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人這一生只能吃9噸食物?誰先吃完誰先走?

2019-07-18 11:13元氣網 營養師顧中一

圖/ingimage
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網傳人這一生只能吃9噸食物?誰先吃完誰先走?當然是假的了。

這輩子要吃多少噸?

你估算過人這一輩子大約需要吃多少噸的食物嗎?

我以往經常跟大家進行科普,給過大家《中國居民平衡膳食寶塔》,是按照食物的生重給出的每日攝入量建議。

因此你把寶塔上的數字加起來,就大約知道一個人一天會吃多少東西了,排除掉1500-1700毫升的水。

按照《中國居民膳食寶塔》上的數字累積,大約每天是吃一公斤到兩公斤之間的食物,哪怕按照1公斤來計算,九噸只夠吃25年的。

中國居民平衡膳食寶塔。
中國居民平衡膳食寶塔。

如果再科學一點,可以參考一下聯合國糧農組織對中國食物消費量的統計數字,大約是中國人平均每天要吃2.3公斤的食物。

如果覺得這個還不夠精確,根據2017年《中國公共衛生雜誌》上發表的一項廣州市居民食物消費與營養素攝入情況的數據來看,經過24小時膳食回顧、稱重法…… 統計出的廣州市居民的每日的食物加起來大約正好是1公斤的樣子。

按照目前城市人群的預期壽命累計,大約是接近30噸。

九噸這個數字可取嗎?

當然了,我理解這句話主要是為了勸誡人們要少吃,預防肥胖……

從預防肥胖的角度,自然是很有意義的,因為很多慢性病都跟肥胖有關。但是嚴格來說,每個人的體型不一樣,性別不一樣,基因代謝的狀況都不一樣,所以對於能量的需求也是不太一樣的。

不見得吃的愈少愈長壽。圖/摘自 pexels
不見得吃的愈少愈長壽。圖/摘自 pexels

吃得越少越長壽嗎?

動物實驗倒是有這些發現,但是這些研究被認為算是證據級別比較低的,而且目前並不能證明對於人類採取這些方法能有同樣的效果,那些能夠延長壽命的研究往往有一定的缺陷。

相比之下還是多吃蔬菜、水果、少吃鹽之類的長壽建議更靠譜。

所以我覺得你直接專注於每天應該吃什麼東西,吃多少,更為科學和合理。要想長壽,還是按照《中國居民平衡膳食寶塔》吃就好了。

減肥這個東西是很重要,今天就再來跟大家複習一下有關減肥的基本的技巧和常識。

需要多少熱量

都知道要想瘦就得少吃多運動,製造能量的虧空。

具體一個人本來應該吃多少呢?。

這個跟你的日常運動量、體型、性別、年齡也有關係。

對於20到30歲之間的人,女性一天大約需要1600到2400千卡。男性大約需要2000到3000千卡。

減肥。圖/摘自 pexels
減肥。圖/摘自 pexels

減肥的技巧?

有一些小技巧可以參考一下。

- 多吃蔬菜、水果

蔬菜、水果其中的熱量都比較低,脂肪也很少,維生素、礦物質豐富,對於控制體重和預防慢性病都會有好處!

- 全穀代替精白米麵

像是各種全穀物、粗糧,甚至是雜豆類的食物,其中雖然仍然有大量的碳水化合物,但是膳食纖維比較豐富,還有一定的蛋白質以及相比於精白米麵多很多的維生素、礦物質,所以它的營養價值就會比較高,不太容易引起劇烈的血糖反應誘發胰島素分泌,對於減肥是很有幫助的。

- 規律進食

如果你的食量能夠以確定,你是規律進食還是暴飲暴食,沒有太大的差別。

但是在實際生活中,如果你能夠規律進食,你可以預防在無意識下吃掉過多的食物,同時更規律的生活也可以更方便製備營養價值比較高的食物,另外也方便逐漸的調整健康生活方式。

所以還是建議規律進食的。

你要說我就是每天只吃兩頓飯,直接砍掉了一頓飯的熱量,這種情況當然往往也還是能瘦的……

圖片來源/臉書社團《花蓮同鄉會》
圖片來源/臉書社團《花蓮同鄉會》

- 認真看標籤

建議大家認真看一看食品標籤。

很多人現在都會吃預包裝的食品,上面是有營養標籤的,包括營養成分表也是必須標示出來的,你可以橫向對比一下同類食品上面的熱量,脂肪、蛋白質其中的含量,盡量選擇營養價值比較高的食物。

- 買小份的

你也可以買小包裝的食品,在這種情況下,你就可以不用擔心浪費了,可以及時地停止。總量也容易吃的比較少。

- 精選美食

人生在世適當享受美食也還是很有必要的。

那麼你就需要認清代價,細細的品味,注意不要吃的太多。

- 慢慢吃、專心吃飯

現在很多人喜歡邊吃東西邊玩手機,這是一個不好的習慣,容易讓你分心,不知不覺吃的太多。

一頓飯吃20分鐘以上,容易讓你在你更容易在進餐的過程中感到滿足。

- 注意喝水

白水裡邊沒有熱量,所以多喝點挺好的。

有人也可能是因為口渴了,所以總是嘴裡想吃點東西。

這時候及早喝水就有助於恐有助於控制食量。

當然淡茶、黑咖啡什麼的也不錯。

- 精選購物清單

你有沒有一種感受,當你漫無目的的逛街或者網購時,可能不知不覺中就在購物車裡堆了很多垃圾食品。

不妨列一個清單做好計劃,除了可以直達必需品,也可以預防因為促銷衝動而買很多不健康的食品。

建議大家優先買堅果、蔬菜、牛奶這些。

- 保證睡眠

盡量地保證睡眠,因為無論運動還是對抗垃圾食品的誘惑都是需要意志力的。

保證睡眠對於你恢復意志力很有幫助。充足的睡眠本身對你的健康就很有好處。

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蛋白質

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