親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

影╱洗選蛋政策暫緩 農委會說是這些配套跟不上

2018-12-18 16:36聯合報 記者彭宣雅╱即時報導

行政院食安辦公室主任許輔今天表示,2020年全面使用洗選蛋政策暫緩,改為分階段逐步施行。農委會表示,雞蛋全面洗選是正確的方向,但是檢討後發現,配套沒有做好,應該分階段實施。

食安辦、食藥署、農委會及教育部,今天舉行食品安全管理檢討會。

農委會畜牧處家禽生產科科長李宜謙表示,從民國104年禽流感大爆發後,農委會也意識到蛋雞場的生物安全很重要,為了要食品安全與防疫兼顧,從105年開始,規劃做雞蛋洗選政策,去年政策明朗,希望將來能夠推動全面洗選,最近跟產業團體討論後,認為維護蛋品衛生安全、防疫目標不會改變,洗選蛋這條路是正確的。

李宜謙說,但是,檢討的結果發現,有很多配套措施沒有想得很清楚,包括洗選完後,蛋殼膜洗掉後,應該要在冷鏈冷藏環境下儲存與配送,但現在通路超市白天有開冷氣溫控,但晚上為了省電,冷氣是關掉的,洗選蛋將來若在超市反覆降溫回溫,事實上有一定的疑慮,這要跟通路加強溝通,希望通路能把洗選蛋放在全程溫控的環境下。

其次,將來若傳統市場的雜貨店的通路,這些洗選蛋放在這樣的環境也很危險,這樣的高溫環境底下,如果沒有相關的冷藏設備,這些蛋比沒有洗選的風險還高;若全面洗選的話,蛋商在運輸過程,也應該要有冷鏈的設備儲存、配送,否則在夏天,雞蛋非常容易敗壞,因此,相關配套會持續溝通。

學者專家質疑政策推行倉促,李宜謙說,方向對了就會勇往直前去做,但相關配套也會一併上來,會從雞蛋逐顆噴字方向規劃。政策應該是階段性的推動,不要一開始就喊這麼大聲,否則外界以為洗選只有尚洗選機一途,實際上,薰蒸、消毒布擦拭都是選項。

雞蛋
食安

同類文章

揪多款知名進口茶葉殘留農藥 食藥署要廠商退運銷毀

批標示豬肉產地政策 柯文哲:民眾在意的是有無萊劑

源頭把關/萊豬新增貨號可行嗎? 陳時中態度曖昧

赴美查萊豬源頭 陳時中:12月可能性較高

幼兒食用萊豬看濃度?游淑慧酸柯文哲「和陳時中同調」

陳保基:美豬開放是趨勢 但要考慮國人健康與產業發展

國產雞泡漂白水?農委會:國外也有用 擬訂餘氯容許量

萊劑美豬公聽會 學者正反意見不一

美豬「萊不萊」? 陳時中:昨是今非爭議可以止了

侯友宜:新北營養午餐全面禁萊豬 守護健康

蔡政府掛保證吃萊豬不會死 醫:何不提倡吃蟑螂

萊劑豬牛風險評估未納代謝物 專家:毒性恐被低估

穩住疫情未守食安 邱淑媞批陳時中:小時了了大未必佳

開放萊豬 楊志良: 蔡政府只信選票「這樣的人是爛人」

新北果菜公司新引入質譜檢測儀 9天檢出19件違規蔬果

北市7小學菜單宣揚瘦肉精 潘文忠:應做好評估

檢舉冒用台灣豬識別標章 若屬實罰鍰2成作獎金

0-2歲嬰幼兒吃萊豬?衛福部:僅能勸導 無法禁止

醫師批美豬健康風險評估做半套 食藥署長:該做都做了

綠底金豬「台灣豬標章」明年上路 標示不實最高罰400萬

進口美豬吵不停! 關鍵「萊克多巴胺」3大疑慮總整理

外包裝驗出新冠病毒 大陸暫停巴西1牛肉企業進口

食安健康捐開徵否 陳時中首度表態

美豬開徵食安健康捐挹注健保?陳時中認為不適合

民調顯示 六成民眾不贊成開放含萊劑美豬

基隆抽驗中秋食品165件 1豆干殘留殺菌劑下架

人氣餐廳9家不合格!瓦城原料逾期、壽司郎菌超標

萊劑美豬徵食安健康捐 健保會委員交衛福部討論妥適性

網傳小豬抽搐影片 防檢局:與萊克多巴胺無關

網傳小豬顫抖影片指吃含瘦肉精母奶 民進黨:假的

猜你喜歡

寶特瓶含塑化劑不能重複使用?真相跟你想的不一樣

獨/疫情衝擊!「首都大飯店」旗艦館11月1日停業

公費流感疫苗搶搶滾 陳時中:暫緩50至64歲成人接種

GoogleMaps足跡追工時 勞保局認定金山公所小編過勞死

藍波老師驚爆得惡性腫瘤 化療60天「虛弱到用爬的到廁所嘔吐」

母親臨走前去旅行他不能諒解、事後卻氣自己 暖醫:有時,需要被救的是「家屬」

中年人明起暫停公費流感疫苗 恢復施打標準看這

小禎曬美背竟是骨裂「在脊椎上打針」 曝診斷書:嚇的哭出來

台商複檢結果一句「很不幸陰性」惹怒陸網友 莊人祥回應了

緩打流感疫苗之亂! 陳時中今天親上火線道歉

她交代千萬不要急救!家屬威脅不救要告...柯文哲忘不了她醒了被綁在床上激動表情

緩打疫苗之亂 陳時中坦承沒料到50歲至64歲民眾會搶打

皮在癢怎麼辦?皮膚科醫師的就醫用藥解方大公開

陳時中稱2原因未加購 醫界轟

追打流感疫苗「公費沒貨 自費搶嘸」

台大疫苗又打完! 醫護爆:衛生局說數量不夠這周不補

研究:出現在豬隻身上的新興冠狀病毒 可能感染人類

嬰兒地板塑化劑超標百倍! 綠委籲全面調查

2個族群請優先施打!7張圖表看流感疫苗接種最新規定

長者凌晨5點排隊打疫苗 里長嘆亂象多「中央錯估形勢」

按壓腋下會痛?恐是自律神經失調、心肌梗塞高風險群!專家教你「10秒這樣按」幫身體排毒

日本食物重鹹洗腎人卻比台灣低?網點出「關鍵因素」

影/疫苗之亂燒不停 板橋里長帶球棒到疾管署要貨

成人搶打流感疫苗 挪用幼兒額度

國人年就醫年花健保3.2萬 你花多少?查健康存摺新功能

一部二署共欠全民健保72億元 最快2027年才還完

沒健保!日星在台送急診醫藥費噴8000 網:國外價錢翻倍「珍惜台灣資源」

致癌物NDMA影響 又有糖尿病藥235萬顆下架回收

愛貓如何讓你「抓狂」?養貓會害主人罹患精神疾病嗎

公費對象憂打不到流感疫苗 疾管署:限量難加訂

接種流感疫苗後需注意什麼? 家醫科醫師:3類情況宜留心

商品推薦

贊助廣告

留言