親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

蝶豆花爆食安 新北稽查134家業者結果出來了

2019-05-20 12:56聯合報 記者張曼蘋╱即時報導

蝶豆花引發食安疑慮,新北市衛生局日前查核新北市連鎖及非連鎖飲冰品業者、一般餐廳及大賣場共計134家,僅6家業者販售的蝶豆花相關產品,均作為天然色素合法使用,未將蝶豆花直接食用。衛生局表示,接下來將持續專案稽查,確保民眾食的安全。

衛生局說明,這6家使用蝶豆花的業者中,4家飲冰品業者「MOYAI」、「琪琪咖啡」、「斜角巷」及「日出茶太」販售的「藍鑽鳳梨、蝶豆花雪碧、蝶豆花多多、北極光、晨曦及極光鮮檸凍飲」飲品,及2家餐飲業者「甘釜京韓日燒肉料理專門店」及「MILKBOXES餓貓等一下」販售的「生食干貝、蝶豆花飯及蝶豆花茶」等共9項產品,皆僅作為天然色素調色使用。

衛生局食品藥物管理科長楊舒秦表示,蝶豆花非屬傳統性食品原料,僅可作為天然食用色素使用,應以達染色目的之最小使用量,不得作為一般食品原料使用,由於蝶豆花尚未完成安全性評估,違者可依《食品安全衛生管理法》第15條第1項第9款暨同法第44條第2款規定,處新臺幣6萬元至2億元罰鍰。

新北市衛生局日前查核新北市連鎖及非連鎖飲冰品業者、一般餐廳及大賣場共計134家,...
新北市衛生局日前查核新北市連鎖及非連鎖飲冰品業者、一般餐廳及大賣場共計134家,僅6家業者販售的蝶豆花相關產品,均作為天然色素合法使用。圖/新北市衛生局提供
衛生局表示,目前蝶豆花尚未完成安全性評估,違者可依《食品安全衛生管理法》第15條...
衛生局表示,目前蝶豆花尚未完成安全性評估,違者可依《食品安全衛生管理法》第15條第1項第9款暨同法第44條第2款規定,處新臺幣6萬元至2億元罰鍰。圖/新北市衛生局提供

蝶豆花
食安
色素

延伸閱讀

同類文章

華肝28款保健品 使用過期9年蛋黃粉

蛋黃粉逾期9年繼續用! 華肝基因涉製售28黑心保健食品

惡意散布食安謠言重罰百萬 即起生效

防消化不良 嬰幼兒罐頭擬禁用醯胺化果膠

食藥署稽查皮鹹蛋 「蘇丹色素」列必驗項目

市售蔬果10件就1件農藥殘留超標 多家知名賣場上榜

端午節也是世界食安日 食藥署決定要加強管理這些事

避免爛蛋混在一起賣 食藥署規範液蛋原料及標示

食品用笑氣改列食品添加物管理 最快明年上路

立院三讀 散播食安或不實疫情謠言最重罰300萬

農藥滲入玉米梗很毒?5年前郭董的一場誤會

滷味祕方調味好吃到讓人上癮 竟是老闆下了毒

我暫不禁用嘉磷塞 但盼農民合理安全減用

義美鮮乳傳變質 食藥署:製造廠稽查暫無異常

鮮奶變質好市多全面下架!義美:與「失溫」導致

未過期就變質變酸?好市多下架義美鮮乳3.3萬瓶

義美鮮乳被好市多下架 食藥署調查釐清

義美鮮乳被好市多下架 食藥署將查配送產銷過程

蝶豆花茶包沒違法 食藥署改口:不吃下肚都行

日綜實測6飲品 這一種飲料開瓶喝過後細菌不增反減!

蝶豆花調色飲料夯 北市衛生局卻直言「不可以吃」

蝶豆花飲料驚傳有安全疑慮 北市「裝惦惦」挨批

罐頭、麵包、餅乾…6種過期還可吃的食物 專家說分明

家樂福牛起司疑染大腸桿菌 食藥署發布黃燈警訊

家樂福牛起司疑遭大腸桿菌汙染 全台下架回收

吃麵包+牛奶會洗腎?恐怖外食組合的錯誤恐懼

中興新村臭豆腐老店疑爆群聚感染 遭勒令停業

三支雨傘標友露安主成分不足 食藥署下架回收9.3萬瓶

馬鈴薯發芽有毒 把薑也放到發芽還能不能用?

食藥署:瘦肉精美豬開放前 不會評估容許殘留量

商品推薦

贊助廣告

留言