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全球頂級癌症研究人員審查報告:這樣吃豆類最能防癌

健康不平等/美國10個肥胖州 9個在南部

2015-03-31 08:46聯合報 編譯王麗娟/報導

根據去年九月美國發表的一份報告,儘管美國第一夫人蜜雪兒.歐巴馬等人一再公開宣導,二○一三年美國仍有廿州的成人肥胖率逾三成,為歷來之最,反觀二○一二年僅十三州,顯示美國的肥胖問題仍在惡化。此外,成人肥胖率最高的十州,其中九州在南部,維持數年來的趨勢。

根據非營利組織美國健康信託與羅伯.伍德.強森基金會發表的報告,擁有最健康的身體質量指數(BMI)的是西部和東北部州,其中以科羅拉多州的成人肥胖率百分之廿一點三,為全美最低。

報告指出,二○一三年美國有六州的成人肥胖率上升,且沒有一州下降,反觀二○一一年與二○一二年,都各只有一州上升。

美國五十州的成人肥胖率二○一三年全部高於百分之廿,其中四十二州高於百分之廿五。密西西比和西維吉尼亞兩州高於百分之卅五。

就全美而言,成人肥胖率仍約三分之一。至於兒童肥胖率,二○一三年維持持平,二到十九歲者,三人約有一人屬於體重過重或肥胖。

報告指出,肥胖與貧窮有關,較貧窮者肥胖率較高,可能與健康食品較不易取得,居住社區較不安全,導致成人與兒童減少走路和運動有關。例如,百分之七十五的非裔美人過重或肥胖,白人則是百分之六十七點二。

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