親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

奶油正名、販賣機標示資訊 7項食安新制7月上路

A- A+
2017-06-27 12:47:10 聯合報 記者鄧桂芬╱即時報導

食藥署公告,今年7月1日起,乳脂肪達80%以上才能叫奶油。 聯合報系資料照
食藥署公告,今年7月1日起,乳脂肪達80%以上才能叫奶油。 聯合報系資料照
衛福部食藥署今天公布7大項食品規範新制,將於7月起上路,包括食鹽有無添加碘及相關醒語,市售奶油其乳脂肪含量必須達8成以上才能叫奶油,否則應稱為乳脂等正名新制。

食藥署食品組副組長許朝凱表示,7大項新制已於日前陸續發布預告,今天重新整理相關內容後公布,呼籲食品業者留意新制規定、避免觸法,如有違規,均可依食安法規定處分。

●7月起的7大項食品規範新制整理如下:

1.食鹽中添加碘化鉀及碘酸鉀的限量標準及標示規定:提高食鹽中營養添加劑碘化鉀及碘酸鉀的限量標準,有無添加碘化鉀或碘酸鉀的包裝食用鹽品,都應依規定標示品名、醒語及營養標示。

2.市售奶油、乳脂、人造奶油與脂肪抹醬的品名及標示規定:產品品名標示為奶油、鮮奶油/乳脂/食用乳油/鮮乳油、人造奶油或脂肪抹醬,特定油脂含量須達到規定。

3.包裝奶精產品的品名標示規定:產品品名標示奶精,其內容物如未含奶粉、牛奶等原料或是乳含量未達50%者應加註特定字樣標示。

4.自動販賣機販售食品的標示規定:以自動販賣機販售之食品(含包裝、散裝或自動販賣機調製食品),應依規定標示販賣機業者及食品內容物、產地、過敏原、重組肉、含基因改造食品原料等資訊。

5.食品器具、食品容器或包裝標示規定:食品接觸面含塑膠材質,則均應依食安法第26條標示,且須同時讓消費者知悉產品適用於接觸食品、為重複性或一次使用等資訊,並明確告知使用該產品的注意事項。

6.食品業者投保產品責任保險:擴大應投保產品責任保險之業者,納入具有工廠登記但未有公司登記或商業登記之食品業者。

7.新增3類應建立食品追溯追蹤系統的食品業者:新增食用醋、蛋製品、嬰幼兒食品3類業者應建立食品追溯追蹤管理系統。

資料來源/衛福部食藥署

編輯推薦


▍按讚加入《元氣網粉絲團》,提供你最豐富的健康訊息:

食鹽
人造奶油

相關文章

同類文章

飲料含糖量與標示不符 消基會:喝多健康恐堪慮

消基會抽驗市售柳橙汁 逾6成糖分標示不符

頂好超市進口辣椒粉 農藥重金屬超標

國內芒果農藥殘留標準是大陸10倍 學者:藥殘標準可訂更嚴一點

防堵沙門氏菌汙染 食藥署首訂洗選蛋作業指引

手搖冷飲6成不合格 醫生:如超標可能急性腸胃炎

太甜有鬼?「愛上新鮮」進口鳳梨驗出違法加甜精

消基會抽查葡萄糖胺 多件未標含量

政院食安通報機制 限3小時處理

「小磨坊」黑胡椒農藥超標 25公噸邊境攔下

豬排裹過期粉 537公斤流入3縣市

北市抽驗40件產品 驗出28件茶葉農藥殘留

百元魚肚便當爬滿白色線蟲 網友:以為是米粉

北市公館排隊名店陳三鼎粉圓攤出包 愛玉添加防腐劑

宣稱天然健康?啵啵球爆米花原料過期7個月

你買的咖啡加的真是鮮乳?市售飲品多加「冰磚奶」的原因是...

普洱茶磚檢出禁用農藥DDT 3年來北市首見

大潤發被爆用姑婆芋葉墊海鮮 業者:已全面汰換

姑婆芋葉當荷葉 北市粉蒸排骨爆中毒

豆芽菜摻美白針「保險粉」 食藥署:吃過量易氣喘

久品香「九品香辣味包干」標非基改被驗出含基改成分

彰化肉圓姐 鹼粽驗出硼酸

驚!五星級飯店粽子材料 竟驗出致癌物甲醛

粽子配料檢出甲醛 食藥署:惡意添加最高罰300萬

具名檢舉食安 獎金最高達1.2億

全聯照賣原味蝦味先 小七、OK超商暫不退貨

走過半世紀 「蝦味先」金字招牌蒙塵

用過期近3年柴魚粉製作 黑心蝦味先賣出250萬包

蝦味先用過期添加物 是否對人體傷害取決於這個

大人小孩都愛吃…蝦味先竟用過期3年添加物!

猜你喜歡

滅絕危機!研究:男性精子數量近40年減半

流感季節鬧異常 有症狀就應就醫

運動跌倒手撐地 手腕竟變形成「餐叉」

頭痛愈久愈安全!高危險性頭痛6大症狀

國產進口紅棗怎麼分?專家教你3招

龍眼蜜產量十年最低 要買真蜜看這裡

腰椎軟骨破裂導致大小便失禁 竟因騎腳踏車引起

消基會抽驗市售柳橙汁 逾6成糖分標示不符

暑假出國小心傳染病 國際疫情整理包

【影音】簡文仁教你用髮梳按摩

敢動才會長肌肉 銀髮族運動指南

常跌倒、視力模糊 醫師:注意腦部有病變

趁早存起「肌肉本」 勤做5動作預防肌少症

糖友接種肺炎疫苗,保護自己,守護家人

做什麼都游刃有餘 精神科權威倡培養「腦力」

幫小孩剪這種髮型 竟然也會造成視力問題

C肝口服藥療效高 6點要注意

考試不及格也算一種病? 醫師:是真的

苦瓜、秋葵、絲瓜盛產 退火消暑!

食藥署GDP明年底上路 仍有逾500家未符評鑑

胃酸逆流真不舒服 中醫治療有妙方

衛福部大動作查長庚 李石增:只是上演調查劇罷了

飲料含糖量與標示不符 消基會:喝多健康恐堪慮

麥門冬性微涼 清熱又降火

腳筋斷了好嚇人 醫師教你這麼做

張源銘/冷藏或冷凍過的麵包 如何恢復口感?

李石增動作頻頻 公布給長庚的存證信函

等半天為什麼還沒輪到我!? 先了解急診檢傷分類

聽到別人吃太大聲會森氣氣?這可能是你的大腦有問題

她練出馬甲線卻容易怒 專家:「少吃多動」已過時

商品推薦

贊助廣告

留言