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從芬普尼蛋到戴奧辛大閘蟹 食安辦在幹嘛?

為了維護食安,落實蔡政府食安五環的政見,行政院成立食安辦公室,今年發生了戴奧辛雞蛋芬普尼雞蛋及戴奧辛大閘蟹事件,幾乎都是無頭公案,不了了之,或經媒體披露後才開始裁罰,面對食安事件,食安辦公室幾乎沒有發揮預期功能與角色。

為了化解日本輸台食品是否含有幅射的疑慮,行政院食安辦公室曾舉辦「日本食品輸台,安全與風險公聽會」預備會議。本報系資料照/記者杜建重攝影
為了化解日本輸台食品是否含有幅射的疑慮,行政院食安辦公室曾舉辦「日本食品輸台,安全與風險公聽會」預備會議。本報系資料照/記者杜建重攝影

根據行政院網站食安辦公室的功能與願景陳述,食安辦負責食品安全訊息上下傳遞,也要積極協調督導跨部會食品安全業務,提升政府食品安全管理功能。

戴奧辛雞蛋,現在仍沒有找到源頭。芬普尼雞蛋問題持續當中,就算是最後裁罰,也是因為受於輿論壓力才進行。大閘蟹更奇怪了,被香港退運後,我國自行檢驗結果也沒有異常,船過水無痕,是否這批大閘蟹僅是過境台灣洗產地,並非在台灣飼養,沒有人能夠清楚說明。

沒有找出真正的原因,當然也就無法改正,食安事件的無頭公案一樁又一樁。芬普尼雞蛋從未間斷,食安辦公室負責溝通協調,是否有發現問題,是否有在食安事件中發揮功能,或者是否在各部會的跨部會協調過程遭遇困難,導致食安事件爆發到落幕後,各部會相安無事,大事化小,小事化無。

食安辦是一個兼職的單位,可能對於其他部會使不上力,部會之間溝通不良,要訂芬普尼殘留值標準,衛福部和農委會,還是透過媒體報導溝通,這樣的溝通,很難發揮統籌的協調效果,食安問題一再發生,民眾怎麼心安?

彰化縣衛生局稽查產出芬普尼蛋的畜牧場。圖/彰化衛生局提供
彰化縣衛生局稽查產出芬普尼蛋的畜牧場。圖/彰化衛生局提供

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食安 芬普尼 雞蛋 農藥殘留

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