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護眼營養素「葉黃素」爆量吃,她外觀竟起驚人變化!保養黃斑部 醫建議這樣吃、這樣做

葉黃素雖然對黃斑部很好,也不能吃太多。示意圖/123RF
葉黃素雖然對黃斑部很好,也不能吃太多。示意圖/123RF

聽健康

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葉黃素雖然對黃斑部很好,也不能吃太多….」

一名年逾65歲的婦人一踏進台灣眼科學教授學術醫學會理事長、臺大醫院眼科部主治醫師楊長豪的診間,他一眼就看出不對勁,這名婦人全身皮膚發黃,膚色明顯不自然,問診後發現,原來這名婦人把保健食品葉黃素當糖吃,一天吃很多顆,楊長豪馬上提出勸戒,後來這名婦人暫停服用葉黃素,膚色才終於恢復正常。

保養眼睛黃斑部 醫師建議這樣吃、這樣做!

楊長豪解釋,眼睛黃斑部操控九成視力功能,其中充滿感光細胞,而感光細胞的主要成分為葉黃素,目前有花椰菜、南瓜、菠菜等天然食物含葉黃素,一天葉黃素攝取量只要約20毫克便已足夠,只要飲食均衡,便可從天然蔬果、食物攝取足夠葉黃素,若透過飲食無法獲得足夠葉黃素,也可考慮藉由保健食品吸收葉黃素,但劑量不宜過多,像坊間有些葉黃素保健食品,一顆可能就含30、40毫克葉黃素,只要一不留心,很容易攝取過量。

對於眼睛黃斑部的保養,楊長豪也提醒,手機、平板等3C產品常會發出藍光,與紅光、綠光相比,藍光的波長比較短,相對來說,能量也比較強,所以對黃斑部的傷害比較大,短期暴露也許影響不大,但只要時間一拉長,傷害就會日積月累,黃斑部健康就會受到劇烈影響,因此要避免長時間使用3C產品,以減少藍光傷害。

台灣眼科學教授學術醫學會理事長楊長豪提醒,無論是糖尿病患者或一般民眾,攝取葉黃素時,千萬不要過量,以免對身體造成負面影響。記者高彬原╱攝影
台灣眼科學教授學術醫學會理事長楊長豪提醒,無論是糖尿病患者或一般民眾,攝取葉黃素時,千萬不要過量,以免對身體造成負面影響。記者高彬原╱攝影

血糖失控,也會損害黃斑部健康

眼球構造像一顆兵乓球,最前面是角膜,再來是水晶體,視網膜位於水晶體後方,而黃斑部位於視網膜中心,動物界中,只有靈長類才有黃斑部,這就好像傳統照相機底片的概念,當感光細胞接收到影像、光線資訊,就會透過視神經,將資訊傳到大腦,一般人就可順利「看到」東西。

事實上,血糖過高,也會嚴重損害眼睛黃斑部健康。楊長豪表示,當糖尿病血糖失控,很容易引發「血管內皮細胞生長因子」(Vascular endothelial growth factor,VEGF)異常作用,此時,視網膜血管就好像壞掉的水管,開始滲漏、不正常增生,血液中的液體、紅血球、蛋白質、脂肪等滲出血管,聚積在黃斑部,便形成黃斑部水腫

小心黃斑部感光細胞凋亡,再也無法挽回

「感光細胞一旦凋亡,就再也無法恢復!」楊長豪醫師解釋,當黃斑部中的感光細胞浸泡於上述物質,加上血糖傷害,長時間下來,感光細胞開始凋亡、失去功能,病患就會常常視力模糊、扭曲,或看東西出現黑影,除了買東西看不清楚價格、重要訊息、行車安全受影響,有時看到熟人也無法快速辨識,在人際關係上,也常引起許多困擾。

楊長豪醫師叮嚀,對糖尿病病患而言,最重要的,是要好好控制血糖,且要定期接受眼底攝影、干涉光視網膜斷層掃描等檢查。無論是不是糖尿病患者,民眾只要發現有視力模糊、看東西變形、扭曲,或看東西時,部分影像變大、變小,建議就要盡快就醫,接受詳細檢查,以找出病因、及早展開治療

糖尿病黃斑部水腫治療新知

糖尿病黃斑部水腫治療選項:

第一線治療:眼內注射眼科新生血管抑制劑

第二線治療:類固醇

第三線治療:雷射燒灼

衛生福利部健保署自2023年2月起,放寬眼科新生血管抑制劑給付針數,最多給付14針,糖化血色素( HbA1c)需達到一定標準,注射藥物後,黃斑部水腫、視力也都必須有改善,才符合後續申請資格。

(責任編輯:葉姿岑)

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