅/台北報導

熬夜、常吃燒烤油炸物等不良生活習慣會加速老化。 記者彭宣雅/攝影
熬夜、常吃燒烤油炸物等不良生活習慣會加速老化。 記者彭宣雅/攝影
一名30歲上班族,平時愛吃炸雞、燒烤等食物,加上熬夜追連續劇,健檢發現不僅有高血脂膽固醇代謝也異常,透過基因檢測發現,患者先天有高風險基因,生活習慣差加速老化,增罹癌風險。

榮新診所副院長潘俊伸表示,這名輕熟女的先天輔脂蛋白基因(APO E)屬於高風險型,容易膽固醇代謝異常,比一般人更易罹患失智症和冠狀動脈疾病,另外患者肝臟解毒基因也屬高風險,這類患者罹患乳癌和食道癌的風險,也比正常人更高。但患者平時嗜吃油炸物又常愛熬夜,接觸反式脂肪等危害物質機會更多,會加速罹癌風險和基因老化。

長庚醫院內科部一般內科暨高齡醫學科主任陳英仁表示,基因是天生的,無法改變。除非有嚴重家族病史如唐氏症等不可避免的遺傳疾病,才需要做基因檢測,避免悲劇。

陳英仁說,若經濟許可,當然不反對做基因檢測;但不論有無檢測,想抗老,最主要是保持良好習慣、健康飲食、運動、避免抽菸喝酒等不良習慣。

潘俊伸表示,人體的DNA序列中,平均每1000個鹼基會出現一兩個差異,因此有人易過敏,有人易生病,這是天生、無法改變的,但透過基因檢測,可提早知道自己基因的缺陷,再配合調整生活、補充營養素,雖無法改變基因但可延緩疾病發生。

潘俊伸表示,常見生活型態基因檢測,還有甲基化作用基因、肝臟排毒基因、骨質代謝基因檢測。甲基化作用基因表現較差血管易阻塞。肝臟排毒基因可了解對特定毒素的解毒功能,若不足就應避免接觸不良食物;造骨能力不佳,就要曬太陽補鈣。

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