華人從小被教育最好要喝溫水或熱水，冰涼水可能不利健康，尤其女性生理期來時，喝冰冷的東西更是大忌。但歐美人士或是日本人，無論春夏秋冬都是喝冷水或冰水，為什麼會有這麼大的差異？
湖南人民醫院醫師成蓮解釋，這與外國婦女產後不坐月子是相同道理，華人講究要帶溫度的水，像是熱水溫水等等，但不少外國人沒有喝熱水的習慣，尤其對冰水情有獨鍾。
她指出西方人日常三餐通常是冷、熱、冷，只有午餐是熱的，早晚都冷食（註：這是指日常三餐，並非大餐或晚宴），而且即使是熱餐中也會有大量冷食，像是沙拉、甜品等等，因此喝冷水對他們來說根本沒什麼，即使女性生理期也不例外。
關於日本餐廳常備冰水的習慣，有網友指出是因為早年日本製冰不易，而且冰塊容易融化不易保存，所以冰塊是用來招待賓客的；即使現今製冰和保存技術都進步許多，但對日本人來說，冰塊依然代表招待貴客的心意。
網路盛傳人體體溫37℃，要把0℃的冰水消化掉要借用腎臟的精氣，所以長期喝冰水會導致腎虛。中醫師武執中表示，每個人體質不同，應該先去找醫師了解自己的體質，體質還OK沒有什麼大問題的話，偶爾或適量碰碰是還好；但如果有不舒服的情況，還是要就醫。
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