蔡政府宣布明年元旦將全面開放含瘦肉精美豬進口，引發國內食安疑慮。台北市議員徐巧芯今天提醒，未來包含國軍用膳、學校營養午餐、校園餐廳、老人共餐的餐點中，恐將充斥含瘦肉精美豬肉品，食用者卻不自覺，政府也難以查出。
徐巧芯表示，現行學校衛生法只說營養午餐應優先使用國產豬肉，像是目前營養午餐菜單中包含肉醬、燒賣、蒸餃、餡餅、烤蝦捲、四神湯、培根等，未來可能都會遭業者以美豬替代，但依照目前制度卻沒辦法查出是否有含瘦肉精。
徐巧芯說，教育部對營養午餐有建立食品登錄平台，但如果使用的食材沒有生產追溯履歷，最後還是只能看出製造商，仍看不到肉品來源；而就算是一般肉品，沒有驗證標章，也不會知道來源或成分含量。
此外，徐巧芯也提到，老人共餐所提供菜餚，很多也是從便當店、自助餐店購買，其中使用的豬肉使否是含瘦肉精美豬也同樣難以確認；但瘦肉精對三高族群有比較高風險，老人三高心血管比例高，吃到影響更大，誰能負責？
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