親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

帶你一次回顧 重大食安問題整理包

2015-05-03 11:34聯合新聞網 綜合整理

食安問題連環爆,黑心廠商滿天飛,你是否已經麻痺了呢?網友戲稱每天都有化學實驗可看,台灣人早就成為生化人了,你想了解這些食安問題,對我們有哪些影響嗎?udn整理8年來的重大食安風暴,告訴你它對身體的危害。

另外消保處已經在2014年成立「您建議,我檢測」網站,若對食品安全感到疑慮,隨時可以上網寫下想檢測的商品,4月份抽查早餐店,就是該網站成立以來,消保官成功抽查的首例。

時間事件影響店家添加物對身體影響
2015/4蒲燒鰻含致癌孔雀綠明泉國際公司孔雀綠 長期攝取將引發肝癌、甲狀腺癌、畸胎等。
2015/4胡椒粉摻工業碳酸鎂「台灣第一家」

工業用碳酸鎂 易殘留鉛、鎘、砷等重金屬,長期食用會損傷肝、腎,也有致癌危機。
2015/4礦泉水混地下水 荷多益礦泉水,旗下埔里真水等9款商品。 砷不僅有毒性,而且難處理。長期喝地下水,罹帕金森氏症風險高。
2015/4米血摻藥用石膏 吉利米血商行藥用石膏 石膏吃多易有腎結石問題 ,另也憂心此產品是否有摻入不好雜質。
2015/4早餐店殘留動物用藥拉雅漢堡、麥味登、台中肉蛋吐司、晨間廚房等。

●消保處抽檢不合格早餐名單

拉薩羅 抗球蟲藥物,對人類的皮膚、眼睛或不慎吸入都有可能造成危害。
乃卡巴精 誘發人體皮膚過敏,出現尋麻疹、氣喘等症狀,長期食用,會造成腎毒性。
歐美德普 短期使用同樣會引發過敏,長期食用腎臟會受損,也會傷肝。
硝基呋喃 嚴重的致癌物,除了有腎臟毒,還有生殖毒性、肺臟毒性。
馬杜拉黴素 僅能用於肉雞,依照規定肉雞要產蛋前必須要有停藥期,以防抗生素殘留,長期使用傷肝傷腎
2015/4茶飲店農藥超標50嵐、CoCo、米里米里、紅太陽、傑克小子、心心園、樂活茶飲、樂法小舖之青茶。舞茶道白毫綠。芬普尼 呼吸異常、身體顫抖、肝腫大。
2015/4英國藍茶飲店農藥超標 「英國藍」玫瑰花茶、伯爵紅茶、錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶、烏龍茶、阿薩姆紅茶和翡翠綠茶等。DDT 有潛在的基因毒性、長期食用,恐會罹患肝癌、乳癌、肺癌等,還會導致內分泌異常,肝功能損壞,具生殖毒性。
芬普尼 呼吸異常、身體顫抖、肝腫大。
2015/4藥品含工業鎂粉正長生、木村GMP藥廠。

不合格藥品名單

工業鎂粉 碳酸鎂本身不具毒性,長期或過量使用,可能會影響中樞神經系統、患上抑鬱症和心臟功能紊亂。
2015/3黑心海帶事件高雄市大樹區潘性夫妻經營的地下加工廠。硫酸鋁銨、碳酸氫銨 添加物都含有鉛、砷等重金屬,會刺激皮膚、眼睛及呼吸系統,長期食用會造成新陳代謝障礙、造血功能受損、神經系統異常。

2015/3潤餅皮添加「吊白塊」彰化「許樹旺商號」

台中攤商廖皇奕

吊白塊 釋出的甲醛吃進人體後,會引起腸胃不適、惡心、嘔吐;另也會釋出二氧化硫,容易刺激呼吸道,造成過敏和氣喘。
2015/1一心豆干防腐劑超標一心豆干5項產品防腐劑、殺菌劑超標,其中辣味香干丁超標5倍。防腐劑 長期食用苯甲酸會導致食慾差、肝功能損傷、刺激腸胃道引起胃痛、反胃或嘔吐,大量會發生代謝性酸中毒。
2014/12豆製品添加二甲基黃德昌豆乾。二甲基黃 對於體質較為敏感者,易引起過敏(蕁麻疹),長期食用不僅傷肝還可能致癌。
2014/9 強冠餿水油風暴強冠企業、正義油品。餿水油 細菌或微生物污染,造成發燒、腸胃炎。可能含有重金屬,如鉛有神經毒性會傷腎,砷會引發皮膚病變或致癌;鎘會造成肝腎傷害。較多的過氧化合物,可能造成人體心血管的傷害引發心血管疾病
2014/4雞蛋殘留抗生素7-ELEVEn蛋品供應商偉良牧場等。氟甲磺氯黴素、脫氧氫四環素 氟甲磺氯黴素恐引起再生性不良貧血、白血病等,而脫氧氫四環素會引起腸胃道不舒服,易誘發過敏、噁心、嘔吐等症狀,孕婦、嬰幼兒還有牙齒變色副作用。
2014/2鼎王湯頭爆造假,食材驗出重金屬 鼎王重金屬 體內的鋁過多,可能會導致老人失智症、心肺功能降低等。
2014/2工業漂白劑漂白豆芽台南黑心豆芽菜地下工廠低亞硫酸鈉 用低亞硫酸鈉漂白的食物會殘留二氧化硫,過量攝取會刺激腸胃和誘發過敏、氣喘、呼吸困難等症狀。
2013/10原燒餐廳 牛肉檢出瘦肉精王品原燒餐廳,肉品來源是美福國際股份有限公司。瘦肉精 大量食用瘦肉精含量超過標準值的食品,可能會立即出現噁心、頭暈、心悸、血壓上升、肌肉顫抖等中毒徵狀。
2013/10大統油混油風暴大統長基食品廠。 後續爆出頂新旗下的正義食品、富味鄉等。

銅葉綠素 由於不耐高溫,可能造成攝取過量及不容易排泄,對肝腎構成負擔。
2013/9山水米以劣質米充優質米山水米-- 有人擔心越南米會受到越戰落葉劑殘餘的污染,不過並未有相關檢驗證實越南米有毒。

2013/8胖達人香精麵包胖達人麵包。人工香精 人工香精是化學色素與各種添加物的混合物,若長期或大量服用,也會對肝腎造成負擔。

2013/5毒澱粉澱毒澱粉製成粉圓、粄條、黑輪等食品,甚至連統一超商販售的關東煮黑輪都被驗出。

順丁烯二酸酐 急毒性低,只要不過量,對人體影響不大。但醫師表示,恐造成腎功能惡化以及尿糖症狀。

2011/4塑化劑污染食品事件昱伸香料公司。包括運動飲料、果汁、兒童益生菌、維他命C錠等,超過千樣產品被捲入。

產品清單

塑化劑 DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍,大量攝取還會導致肝癌,且含有會干擾內分泌的物質,會擾亂體內荷爾蒙的正常代謝,造成男性精子數量降低、女性性早熟。
2010/7阿好嬸紅茶冰 香豆素超標阿好嬸紅茶冰香豆素 引發老鼠肺癌疑慮,不能歸類會引起癌症的致癌物,香豆素抗凝血作用僅為抗凝血藥物的5萬分之一,水溶性較低,民眾攝入量有限。
2009/6麥當勞回鍋油

麥當勞等速食業者

回鍋油 長時間未更換炸油,容易大量產生多苯環芳香烴及乙醯胺二種致癌物質,長期大量食用可能造成腎臟、血液、淋巴及消化系統病變。

2008/9三聚氰胺毒奶粉三鹿奶粉進口台灣,後受影響廠牌不乏知名食品公司,如愛之味、卜蜂企業、華元食品、梅農古坑咖啡、真口味食品(生產古道奶茶)等十數家公司。三聚氰胺 三聚氰胺非食品添加物,而是一種化學物質,陸嬰兒食用含三聚氰胺奶粉後,出現腎結石、腎衰竭甚至死亡,成人腎發展較成熟,除非天天吃或經常、大量的吃,才有可能造成泌尿道結石。

◎ 隨時掌握第一手健康訊息,快加入【元氣網粉絲團

致癌
食安
傷腎
心血管疾病

延伸閱讀

同類文章

逾期或破殼蛋液 恐藏沙門氏桿菌

台灣麵包危險,勿食用? 食藥署出面闢謠

口香糖常用的白色色素「二氧化鈦」被法國禁用了!歐盟有望跟進?

好市多進口草莓農藥又超標 去年至今同品牌違規7次

多款維生素成分標示不符 遭罰3至5萬元

別再亂傳!官方認證台灣雞肉沒有使用生長激素

麥當勞雞肉廣告惹議 養雞協會發文要求修正

好市多奇異果、草莓 農藥超標

醬瓜罐頭怎麼醃?食藥署訂指引

你知道罐頭分酸化與低酸性嗎? 食藥署訂自主作業指引

健康食品稽查 奧利多碳酸飲料違規遭罰三萬元

食藥署監測食品中重金屬 兩件深海大魚甲基汞超標

「灣仔碼頭」驗出非洲豬瘟?量販業:台產品皆本地製造

菲「灣仔碼頭」水餃含非洲豬瘟 食藥署:台產品為台製

勿追求口感忽略生食的風險 政院推安全烹調5原則

北市年前抽驗蔬果殘留農藥13件不合格 業者已下架

4大超商便當僅1家標製造日期 消基會籲規範

草莓季到!食藥署揪出千餘公斤進口農藥超標

3釀造醬油標示不實 挨罰12萬

醬油廠衛生稽查 去年逾4成不及格

LADYS CHOICE三明治抹醬防腐劑超標 全數退運銷毀

蔡英文連任美豬美牛再叩關 是政治還是食安議題?

北市抽查脫水蔬果及醃漬品 筍干漂白劑超標32倍多

食材標示、容器衛生等 食藥署將稽查麵食餐飲業

北市年節食品抽驗 3款花椒2項以上農藥超標

歐盟公布最新食源性疾病報告:病因第一名為吃到不潔雞蛋,兇手就是它!

還在用鋁箔紙包剩菜?營養師不建議這麼做

年節採買當心! 豆菜類吃下肚 過半農藥超標

含番瀉苷產品 抽驗均合格

一個月來第二次 白木屋進口葡萄農藥超標6倍

猜你喜歡

驚!55歲三金影帝吳朋奉猝逝 友人「像睡著一樣」

「天和鮮物」創辦人劉天和旅行途中心臟不適驟逝 粉絲團發文:來不及道別

獨/銀霞發聲明曝光5年抗癌路 竟因「醫療疏失」指控醫師冷血

影帝凌晨中風逝 名醫提醒把握搶救黃金三小時

遭銀霞控訴醫療疏失 台大名醫卻說「我比她更委屈」

黴菌會跑進身體發芽! 家中4處最易暗藏致命危機

有片/吳朋奉相驗結果出爐 經紀人:死於腦中風

浴室長黴菌,貼保鮮膜、用牙刷清哪一個有效?日本清潔專家的3招聰明打掃法

吳朋奉3月曾說「常喘不過氣」生前低調告別式擬從簡

吳朋奉猝逝 相驗報告出爐死因「腦中風」

比醫師還神?這位「醫師」讓許多醫師在診間翻白眼

年紀漸長睡眠需求較少是迷思 神經科學家教你提升睡眠品質

新北今年首場海葬 她百歲出海創先行者最高齡紀錄

9個月前算出全球陷危機!印度神童再預言:今年底災難更慘烈

皮膚吸收的毒比吃更難代謝?教授破解「經皮毒」迷思

菸害防制法草案出爐 抽菸年齡改至20歲 全面禁賣類菸品

不曾被列在致命名單中 卻是有史以來在同一時間內殺死最多人的疾病

48公斤「世界最胖山貓」大叔照爆紅 因心臟病死亡

澳門「賭王」何鴻燊逝世 資產最高達2.1兆元

水腫、痰多…大雨狂下濕氣太重?看身體10大訊號自我檢測

中國山東嬰童爆新型A流疫情 旅遊警示升至二級

今天各地天氣仍不穩定 氣象專家呼籲別爬山!

醫院團體績效獎金發出22億元 但醫院院內感染無法領取

枕頭又黑又髒還長「香菇」 網友看了崩潰作嘔

通姦罪失效!法務部辯:有時罰男生多過女生

澳門「賭王」何鴻燊逝世 享壽98歲

目睹法庭上種種不堪 法官有感:通姦罪無助婚姻圓滿

真正大雨還沒來! 氣象局:周四至周六全台有雨

馬偕火警 13新生兒無恙

曾秘戀林志玲尪! 女星產子太用力尾椎骨折

我沒有割壞雙眼皮! 整形名醫林靜芸自曝眼皮下垂原因

商品推薦

贊助廣告

留言