2020-08-16 養生.樂活人生
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2020-07-24 養生.生活智慧王
西曬房又沒冷氣怎麼辦？一個小秘訣可自動降溫
【編按：一名網友PO表示，家中只有一台冷氣，但卻是在曬不到太陽的房間，自己睡覺的房間卻是西曬房，每天晚上只能開窗、吹電扇睡，甚至一進房就流汗。他表示「現在最大的願望：就是搬出去，每天吹冷氣吹到頭痛」，只好向有廣大網民求助「還能怎麼做才能涼一點？」網友一PO完，下面留言如雪片般飛來，如「晚上沖個冷水澡，把電扇開到最大，馬上睡覺」、「去買冰冰涼涼的小物，如涼感抱枕、水冷墊」和「買移動式冷氣」。】讓房間降溫的方法：建議提前2小時開窗散熱！其實熱都附著在牆壁上，最好的方法是下午就請人幫你先開窗，利用「對流法」，對面窗戶也要打開，讓外面的風吹進來，這樣牆壁的溫度才會降溫。如果房間有筆電或桌電，建議也可以加裝散熱底座，此外，讓身體降溫的方法還有：多喝冷開水，脫衣，平躺，抬高足部休息，都有助迅速解熱，但如何在夏天吹冷氣省電，也是小資族關切的一門重大學問！連日高溫，家中電費狂飆？台電（6/19）日宣布，今年用電量新最高出爐，發生在下午13點34分，用電量高達3634萬瓩，也是歷史6月用電量新高。暑假將至，溫度和用電量都會持續增加，因此台電分享了超多省電絕招，讓媽媽可以輕鬆省荷包！夏天吹冷氣三大省電妙招1. 溫度設定26~28度+吹電風扇就很涼2. 冷氣溫度每調高1度，可省空調電力6%3. 汰換老舊冷氣，改用能源效率1級的冷氣也能省電揪出家中的吃電怪獸：電熱水器天氣好熱！台電提醒民眾，如果喝熱水的次數減少，可考慮讓電熱水瓶放暑假，因為電熱水瓶除了加熱時要耗電之外，「長時間保溫」也會耗掉不少隱藏電量！以5公升的電熱水瓶為例，光是「保溫」一年，不同能源效率級別，分別會耗掉這麼多電。能源效率1級：每保溫耗電量約233度能源效率2級：每年保溫耗電量約347度能源效率3級：每年保溫耗電量約393度能源效率4級：每年保溫耗電量約489度能源效率5級：每年保溫耗電量約558度想省荷包，我們可以這樣做1.選擇能源效率1級的產品購買2.連續假期、長時間外出不在家時，可關閉熱水瓶電源，省電又兼顧安全3.可加裝定時器4.改用快煮壺，要用熱水時再煮，多餘的熱水可再倒入保溫瓶中保溫一動作讓妳回家室內不悶熱平常下班回家一踏進家門，屋內悶到受不了！原來很大的原因是輻射熱，夏天太陽曬到家裡的傢俱、地板，吸熱一整天下來，就會無形中讓室內溫度上升。所以，如果媽媽不想要每天回家就開一整晚的冷氣，要記得在平日白天沒人在家，出門前記得先「拉上窗簾」就可以阻擋熱輻射，讓家裡不再變烤箱！另外，如果是有陽台的落地窗，可以在窗外掛上竹簾，減少陽光直接照射到玻璃進屋，這樣效果最好；如果窗外不能掛簾子，則可採用90％以上遮光窗簾，要特別注意，窗簾的尺寸需比窗戶稍微大一些，這樣才能阻止熱能進入屋內唷！家住頂樓者可善用黑網隔熱有些人住頂樓或透天厝，太陽直射屋頂造成室內悶熱，台電建議在屋頂上架農用的黑網（遮光網），隔熱又省電！台電介紹，這種黑網常見於農田，能降低太陽直射的高溫，為農作物防曬。黑網也可以裝設在建築物屋頂上，隔絕直接照射到水泥屋頂的陽光輻射熱，黑網與屋頂地板中間形成類似空氣隔熱層外，也能利用對流帶走高溫的熱氣唷！架設黑網的小技巧架設時，最好挑選遮光率80%以上的黑網，並裝設在距離地面50~100公分的高度，較可以達到隔熱功效。另外，為了避免黑網受損，颱風天或下大雨前要記得把黑網收起來。參考資料：電力粉絲團
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2020-07-06 養生.抗老養生
小暑過後一天比一天熱 把握芒果盛產大快朵頤
節氣有大小暑之分，國曆7月6或7或8日進入小暑，天氣逐漸炎熱，但還不是最熱的時候；此時梅雨季已經結束，適合晾曬衣物、書籍，除去梅雨期濕氣；「小暑吃芒果」，時值芒果盛產，愛吃芒果的人，要趁此時期好好大快朵頤一番。針對節氣民間有許多俗諺形容非常貼切，恰巧反映農村的生活作息。小暑不要太熱，大暑才炎熱，當年農作物才會有好收成。因天氣漸漸炎熱，第二期作秧苗期，第一期稻作黃熟，所謂「小暑小禾黃」，這是因氣候炎熱需程序漸進，若突然太酷熱，作物便無法成長收成，俗諺有「小暑之中逢酷，五穀不結少田禾」。進入小暑的六月天，海域四周常有低氣壓形成，經常有鋒面雷雨，颱風也說來就來。因梅雨期幾乎已結束，相傳古代皇帝會選在六月初六曝曬龍袍，因此有「六月六，曝龍袍」之說；民間也會選這個時候將家中衣服、棉被拿出來好好清洗、曝曬陽光，晾曬書籍、圖畫除去梅雨季累積留下的濕氣。小暑過後，天氣會一天比一天炎熱「小暑過，一日熱三分」，逐漸進入大暑。
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2020-07-04 科別.骨科．復健
預防骨質疏鬆症？骨科醫師傳授強筋健骨3要素
骨質疏鬆症可說是老年人的頭號殺手，平時沒有明顯病徵，但是若因此發生併發症，例如，好發於手腕、髖部、脊椎等的骨鬆性骨折，即會導致嚴重疼痛不適，以及自我照顧能力下降。臺北市立聯合醫院忠孝院區骨科主治醫師林心畬表示，骨質疏鬆症不易自我察覺，病患常因跌倒而骨折就醫，經醫師建議進行骨密度檢查後，才發現罹患嚴重骨鬆而不自知。老年人因跌倒而發生的骨折中，以髖關節的骨折最為常見，女性的發生率約為男性的二至三倍。老年人一旦發生髖部骨鬆性骨折後，一年內死亡率女性達11%，男性達18%，簡直與某些癌症不相上下。林心畬指出，近期研究發現，台灣髖部骨折發生率為亞洲第一，可知此病症在台灣盛行率之高，顯示如何預防骨質疏鬆，避免髖部骨鬆性骨折發生，是高齡化社會的重要議題。強筋健骨要素1 安全運動每周運動3~5次，每次30分鐘以上！例如健走、健身操、交際舞、肌力訓練等，均可以有效刺激骨細胞活性，促進合成骨基質。根據體育署統計，有達到上述規律運動習慣的成人僅約33%，國人對於運動習慣養成尚有進步空間。強筋健骨要素2 正確補鈣國健署普查發現，成人每日約攝取鈣質約500mg，與每日建議攝取量遠遠不足。林心畬提醒，每天應攝取3~5份高鈣食材，以達到每日攝取鈣質1000mg(毫克)以上。可從奶製品、豆製品、帶骨魚蝦、綠色蔬菜、黑芝麻等食材攝取，確保骨細胞有足夠的骨骼原料。他說，對於補鈣，許多人以為多喝大骨湯就有用，事實上，鈣質在一般烹調過程不易溶解釋出，故大骨湯幾乎沒有鈣質，多食無益。此外，含鈣食材食用後，須借助胃酸溶解方能為人體所吸收，若長期服用胃藥，也會陷入缺鈣的危險。強筋健骨要素3 要曬太陽林心畬說，骨骼系統由骨細胞合成骨基質形成，骨基質則由膠原蛋白及磷酸鈣共同構成，維持骨骼健康的根本就是活化骨細胞，攝取充足營養素建構骨基質。若身體缺乏維生素D，使腸道出現鈣質吸收困難，骨骼出現骨細胞活性下降，誘發骨基質溶解，骨骼空洞化，最終導致骨質疏鬆。建議每周曬太陽3~5次，每次15分鐘，讓身體自行合成維生素D。林心畬指出，台灣陽光充足，建議冬天可選擇中午前後之時段，夏天宜選擇早晨或傍晚之時段，穿著短袖短褲暴露手腳，藉由陽光中的紫外線照射皮膚，促使維生素D合成，也不怕曬傷。而在梅雨季、颱風天等缺乏陽光的日子，不妨藉由飲食稍作補充，多吃鯖魚、鮭魚、秋刀魚、香菇、黑木耳等富含維生素D的食材。高鈣食譜設計參考
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2020-07-04 橘世代.好學橘
從鋤頭到球棒 蘇澳棋麟隊蓋出自己的球場
夢想的力量有多大？它可以讓人在65歲才開始打棒球，甚至連球場都自己蓋。位於宜蘭的蘇澳棋麟隊有個為人津津樂道的「壯舉」：球員自己蓋球場，而且是國內唯一專屬「不老棒球比賽規格」的球場。半年挖出內野 打造專屬球場每周二、周五下午，蘇澳棋麟隊固定在白米球場練球。球場三面環山、乾淨、整齊，而且是球隊專屬，羨煞他隊球員。但是3年前，這裡還是一片荒煙蔓草。那時球隊已成立兩年，一直找不到適合的練習場地，隊長林國俊得知台泥慢速壘球場荒廢多年，便向縣府申請認養。這些年逾65歲的球員們，拿出家中鋤頭，開始整地、除草、拆掉破舊的欄杆和網子，把內野用鋤頭挖出來，花了近半年，才讓球場重獲新生。球場的建設，幾乎都來自廢棄物或二手物。他們載來被颱風吹倒的路燈，重新油漆後成了場邊旗桿；去南方澳撿拾廢漁網，縫補球場護網；從資源回收廠撿回工業用電扇，修好後也能自製涼風；店家淘汰的冰櫃，放在倉庫做為置物櫃；就連廁所，都是趁廟宇改建時，去載回已經用不到的流動廁所。球隊資源有限 全蘇澳鎮相挺找到廢棄資源，並巧妙運用，靈魂人物是蘇澳棋麟隊隊長林國俊。林國俊是蘇澳人，大半輩子在衛生所工作，2015年幫忙成立棒球隊後，覺得球隊資源有限，又去申請體育署和公所經費，隊服也是地方議員贊助。「成立球隊一定要結合地方資源。」他強調。林國俊沒接觸過棒球，對規則也一知半解，第一次比賽就硬著頭皮站上投手丘，「當然是被打爆」，他笑了起來，「第一年輸10分，第二年輸少一點，第三年就拿到分組冠軍了。」幾年下來，棋麟隊不僅戰績輝煌，林國俊還被弘道基金會企劃專員曾冠宇笑稱是「全國最懂不老棒球規則的人。」「啊我之前就不懂一般的棒球規則，所以只要懂我們的就好。」林國俊這樣一解釋，當初的劣勢反而成了優勢。棋麟隊多數球員和林國俊一樣，進球隊前可能還是個「棒球盲」，從零開始學打棒球。在一次次基本功的練習，被球K、跑壘受傷的鍛鍊中，打出了樂趣，也打出了健康、長出了肌肉、趕走了高血壓，也交到了一起享受棒球之樂的好朋友。於是他們懂得，自己的球場自己蓋，自己的幸福人生也要自己追求。【延伸閱讀↘↘↘】。不老夢想 燃起熟齡圈棒球魂。名醫劉榮森：圓夢不用等退休！騎重機、烘咖啡還樂當寶石鑑定師 橘世代FB立即按讚！ 張曼娟：「我正經歷一場關於「老」的學習」、于美人：「保有追求快樂與相信日子，才是人生最重要力量」、吳若權：「人不可能不怕老，學會接納怕老的自己，就能對生命更加安心自在」，當一個不等「老」的橘世代，讓自己生命豐富跟得上時代！>>【立即加入】
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2020-06-29 橘世代.時尚橘
雨天看屋才專業？！抓「漏水屋」記得觀察5地方
許多人懶得在雨天出門看屋，甚至專挑晴天出門，但其實下雨天才是看屋的大好時機，尤其在連續大雨過後，房屋若有漏水、壁癌問題，通常都會無所遁形，因此有意購屋時，一定要趁雨天多檢查幾次屋況，千萬不要因為怕麻煩，輕易地簽約付款，若是對屋況有疑慮，最好放棄購買。 漏水一向是房屋買賣糾紛的排行榜冠軍，有不少民眾花了畢生血汗錢，卻買到恐怖漏水屋，運氣好的，建商或屋主會善盡修繕責任，運氣不好，不僅房子沒得住，可能還得對簿公堂，除了造成財務損失，連精神狀態都會大受影響。那麼，雨天看屋時，該注意什麼呢？首先，若只是一兩天的短暫陣雨，或雨勢不大，可能還是無法看出端倪，因此最好的看屋時機是連續豪大雨或颱風天過後，其次則是梅雨季。 此外，有5個重點一定要掌握：1.窗框周圍：窗框和牆面接合的地方，是最易滲漏水的地方之一，有些是因為填縫不確實，有些則是因為防水層施作不確實，尤其是迎風面的窗戶，特別容易有滲漏水問題。假設有漏水，通常只能拆除窗框重新施作，才能解決。2.陽台外推牆面及屋頂接縫處：陽台外推為二次施工，因此不論牆面或屋頂都是分兩次施作，一定會有接縫，所以也是最容易漏水的地方之一，尤其台灣地震多，每經歷一次地震，就會讓縫隙鬆動，除非將陽台還原，重新施作牆面和防水層，否則很難解決漏水。3.壁紙、壁布表面：有些投資客會用壁紙或壁布來掩飾滲漏水和壁癌的痕跡，情況嚴重者，壁紙或壁布會有黑色的霉斑，或是直接浮起，用肉眼即可看出，但若情況較輕微，表面看起來可能沒有異狀，因此要以手觸摸，看看是否有濕氣。4.木作貼皮牆面、木作家具：和壁紙、壁布的道理相同，有些漏水瑕疵會隱藏在木作貼皮牆面或木作家具的後面，可仔細觀察是否有發霉、受潮現象，並用手觸摸感受是否有濕氣。但有時外表完全沒問題，木作拆開來才發現牆面滿布壁癌，因此買中古屋時建議盡量挑裝潢少的，才能真正確認原始屋況。5.天花板維修孔內：老舊公寓或是頂樓戶特別容易有天花板滲漏水或壁癌的問題，若有木作天花板，務必將維修孔打開檢查原始天花板，看看是否有上述情形，如果油漆或水泥剝落，或是天花板才剛剛重新粉刷，也要特別小心。另外，買房前務必上網查詢建案和建商的評價，如果漏水狀況多，或是建商的售後服務不佳，絕對不要貿然購買。※本文摘自《Money錢》官方網站【關於居家百科精選閱讀↘↘↘】。除濕妙招／家裡又濕又悶，「開窗時機」原來有訣竅！。日本家政婦「一分鐘打掃法」，浴室髒污隨手清乾淨！ 立即加入粉絲專頁！ 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題，為第二人生做足功課，活出精彩亮麗！>>現在立即加入
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2020-06-18 新聞.健康知識+
頭暈頭痛，是中暑還是熱衰竭？注意不曬太陽也中暑的6原因
受全球暖化效應影響，夏季氣溫愈來愈高，衛福部統計每年的6至7月是民眾因為熱傷害而就醫的高峰期。熱衰竭、熱中暑都屬於熱傷害，任何人都有可能會發生，提醒民眾多加留意，尤其是慢性病患、體重過重者等8大高危險群，更要提高警覺。夏季氣溫飆高，常讓民眾大喊「熱浪」來襲！ 事實上，台灣目前沒有明確的熱浪定義，但將每日最高溫攝氏35度以上的天數稱為「高溫日數」，近年來不僅平均氣溫愈來愈高，一年之中的高溫日數也愈來愈多。 當有太平洋高壓籠罩，颱風靠近或因西南風引起的「焚風效應」時，屢有高溫破紀錄的情形發生。 慎防中暑、熱衰竭！8大族群多注意 連續高溫對於戶外工作者可能會造成健康或生命威脅，而老年人和患有心血管疾病的慢性病患等，對高溫適應能力較差，也易引發健康衝擊，尤其是以下8大高危險族群，更要避免曝曬於高溫之下： 1. 65歲以上長者 2. 慢性病患 3. 體重過重者(身體質量指數BMI≧24) 4. 服用特定藥物者 5. 密閉空間工作者 6. 戶外工作者 7. 運動員 8. 嬰幼兒 盛夏時，應儘量避免長時間曝曬於陽光下，儘可能待在室內，並做好防曬工作，多補充水分及適度鹽分攝取，以及安排適度休息，以避免中暑。 萬一發生熱傷害，最重要的是了解傷害的嚴重程度，並牢記熱傷害急救5步驟：蔭涼、脫衣、散熱、喝水、送醫。 此外，熱衰竭、中暑的症狀不太一樣，兩者的常見症狀與處置方式如下： 頭暈頭痛恐是熱衰竭！牢記處理4步驟 若在高溫環境大量流汗後，未正常補充水分及電解質，此時會感到頭暈頭痛、噁心嘔吐、心跳加速、呼吸淺快、虛弱無力、體溫升高（一般不超過40度），甚至肌肉痙攣、抽筋等。 若遇到可能熱衰竭之患者，應採取以下步驟處理： 1. 將患者移至通風陰涼處、移除多餘衣物 2. 給予補充約1000c.c.水分及適量鹽分 3. 其次可使用冷水噴灑或利用風扇幫助降溫，並多休息 4. 若症狀沒有改善，需立即送醫 皮膚紅、沒流汗恐中暑！3步驟快急救 如果發現病人體溫飆高(超過39.5度)、皮膚紅熱，沒有排汗、沒有尿、少尿或血尿，脈搏快且強，呼吸急促或困難，甚至意識模糊，代表可能中暑，應採取以下步驟處理： 1. 立即將患者移至陰涼通風環境，讓病人平躺、腳抬高，鬆開身上衣物 2. 快速降低病人體溫，方法包括： (1) 提供風扇 (2) 將冰袋放置於病人頸部、腋下、腹部、鼠蹊部 (3) 浸泡冷水 3. 若情況未迅速好轉，則要儘速送醫治療 不曬太陽也會中暑？常見6原因要注意 值得一提的是，不曬太陽也有可能中暑！常見的情況有以下幾種，提醒民眾注意： 1. 夜跑 2. 穿衣過多 3. 藥物導致排汗不良 4. 長時間處在通風不良的地方 5. 持續勞動 6. 上班族：辦公室內外溫差大，上班族平日若較少從事戶外活動，一旦到了較高溫環境，就容易因不適應而中暑。 炎炎夏日，提醒民眾平時養成良好的生活作息，適度增減衣物，並適度休息、補充水分，降低中暑、熱衰竭的機會。 ●原文刊載網址 ●延伸閱讀：．中暑發燒、頭痛、拉肚子怎麼辦？醫師：3招解除、預防熱衰竭，這樣處理最有用！．不婚主義變天作之合！50歲婚姻更圓滿：用心經營感情，夫妻要當對方最好的鏡子．夫妻拼事業拼出病，放下執著找回健美體態：沒有健康身體，有錢也無法到處去
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2020-06-10 養生.生活智慧王
一點一滴都得來不易 台水臉書分享節水小撇步
炎炎夏日來臨，用水量將大增，台水今天在臉書分享生活中的節水小撇步，表示自來水一點一滴得來不易，呼籲民眾珍惜水資源。時序進入豐水期，梅雨和颱風將帶來充足雨量，但節約用水仍然相當重要。台灣自來水公司今天在臉書上發布影片，分享生活中可以簡單做到的節水撇步。台水表示，下雨時，可以拿水桶接住雨水，作為洗車之用。洗車時，先淋一小盆雨水在車上，接著用海綿沾清潔液輕輕刷洗車身，最後再淋一盆水，並用軟布把水痕擦乾，局部洗車就完成了。台水建議，洗米洗菜時，應避免一直開著水龍頭，讓水流失，也可以用水盆接住洗菜水另做他用，例如舀進澆花器中，拿去澆花。澆花時機選得好，也可以輕鬆省水。台水指出，最好選在早晚陽光微弱，蒸發量少時澆花，並應避免直接拉水管澆水，給花草過多的水量。台水表示，儘管在台灣一打開水龍頭，水就會嘩啦嘩啦的流下來，但每一滴水都是上天的恩賜，也是台水努力的結果，一點一滴，當思來處不易。
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2020-06-07 科別.泌尿腎臟
洗腎由我自主：花樣年華洗腎，照樣工作出國
東部篇 遠距照護花樣年華洗腎 照樣工作出國吉娃斯 31歲╱洗腎11年:我要工作，生活經濟能獨立自主。21歲的花樣年華，吉娃斯卻被告知洗腎人生，還來不及掉淚，她開始一連串「救腎」行動，試圖抗拒、不願洗腎。吉娃斯說，她高中時就亂吃減肥藥，出社會後作息和飲食紊亂，先是出現連續頭疼、腰痛，後來身體水腫掛急診，查無原因，直到第三次急診才被確診尿毒症，緊急洗腎，自此開始與腎病博戰。吉娃斯洗腎迄今11年，曾歷經兩次腎臟移植配對失敗，或許是運動員出身，她樂觀、韌性十足，當醫師與她討論洗腎選擇時，她掛心的是「我要工作、我要獨立自主」。因此在醫病共享決策階段，羅東博愛醫院腎臟科主任陳俊達考量她年紀尚輕，有強烈的工作企圖，並且有很好的自我照顧能力，建議她採取腹膜透析，而這個治療選擇，也讓她省去從大同鄉山區到醫院的3小時車程。如今，吉娃斯在宜蘭部落擔任生態旅遊導覽，為自己換取到更彈性的生活與工作權。她也曾與腎友們到日本旅遊，留下難忘遊記。吉娃斯說，採用腹透的好處之一是可以機動從「機器洗」換「手動洗」，只要事先安排將藥液送到國外飯店，腎友也能在海外暢遊。陳俊達說，他有不少洗腎病患居住在山區或偏鄉，若年紀大的腎友選擇血透，當遇到颱風，就醫的路途就有風險。因此，對偏遠地區的腎友，若自我照顧能力好，或是照顧者願意支持，他多會鼓勵病患留「在地」使用腹透治療。即使有的高齡腎友行動不便，但外籍看護的語言能溝通，也能使用腹透。護理師李函穎主責吉娃斯病情，她透過雲端管理功能，便能透過手機檢視吉娃斯是否按時上機。若治療過程有異，也可從電腦或手機APP看到警示。陳俊達補充，這不僅縮短偏鄉就醫的距離，即使人在國外，也能透過雲端修改醫囑。陳俊達說，腎病照護系統主張「醫病共享決策」，醫護人員願意花時間和病患溝通血透、腹透或換腎等治療方式，希望病患接收充分資訊後再做出選擇，做出最適合的治療安排，不要過於倉促。 南部篇 偏鄉醫療自己「洗肚子」 免去艱辛洗腎旅程天光才開，那瑪夏鄉的老人家正準備下山展開洗腎旅程，說是「旅程」一點都不為過，因為上山、來到醫院、再回到山上，8到10個小時就過去了，更別說豪雨風災造成道路坍塌時，洗腎之旅就更困難。高雄長庚醫院腎臟科主治醫師鄭本忠手上就有不少居於偏鄉、山區的病患，老少腎友都有，「我建議他們採用腹膜透析，醫護人員透過雲端管理病況，用科技醫材克服交通問題。」鄭本忠醫師表示，考慮偏鄉與腎友需要舟車勞頓往返院所等問題，他通常會建議若符合兩項條件，一、仍有殘餘腎功能的病患；二、腎友本身具有自我照顧能力，或家屬願意提供協助者，應該優先考慮腹膜透析。但不可諱言，有些老人家聽到洗腎要自己來，難免擔憂安全問題，鄭本忠的醫病溝通經驗豐富，他會跟老人家溝通說腹膜透析是「洗肚子」，不是洗腰子，先為老人家卸除對洗腎的恐懼。鄭本忠說：「如果有一種治療可以在家做，那就代表這個治療是安全的。」接著透過專業衛教，包括指導病患與家屬了解居家透析，包括如何更換藥水步驟、清潔環境等，並配合電話或居家訪視服務，讓病患與家屬更安心。相較於血液透析一周要到醫院三次，鄭本忠說，不管是年輕人、上班族或是老人家，都愈來愈在意生活品質，腹膜透析的優點是不必勤跑醫院，例如在新冠肺炎期間，可以減少病患和家屬進出醫院的頻率，而像是南部有不少偏鄉、山區，可以善用腹膜透析雲端管理功能，幫助醫護人員及早獲知腎友的病況是否出現警訊。鄭本忠說，透析技術愈來愈進步，高雄長庚醫院的透析病患約有三成比率採用腹膜透析方式。除了上述提到的雲端醫療管理技術外，高長更引進「腎科植管」創新技術，結合腎臟科與外科醫療團隊，病患可在門診局部麻醉，將導管放入腹腔內，避免病患對全身麻醉的恐懼感，是治療新選擇。【透析深度專題】做適合自己的選擇，去想去的地方
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2020-06-01 橘世代.愛玩橘
循著羅東林鐵舊線去旅行 「穿越41年，回到1979」
宜蘭太平山森林鐵路停駛41年，縣府爭取復建，雖然沿線鐵道大多已拆除，但10個車站部分留存或經修建，沿著舊線走，有如穿越時光隧道，重溫昔日風華，也是尋幽訪勝的旅遊路線，從羅東市區的竹林站，到三星天送埤，品味林鐵文化外，田園風光、小吃美食，林場肉焿、三星蔥餅、卜肉，懷舊有味。太平山森林鐵路全長36.95公里，從太平山土場到羅東鎮竹林站，沿途設10座車站，包括土場、濁水（樂水）、牛鬥、清水、天送埤、三星、二萬五、大洲、歪仔歪、竹林，1924年全線通車，以五分車運輸木材，也載送旅客，因太平山林木禁伐，交通發展，加上颱風破壞等多重因素，1979全面停駛，結束56年營運，停駛至今已41年。林鐵舊路線，從羅東市區、經市郊到三星市區、大同山區，沿途鐵道雖陸續拆除，火車站也因林鐵停駛而廢止停用，原車站建物難擋風吹雨打而毀壞，但部分保留、整建，重現舊車站特色。其中，起訖站的竹林車站，就在羅東市區的羅東林業文化園區裡，林務局羅東林區管理處完整保留與整建，林鐵縮影，古味的車站，還有鐵道、火車、車廂、清洗台、儲木池、卸木平台，甚至當時的工人宿舍。林鐵舊線主要路線以縣道196線為線索，出了竹林車站，沿著196線羅東鎮復興路而行，可以抵達下一站歪仔歪站，即現在羅東鎮與三星鄉交界的歪仔歪橋附近，歪仔歪橋跨越羅東溪，地名特殊，相傳是因火車經過會發出「歪仔歪仔」聲響而得名，這處是早期運送木材與甘蔗的分界點，車站拆除已經多年，現在處農地，有歪仔歪橋為地標，以前還曾是以檜木造橋的珍貴交通建築物。過橋往三星鄉大洲方向，在大洲國小附近，有座大洲站，這一站早期因與糖廠契作，是種植甘蔗最集中的地區，車站重建，沿線而行，有二萬五站，改名為萬富站，如今站體雖已不復存在，當地社區利用現有公車站候車亭營造昔日車站意象，進入三星市區後，有三星車站，曾是熱鬧車站，但站體已拆除，變身為三星公園，現有鐵軌意象，有座搖搖大木馬。196線在三星市區接省台七兩線、即三星鄉三星路，沿路而行，到三星鄉天送埤車站，天送埤車站是林鐵沿線保留最好的一站，整建後，重現風貌，古色古香，曾是偶像劇取景拍片場，在此，遊客不但可以拍照打卡，還可搭乘三星鄉公所打造復刻版林鐵小火車，在車站前重鋪的軌道繞行體驗，相當有趣。天送埤站過後，有清水站、牛鬥車站、濁水站等，清水與牛鬥已無站體，其中，濁水站改為樂水站，大同鄉公所建置站牌、鐵軌等車站意象，起訖點的土場站，接近太平山國家森林遊樂區入口，有小火車等展示，是羅東林鐵歷史窗口。想要探訪林鐵舊站，可由羅東往三星鄉大洲、三星市區、天送埤方向而行，交通相當方便，林務局羅東林區管理處在各站設指引，有解說牌，全程自行開車約1小時，騎乘單車約3到4個小時，沿途可以順遊周邊景點，品嘗小吃，例如，竹林站有知名林場肉羹等，天送埤有卜肉、三星蔥餅等，一盡玩興又有美味可飽足。【延伸閱讀↘↘↘】。經典小鎮行程／悠走楊梅客庄古道，賞景啖美食！。不只抹茶山還有「抹茶湖」！跟著偶像劇遊走宜蘭「望龍埤」 立即加入粉絲專頁！ 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題，為第二人生做足功課，活出精彩亮麗！>>現在立即加入
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2020-05-26 橘世代.時尚橘
夏季出遊留意瞬間大雨 行駛安全4check不可少！
在新冠肺炎疫情稍微緩和後，許多人可能會選擇國內旅遊，尤其是自駕出遊，行程規劃便利又彈性。但進入初夏，包括梅雨季及颱風都將帶來瞬間大雨，想要享受完美旅程之前，建議要先檢視愛車狀況，以確保旅途安全。尤其遇到大雨天氣總是容易讓人心浮氣燥，加上雨天車速慢、事故多，更容易讓駕駛人沉不住氣，以下幾點安全行車步驟提供車主做為參考。1.注意車速及積水：雨天由於能見度差，加上天雨路滑，行車應該放慢行駛速度，避免失控打滑。如遇打滑情形，則應保持冷靜，輕放油門踏板、輕踩剎車，穩定控制方向盤，將方向對準車輛滑行的方向。2.保持安全車距：在能見度不足的情況下，雨天更應保持安全車距，拉長煞車距離。此外行經大客車或貨車旁時，也應慎防大車濺起的水花，容易使前擋玻璃視線更為模糊。3.檢查雨刷：雨刷在雨天行車安全扮演至關重要的角色，雨刷膠條平整、好的雨刷膠條質地及擋風玻璃表面的清潔是保持雨刷良好清潔功能的三個條件，並應使用適合的車用玻璃油膜清潔劑，以維護視線清晰。4.檢查輪胎：每到換季時刻，建議都要針對輪胎進行檢查，如果有不正常磨損或小型車輪胎溝深不足1.6公厘時應立即換胎，此外夏日高溫也會使得輪胎橡膠軟化，因此胎壓檢測也是必要動作，如果有更換輪胎時，新胎優先安裝在後軸。【精選延伸閱讀↘↘↘】。開車族注意！車內防疫一定要注意4大「防疫破口」。避免誤觸油門！「停車安全防護」長輩開車更放心我們成立「橘世代粉絲團」囉！不定時好康抽獎，快加入吧！現在立即按讚
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2020-05-17 橘世代.愛玩橘
南橫中之關古道 「漫步巨林間，讀走抗日史」
現今的南橫公路沿著關山越嶺古道修築，中之關古道是其中一小段，步道全長約3.5公里，2至3小時可走完，可選擇從中之關登山口上行或天池入口下行，選擇下行比較輕鬆，古道沿途巨木林立、林相優美，還有木炭窯與當年監督布農族抗日舉動的中之關駐在所等歷史遺址，南橫天池路段復通後，古道健行相當熱門。西元1931年，日本政府在南部山區修築關山越嶺道，全長約170公里，西起高雄六龜、東至台東海端，因途中翻越海拔3176公尺的關山嶺山而得名。其中梅山到關山北鞍屬玉山國家公園管轄範圍，玉管處委請專家探勘整修，讓原本淹沒在荒煙漫草中的3.5公里古道重見天日，稱之為中之關古道。中之關古道就是從南橫公路中之關（臨105線 20.5公里）到天池（臨105線 25公里）的山中步道，它與南橫公路平行，因八八風災緣故，南橫公路交通中斷，中之關古道連帶對外封閉10年之久，直至今年1月天池復通才又重見天日。若從中之關進入古道，道路沿著緩坡上行，沿途會經過中之關駐在所遺址、木炭窯、巨林樹群等地。日據時期修築的古道通常帶有戰略目的，每隔2至3公里設置日警駐在所，中之關駐在所是這段古道中唯一一處駐在所，它與遠方荖濃溪對岸的布農族玉穗社對立遙望，歷經歲月摧殘，僅留平坦台地與周遭石砌駁坎可供後人想像當年情境，一旁的解說牌介紹當年布農三雄，拉荷阿雷、阿里曼西肯兄弟與拉馬達星星的抗日事蹟。暫且拋開歷史的沉重感，離開駐在所遺址後，進入眼簾的是林木參天的優美林相，步道上還有廢棄多年的木炭窯，一不小心很容易錯過。解說牌上說，木炭窯出產的木炭很重要，它替終年雲霧繚繞、年均溫不超過15度的山區生活提供溫暖熱源。中之關古道難度不高，全程緩步行進不會太耗損體力，不過林間少有陽光照射，林道終年濕滑，歷年颱風侵襲也導致部分邊坡崩塌難行，遊客若要登山健行，最好準備合適的戶外裝備以策安全。注意事項：台20線南橫公路臨105線0k至25k（梅山口至天池）實施交通管制，每周二、周四不開放通行，開放日的上午8點至下午1點可入山，不過3點前人車要淨空不可過夜，有意前往中之關古道的遊客務必提早進入管制區，否則趕不及在道路淨空前下山，建議遊客可前一晚住宿六龜寶來，或者桃源梅蘭、梅山部落，這樣才有充裕時間漫步古道欣賞風景。【精選延伸閱讀↘↘↘】。不只抹茶山還有「抹茶湖」！跟著偶像劇遊走宜蘭「望龍埤」。走進三合院「穿越300年」！復古輕遊苗栗蘆竹湳 立即加入橘世代 50歲後的你想要怎麼樣的人生？還在煩惱退休、健康、生活嗎？加入「橘世代」找出屬於自己的老後生活，從現在開始為你自己的人生而活！>>現在立即加入
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2020-04-23 養生.營養食譜
養生早餐就吃地瓜！3個小撇步讓地瓜更香甜好吃
營養滿分的地瓜，向來是主婦深受喜愛的平民食材，尤其富含纖維質，是現在最夯的養生食材，很多人的早餐就以地瓜為主，不論烤地瓜或是地瓜湯，注意這3個小撇步，你也可以煮出好吃的地瓜料理！大家一定都吃過地瓜，不論煎烤煮炸，都能吃出地瓜香甜鬆軟的美味，地瓜料理雖然簡單，但注意3個小撇步：挑選、刀切、保存，可以讓地瓜口感升級、好吃加倍唷！《發芽的地瓜可以吃，但沒發芽的才新鮮》要煮出好吃的地瓜料理，一定要挑選新鮮、完好的地瓜，但地瓜外觀灰灰、土土的，看得出來好壞嗎？其實一點也不難。 外觀平滑、沒有發芽的地瓜比較新鮮，選購時，挑選沒有發芽的地瓜，若僅1、2處發芽，可以挖除芽眼，如果太多芽就不要買；此外，蟲蛀或凹洞可能影響品質，鬚根多代表接近發芽階段，比較不新鮮，均應避免購買。《不同料理用不同切法》地瓜可烤、可炸、可煮湯，不同料理切成不同形狀更美味喔！地瓜用菜瓜布刷洗乾淨後，連皮也可以吃，如果個頭不大，可以整條蒸、烤或做成蜜地瓜；切塊可以煮湯、切絲則煮稀飯，切片可做粉蒸肉或裹粉油炸，貌不驚人的地瓜，卻能千變萬化呢！《蒸熟或泡鹽水後冷凍保存》趁著產季或颱風期間、蔬菜青黃不接之際，媽媽們通常會多買一些地瓜，以備不時之需，通常放入牛皮紙袋或麻袋置於乾燥陰暗處即可，但放久了會發芽，變得不新鮮，因此最好買回家立即處理；地瓜去皮切塊後，浸泡鹽水，防止氧化變黑，濾掉水分後，放入密封袋冷凍保存；或將表皮刷洗乾淨後，整條放入鍋中蒸熟，一樣冷凍保存，解凍後可以直接吃或微波、加熱再吃。(本文授權轉載自台灣好食材)
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2020-04-22 新冠肺炎.預防自保
台援贈200萬片口罩抵日 大橋光夫：衷心感謝
台灣援贈日本的200萬片台製醫療級口罩運抵東京成田機場。日本台灣交流協會會長大橋光夫今天表示，對於總統蔡英文及台灣朋友溫暖的鼓勵與支持，他衷心感謝。大橋光夫透過新聞稿指出，台灣努力防止疫情擴大的同時，仍毅然決定提供包含日本在內許多國家及地區寶貴的醫療物資，對於蔡總統強烈的使命感，以及台灣朋友們互助合作的精神，他深受感動。大橋光夫說，在因應國際衛生課題方面，不應有地理上的空白，日本台灣交流協會將努力與台灣這個日本極為重要的夥伴及友人，持續保持緊密溝通與合作。大橋光夫表示，誠如蔡總統所言，日本與台灣曾攜手共度地震及颱風等許許多多災害。面對新型冠狀病毒此一人類共同威脅，深信日本這次一定也可以與台灣一同攜手、加強合作，以打贏這場仗。日本新冠肺炎（2019冠狀病毒疾病， COVID-19）疫情持續擴大，目前已累計超過1萬1000個確診病例、超過260人死亡。首相安倍晉三日前將「緊急事態宣言」實施對象從原本的7都府縣，擴大到全日本47都道府縣，期間同樣到5月6日止。為協助日本對抗新冠肺炎，台灣日前宣布援贈200萬片台製醫療級口罩，今天上午已由華航貨機運抵成田機場。日本政府發言人、內閣官房長官菅義偉今天就援贈口罩一事再度公開向台灣致謝。安倍晉三和菅義偉近日重申，支持台灣參與世界衛生組織（WH0）、以觀察員身分參加世界衛生大會（WHA）。
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2020-04-14 新冠肺炎.周邊故事
診所收入少 醫師「提頭看診」壓力大：身心俱疲
防疫期間除了觀光服務業慘淡，每天「提頭上陣」看診的耳鼻喉科等基層診所，也提出紓困需求。新北市醫師公會理事長、錦明耳鼻喉科診所院長周慶明表示，第一線醫師防疫物資不足，不曉得是否遇確診案，真的身心俱疲，就診人數掉至少一半「比颱風天還少」，但診所薪水照發，希望免稅、防疫基金來補，不希望關診所讓民眾跑去大醫院。國民黨今早召開「基層診所受疫情衝擊大，籲政府重視基層醫護的心聲」記者會，提紓困3建議，包括提供合宜、充裕的防疫裝備；診所醫療成本免稅額度自80%提到85%；政府成立「醫療、公衛緊急事件防疫基金」。周慶明表示，診所確實有防疫設備不足問題，像是面罩、眼罩、酒精、N95口罩等，且一個醫師只配有3件隔離衣，耳鼻喉科等和呼吸道有關的科別，需求更多，有部分物資是由醫師公會幫忙添購。他表示，醫師每天帶N95口罩8小時很不舒服，對每位患者都不得大意，每天像是「提頭看診」。周慶明指出，耳鼻喉科、小兒科等科別，普遍就診人數大減，比颱風天還少，收入少超過一半。他表示，雖然收入減少，但成本一樣，給醫護的薪水照發、不減，現在是入不敷出，但診所都還是撐過來，不希望停業影響民眾就醫。周慶明表示，診所醫療成本免稅額度自80%提到90％合理，另外也可用防疫基金來補。另新北市中醫師公會日前也初步統計，中醫診所約掉2至3成，有中醫師表示，就診人數有稍減，不過長期會來調身體的民眾，還是會就診、拿藥。
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2020-04-08 橘世代.愛玩橘
等疫情過去...揹起背包起步行！穿梭竹林賞雲海
雲林縣古坑鄉草嶺地區坐擁豐富自然生態、獨特的地質景觀，有萬年峽谷、峭壁雄風等渾然天成景觀，走上雲嶺之丘可賞雲海、日出，還有木馬古道、石壁竹林步道適合健行，揹起簡便背包就能來趟山林微旅行。來到草嶺，可以先走10年前啟用的草嶺小天梯，其全長85公尺、落差70公尺，獨特造型相似竹山天梯，因而素有小天梯之稱，再往上行走來到草嶺十景之一的峭壁雄風。峭壁雄風是一處岩層順著層面往下滑動、斷裂而成的陡峭岩壁，長約140公尺、寬70公尺，呈45度傾斜，曾多次淹沒於草嶺潭之下，又因為草嶺潭潰決而重現，對愛好挑戰山林岩壁的人來說，是很好的選擇。接著是草嶺十景之一的蓬萊瀑布，瀑布是濁水溪上游清水溪支流的竹篙水溪源頭之一，海拔高760公尺，瀑布長100多公尺，若遇連續降雨瀑布寬幅可達5、6公尺，奔騰水流傾瀉而下十分壯觀。再來可到海拔1630公尺雲嶺之丘走走，此處位處雲林與南投交界，站上雲嶺之丘觀景台，可遠眺彰化、雲林、南投、嘉義及台南5縣市，早晨或下午還能欣賞雲海、夕陽餘暉，恍如置身仙境。還有位於草嶺石壁風景區的石壁木馬古道，早年是運送木材的棧道，在地方社區重建成為一條休閒步道，起點為「五元二角」遊憩綠廊道，終點是石壁東碧山莊咖啡莊園。海拔1200公尺的「五元二角」，搭配棧道、拱橋、人工湖形成綠色長廊，碧綠水色上竹亭矗立，沿途有孟宗竹林、杉林等原始林木，重現電影「臥虎藏⿓」主⾓在打⾾場景的⽵林，一片蓊鬱翠綠，景致相當優美。五元二角的由來，是因當地居民郭守發在此建造竹涼亭讓人躲雨，最早從三角形涼亭做起，接著又做四角亭、五角亭、六角亭等，亭子頂部的角面相加起來總和剛好是五元二角，因此得名。更不能錯過的經年累月受水流湍急穿鑿沖刷的「萬年峽谷」，峽谷兩側裸露出層層岩石紋理，潺潺流水蜿蜒，綿延一公里的石床極具層次感、變化萬千，完全不輸給國外景色。不過雲林著名的秘境萬年峽谷，因為地形特殊、河床濕滑，曾發生過遊客不慎滑落溪谷死亡意外，雲林縣府2016年公告萬年峽谷涼亭以下區域禁止水域遊憩活動，遊客雖只能在觀景台欣賞，壯觀的峽谷。最後可前往堪稱雲林最美的山區學校-樟湖生態國民中小學， 校區座落在海拔800公尺山上，2009年歷經莫拉克颱風侵襲，校舍嚴重毀損，在教育部與張榮發基金會支助下重建校園。校方把每棟校舍漆上不同色彩，讓學校猶如彩色糖果屋，與四周樹林、茶園交錯，加上雲霧環繞，樟湖校舍宛如人間仙境。草嶺地理條件得天獨厚，山區視野極佳、自然景觀更是美不勝收，適合假日出遊。怎麼去：開車走國道1號，從斗南交流道下到斗南接158乙縣道再接台3線省道，抵梅山後再接149號縣道，之後轉樟湖、內寮接草嶺公路就可達草嶺，再依沿途指示牌，可抵達各景點。如果從國道3號，北上從古坑交流道下→荷苞→內寮接草嶺公路→草嶺；南下走斗六交流道下→竹山→桶頭→內寮接草嶺公路→草嶺。大眾運輸工具，可先到斗六市火車站搭701公車，每周星期三至星期日，每天有4班次往返，沿途行經水岸藝術公園、勞工育樂中心、環球科技大學、荷苞、南投桶頭、草嶺等站，單趟行駛時間約60分鐘。公車資訊可上https://www.taiwanbus.tw/information.aspx?Lang=Cht&Line=10875網站。【精選延伸｜台灣「慢遊」限定↘↘↘】。來趟大自然深度遊 用熟齡品味，品味人生。探索苗栗山海秘境 百年隧道變身「自行車道」！。新北健行必去森林古道！ 水路相伴享受滿滿芬多精 強力募集 橘世代社團 人生最自由開闊的階段就是熟齡，50以後的橘世代，用不同的態度看世界，深度旅行、體驗文化、品味人生，你也愛玩嗎？歡迎加入「愛玩橘」，展開生命的新旅程！【立即申請 專屬社團】
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2020-04-08 橘世代.愛玩橘
宛如人間仙境！夢幻七彩野溪溫泉秘境在台東
新冠肺炎肆虐，不少人足不出戶悶壞了，這個時節抽空來台東南橫公路體驗秘境野溪溫泉，即使累得「鐵腿」， 仍保證令人終生難忘，再三回味。台東縣野溪溫泉原有比魯、都飛魯、紅葉、金峰、轆轆及栗松溫泉等多處，但比魯、都飛魯、紅葉，10年前都毀於莫拉克颱風。金峰溫泉南迴公路西方的金峰郷嘉蘭村內，開車就能到。轆轆溫泉、栗松溫泉，這兩處野溪溫泉都屬碳酸泉質，想到轆轆溫泉、栗松溫泉都得步行，到轆轆去回程都得步行5至6小時；到栗松去程步行約1小時，回程上坡約1個半小時，到兩地沿途還要攀爬懸崖峭壁、涉水過溪，都得靠著四肢並用，嚴格考驗遊客體力、耐力及毅力。5月之前的枯水期，是探訪秘境溫泉最好時機，雖然沿途已有鄉民架設繩索、繩梯及沿著陡坡挖掘土梯，但因山區易起濃霧，甚至可能遇到百步蛇、台灣黑熊，加上山區可能下雨，外地遊客最好還是要請當地山青嚮導帶路及擔任揹工，找嚮導及揹工可請台東縣海端鄉公所或天龍飯店介紹。栗松野溪溫泉位於新武溪上游，可安排1天遊程，早去早回，開車可走南橫公路，但要從台東入山開車約2小時，往利稻方向開，可別傻傻地從高雄過來，因南橫公路高雄端段道路在莫拉克風災時嚴重毀損，到現今仍未搶通。行車過了利稻村上行到摩天（南橫公路168.2公里處) 海拔1546公尺，再往前到栗園就要在路邊停車，現場有栗松溫泉指示牌，在此下切約600公尺山壁，再涉水渡溪，恭喜栗松溫泉就在眼前（海拔1075公尺）。眼前大片因溫泉從山壁流過，形成碧綠與橘黃的結晶的山壁如翡翠般，加上整個山谷白煙氤氳，這時你泡在溫泉裡，再累也值得，下午南橫山區會起大霧，要下山得趁早。轆轆溫泉在大崙溪上游，因須長途跋涉、上下幾乎垂直的峭壁、還要攀越如一層樓高的巨大岩石，涉水渡過激流，考驗體力與耐力，一般民眾若體力差，很難抵達，成為南橫東段最隱密的野溪溫泉，也讓轆轆溫泉保有原始美感。從台東開車往利稻方向走，通過嘉寶隧道（南橫公路191.1公里）後，在出口處左側有條產業道路，因一路都是陡坡，須駕駛輪驅動車，車行林道盡頭，就可見轆轆溫泉指標，再下切約900公尺至大崙溪谷，經石洞營地、布農族石板屋遺址，沿著溪床都是溫泉煙霧。轆轆溫泉從溪床從山壁冒出，煙霧瀰漫整個溪谷，縹緲有如置身仙境，不過，前往轆轆溫泉單程步行要5、6小時，且山區午後會起大霧，曾到過轆轆溫泉的霧鹿國小校長郭惠珍建議，想去的遊客除了練好體能，最好規畫2天1夜行程，在轆轆溪床上露營，夜裡泡在溫泉裡，仰望滿滿天星斗，絕對是人生最美的回憶。不過，這裡前不著村後不著店，要自備食物上山。南橫山區泡完野溪溫溪下山後，可以到鄰近的關山鎮或池上鄉品嘗當地知名小吃，讓自己戰鬥值迅速恢復；池上鄉好吃的店不少，包括池上農會的金色豐收館、翠華小館（有傳統客家料理）、甘味堂、米開朗花園、大陸婆婆麵食館。至於關山鎮則有關山便當、關山農會的米國學校「大碗公飯」、關山肉圓、紅瓦屋風味餐廳、關山經濟小吃部、舒食男孩（素食）、關山臭豆腐（下午4點打烊）值得光顧。【精選延伸｜更多「愛玩」精選特輯↘↘↘】。友善熟齡膝關節，台南鋪好「無障礙」慢旅行。探索苗栗山海秘境 百年隧道變身「自行車道」！。漫遊客家小鎮 桃園龍潭「新亮點」四季玩不停！ 強力募集 橘世代社團 人生最自由開闊的階段就是熟齡，50以後的橘世代，用不同的態度看世界，深度旅行、體驗文化、品味人生，你也愛玩嗎？歡迎加入「愛玩橘」，展開生命的新旅程！【立即申請 專屬社團】
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2020-04-05 養生.聰明飲食
朱慧芳／我們與食物的距離
民眾開始搶購衛生紙的那個下午，我去黃昏市場想買點現成的滷味，平常兩三個賣滷味滷肉的攤子早早就在收攤，大鍋大盆都見底了，這是過年也沒看過的景象。我常光顧的攤子也僅剩幾塊不成形的豆乾，老闆大方的送給我，還加碼打包剩下的滷汁。老闆邊收拾邊說：「今天很多人買得比平常多，我不知道該高興還是擔心！有些攤子說明天不出來擺了，怕市場人多會被傳染。」離開黃昏市場，我好奇的轉往附近的超市，想看看人們心裡恐慌時會買些什麼東西。衛生紙區空空的貨架前立著人高的牌子，上面寫著「持續補貨中」。泡麵區的貨架也是空的，罐頭食品區剩下零星幾罐，雞蛋和包裝米的貨量比平時少了些，除此之外，牛奶、豆漿、蔬果魚肉看來還都有剩。大家搶購的都是些耐放、耐儲存，不容易壞掉，又可以在危機時能方便「進」「出」的補給品，對於供養生命品質所需的生鮮食物則顯得很淡定，並沒有像颱風前擔心漲價而出現的大掃貨。台灣寶島 鮮食近在身邊在台灣，所有的點對點說起來都不算遠，平時跟居家附近的小農互動往來也很容易。即使大樓林立的都會區如台北市，在近郊的新店、淡水、內湖、陽明山也有不少小農。只要常往來就不怕臨時買不到新鮮優質的好食物，萬一遇到突發疫情或是天然災難，也可以直接到最近的農場採購，不必完全仰賴大型的購物通路。聽養蛋雞的五湖農場老闆娘說，最近大家比較不敢外食，雞蛋容易料理又有營養，再怎麼不會煮的人也可以煎荷包蛋，或水煮蛋。因應消費量的擴大，店家現在叫貨都叫得比較多。需求增加，供給卻是固定的，母雞不會因為市場需要就下更多的蛋，平時沒有往來的店家，這時候要臨時調貨只能排隊等候。梨花發酵飲 美得冒泡種水梨的邵清淵農友則很淡定的說，走小眾市場路線的優質水果不太受景氣影響。他的水梨因為品質好，向來有固定的主顧客訂購，現採現包裝連冷藏設備都不用。我開玩笑說，「水梨化痰止咳，說不定這一波肺炎流行也會造成水梨搶購潮喔！」台灣的水梨依品種不同，從五月開始陸續上市，而現在則是梨花盛開的時候，賞花之餘，也可以做花料理。梨花是花繁葉茂的果樹，花開時，專業農夫必須進行疏花定果，免得整樹的小梨分散養分，全都長不大。梨花並沒有特別的香氣，花瓣上卻帶著天然的益生菌，可以製作天然發酵飲料。我用邵清淵的梨花，做成好喝的梨花氣泡水，再把濾出的花瓣，加入一顆鳳梨做成梨花鳳梨果醬。朵朵梨花在水中發酵時，美得像名家的油畫，賞心悅目。但是做好的果醬卻因為氧化的關係，並不十分美觀。能夠在疫情緊張的此時，悠遊在廚房與書房之間自得其樂，享受優質又健康的真食物，全都要感謝我所認識的農夫朋友們。不可預測的天災人禍隨時可能發生，平時就建立起安全的食物來源管道，可以多一份安心。希望這波疫情快快結束，也祝福大家平安健康。
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2020-04-03 橘世代.愛玩橘
預約體驗1日原民！認識太巴塱，大啖「部落寶石」
花蓮縣光復鄉太巴塱部落是阿美族重要聚落，盛產被稱為「部落寶石」的紅糯米，部落成立「太巴塱紅糯米生活館」，不但房屋是阿美族傳統竹編屋，還有傳統大鼎，只要預約就能享用原民野菜風味餐，還能動手做薄餅和紅糯米酒釀，在稻田間望山而坐，感受大自然洗禮。紅糯米是太巴塱阿美族人的傳統作物，富含維他命A、E、胡蘿蔔素、蛋白質等，卻不易種植，每年僅7月收成一次，雖然比一般稻米更能抗蟲害，但收成時非常怕颱風，要是風災一來，一整年血本無歸。為推廣阿美族文化與珍貴紅糯米，太巴塱部落就在紅糯米田前成立了太巴塱紅糯米生活館。光復車站前傳統市場，許多攤商會將許多蔬菜裝在一包裡販售，包括南瓜、芋頭、紅莧菜、情人的眼淚等8至10種蔬菜，一問之下原來這就是當地的「蔬果福袋」，只要買一包裡面什麼菜都有，直接拿來煮湯也很天然、好喝。這樣的料理在紅糯米生活館中也能吃得到，就是俗稱的八寶湯，喝起來有清爽又甘甜，大把的蔬菜量吃起來也很健康。只要預約，就可在紅糯米生活館享用原民的風味餐，都是按照季節時令採集最健康的養生菜蔬，依照族人野菜烹調的傳統料理。最特別的是用在地的紅繻米、黑糯米及白糯米等製成的「咪咪飯」，只用簡單的鹽巴和油，就讓人吃得津津有味，彈牙的糯米愈嚼愈香；其他還有鹹豬肉、糯米露、生菜捲與酒釀烤雞等，令人食指大動。來到這裡，還能體驗紅糯米的酒釀，將酒麴和紅糯米一層層平均鋪在玻璃罐裡，帶回家放置1、2個月就可入菜食用。也可體驗將米搗成米糕製作成「都倫（俗稱麻糬）」，在阿美族傳統文化中，是在重要節慶時刻，才會製作品嘗的珍貴食物，運用杵臼及節奏性的敲打，讓米成為Q彈可口的麻糬。如果剛好遇上紅糯米的採收季，還可以到田裡體驗一同割稻、捆草等農事活動。在太巴塱部落，一定要去kakita'an祖屋，祖屋是依傳統工法重建建築，是以前太巴塱部落的信仰中心，屋內每根梁柱都刻有敘述祖源神話的祖靈圖案，掌管祖屋的kakita'an家族主掌部落的祭典儀式與政治，每到豐年祭，都會到祖屋團聚。太巴塱部落第59代繼承人何玉蘭說，木柱上有許多祖先的故事刻畫像，將當年祖先被洪水帶來太巴塱的故事一一刻下，屋內有藤編的平台，是阿美族保存食物的地方，還存放刻有祖先名字的石板，若要帶任何遊客進屋，一定會先跟祖靈報告。祖屋內部皆為手工藤編，製作維護不易，若要參觀內部，除要預約，每人需付80元清潔維護費（120公分以下免費），且每次限制10人一組入內參觀。若不參觀內部則需50元清潔費。想要享用阿美族風味餐，或動手做菜，可至太巴塱紅糯米生活館臉書預約：https://www.facebook.com/tafalongkatepaay/ （須提前7天預約）。交通：開車抵達光復車站後，轉入台11甲線（中正路二段），右轉193縣道（建國路二段），再右轉富愛街即可到達「太巴塱紅糯米生活館」。地址：花蓮縣光復鄉富愛街15-1號。欲參觀kakita'an祖屋，可至臉書粉絲團預約：https://www.facebook.com/tafalong.kakitaan/。交通：開車到達光復車站後，轉入台11甲線（中正路二段），經過太巴塱國小後，左轉富田一街，再右轉富強街就會在左邊看到目的地。地址：花蓮縣光復鄉富強街19號。【更多台灣限定秘境大公開↘↘↘】。屏東七彩秘境 霧台「哈尤溪」月月客滿！。漫遊客家小鎮 桃園龍潭「新亮點」四季玩不停！。慢遊北投！在地里長報你知「泡湯美食1日行程」 強力募集 橘世代社團 人生最自由開闊的階段就是熟齡，50以後的橘世代，用不同的態度看世界，深度旅行、體驗文化、品味人生，你也愛玩嗎？歡迎加入「愛玩橘」，展開生命的新旅程！【立即申請 專屬社團】
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2020-03-28 橘世代.好學橘
校長拓荒！政大藏600坪「開心農場」老師退休不無聊
有「郭大砲」之稱的政大校長郭明政，私下是一位專業「植男」。4年前，他提議開墾政大後山一片600坪的荒地，如今已成了種滿蔬菜、果樹，30多位教職員的開心農場。他說，這是他在政大多年來的一件創舉，也是他展開人生下半場的第一步。這天，郭明政的Dress Code不是校長，而是農夫。採訪團隊跟著戴斗笠、穿雨靴的他，沿著政大山路，踩過杳無人煙的樹叢，來到這座「政大農場」。共耕共營 沒空也有幫手這塊600坪的農地，只有10分之1是採行分租式的私人體驗區；另外的10分之7是「共耕共營」的耕作區，以及10分之2的個人香草區，收成都由會員共享。郭明政說，農場的初衷，就不是「各人自掃門前雪」。不少縣市推「城市農耕」，規畫都會區畸零地供民眾認領耕種，但問題是，非每個人都具備農耕專業，初學者失敗率高，例如颱風過境，菜園成了雜草叢，受挫甚深，「嘗試半年、一年就放棄了。」但政大農場以共耕共營為原則，就算有教授偶爾忙於工作，大夥兒也會互助除草、澆水，且收成期到了照樣可分杯羹。政大農場 專業級有機菜政大農場的30多位教職員共聘一位退休老農，郭明政打趣地說，就是來指導校內這群「目不識土」的老師。他們蒐集落葉、鋪上帆布，自製有機肥料，落葉分解後的汁液也不浪費，汲取起來成為液肥。郭明政說，政大農場眼見皆是有機菜，老師們種的韭菜田更是專業等級，「拿去超市賣不是問題」。郭明政說，政大農場的想法，來自30多年前留學德國的啟發。當年的德國已是工業大國，「機場出來就是捷運、20幾個月台的火車站」，但對德國人來說，工業化不代表放棄耕種，高樓旁也可見一隅菜園及咖啡亭，是退休人士的天地。親近大地 不怕退休無聊反觀台灣，城市與鄉村早已是兩種風景。「憂鬱症、疏離感，這些問題的解藥就是耕種。」郭明政說，農耕，是人與人互助的理由，也是團結社區人們的捷徑。從30多位政大教授因為南瓜、玉米收成季而歡聚在一塊，即是最好的證明。郭明政說，因為耕種，他不擔心退休的人生無聊，「我把時間留給自己，把自己留給大地，用雙手種下我喜歡的事物。」政大農場也成為他發展人生2.0的基地。郭明政說，從政大農場起頭，他要帶著更多城市人理解鄉村美好。第一步，是發起「50+1」行動，由50位城市人支持1位鄉村農人，以每月1000元認購其農產品。第二步是帶城市人下鄉，與農人共同工作。未來，鄉村可發展成養生村，打破城市與鄉村間的距離。看更多報導：《橘世代》【好學熟齡 精選延伸↘↘↘】。退休校長熱愛體育40年 盼帶給學生終生運動習慣。理工碩士辭百萬年薪！把科技帶回鄉，當起田園詞人。不因「熟齡」斷求學 53歲重返學校變「新鮮雙碩士」。50歲就退休 「人生歡喜過」他當起土地公經理人 為自己而學 橘世代來了！ 【歡迎加入】建立自己的學習進修清單，充實精彩人生2.0，鑽研興趣、挑戰新領域、豐富生活，逐一實現手裡的那張學習清單！【歡迎加入好學橘FB社團】
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2020-03-06 橘世代.愛玩橘
來台東南田看火箭！ 5個打卡熱點陪你到數「發射」
台灣民間自製火箭「飛鼠一號」，掀起不少各地太空迷，前來台東縣達仁鄉南田部落追火箭，不過，這個位處台東最南端的小部落，有著得天獨厚的自然美景，其中，部落內五大打卡熱點，部落村長高富源介紹大家認識，他說：「除了最夯的火箭，別忘了在部落打卡一下」。聞名國際的「南田石」南田海岸盛產的南田石，是東部海岸獨有鵝卵石海灘，全長近1公里，每顆石型渾然天成，近年來深受雅石玩家青睞收藏，加上作品參加國內外雅石競賽屢獲佳績，身價暴漲，吸引各地玩家前來尋寶，連一般民眾也會來碰碰運氣。高富源說，每一塊南田石，都有著各自天然的圖案，圖案象徵什麼﹖靠的是每個人想像力，南田石也因此不再只是單純的石頭，逐漸成為台灣雅石界的主流，受到國際石友的重視。墾丁有風吹沙 南田有「會走路的沙」南田有一處和屏東墾丁相同的「風飛沙」風積地形，雖然規模不如墾丁，卻是東部海岸唯一的風飛沙景點，由於未被破壞，加上很少人知道，因此，保有原始的自然景觀，成為當地新祕境。高富源表示，過了村莊直行往阿塱壹古道途中約1公里處，就在台26線公路旁，就可看到一堆一堆的沙丘，高度約3、4公尺，長有1公里，部分沙丘則隱沒在樹林中。不仔細看，很難發現，部落村民還稱這種自然景觀為「會走路的沙」，尤其每當東北季風盛行時，這些細沙就會隨強風往內陸移動，覆蓋在馬路上。屹立不搖的「百年夫妻樹」南田瓊崖海棠夫妻樹，2008年被台東縣政府列為「百年老樹」重要資產列管保護樹種之一，曾被鑑定為全國瓊崖海棠樹群最老的一棵。但受莫拉克颱風侵襲，老樹根系嚴重裸露，海水不斷侵蝕，老樹開始出現枯萎狀態，2010年不敵主副枝幹脫水嚴重，最終乾枯死亡。不過，老夫妻樹雖死，但因其特殊樹形，加上位處海岸邊，形成獨特美感，意外吸引更多遊客拍照取景，成為部落明星之一。太陽的眼睛「南田書屋」坐落在部落書屋，是村民自建，書屋外觀設計別具特色，書屋大門上方有一百多顆石頭彩繪著眼睛，還有可愛的小瓢蟲、百步蛇，門口有地球儀等，高富源表示，書屋屋頂裝設太陽能板，提供書屋所有電力；而書屋大門的上百隻眼睛，則代表眼睛所看的一切事物，是增長智慧的開始，瓢蟲則象徵生態環境，代表部落與自然生態的共生共存。此外，百步蛇圖騰是排灣族祖靈庇佑及守護土地的意象，這棟具特色的書屋，往來遊客都被吸引，大讚是不折不扣的「智慧書屋」。獵人休息站 無敵海景「觀海亭」高富源說，許多人都不知道，部落裡頭有一個地方是全台觀海最棒的景點，這個座落在村莊山坡上的「觀海亭」，早期是獵人前往山區打獵時休息的地方，現在則是觀海最佳景點。觀海亭剛好位於南田山的突出部，站在亭上往右邊看，就是屏東縣觀音鼻海灣，往左邊看就可以看到台東縣太麻里海灣，天氣晴朗時，更可以同時看到綠島和蘭嶼聳立在太平洋上。站在觀海亭上，可以清楚聽到海濤拍打岸際的聲音，現在正逢東北季風時節，耳邊還能聽見風切山谷的「嗚嗚」聲響，更增添深秋的淒涼；假如逢農曆十五，還能幸運看到月亮從海平面緩緩上升的美景。交通資訊自行開車：走省道台九線，往高雄方向進入安朔後左轉接台26六線；往台東方向右轉接台26線即可抵達。大眾運輸：搭南迴鐵路在大武站下車後，轉搭鼎東客運或國光客運直達安朔下車，步行約30分鐘可抵達。為方便省時下大武站後，可共乘計程車到南田，車資約2百元。【延伸閱讀↘↘↘】。宜蘭新秘境 社區規畫師打造幸福藍圖：田園景觀X人文特色。春遊玩什麼？苗栗2天慢遊行，品嘗山中無歲月。IG熱門新景點「台版富良野」9萬盆花海在北投！ 強力募集 橘世代社團 人生最自由開闊的階段就是熟齡，50以後的橘世代，用不同的態度看世界，深度旅行、體驗文化、品味人生，你也愛玩嗎？歡迎加入「愛玩橘」，展開生命的新旅程！【立即申請 專屬社團】
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2020-02-26 橘世代.愛玩橘
連假快去！螢火蟲提前現身 花蓮「螢」光閃閃
花蓮林管處結合在地社區舉辦的「大農大富賞螢趣」，原訂3月中旬舉辦，近日螢火蟲悄悄閃著螢光現身，林管處驚喜不已，提前在228連假舉行，每人220元、縣民優惠價180元。相關資訊可上臉書 https://www.facebook.com/Lampyris2017/。占地廣達1250公頃的大農大富平地森林園區位於花蓮縣光復鄉，往年約在3、4月林下可見螢光點點，是全台面積最大、最早的賞螢地點。林管處表示，依照過去經驗，園區內發現第一隻螢火蟲後，約2到3周，就可以看到穩定族群發生，今年受暖冬影響，螢火蟲提前現身，原定3月14日至4月12日展開的賞螢季，也決定提前到2月27日至4月7日，即起可網路預約。大農大富賞螢趣除有季節限定螢火蟲可以欣賞，還有導覽員解說，並附贈在地社區手作的伴手禮，可說相當划算。林管處還與在地社區規畫14條旅遊路線，方便遊客白天規畫一趟社區小旅行，享受花蓮鄉村的田園氣息。社區小旅行介紹－大富甜甜的所在，下午2點到4點半，每人300元（10人成行)，行程有1)手工炒蔗糖DIY體驗2)手作蔗渣紙體驗。聯絡人：衛先生｜0937-175325｜陳月琴｜0975-273772｜qin0430@gmail.com大和有機生態農村(大富 大豐社區)大農大富園區廣闊，還有13公里長林間自行車道，適合親子騎單車同遊，就算不騎車，園區道路平緩好走，到這裡可以脫下口罩隨意漫遊，盡情大口呼吸芬多精，是都會地區無法提供的奢侈享受。園區周邊還有許多熱門景點，像光復糖廠，早年是東部重要的製糖工廠，2002年停工後，轉型成為觀光糖廠，近年積極經營園區觀光特色，提供日式小木屋住宿、農特產品、風味餐等，最受歡迎的就是糖廠琳瑯滿目的冰品，遊客人手一支，在糖廠閒晃、吃冰、餵魚，是許多親子共同的回憶。要體驗花蓮的原住民文化，光復鄉的太巴塱部落也是值得探訪的地點。太巴塱部落是阿美族重要聚落，部落裡有一棟依傳統工法建造的「kakita'an祖屋」，是以前太巴塱部落的信仰中心。「kakita'an祖屋」最早建於1935年，以竹子、藤編及稻草建成，每根梁柱都刻有敘述祖源神話的祖靈圖案，相當珍貴，可惜一度被颱風吹毀，在族人努力下，依原貌重建。同樣在光復鄉還有一個馬太鞍部落，也是阿美族聚落，這裡有馬太鞍濕地生態、阿美族傳統的「巴拉告」漁法可以體驗，還有紅瓦屋、欣綠農園等餐廳提供野菜、原住民料理等特色美食，趁著賞螢季輕鬆遊光復，有生態、有美食 、有文化一次滿足。【愛玩橘 慢活輕旅行↘↘↘】。春遊玩什麼？苗栗2天慢遊行，品嘗山中無歲月。走一回雲林朝天宮 「媽祖廟領頭」串巷走弄逛北港。宜蘭新秘境 社區規畫師打造幸福藍圖：田園景觀X人文特色。不用出國！台灣有個「上帝部落」千株櫻花綻放成海。【熟齡生活大調查】邀請您的參與！最高致贈車馬費3,500元 強力募集 橘世代社團 人生最自由開闊的階段就是熟齡，50以後的橘世代，用不同的態度看世界，深度旅行、體驗文化、品味人生，你也愛玩嗎？歡迎加入「愛玩橘」，展開生命的新旅程！【立即申請 專屬社團】
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2020-02-14 科別.感染科
全球防疫致命破綻！當年登革熱死逾千人 這國政府被點名...
新冠肺炎病患持續增加，專家憂心，疫情若持續擴大，發展中的窮國或小國因為醫療系統較弱，若病毒傳入可能遭受嚴重衝擊。世界衛生組織（WHO）秘書長譚德塞上月曾表示：「我們最大的擔憂是，病毒可能傳播到醫療系統較弱的國家，他們對此準備不足。」美國有線電視新聞網（CNN）報導，觀察疫情發展，可發現部分國家已出現人傳人病例，且有增加趨勢。這意味著若疫情在醫療環境較弱的國家爆發，後果可能相當慘重。•疫情全球傳播 小國公衛難抵抗非營利智庫「全球發展中心」資深政策研究員康寧代克（Jeremy Konyndyk）指出：「這相當令人憂心，我們對於這種疾病尚未了解透徹，但根據中國的感染狀況以及其他國家出現病例的速度，全球性傳播是很有可能發生的。」根據「全球醫療安全指數」，中國在疾病爆發準備度項目中，於全球195國排名第51，算是前段班。新冠肺炎爆發後，北京當局下令武漢封城，2周內建好2座超大型醫院，調派數千名醫護赴武漢支援。世界第二大經濟體的動員能力，很多國家難以望其項背，但是中國仍無法控制疫情。根據武漢醫護人員的第一手消息，城內的醫護早已超載，醫院滿床、缺乏補給，極度疲憊的醫師和護理師冒著感染的風險工作。有民眾稱生病的家人被醫院拒於門外，或是收治後拖延檢驗。康寧代克說：「如果中國都這麼吃力，更弱的國家將更難處理。這也意味著我們現在在中國看到的感染傳播，也可能發生在其他地方。」•印度人口飆升 貧民窟恐成病源目前新冠肺炎在亞洲地區病例最多，專家指出，若疫情爆發，其中一些國家的醫療基礎建設恐將潰敗。屆時不僅是國家經濟遭受嚴重打擊，大批民眾恐流離失所，並造成非病毒肇因的死亡。菲律賓目前僅有3名確診病例，1人死亡，是中國以外首件死亡病例。菲國去年接連遭遇颱風和地震等天災，上月呂宋島的塔阿爾火山爆發，迄今仍威脅附近居民。去年夏天的登革熱疫情造成逾千人死亡，菲國政府對新冠肺炎不敢掉以輕心，下令禁止中國民眾入境。印度是全球發展最快速的國家之一，擁有13億稠密人口。據聯合國估計，到2050年之前，印度都會人口將增加4億1600萬人。國家快速發展擴大貧富差距，印度都市的貧民窟擁擠、破舊且髒亂，若有病患恐導致疫情爆發。印度目前總計3名確診病例，皆為武漢回國的留學生。•面對流行疾病 世界還沒準備好人口較少的太平洋島國地處偏遠，看似遠離疫情熱區，但若病毒入侵，反而更難防禦。薩摩亞目前還沒有新冠肺炎病患，但去年爆發麻疹疫情，近20萬人口中有5707人感染，83人死亡，多數死者是兒童，去年12月薩國政府宣布緊急狀態，顯示小國對抗傳染病的脆弱。此外，印尼和緬甸目前尚未出現病例，但前者都會人口稠密，是中國觀光客喜愛旅遊的國家；後者發展落後，且和中國接壤，若爆發疫情，兩國同樣不堪設想。非洲和南美洲是尚未發現病例的兩個大陸。不過2014年的西非及2019年的剛果伊波拉病毒疫情說明，新冠肺炎病毒若入侵非洲將造成慘重傷害。WHO報告指出，醫護人員染病風險是一般民眾的21至32倍，他們除了對抗病毒，還要對抗民眾、政客甚至是政府在恐懼及錯誤資訊中對他們產生的不信任。儘管WHO未宣布新冠病毒為流行疾病，疫情透明化、數據分享和研究工具皆有進步，不過康寧代克認為：「面對一個危險的流行疾病，世界還沒準備好。」
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2020-02-10 橘世代.好學橘
60歲退休員警讓魚骨重生 開拓漁村文創
35年前，高雄市新興區七賢一路發生警匪槍戰，歹徒是警方追捕的襲警要犯楊雙五3名手下，當時在高雄市警局迅雷中隊的警員孫銘生，迅扣扳機擊中歹徒順利逮捕3人。這段驚險歷程，曾登上警專的校史館。不過，35年後，孫銘生卻靜心沈浸在一般人視為廢棄物的魚刺、魚骨當中，一心想開拓漁村的文創世界。 「那美好的仗我已經打過」，60歲的孫銘生10年前自高雄市警局鼓山分局巡佐退休後，就不願再回想過去種種，總覺得「誰都有過去，再談過去，沒意思」，醉心水一頭栽進悠遊在魚骨創作的世界。孫銘生出身高雄旗津漁村，念警校前，曾隨父親出海捕漁，當年的天氣預報不如現在，父子曾在颱風天頂了整整1天的大浪，壓抑著心中的恐懼才安然返港。孫銘生退休前1年，無意間從網路上看到大陸赫哲族的魚骨創作，因出身漁村，立刻被這些創作吸引，才驚覺「原來漁村不只是捕魚這條路而已」，漁村裡被當成垃圾的魚鱗、魚刺、魚骨頭，都可以是作畫的原料，激發他魚骨創作的動力。他說台灣四面環海，「生於斯長於斯」，漁村可以開拓的文創太多太多，該為漁村文創找出路，「藝術無國界，應該善用台灣漁村寶貴資源」。孫銘生到高雄市蚵仔寮漁港，最先買2簍約20多公斤白帶魚和虱目魚，請魚販把魚鱗、魚刺、魚骨頭裝袋，其他的魚肉就送給魚販，對方好奇竟然有這種客人，知道他的用途後，魚販日後主動幫他留下許多魚骨頭。10年來，孫銘生到蚵仔寮論斤買魚骨，埋首反覆清潔每根魚骨、魚刺。他仔細端詳著每片魚骨，說魚骨結構複雜，每片線條的美感，都來自大自然的蘊育，就為了「和魚骨產生共鳴」思考創作。奮門了近10年，去年孫銘生才以平面畫作「蘭蜓絮」和立體雕作「翼龍」，入選台灣工藝競賽作品，現在又在日月潭伊達邵族遊客中心開展，每幅作品挑用至少300根魚骨完成畫作，繁雜的畫作甚至要耗多日貼上千片魚鱗，除為讓魚骨重生，也希望幫漁村找另外一條文創之路。 為自己而學 橘世代來了！ 【歡迎加入】建立自己的學習進修清單，充實精彩人生2.0，鑽研興趣、挑戰新領域、豐富生活，逐一實現手裡的那張學習清單！【歡迎加入好學橘FB社團】
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2020-02-07 武漢肺炎.周邊故事
武漢包機遭中共擺一道 外科醫：台應斷然拒絕情感勒索
雖然第一班回台班機，被中國擺了一道。但是依然有人嚷嚷著「被困在中國的台灣人很可憐，政府應該不計代價接回來。」究竟該接？不該接？心理有類似糾結的人應該也不少。讓我們先用簡單一點的狀況來討論。小銘去登山，在攀爬過程中接到颱風逼近的消息，但小銘決定繼續前進。隔沒幾天，小銘果然被狂風暴雨圍困，還不小心摔斷了腿。這時候，大家會要求直升機前往營救嗎？當然不會，因為狂風暴雨中，直升機根本難以飛行，不該冒著犧牲全機的風險。而且，小銘已於日前接到颱風的消息，有責任盡早離開險地。小銘的處境固然值得同情，然而熱愛登山的小銘應該有「山野無情」的體認，隨時可能摔傷、割傷、斷骨、頭破血流，這都是可預見的風險。不幸發生時，能救則救，不能救，也只能自立自強。同樣的，前往中國經商工作應該體認中國是沒有人權的地方，任何人都可能隨時被失蹤、被自殺、被嫖娼。極權國家視人命如草芥，必然導致疫情失控，21世紀初的SARS風暴依然歷歷在目，這都是可預見的風險。台灣疾管署從2019/12/31即施行登機檢疫，距離武漢封城有20餘天。中國拒絕台灣派機，拒絕台灣檢疫人員介入，拒絕執行台灣的防疫程序，甚至突襲塞入染病患者。擺明是挾持台商為人質，以進行情感勒索。面臨這種狀況，台灣當然要斷然拒絕，畢竟中國藉機透過散播病毒耗損台灣醫療、製造動亂的企圖極為強烈，這種班機恐怕連機組人員都不見得可靠。被困在中國的人固然值得同情，然而任何選擇必然伴隨相關風險，不幸發生時，沒有人能期待他人代為承擔。更何況，台灣有限的醫療資源根本禁不起超巨量病患湧入，付出的代價將是全台灣人的健康。面對毫不留情的病毒，我們必須拒絕情感勒索，捍衛台灣醫療！原文：拒絕情感勒索，捍衛台灣醫療！搜尋附近的診所：免費註冊，掛號、領藥超方便！
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2020-01-31 科別.精神．身心
恐雨症 多與過去負面經驗有關
「昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒。試問捲簾人，卻道海棠依舊。知否，知否？應是綠肥紅瘦。」隨著前陣子電視劇「知否知否應是綠肥紅瘦」的熱播，北宋詞人李清照的「如夢令」開始被討論。詞面是在描述閨中少女在風雨的夜晚，對於青春流逝的焦慮與憂愁。同樣是對雨的感觸，有些人卻是異常的恐懼。最近一則火災的新聞，讓「恐雨症」開始被注意。雖不像恐慌症、憂鬱症、人群恐懼症等耳熟能詳，但在臨床上其實並不罕見。「恐雨症」常見於年輕族群與兒童，女性又多於男性。顧名思義，患者會對「雨」及「和雨相關」的天氣如烏雲、閃電、打雷，或是環境中的水滴聲、蛙鳴等，產生極度焦慮、恐懼的症狀，從輕微的坐立不安、心悸、胸悶，到大哭、恐慌發作等，有時也會伴隨憂鬱、失眠，嚴重時影響生活甚鉅。可能原因有許多，但大部分與過去相關的負面經驗有關，例如曾在有雨的情況下，經歷生命威脅或心理創傷。曾有一位在辦公室負責文書工作的職場新鮮人，每當窗外烏雲密布，就坐立難安、無法專心工作，一開始下雨、打雷閃電，就害怕、哭泣，有時情緒崩潰，需要躲在茶水間或廁所，最嚴重時需要請假回家，在颱風和梅雨季節更是如此。雖然同事和長官對其情緒狀況包容，但個案卻開始自責，懷疑自己無法勝任工作，數度想要離職；下班後，情緒容易高漲、易怒，常跟家人吵架。長期處於不確定的壓力下，讓個案體重暴瘦，出現圓形禿和失眠。最後經由勞工局和公司安排的「勞工心理諮商」專案，在身心科醫師與心理師的協助下，透過藥物和心理治療，達到根本性的改善。半年後個案不但不再對「雨」感到害怕，連帶對其他挫折的抗壓性也提高。結案時個案開心的表示，若當初不曾處理自己的「恐雨症」，也不會有機會翻轉整個生命。恐懼，是源於人類天生的自我保護本能，但過度的恐懼卻有害身心健康與生活。建議平時多觀照自己的思維和情緒，有困擾時一定要求助於專業，用適當且安全的方式處理，許自己一個美麗的人生。
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2020-01-17 新聞.杏林．診間
名醫與疾病的對話／突發性耳聾打類固醇 竟打嗝、亢奮徹夜未眠
我才40幾歲，平常雖然沒有特別養生，偶爾去慢跑，除了曾有一次梅尼爾氏症引起的暈眩，身體沒出過大問題，怎樣也沒想到去年六月會經歷一場一波未平一波又起，生平最難熬的病痛。事情從一個悠閒的周六午後開始，當時大女兒練薩克斯風，忽然覺得聲音有點怪，好像耳朵進水的感覺，但我不以為意，直到周一上班時接起電話才發現，慘了，兩耳聽到的聲音完全不同！打類固醇帶來副作用當時非常不安，擔心如果是腦瘤、腦中風，事情就大條了。立刻拜託醫院耳鼻喉科主任，在兩台手術中間的空檔幫忙看看，確診是「突發性耳聾」，標準治療就是住院打類固醇。當下我鬆了一口氣，但不願意住院。因為外科醫師最怕行程被打亂，每天都有排定的刀和門診，這些排好的病人不會憑空消失，只要有一個沒有按時處理，後面事情就擠在一起。所以外科醫師都很討厭突發的休假，不論是病假、颱風假，都希望極力避免。所以後來我就打點滴上班，病人看到點滴關心詢問，我只笑笑說沒什麼，因為當時還真覺得沒什麼。沒想到類固醇打到第二天，高劑量帶來的副作用，已經讓我苦不堪言。我血糖血壓都異常、無法停止的打嗝，精神亢奮到徹夜未眠，聽力還持續惡化。打嗝打到無法呼吸當時我一隻耳朵已經快要聽不見了，用手輕拍，只有觸覺，沒有聲音，偶爾從內耳傳來沙沙、嗶嗶的雜音，愈來愈擔心，會不會就這樣聾了？第三天終於認命取消手術，打包住院。住院期間類固醇副作用一樣折磨我，有時打嗝打到橫膈膜無法放鬆、無法呼吸，都快斷氣了。好險撐到第六天療程結束，聽力終於改善，可以停藥出院。出院後照常上班看門診、做手術，只過了兩天平安日子，又出現新狀況。那天半夜，忽然上腹部絞痛到睡不著，整夜不能睡。隔天就醫發現，我猜的沒錯，就是過去一直不想處理的「膽結石」，還併發胰臟炎，所以非得處理不可了。從事肝膽外科近20年，開過幾千台膽結石手術，幾乎天天在做，正是因為做太多，總覺得給別人開不安心，所以一直拖著沒處理，沒想到終究還是得面對，換成自己躺上手術檯。開刀前，臨時找太太來簽同意書，但當時太太去理髮，沒接到電話。於是我自己簽自己的手術同意書、麻醉同意書，聽說這是孤獨的最高等級。手術半小時就結束了，很順利，同事還幫我全程錄影留念。請了看護反不自在當我在恢復室醒來，那感覺和電影很像，就是忽然非常明亮，有人跟我說話，肚子有一種被重擊的感覺，非常尖銳的疼痛感，以為術後是悶痛，沒想到親身體驗才發現是尖銳的劇痛。為了止痛我用了嗎啡，朦朧間還對來探望我的副院長說：「我明天要去看門診」，嚇得大家連聲制止。術後住院，太太為我請了看護。我實在不習慣給人服侍，一切自己來，晚上有個陌生人睡在陪病床，還因此有點睡不著，半夜起來上廁所戰戰兢兢，怕吵醒看護。我這才明白，原來病人住院、請看護有多不自在，還好只住一晚就出院了，隔天就回門診看病人。走過突發性耳聾、膽結石合併胰臟炎，讓我親身經歷病患走過的路，當我重新面對病人，我就知道該怎麼說，可以照顧到他們的心情。對於病人的疑慮，更能感同身受，可以用自己的例子來鼓勵病人，勇敢接受治療。半夜睡不著抄心經在那段突發性耳聾治療時間，我想到菩薩是從耳根開始修行，所謂「耳根圓通」。所以當時第一個想到求大慈大悲觀世音菩薩，心裡也對心經特別有感應，半夜被高劑量類固醇副作用折磨到睡不著，我就起來一遍又一遍抄心經，希望從中學習，找到力量去面對這件事。我是醫療人員，遇到任何事情，都理智思考、訂定明確目標，該怎麼做就怎麼做，但總有些事情，是人無法控制的，只能將希望寄託在信仰。我很慶幸自己能度過這番苦厄，更珍惜、照顧自己的健康，未來也希望繼續效法菩薩，幫助病人度過苦厄。■醫學辭典／突發性耳聾突發性耳聾是一種耳鼻喉科急症，發生率為十萬人5到20個新病例，可能病因很多，目前85-90%的病患找不到病因，僅10到15%與病毒感染、自體免疫疾病等有關。突發性耳聾病患自然復原後，聽力恢復比率大約是三到六成，大部分於二周內明顯改善，但若拖過二周未治療，聽力復原比率會大幅降低，因此早期察覺到聽力受損、盡速接受住院檢查和治療，是影響預後的重要因素。目前標準治療包括口服或靜脈注射類固醇、中耳內注射類固醇。余政展小檔案現職：●台中慈濟醫院外科部主任，兼一般外科主任年齡：45歲學歷：國立陽明大學醫學系專長：●消化道及肝膽胰手術●腹腔鏡手術●腹腔鏡肝膽胰與胃癌根除術●腹腔鏡減重手術●甲狀腺手術●疝氣手術●乳房手術興趣：鑽研疑難雜症與微創手術經歷：●日本藤田保健衛生大學●美國約翰霍普金斯大學研究醫師●台中榮總外科部一般外科主治醫師
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2020-01-11 橘世代.好學橘
蓋房子給書住 吳晟打造書屋、與愛書「共老」
吳晟位於彰化溪州的家，是間屋齡70年的三合院。從2歲到75歲，吳晟在三合院成長、成家、養大孩子、送走辭世的母親、迎來新生的孫子。70幾年來，三合院因應不同時期的生活需要整修，吳晟都堅持保留主結構，就連33年前韋恩颱風，把三合院屋頂整個掀掉，也只是盡力修繕。關於「住」，吳家最大的改變，是蓋了一間給書住的屋子。吳晟喜歡看書、買書，書只進不出，書架不夠放，就弄了間書房，書房不夠，又弄了「書倉」，後來連書倉都放不下，乾脆蓋房子給書住。2010年，由吳晟的太太莊芳華操刀，在三合院旁的樟樹林裡蓋起了這棟「書屋」。書屋一角有個天井，環抱著一棵大樟樹，當初蓋書屋得移走幾棵樟樹，移到最後一棵捨不得，就讓它融入建築中。書屋也是樹屋。吳晟把三合院的模樣留在70幾年前的時光裡，把書屋的功能放在老將至的未來。蓋書屋時吳晟和莊芳華都超過60歲，空間設計上思考到人生下半場如何與愛書「共老」。捨樓梯砌斜坡「方便推輪椅」樓高3層的書屋沒有樓梯，以斜坡蜿蜒而上，「老了方便推輪椅」，吳晟笑著說。屋內以原木書架做為隔間，陽光從三面落地窗直透進來，窗外就是藍天白雲、樟樹飛鳥，身處其間書香圍繞，也融入自然綠意中。書屋完成後，吳晟一本一本親自上架，近萬本藏書時光悠遠到高中時餓著肚子省下錢買的書。書雖多，但吳晟笑說，有哪一本書不見了，他馬上就會知道。房屋是生活的容器，空間是個人價值的展現，你，想要和什麼「共老」？看更多報導：《橘世代》 為自己而學 橘世代來了！ 【歡迎加入】建立自己的學習進修清單，充實精彩人生2.0，鑽研興趣、挑戰新領域、豐富生活，逐一實現手裡的那張學習清單！【歡迎加入好學橘FB社團】
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2019-12-19 養生.聰明飲食
延長浸泡時間清除農藥？這5種清洗蔬果方式只會愈洗愈毒
很多人都以為吃新鮮、未加熱烹調的蔬菜水果，營養素才不會流失，對健康有幫助，尤其是對一些愛美又講究維持身材的女性朋友，更是對生菜沙拉、現榨蔬果汁趨之若鶩。但是，這些生菜是否可能有農藥殘留？過去長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑曾表示，趕著搶收搶種的蔬果，如颱風來前搶收的，因市場價格較好，容易忽略農藥使用的安全採收期，所以有可能農藥殘留較多；非時令蔬果的病蟲害會較多，生長不易，所以非得使用許多農藥、催熟劑等，才能對付病蟲害，使其結果、碩大。而需連續採收作物，如荳莢類、瓜類等，通常農民會在成熟的蔬果噴灑農藥，以防蟲咬，而這類作物在產季時，會不停地長出新的果實，所以大的果實噴藥時，旁邊尚不能採收的果實也被噴到了，除了有反覆噴灑農藥的危險外，也有可能發生「今天噴藥，明天採收」的狀況，以致容易過量。此外，一些高經濟價值的蔬果，像櫻桃、茶葉等，因市場價格較好，上市前為了避免果實被蟲咬而有損賣相，賣不到好價錢，所以容易使用較多化學藥劑，使其長得碩大又美觀。然而，市面上流傳的清洗法百百種，如：錯誤1、用洗米水食用米也有農藥、蟲卵殘留的問題，除了有用髒水洗菜的問題外，洗米水通常都只有一盆，水量不足以洗去農藥，蔬菜浸泡其中，一鍋洗米水就變成了農藥池，那鍋水都比未洗的蔬菜還髒了，怎麼還會用來繼續洗菜呢？錯誤2 、用鹽水鹽水可使蟲卵、蛀蟲等較易掉落，但是鹽巴會降低水的清潔能力，而且若鹽的濃度太高，會形成滲透壓，讓水中農藥反而進入蔬果中，適得其反。錯誤3、蔬果清潔劑很多含有界面活性劑，且成分複雜，使用後應再用大量清水沖乾淨，以免造成二次殘留的問題。錯誤4、延長浸泡時間不建議浸泡超過30分鐘以上，除了會造成營養成分的流失外，且水中能溶解的農藥有限，等於乾淨了又被污染，造成水中農藥跟蔬果的農藥一樣多。錯誤5、用蔬果清洗臭氧機只能去除蔬果表面的農藥，洗淨力跟水差不多，而且許多農藥非臭氧所能破壞，且有些蔬果含有氮，與臭氧反應後會形成硝酸鹽或亞硝酸鹽，且萬一臭氧外洩可能有健康上的風險。根據林杰樑親身的實驗，以清水、小蘇打粉、鹽巴、清潔劑等方法測試，結論還是以流動清水對去除接觸性農藥的效果最好。如果仍習慣添加小蘇打、茶籽粉等一同清洗，千萬別因為用了這些物品就忽略了大量清水沖洗的步驟，因農藥是酸性，可藉小蘇打粉、苦茶粉鹼性物質酸鹼中和，達到去除農藥的目的，但事後仍需以大量清水漂洗乾淨，所以建議直接以清水洗滌即可。延伸閱讀： 富貴手碰到水就痛！ 養成3個習慣不怕洗到破皮流血 草莓益心助消化！ 錯誤清洗恐將農藥一併吃下肚
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