親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

塑膠袋裝熱食會溶出塑化劑?用不鏽鋼最安全

2017-12-03 13:15聯合晚報 整理/記者羅真

熱湯倒進塑膠袋 會溶出塑化劑嗎? 製圖/黃琬淑
熱湯倒進塑膠袋 會溶出塑化劑嗎? 製圖/黃琬淑

Q:熱湯倒進塑膠袋,會溶出塑化劑

A:得看材質。為方便民眾辨識回收,塑膠製品得依規定印上三角形的回收標誌,標誌裏頭有個數字,1至7號分別代表7種不同的材質。其中,編號3盛裝熱食較可能釋出塑化劑,編號5相對適合盛裝熱食。

一般來說,麵店的塑膠袋或市面上的吸管多為編號2或4,編號2「高密度聚乙烯(HDPE)」、編號4「低密度聚乙烯(LDPE)」與編號5「聚丙烯(PP)」對酸鹼的抵抗力都強、硬度夠、熔點高。

編號5可達130至140度,是盛裝熱食較理想的塑膠類。編號6「聚苯乙烯(PS)」常用於保麗龍餐盒中,若作為泡麵或湯麵碗,恐因高溫釋出苯乙烯。

市面上的寶特瓶與食用油瓶多為編號1,「聚乙烯對苯二甲酸酯(PET)」,遇高溫會變形、龜裂,理論上不會、但曾有報告顯示會釋出塑化劑。

運動水壺與塑膠餐具常用的材質「聚碳酸酯(PC)」與「美耐皿」樹脂等其他類塑膠製品被歸為編號7,前者遇高溫、碰到酸性飲料或瓶身有刮傷時,可能釋出雙酚A,干擾人體性荷爾蒙,提升內分泌失調風險,後者是三聚氰胺與甲醛的聚合物,遇高溫可能釋出三聚氰胺,增加腎臟與輸尿管結石風險。

編號3「聚氯乙烯(PVC)」耐熱度在60至80度間,遇高溫易釋出塑化劑。現在會接觸食物的容器已少見編號3塑膠類,但仍建議民眾使用塑膠製品前,盡可能看看編碼與材質,最好以不鏽鋼容器取代塑膠容器,既安全又環保。

(諮詢專家/國立陽明大學環境與職業衛生研究所所長楊振昌)

為方便民眾辨識回收,塑膠製品得依規定印上三角形的回收標誌,標誌裏頭有個數字,1至...
為方便民眾辨識回收,塑膠製品得依規定印上三角形的回收標誌,標誌裏頭有個數字,1至7號分別代表7種不同的材質。 製圖/黃琬淑

編輯推薦

塑化劑
三聚氰胺
雙酚A
內分泌失調
美耐皿

延伸閱讀

同類文章

生這些病別亂吃水果! 一張表看懂「疾病對應忌食」清單

無機棉花含毒傷身?毒物專家:購買三大要領避開有毒棉花

職場太潮濕...勞工沒精神、咳不停 勞安所這招有效

冷空氣襲台早晚溫差大 醫:過敏者、長者注意事項

茄紅素抗老又防癌!營養師建議一事更易被身體吸收

沒壓力不一定健康 研究:適度有助認知

阿茲海默症新藥試驗成功 為何卻讓公司股票大跌?

你每天都在吃塑膠微粒?茶包、食鹽竟都有!醫師憂:恐滲入淋巴循環或大腦

每天洗澡反而不利健康? 專家說法顛覆你的觀念

魚刺卡喉、誤吞棗核…別再喝醋、吞飯!專家建議正確處置方法

維生素D可對抗病毒細菌 日常4招有效攝取

你打了嗎?醫師列7大成人所需疫苗備足完整抵抗力

原來「油」這麼一回事 搞懂食用油的製程,從此安心用油!

肌肉量少也會影響心臟?研究:心臟病風險多81%

喉嚨癢咳不停,吃枇杷有用嗎? 中醫警告「4種情況」淺嚐即止

「癌症只是數字遊戲」得癌的機率很大程度取決於一事

你都幾點才睡? 神經科醫揭「愛熬夜下場」恐從內傷到外

「等死了再睡」不再成立 你該知道的長壽最佳睡眠時間

從補營養到救命 牛全身都是寶

大年初三別傻傻睏到飽 專家教你聰明開運

初三「赤狗日」防疫 還睡眠債好時機

初二回娘家禁忌別踩 民俗專家:兩撇步招好運

預防失智症趁早!21種全球認證降低罹患風險方法

大年初一「5大禁忌」不要犯 趨吉避凶招好運

初一走春怎麼做可招財運? 專家:穿大地色系衣服、往這個方向行走!

為什麼老人會有「老人味」?簡單3招改善異味

家有毛小孩請注意! 營養師提點寵物的飲食大忌

下面好像有點濕濕的 那些難以啟齒的漏尿困擾

健康「乳」妳所願!醫:遠離乳癌靠「三及早」!

每逢佳節胖三斤?營養師傳授5招,讓你過年享受美食身材不失控

猜你喜歡

辣媽網紅PO哺乳照遭批暴露 國健署、醫師說話了

生這些病別亂吃水果! 一張表看懂「疾病對應忌食」清單

胸悶、胸痛是心肌梗塞,還是肺炎?

檢出首例含萊劑肉品超標 台中市府開罰

美牛剛被驗出含萊劑 食藥署火速宣布「美豬都沒萊劑」

酒精棉片消毒針頭讓學生共用 醫師直呼:不該發生的錯誤!恐傳播這些病毒

本島傳牛結節疹? 桃園明起針對5800頭牛打疫苗預防

輔大醫院院長王水深/醫院從零到有,規模比照醫學中心 在黃金時間內搶救病人生命及有效治療

痠痛吃肌肉鬆弛劑有效?藥師解析5種常用藥,副作用大不同

羅瑩雪乳癌病逝享壽70歲 檢察界震驚:4月太令人悲傷

走出登山舊世界的孤獨天才 呂忠翰無氧登世界第十高峰

茄紅素抗老又防癌!營養師建議一事更易被身體吸收

黃元德的養生秘訣/早餐黑咖啡 每日三蔬果

名醫與疾病的對話/體重破百直腸科名醫陪兒路跑甩肉20公斤 病患以為看錯醫師

醫院管理心法 許惠恒公開6張處方箋

熟年如何安居/馬桶旁裝扶手 浴室鋪防滑墊

我的經驗/得腦瘤22年切除又復發 做好三件事至今無恙

熟年如何安居/住女兒新屋 老公寓出租

時隔半年再傳變色 化痰藥強生牧舒爾顆粒下架5萬包

史上首次!食藥署砸千萬搶奎寧失策 免費配送藥局銷庫存

善款扶助對象人數出爐!發現金、教育扶助採個人信託

限水抗旱用電也得注意 5個小叮嚀保你安全

病人把命託給你,怎能不給他電話?陳晉興沒外科醫師架子,陳文茜陳佩琪肺癌都找他

孝子揹父母下樓就醫 辛苦熬了近十年

3種老人常用藥 服用不當反危險

太魯閣號出軌/暖心醫護消…穿白袍衝入隧道 安撫嚇哭幼兒

健保給付制度 將出現2大變革

導管置換主動脈瓣膜 健保有條件全額給付

「親人的離開真的很痛」送走爸爸弟弟妹妹,吳念真:絕對別叫憂鬱症患者快樂一點

廖啟智胃癌病逝 么兒患血癌6歲離世成心中永遠的痛

好市多蘋果連三周出包!兩萬多公斤遭退運銷毀

贊助廣告

留言