黑心鴨血衝擊範圍擴大，各衛生局昨公布稽查結果，三媽臭臭鍋、貴族世家及千葉火鍋、田季發爺、丐幫滷味、台中台糖量販熟食區都中鏢，下一波將稽查自助餐店及夜市。
双鵬公司昨天被新北市衛生局依違反食品安全管理法開罰五百萬元。
食藥署北區管理中心科長吳明美指出，依據各衛生局回報，截至昨天下午，共稽查三百六十三家業者，火鍋、滷味餐飲業者幾乎中標，目前共封存一萬零卅三公斤的問題鴨血。
吳明美強調，使用双鵬公司鴨血的廠商，應主動下架，並通報當地衛生局。
中市衛生局根據檢調提供近五百筆廠商名單展開稽查，發現不只大型麻辣鍋連鎖餐廳，中小型連鎖火鍋店、滷味和賣場熟食區，只要用到鴨血的菜餚「都可能中鏢」；自助餐店的「炒鴨血」、夜市進補的「鴨血湯」等，將是明後天稽查重點。
衛生局人員表示，包括三媽臭臭鍋中科店、貴族世家十甲店、丐幫滷味中科店等，都已主動停賣黑心鴨血。中鏢的卅三家業者共銷毀及封存四百九十五公斤，其中「鼎王」和「無老鍋」占最大宗，各封存兩百一十及兩百零一公斤。
衛生局昨天下午到西屯區台糖量販店稽查熟食區，架上滷味區已看不到鴨血。台糖量販店熟食課長丁松生說，原本有多家鴨血供應商，去年十二月曾向「穩發行」公司採購一批五十公斤鴨血，事後發現穩發行向双鵬拿貨，本月販賣的鴨血由另一家廠商「沅錡」供應，但昨天也已停售。
新北市衛生局昨也稽查千葉、寧記、華川宴等十一家向双鵬進貨鴨血的業者，其中六家已賣完，五家自主下架。衛生局根據台中檢方的資料估計，新北市今年已吃掉一萬二千公斤黑心鴨血。
由於鴨血保存期限僅三天，餐飲業必須盡速賣掉，十一家業者中六家已無存貨，其餘五家包括鼎泰豐在中和的中央廚房，還有部分鴨血成品，衛生局封存六百八十三公斤，要求業者不得販售。
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