2022-01-31 新聞.元氣新聞
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2022-01-31 新冠肺炎.台灣疫情
除夕圍爐有禁忌 紅包別封口、這道菜別上桌
今天是除夕，多數民眾都會返家圍爐吃團圓飯，但民俗專家廖大乙提醒，圍爐有些事項仍要注意，像是紅包袋別封口留活氣，菜色更是一門大學問，倘若在工作、人際關係上不如意，建議準備螃蟹料理，象徵打開「結」帶錢財，反之，像「芹菜花生炒魷魚」有勤勞工作卻被「炒魷魚」涵義，相當忌諱，別上桌為宜。廖大乙指出，除夕吃團圓飯是農曆年中相當重要的日子，因此圍爐菜色必須講究，而在菜色安排上也有其學問，除了多數人熟知的，最好要有「雞」象徵「起家（台語）」、「魚」代表年年有餘等，也能視自身狀況來安排喜氣或避免掉忌諱的菜色。倘若工作運不好或友情、愛情等不如意，建議可以準備螃蟹相關料理，其中又以紅蟳最佳，廖表示，螃蟹煮好後會變成紅的，擺上桌除了喜氣，更重要的是，處理過程中，會要解開牠身上的綁繩，螃蟹的大「鉗」得以鬆開，象徵將「結」打開，也迎來金錢財氣；在感情上則是解除不好的因緣，讓不好的對象別再糾纏。而在忌諱的圍爐菜色上，像是「芹菜花生炒魷魚」千萬不要擺上桌，廖說，「芹菜」象徵勤勞、勤快，但新的一年工作辛勤，還發（花）生「炒魷魚」丟工作等狀況，諧音上真的不太吉利，因此仍建議能避就避。此外，吃團圓飯不論是魚、雞，其頭、尾及雞屁股都別吃才能「有頭有尾」；而除夕會發紅包給長輩、小朋友，別在圍爐前發，團圓吃飽再發紅，也才是「壓歲錢」，而紅包袋別封口，要留活氣，長輩才會健康，財氣也才能流通；此外，直式紅包表正財，橫式紅包則為橫財，再使用紅包袋時可依發放對象職業選擇。廖大乙也提醒，過年包紅包要用新的紅包袋，而送出去或拿到的紅包不要對折，財運福氣不打折；還有除夕夜除了守歲，更要注意晚上11時前點亮家裡各房間的燈，不要有暗房，讓家戶燈火點亮到大年初一，光明迎接全新的福虎年。
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2022-01-31 新冠肺炎.台灣疫情
桃園採檢8.3萬數字有代表性 鄭文燦：大群聚感染已收斂
桃園市長鄭文燦今天上午主持防疫記者會說明，鄭文燦表示，今天新增6例確診個案都在匡列採檢範圍，大的群聚感染事件基本上已經收斂，新增小群聚感染會匡列追蹤，桃園這波採檢人數達8萬3377人「數字相當有代表性」，代表社區潛在個案或黑數盡可能降低，移工採檢也達6萬7305人，採出越南籍移工確診，進一步衍生美甲工作室小群聚案，可確保社區安全。鄭文燦說，一些小群聚獨立感染事件，還找不到跟機場頭有關，但針對新增小群聚感染會匡列追蹤，例如美甲工作室5人確診，將追蹤足跡、活動史，確保不擴散。目前農家樂小吃店群聚輪廓已經追出來，還沒有找到感染源，要繼續追蹤，另八德新的幾個群聚，市府會加強採檢及環境清消，確保社區足跡減少風險。春節期間初一、初二各保留2個採檢站，初三之後有8個採檢站，協助民眾春節期間若有必要可前往採檢，也希望民眾春節期間減少群聚、外出，鄭文燦呼籲，春節期間各大賣場、量販店、購物百貨公司要採取實聯制及人流管制。鄭文燦表示，為確保社區安全，春節期間如有民眾用居家快篩陽性，請撥打1922跟衛生局聯絡，市府會安排PCR採檢進一步處，過年期間，還是希望所有民眾疫苗打好打滿，口罩戴好戴滿，過一個平安好年。
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2022-01-31 新聞.元氣新聞
命理權威老師傳授「除夕、初一」添好運祕訣：過年吃橘討吉利，開門納福走春迎財神！
農曆過年期間，許多民眾都希望討個好兆頭，命理權威老師譚秀珠建議，除夕夜裡吃一點紅棗、桂圓、橘子，另將這些甜點放在客廳茶几、玄關桌、床頭櫃上，年初一在特定時間「開門納福」、「走春迎財神」，就能招來喜氣，好運一整年。「避疾」祕訣本土疫情再起，大家聞疫色變，譚秀珠提供一個「避疾」祕訣，作法簡單，將舊衣、舊鞋、藥袋，連同頭髮、指甲捆在一起，最外層以衣服包裹著，在除夕當天，投進垃圾車裡，祈求疾病遠離，虎年平安健康。年菜「兩+三道」必吃的應景菜餚除夕圍爐，年菜豐盛，譚秀珠表示，全雞、全魚這兩道菜可不能少，吃點魚肉，才能如魚得水，財富多到有餘、滿出來。雞肉則取台語諧音「起家」，想在今年購屋的人最好咬上幾口，希望可順利買到起家厝。除夕夜裡，還有三道必吃的應景菜餚，就是發糕、菜頭、長年菜，譚秀珠說，發糕愈大顆愈好，菜頭象徵好彩頭，吃長年菜則希望讓健康財運綿延長久。初一迎好運這樣做年初一的祈福重點為開門納福、走春迎財神，譚秀珠建議，今年年初一應在早上七點至九點之間，打開家裡大門，藉此納福、招來好運、財運及貴人運。至於走春，踏出家裡的時間點很重要，應在早上九點至十一點出門，建議穿著紅、金、銀、綠、水藍等顏色的衣服，離開家裡後，先從西南方走去，譚秀珠說，這是所謂的「生門」，千萬別走錯方位。接著再往東南方走，這是迎來貴人運，再從西北方（財庫）走回家，建議約走半小時，途中經過銀行、超市、百貨賣場時，稍做停留，觀想現金流進自己口袋，「走春全程不可講話，就靜靜地走。 」譚秀珠建議，年初一最好吃全素，好運連連，可以減少意外發生。當天食用素水餃（元寶），一邊吃，心裡想著金銀財寶流進自己的口袋、皮夾中。另可搭配湯圓，紅白兩色皆有，象徵這一年可以圓圓滿滿。過年吃「橘討」吉利譚秀珠表示，吃橘子是過年的首選水果，大吉大利，討個好兆頭，除了食用外，建議在床頭、書桌也擺上一顆大橘子，喜氣洋洋。鳳梨（旺旺來）、蘋果（平安）、棗子（早早發財）也是春節年假期間必備水果，不管是祭祖、到廟裡拜拜祈福，或是家人自用，均能帶來好運。再者，可準備十二枚硬幣，三個疊在一起，代表一季，共有四疊硬幣，而每一疊上面均擺放一顆紅棗，除夕夜裡放在餐桌、客廳茶几、書桌、床頭，就可招來好運。
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2022-01-31 新聞.元氣新聞
番茄、芭樂不能拿來拜拜？對神明大不敬！網發布5大吉祥水果
臺灣有許多家庭在農曆新年時會拜拜，因此，每年的這個時候許多民眾也開始思考要買哪些水果來拜拜，希望可以選對水果來拜神明、祖先，討個吉利好兆頭。 《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近一年內「過年拜拜水果」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的過年拜拜五大吉利水果網路聲量排行，另外，也告訴你哪些是過年拜拜五大禁忌水果。 水果諧音討吉利，蘋果、橘子上榜觀察網友熱議的過年拜拜水果，可發現民眾大多以「諧音」的方式挑選吉利水果，像是許多網友就以「橘子」作為供品，祈求新的一年能夠「大吉大利」，而「蘋果」則有「平平安安」的含義，因此也深受民眾歡迎，有網友就分享「拜拜水果安全牌必選橘子、蘋果」，讓許多人大推「真的！好買又不貴」、「每次拜拜懶得想都直接買蘋果」。除此之外，有「好運旺旺來」含義的「鳳梨」、「招財招好運」的「香蕉」以及「保佑平安」的柚子，也是許多人春節拜拜必備水果，但也有網友表示「香蕉、鳳梨過年可拜，但要記得普渡得時候不要拜」。多籽水果對神明大不敬？接著觀察過年拜拜的禁忌水果，其中「蕃茄」等「多籽水果」，容易有排泄、消化等對神明有不敬之意的聯想，但也有民眾對此表達不解並發文請益「拜拜到底為什麼不能用蕃茄，昨天準備蕃茄被我媽罵」，引發網友兩極評論。有人表示「這種拜拜的東西，還是尊重長輩啦，多一事不如少一事」，但也有民眾認為「現在都什麼時代了，不要再信這些有的沒的，拜拜就是心意到就好」。此外，許多民眾也會因「諧音」關係，避免使用「芭樂」及「葡萄」祭祀神明，以免新的一年「希望都成芭樂票、空頭支票」及「好運逃（萄）跑」；另外，「釋迦」因形狀外觀酷似釋迦摩尼佛的頭部、「檸檬」則因酸澀難以下嚥，因此被部分民眾認為不適合用作供品，以避免對神明不敬。以上都是網友於過年祭祖拜神時常見的禮俗禁忌，但時過境遷，有些流傳規定也可能稍有改變，建議民眾仍可遵照長輩及地方民俗風情來準備，挑選一些合適或愛吃的水果，為新的一年討吉利。延伸閱讀: 。過年期間做錯了，小心招來壞運氣！？網傳10大禁忌你信嗎？ 。圍爐年菜好澎派，吃不完隔天吃恐拉肚子，營養師5撇步防食物中毒
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2022-01-31 養生.聰明飲食
東坡肉還不是最肥！一張圖揭「年菜熱量排行」 吃一餐恐爆2000卡
倒數除夕圍爐的日子，忙碌了一年決定先大吃大喝犒賞自己嗎？先來算算一家人年夜飯總共會吃下多少熱量？再來想想該怎麼消耗，才不會後悔當初就吃少一點！ 年夜飯 熱量圖鑑1、筍絲蹄膀(1500g) 4103kcal2、辣味米糕油飯(1000g) 2607kcal3、紅燒獅子頭(8顆800g) 2536kcal4、佛跳牆(2480g) 2532kcal5、東坡肉(550g) 2448kcal6、燉全雞湯(2500g) 1683kcal（推薦閱讀：雞湯增強免疫力、促進食慾！ 營養師警告「3體質少喝」：你也上榜了？）7、糖醋魚(750g) 1198kcal8、八寶芋泥(650g) 1092kcal9、港式蘿蔔糕(一條1000g) 1010kcal10、干貝海鮮蔬菜湯(1200g) 818kcal（推薦閱讀：你吃的是真干貝or假干貝？ 從「外觀、汁液」秒辨是否魚漿冒充）11、烏魚子(一片200g) 800kcal12、清蒸魚(600g) 768kcal（推薦閱讀：冷凍魚比較不新鮮？ 專家解惑！「NG解凍」小心營養流失）13、黃金炸蝦球(10顆300g) 729kcal14、藥膳醉蝦(約15尾500g) 510kcal15、水果拼盤(1050g) 400kcal 飲食小撇步 不怕肥肉找上身很多菜色的共通點多是高油、高鈉的肥胖方式料理，一個人一餐攝取到的熱量可能超過2000大卡！不過也不是不要吃，而是學會怎麼吃，過年放縱之餘也不能忘記健康的飲食的小撇步，營養師高敏敏分享份量攻略：1、全穀雜糧，吃8分滿碗：米糕、八寶芋泥→盡量換成雜糧類、糙米、大麥、南瓜、芋頭、山藥、菱角、紅豆。2、豆魚蛋肉，吃1個手掌大小厚度：蹄膀、東坡肉、肥腸、獅子頭、臘肉、香腸→鮮蝦、花枝、魚、牛腱、雞肉、豬里肌。3、蔬菜，吃1.5個拳頭：火鍋菜、擺盤菜、花椰菜、青江菜、茼蒿、高麗菜、香菇、金針菇、掛菜 多多益善。4、餐後水果，吃1個拳頭：各種零食、牛軋糖、花生糖、餅乾、糖果→當季新鮮水果、柑橘、柳丁、蘋果、草莓、櫻桃、芭樂。5、飲料喝一杯無糖飲品、乳製品：含糖飲料、汽水→無糖茶飲、水、鮮奶、優格、優酪乳。 延伸閱讀： ·沒吃等於沒過年！揭曉「過年零食熱量」 這款1顆熱量就超過一碗飯 ·吃麵怕胖！粗麵or細麵好？ 揭曉「麵食熱量排行」：這碗直逼1000大卡
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2022-01-31 養生.聰明飲食
過年大魚大肉加重身體負擔？營養師傳授5道增強免疫力年菜，讓你過年抗癌健康吃！
大魚大肉幾乎等於年菜的代名詞，疫情之下，林口長庚醫院營養師陳姿吟建議，今年的年菜可以多增加一些「免疫力」食材，健康低油、少膽固醇、增加蛋白質以及纖維質，幫助提升免疫力。陳姿吟提出五道年菜菜色，分別是干貝芥菜蛤仔雞湯、麻油猴頭菇拌雜糧飯、鮮果烏魚子、腐皮鮮蔬蝦卷、銀耳柿乾湯，都在原本常見的年菜菜色中，稍微做一些改變。一般家庭的年菜湯品，大多是海鮮或單純的雞湯，對於三高患者而言，喝一碗膽固醇可能就飆上去了。因此在雞湯中可以加入「長年菜」的芥菜，具有護眼、穩定血壓、補充元氣等效果。麻油猴頭菇拌雜糧飯，可穩定腸胃道，具有抗癌及抗氧化效果；鮮果烏魚子是搭配年味與營養的料理；腐皮鮮蔬蝦卷加入豆腐、老豆皮、蔬菜等，增加膳食纖維的攝取；銀耳柿乾湯添加柿餅，柿子富含單寧酸，具有抑制新冠病毒的效果，建議這道甜湯，可在年夜飯後1到2小時食用。增強免疫力五道年菜（六人份）一、干貝芥菜蛤仔雞湯‧材料：全雞一隻、蛤蜊200克、乾干貝20克、乾香菇20克、芥菜500克、薑片5克、米酒30cc、苦茶油適量、鹽適量‧作法：1.全雞汆燙去血水，蛤蜊泡鹽水吐沙，干貝以米酒浸潤後蒸軟再剝粗絲，芥菜切塊汆燙殺菁，香菇泡軟切塊。2.取燉鍋依序放入全雞、干貝、薑片、香菇，加水淹過所有食材。3.燉煮30至45分鐘至雞肉熟透，加入芥菜、蛤蜊，小火燒滾約10分鐘至蛤蜊打開即可。二、麻油猴頭菇拌雜糧飯‧材料：猴頭菇150克、杏鮑菇100克、紅棗5至8顆、山藥50克、芋頭50克、地瓜50克、胚芽米120克、燕麥30克、蕎麥30克、高粱30克、紅薏仁30克、薑片15克、沙拉油10克、麻油15克、米酒30克、冰糖5克、醬油15克、胡椒粉適量、水300cc‧作法：1.猴頭菇與杏鮑菇撕或切成小塊，紅棗洗淨剪開去籽。2.山藥、芋頭、地瓜切丁，以烤箱約150℃烤至表面微金黃，取出備用。3.燕麥、蕎麥、高粱、紅薏仁、胚芽米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾，加等量水烹煮成雜糧飯。4.熱鍋，以小火用油煸香薑片，放入菇類翻炒至微金黃，加入紅棗、冰糖、麻油一同翻炒，再加入水煨煮。5.麻油猴頭菇湯中加入山藥、芋頭、地瓜及雜糧飯，拌勻後加蓋燜蒸至收乾湯汁，約10到15分鐘即可。三、鮮果烏魚子‧材料：烏魚子1片、蘋果半顆、蓮霧1顆、梨子1/4顆、蒜苗適量、洋蔥適量‧作法：1.烏魚子烤至熟成後，切薄片。2.蘋果、蓮霧、梨子洗淨去皮，皆切薄片。3.蒜苗切片，洋蔥切絲。4.依喜好在烏魚子片上放蒜苗片或洋蔥絲，再加上水果片，一起食用即可。四、銀耳柿乾湯‧材料：柿子乾3個、鮮白木耳30克、枸杞5克、黃耆5克、冰糖適量、水適量‧作法：1.柿乾切成小塊，枸杞及黃耆洗淨，白木耳洗淨後切小朵後，將一半的白木耳打碎。2.將柿乾丁、碎狀白木耳加水約800cc，以燉鍋燉煮至湯汁有黏稠感。3.加入小朵狀白木耳、枸杞、黃耆、冰糖，續燉煮約15分鐘即可。五、腐皮鮮蔬蝦卷‧材料：草蝦仁20隻、瘦絞肉150克、老豆腐100克、豆腐皮5張、高麗菜300克、紅蘿蔔100克、青江菜100克、鹽10克、胡椒粉適量、薑黃粉適量、太白粉1大匙、植物油1大匙‧作法：1.草蝦仁挑去腸泥，洗淨後擦乾備用。2.老豆腐盡可能擠去水分，捏碎備用。3.高麗菜、青江菜洗淨後瀝乾，切成絲，加鹽輕醃約10分鐘，除去多餘菜汁。4.紅蘿蔔切粗末備用。5.取調理盆放入瘦絞肉、豆腐碎、植物油、胡椒粉、薑黃粉、太白粉拌勻，再加入高麗菜、青江菜、紅蘿蔔一起拌勻，再分成10等份。6.取1張豆腐皮，中間鋪上拌勻好的食材，再放上2隻蝦仁，將豆腐皮包起來成長條捲狀。7.可利用油煎或烤炙方式進行烹調，各有風味。
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2022-01-31 新聞.元氣新聞
過年拜訪親戚的5大煩惱 其中這句話被問最惹怒人！
隨著過年即將到來，除了有許多事情要準備外，也會與許久不見的親戚們團聚，一起歡慶農曆新年，但對一部分的民眾來說，每當過年卻有許多煩惱，究竟哪些問題令網友們覺得頭疼呢？《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近1年內「過年煩惱」話題的網路聲量表現，了解網友熱議的過年5大煩惱網路聲量排行，以及4大族群網友的過年煩惱有哪些。親戚的問候最惱人 紅包該怎麼包引發網友熱議觀察網友熱議的過年煩惱，可發現不少人擔心來自「親戚的問候攻勢」，如日前就有民眾提問「農曆春節回家還要應付一堆親戚，會不會覺得很累」，引來許多網友紛紛留言表示「出社會後希望親戚越少來拜年越好，很多一樣的問題要回答不同人N次」、「過年回鄉見到親友就是一定會問東問西的，感覺有些累人」，但也有民眾認為「雖然應付親戚很累，不過換個角度想，難得有機會跟大家一起見面吃個飯也不錯啊」，表示難得團聚，忍一下也無妨。另外，過年必有的「包紅包」、「大掃除」等環節也成為不少人的一大煩惱，例如常見民眾熱議「紅包要包多少」的問題，引來網友表示「（第1份工作）包2千好像比較好看」、「紅包這種東西，量力而為」等；而「年前大掃除」則是令不少民眾大嘆「過年又要到了累了，家裡有35片大大小小玻璃要擦」、「過年時，我最怕做不完的家事要打掃」，不過也有網友表示「過年看到打掃這麼乾淨真是神清氣爽呢」。這4種人過年困擾問題引發熱議 這句話最惹怒人接著，我們分別觀察爸爸、媽媽與未婚男女在網路上交流的熱議煩惱，可發現爸媽網友較常被問及「工作收入與家庭狀況」，尤其媽媽網友更常被問到「生小孩」的問題，就有網友表示「最討厭被問什麼時候要再生1個，跟長輩的自以為是的勸生話術」、「（什麼時候再生1個）這句話很惹怒人，尤其是跟妳說下1胎一定會是男的」等。而未婚男女則較常被追問到「結婚」、「交往」等問題，以至於有網友留下「單身錯了嗎？每到過年都要被這些沒什麼在聯絡的親戚關心一下」的心情貼文，引發網友心有戚戚焉的表示「單身有錯嗎？」、「習慣就好，沒男友時就最常被（長輩）問說要不要相親，拚命想介紹」，可見不少未婚男女在過年期間都有相類似的煩惱經驗。春節將至，各種問題接踵而來，雖然令人感到困擾，不過因是難得一年一度大家能團圓的日子，若今年也害怕遇到這些麻煩事，可以先轉個念，準備好「標準回答」見招拆招，避免難得的歡樂年節充滿尷尬氛圍，壞了過節好心情！★本文經《NOW健康》授權刊登，原文刊載於此★關心健康生活大小事，點此進入【NOW健康】
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2022-01-31 養生.聰明飲食
你吃的是真干貝還是假干貝？營養師：從3方向辨別
過年的干貝都在比大、比新鮮、更是眾人喜愛的高檔海鮮之一，市售干貝價格不一 ，一分錢一分貨，但你真的懂干貝嗎？你吃的是真干貝還是合成干貝呢？干貝是什麼部位？營養師高敏敏指出，其實干貝本身不是一種生物，而是少數「軟體動物門雙殼綱」動物發達的「貝柱」=「閉殼肌」，切下來之後才稱為干貝，至於閉殼肌就是吃蛤蜊剩下的圓形肉柱，會通過收縮來控制外殼閉合，而我們常吃到的干貝，大多是來自於「海扇蛤科」及「江珧蛤科」的大型貝類。真干貝 VS 合成干貝 教你一眼認出閉殼肌通常只有一個，外觀也會比較肥厚，那麼干貝真假到底要如何區分？高敏敏分析，其實最主要可以從外觀、汁液、肉質來做判斷：天然干貝成分：蛤的後閉殼肌外觀：大小形狀不一汁液：煮過後有乳白色汁液流出肉質：肉質細嫩呈絲狀組合干貝成分：干貝邊角+蝦漿/魚漿外觀：形狀完整、模具塑形汁液：煮過後無乳白色汁液肉質：肉質較粗呈塊狀干貝營養價值豐富 低熱量、低膽固醇此外，高敏敏建議，喜歡吃海鮮的人可以選擇享用干貝，因為干貝營養價值超豐富，以每100g的營養來說，熱量只有57kcal，是屬於低熱量、更是低脂肪食材；優質蛋白質12.7g；礦物質鋅0.5mg，幫助皮膚和黏膜組織的完整性，且屬於低膽固醇海鮮，每100g干貝只有38mg。延伸閱讀： ·降膽固醇怎麼吃？ 醫曝「最佳飲食法」：常吃麵包、炸雞腿便當要注意 ·肉片出現金綠光還能吃嗎？ 食藥署授「簡易分辨是否變質」：3異狀快丟
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2022-01-31 養生.運動健身
有片｜過年後胖一圈？ 5招飲食訣竅吃美食不怕胖！
農曆新年即將到來，擔心在過年期間體態會走樣嗎？Youtuber「CYFIY兆佑」將提供5個過年期間可以注意的飲食小技巧，雖然不能讓你變瘦，但至少可以讓你安心的享用桌上的大餐！熱量平衡是影響體重的主要原因，Youtuber「CYFIY兆佑」在影片中教你控制飲食的方法，包括過年前後該如何分配好熱量，以及改變飲食順序增加飽足感、注意容易忽略的堅果類攝取量、嘗試簡單的斷食，還有細嚼慢嚥增加咀嚼時間等，都可以幫助新年後身材不走鐘。想了解更多關於健康知識的影片嗎？快上「有肌勵」粉絲專頁按讚追蹤，改善飲食習慣！CYFIT兆佑YT：點我看CYFIT兆佑YT原始影片：點我看延伸閱讀減重迷思大破解！醫師教你維持身材不復胖的關鍵常常頭痛、眼睛痠？物理治療師教你自救法｢有肌勵｣是女性專屬健身夥伴，提供健身資訊、健康方法，更提供滿滿的鼓勵和正能量，給女性肌力，也給女性激勵，讓姐妹們的健身路上，不孤單！YT：有肌勵https://pse.is/UYA9XFb：https://www.facebook.com/udnGpowerIG：https://www.instagram.com/udnGpower社團：女性專屬|健身的我超美
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2022-01-30 新冠肺炎.台灣疫情
社區篩檢站陽性率0.18％ 陳時中：社區仍安全
指揮中心昨公布去年8月啟動的新冠病毒加強監測五大方案，指揮官陳時中昨表示，結果顯示無症狀或遺漏感染者很少，社區算安全。但外界認為，這些數據早已過時，無法代表現況。陳時中今天回應，「何時檢驗就代表那時候，當時社區是安全的」，現在時間點看到社區檢測快篩陽性率不高，但潛在的感染者還是要看後續血清陽性率。針對台灣的陽性率，陳時中表示，現在陽性率比我國好的，只有有很小的海洋國家萬那杜、還有香港和中國，這三個國家陽性率比我國低，陽性率0.07％，我們是0.18％，是世界陽性率最低的第四名。檢測數量排名，以人口比看是五十幾名，台灣檢測不算少也不算多，平均每百萬人檢測40幾萬人，每人約測0.4次。香港至今平均每人測四次，每百萬人測400多萬次，中國也測很多，動不動全市篩檢，但每百萬人測11萬次，以人口比來說測得比我們少。用此數字看，台灣社區仍相對安全，但不能掉以輕心。另有醫師認為Omicron不可能完全無後遺症，預言2到3月可能迎來後遺症浪潮。醫療應變組副組長羅一鈞表示，因從去年12月到現在全球個案數多，這麼多人感染，不可能完全沒有人有後遺症，會有小比例患者有後遺症，但是沒有很好的統計，還需要三個月左右才會統計出結果。Omicron從11月底自南非爆發以來，至今還沒三個月，還需要後續更多國際分析才能參考。而本土個案目前只有一百多例、境外四百多例，這波預期後遺症人不會太多，不能評判是否會有後遺症浪潮，但會嚴密觀察。至於疫苗施打狀況，陳時中表示，昨天接種12.1萬人，第一劑覆蓋率81.73％、第二劑74.72％、基礎加強劑0.7％、追加劑覆蓋率23.05％。過年期間還有疫苗可打，希望民眾利用休假盡快疫苗保護自己。
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2022-01-30 新冠肺炎.台灣疫情
高雄今增5例確診！小港老舊公寓967人篩檢結果出爐
今天全台新增14例本土確診個案，高雄增5例。昨天有兩例小港區民眾，因在老舊公寓停車空間與已確診的上下樓鄰居短暫接觸二、三分鐘即染疫；衛生局匡列該棟公寓整棟20人，全數送防疫旅館居家隔離。高雄市長陳其邁表示，如懷疑自己有呼吸道症狀就儘速篩檢。高市府昨天也緊急在小港社區設篩檢站，昨共篩967人，全為陰性。陳其邁表示，目前旗津社區篩檢率已達六成，從篩檢結果看來目前旗津社區風險已非常低，「過年到旗津各景點觀光風險很低，但仍須維持社交距離，最重要的是戴好口罩和清消。另外在診所快篩部分已篩1萬2049人，全為PCR陰性，代表高雄的社區風險是很低的。陳其邁再次強調，市府、市長挺旗津，未來的經濟振興，市府也會全力以赴。這陣子旗津居民忍受不便，真的非常謝謝大家。今起至2月6日，旗津醫院在上午早上九點至中午十二點，下午一點半至四點都持續提供篩檢服務，如遊子回旗津覺得不安心、有症狀都可以前往篩檢。如果不想在醫院篩檢，快篩站、里服務處也都有提供免費快篩試劑，民眾可拿回家自行檢驗，民眾在過年可安心、在家檢測。
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2022-01-30 新冠肺炎.台灣疫情
要過除夕了！指揮中心：尚有兩萬多人正在隔離檢疫
明天就是除夕，但目前仍有許多民眾因為新冠肺炎疫情而遭到匡列隔離。指揮中心發言人莊人祥表示，居家隔離人數到昨天下午四時仍有7332人正被居家隔離、17445人正在居家檢疫，粗估約有兩萬多人無法與家人共度除夕。不過指揮官陳時中表示，今天還會有一批入境民眾檢疫期滿。也因為Omicron傳播速度快，台北市針對足跡重疊前後半小時者進行匡列，但有前半小時出現在相同足跡而被匡列的民眾覺得冤枉。陳時中則表示，疫調是非常專業的事情，北市府疫調人員經過去年一波疫情的嚴酷考驗，都非常有經驗，專業上沒有問題。就算民眾說他沒有碰到確診者，但疫調人員不會任意匡列，一定是認為對於社區可能有傳播可能性。陳時中說，疫調情況下沒有被匡列的人都覺得太鬆，但被匡到就覺得太緊，但這就是大家為了公衛防疫做的犧牲，疫調人員絕對是負責任地匡列，如果有疑問可向衛生局提出。另外，昨天開始各航空站和港口設置快篩站，針對有症狀的離島者進行篩檢。陳時中表示，昨天約有一萬多人搭機，採檢300多人，採檢率3.4%，都是陰性。當中十四天內有症狀者168人，自願採檢者也很多還有。相信大部分國民素質高，會為了自己和家人的健康據實以告。
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2022-01-30 新冠肺炎.預防自保
春節餐廳圍爐防疫自保 專家：煮火鍋一定要戴口罩
今天就是小年夜，但新冠肺炎本土疫情未歇，指揮中心也未針對餐廳祭出更嚴格的防疫措施，民眾若要在外聚餐必須做好自保。中國附醫副院長黃高彬便提醒，相對於使用隔板和人數減半等措施，最重要的不要邊吃邊說話。春節連假已經到來，但本土確診人數持續攀升，加上近期有不少確診個案是在餐廳染疫，之前就有不少民眾擔心疫情，想取消春節期間的飯店住宿，但因為疫情警戒仍維持二級，業者拒絕退費。疫情指揮中心指揮官陳時中也回應表示，台灣是二級警戒，因此有關退費規定「我們不會介入」，一切交由業者自行決定。因此年節時期，還是有不少民眾儘管擔心疫情，但因為早早訂好餐廳圍爐，「不得不出現」。黃高彬表示，過年這段時間，餐廳防疫是「重中之重」，但相對於使用隔板和人數減半等措施，最重要的不要邊吃邊說話。他表示，使用隔板除非店員能確實清消、擦拭，否則防疫效果不大，而人數減半在防疫上也沒有太大成效。但是吃東西時唾液分泌較多，這時若講話也會噴出較多飛沫，更容易傳播疫病；因此最好等到吃完飯再聊天，聊天時一定要戴上口罩。另外，年節時常食用火鍋類的年菜。但黃高彬表示，火鍋、熱湯煙霧裊裊，更容易讓病毒藉著熱氣散播，因此除了吃飯不說話，煮火鍋時也務必戴上口罩，才不會一邊聊天，病毒一邊隨著熱氣到處傳播。此外，在餐廳廁所的門把、馬桶沖水鈕也是經常被忽略之處，因此如廁完也一定要好好洗手。
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2022-01-30 新聞.元氣新聞
當心春節詐騙！健保署提醒：絕不會電話通知異常
很多人都曾經因為接到電話告知「欠費將被鎖卡、健保卡被盜用、有違規紀錄」而感到驚嚇，進而衝動匯款或提供金融資訊。健保署提醒，健保署絕對不會透過電話通知這些事項，這是典型的詐騙手法，但還是有不少人會受騙上當，春節期間特別多，呼籲民眾提高警覺撥打反詐騙專線報案，也可利用全年無休服務專線或網路智能客服進行查證。健保署企劃組科長詹孟樵表示，健保詐騙電話的常見話術自稱健保署人員或檢警人員，偽稱「健保卡違規使用，例如被盜用、使用異常、有違規紀錄，而且「即將被停卡」、或「於某某醫院就診，需申請醫療給付多少錢」等情境。然後恐嚇民眾個資遭冒用，帳戶已不安全，要求將帳戶錢領出交由所謂「監管單位」，或交付存摺、提款卡及密碼，導致民眾財物損失。「健保卡已經不會鎖卡了！」健保署署長李伯璋提醒，就算健保欠費，也不影響民眾就醫權，即便欠費也不會導致民眾被鎖卡或不得就醫。民眾若接到電話告知「欠費將被鎖卡、健保卡被盜用、有違規紀錄」，請不要依指示做任何動作。詹孟樵表示，健保署不會主動以電話語音、簡訊、Line等方式，要求民眾匯款、回電、或點選連結。若接到任何疑似詐騙電話，春節期間仍可撥打24小時免付費專線0800-030-598或4128-678(不須加區域碼)、手機改撥02-4128-678查證，或撥165防詐騙電話報案。健保署全球資訊網之數位客服、FB粉絲專頁及Line官方帳號等管道，均可提供24小時不打烊的健保諮詢服務。
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2022-01-30 新冠肺炎.台灣疫情
桃園今無不明感染源 新增個案均為匡列範圍內
桃園市長鄭文燦今天上午9點主持防疫會議，他表示今天桃園沒有不明感染源確診，但有在匡列範圍內新增的個案，待下午指揮中心公布後，桃市府將進一步說明；另有關大同公司員工案例，因在市府駐點維修，包括市府9樓、綜合會議廳已PCR或快篩3751位，包括他在內，全數陰性。鄭文燦說，因市府電腦機房外包駐點人員確診，市府9樓人員要PCR採檢，另全市府、綜合會議廳做快篩，目前總數3751位完成都是陰性，昨天他也由衛生局長王文彥施作快篩呈現陰性，以後市府電梯要加裝酒精乾洗手。鄭文燦表示，目前14個社區採檢站，昨天共採檢2804人，而有新增的個案都是匡列採檢範圍，沒有其他新增個案，下午會再根據結果說明。由於明日就是除夕，桃園市目前有1346人居家隔離、680人集中檢疫，其中95人住在防疫旅館，將連繫慰問集中檢疫過年的民眾；另疫苗接種部分，第一劑已經施打87％、198萬人，第二劑79%、179萬人，第三劑22.3％，超過50萬人。鄭文燦也說，有關企業移工快篩專案，已經篩檢6萬7305人，除了某職場越南籍移工外，其他都是陰性，代表企業營業是安全的，今天沒有新增不明原因確診個案，有匡列範圍內的新增個案。
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2022-01-30 新冠肺炎.台灣疫情
約有2.2萬人列管居家隔離、檢疫 陳時中：不得已
國內約有二點二萬人列管居家隔離、檢疫，恐無法與家人團聚過年，且部分接觸者還得自費隔離，年假泡湯且大傷荷包。指揮中心指揮官陳時中坦言，Omicron傳播快，積極匡列是擔心跟不上病毒。專家認為，中央選擇控制疫情，雖造成民眾不便，只是「頭已洗一半，只能繼續撐到年後」，預估三月後才可能鬆綁。不少確診者的接觸者抱怨，只是吃個飯、看同場電影就被匡列隔離，若不符合自宅「一人一室」規定，會被地方衛生局要求自費住防疫旅館，一人若要四萬元，一家四口開銷破十萬。這波疫情重災區在桃園，桃園市長鄭文燦昨表示，這波疫情預估過年六百人無法回家，他對市民說抱歉，但為了降低風險仍必須遵守嚴格的ＳＯＰ。鄭文燦指出，因聯邦銀行、西堤餐廳群聚案的居隔人數最高達二六二三人，現在剩八七九人，估計過年無法回家約六百人上下；其中尚未解隔的一百多位師生，會專案關懷分送物資。陳時中表示，依照傳染病防治法，有必要對確診者及其接觸者，進行預防性匡列隔離，即便染疫可能性相對低，但Omicron傳播速度快，「我們怕跟不上」，但不排除未來可以在家隔離。確診應變計畫中，預防性隔離是針對較嚴重、擴散可能性較高的專案，如某區域、某工作場域等，包括足跡重疊、染疫率較高，會將接觸者的接觸者做預防性匡列，有足跡但沒被匡列者，仍希望民眾按兵不動在家靜候結果，其餘一般案子則不用。外界關心，部分民眾足跡重疊，社區可能仍有前在黑數未抓出。陳時中表示，各地政府這兩天積極匡列，避免人流移動，是希望減少春節後疫情爆發，「是不得已的」。部分縣市採取預防性隔離五天，他表示，未來要在旅館或是在家隔離，都可以再討論。台大兒童醫院院長黃立民認為，指揮中心選擇控制疫情，但社區疫情不容易縮小，可能仍有零星個案，無法完全匡列住，「反正現在頭洗一半，只好繼續匡列下去」。他認為，這波春節要撐過去到二月中，預估三月後才有機會逐漸鬆綁。從指揮中心作法來看，「寧願多匡也不要漏掉」，但背後極可能有冤枉匡列的案例。
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2022-01-30 養生.生活智慧王
家裡的花藝如何挑選與布置？專家：3種花色5個撇步，讓你喜氣優雅過新年
過年花藝如何挑選花材？陳致璇建議，紅色、金色、橘色的花色象徵吉祥、喜氣，很適合過年，紅色果實的冬青就是深受大眾喜愛的過年擺件。另外常見的還有蝴蝶蘭、東亞蘭、菊花、牡丹菊、牡丹、大理花，或是松、柏、竹等等，都是過年花藝常用素材。菊科的花象徵富貴，意象好，蘭花姿態優雅，兩者只要妥善照顧，花期至少兩周，都很適合。這些過年經典花材如何跳脫傳統感，做出有個人風格的花藝作品，營造清新又有年味的氛圍？陳致璇有幾個建議：1.挑選符合你的居家風格的花器。酒瓶、澆水器、牛奶壺、高腳杯、馬克杯、蠟燭杯，這些生活中隨手可得的容器都可以作為花器；陳致璇特別喜歡陶杯的溫潤感。她給花藝新手的花器建議是，夏天採用玻璃材質、冬天用陶器。2.拿掉年節符號。避免「春」、「福」這樣具象的文字，用顏色或是其他意象來表現。3.顏色上，避開純正的大紅大紫。選灰階、不飽和但帶有紅色元素（例如酒紅色）的花或花器。4.用手工感取代大量複製。手寫春聯、布縫的鞭炮、銀灰色中國結，在做花藝時保留年節元素，卻沒那麼匠氣。5.善用道具。用古書、相框、染布，或任何可以展現個人風格的道具，為花布置專屬小角落。喜氣&優雅風格DIY 3個空間3種布置 1.玄關：單一花種，呈現數大之美玄關是入門第一個視覺焦點，若空間夠大，可選口徑大的花器，單配分量感較重的單一花材，顏色挑對，便能輕鬆呈現喜氣與大器。黃色花瓣混紅色斑點的文心蘭明亮繽紛，一大把投入讓枝葉開展就很有年味。2.客廳及餐桌：善用鄰近色組盆花客廳及餐桌空間小，適合盆花，方法很簡單，選擇口徑小的花器，並將花材按部就班投入即可。陳致璇建議選擇花材時注意顏色關聯性，即便種類多，但看起來也不會亂。3.書房：蘭花換盆，營造優雅年味身在蘭花王國台灣，很容易取得品種花色豐富、平價的蘭花，陳致璇認為慎選花器、妥善布置，許多人印象中傳統的蘭花也能知性優雅。陳致璇建議選擇有年節感的酒紅色蘭花，根據植株大小，選定口徑符合、能將介質根部放入的花器。可選用黑色、球形的陶製花器，加上小石子鋪面，並搭配空間風格，以古書和銅器等經營復古氛圍。蘭花的觀賞期長，也很好照顧，如果要送人也適合。
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2022-01-29 養生.家庭婚姻
過年壓歲錢該給到幾歲？包多少也是一大學問！日本壓歲錢僅包700台幣，幫孩子討吉利
過年壓歲錢包多少，也是一大學問！再過幾天就是農曆年，才剛發的年終是不是又要全數「給」出去呢？誰家親戚的小孩、家裡所有長輩，所到之處人手一個紅包，什麼年終、什麼獎金，全都是過眼雲煙。這樣變相的「荷包大失血」是否總讓你的農曆年過得心隱隱作痛？在日本，也有包壓歲錢討吉利的習俗，但你要是知道他們一個孩子平均的金額，你可能會大嘆：到底是誰帶起高額壓歲錢的風向！日本壓歲錢行情價：國、高中生每人約700台幣！「今年應該包多少壓歲錢？應該包到幾歲？」這類的問題，在過年期間一定衝上熱搜，日本的家長，因為過得是國曆新年，因此會比我們更本早面對這樣的難題，但從日本雅虎給出的問券調查結果顯示，日本孩子收到的壓歲錢金額，與我們相差甚遠！從「壓歲錢規則大調查」的結果，我們發現一位日本中學生，平均從一位長輩手中，僅會收到3,000日幣（約新台幣700元）左右的紅包「お年玉（otoshidama）」。另外，為了迴避疫情，有些長輩開始選擇用郵寄的方式送壓歲錢。根據不同年齡層，給出不一樣的金額有鑒於幼兒園、國小、國中、高中之後，各年齡層的小孩消費模式不同，日本長輩也會因此，斟酌給予壓歲錢的金額。根據雅虎收到的網友留言，今年長輩發給各年級小孩的壓歲錢大約為：幼兒園（含未就學）：500～1,000日幣（新台幣120～240元）小學生：1,000～3,000日幣（新台幣240～720元）國、高中生：30,00～5,000日幣（新台幣720～1,200元）高中生之後：10,000日幣以上（新台幣2,400元）至於壓歲錢該給到幾歲？「大學畢業」被視為壓歲錢的終點，意味著你已經獨立長大，可以自己謀生，因此長輩們普遍認為不會再給有工作的小朋友壓歲錢。不過對此，也有一些民眾回應表示，「不管小孩多大，一律只給日幣3,000元」、「關係較淺的親戚或小朋友，只給日幣1,000元而已」。獨特的壓歲錢，以遊戲進行更有趣！ 另外，也有人分享自己家裡獨特的包壓歲錢方式，他們家的「錢」是以爬格子圖（鬼腳圖）或是玩小遊戲的方式來決定誰能領到多少壓歲錢，金額從日幣1,000～10,000元不等，這樣的方式很看個人造化，也許哥哥姐姐領得比弟弟妹妹還少的情況，幫過年增添不少歡樂氣氛。此外，也有人表示，自己爸媽是以學校成績單，或是幫忙做家事的量來衡量要給多少壓歲錢。台灣比較流行的包法，必較類似自己長輩們講好，幾個晚輩對應到的金額一樣就好，不多給也不多拿的概念。看完後你是否也對於今年壓歲錢要包多少心裡有個底呢？不少台灣網友在看完日本人的壓歲錢包法後，都表示很羨慕，只有華人社會讓討吉利的壓歲錢走味，變成長輩爭面子、比拼金額的戰場。而這樣的風氣，也在無形之中變成另一種過年壓力。※本文由【媽媽寶寶】授權：日本壓歲錢僅包700台幣，幫孩子討吉利，而非「愛面子」比較誰給的多！※更多文章請見媽媽寶寶，未經同意禁止轉載
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2022-01-29 新冠肺炎.台灣疫情
看電影就被隔離自費數萬元住旅館 陳時中：避免大爆發不得已
國內有1.6萬人被匡列隔離恐無法返家過年。有確診者的接觸者抱怨，只是吃個飯、看同場電影就要被隔離，若無法自宅「一人一室」規定，地方衛生局要求自費住防疫旅館且動輒4萬起跳，一家四口就要十幾萬開銷。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，受到傳染病法規範，預防性的對於確診者及其接觸者進行隔離匡列有其必要，即使染疫可能相對低，「但Omicron變異株傳染快，我們怕跟不上，確實要很小心。」至於是否預防性停課匡列，或者放到檢疫旅館或集中檢疫所居家隔離，則要慎重考慮，目前針對專案疫情等嚴重擴散可能性較大者，如某區域或工作場域染疫率很高，會要求接觸者的接觸者預防性匡列，但一般案子不用這樣。陳時中說，目前預防性隔離在確診應變計畫中，是針對該場域地方有可能足跡，或是有足跡但沒匡列，大家都要按兵不動、在家靜候結果，需要進一步要釐清。未來會跟市府來談，希望匡列快一點，採預防性隔離五天，應該在旅館或家中可以討論。而年假開始，有醫師認為足跡重疊潛在黑數還沒抓出，憂心過年後爆發疫情。陳時中表示，希望春節後疫情爆發越小，但這兩天各地政府積極且努力擴大匡列避免人流移動，避免大爆發，是不得已的。
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2022-01-29 新冠肺炎.COVID-19疫苗
母打莫德納猝死 兒子：配合政府打疫苗只求一個公理
基隆市81歲陳姓婦人打完第三劑莫德納疫苗3天後，胸口悶痛不適送醫不治，疑心肌梗塞猝死，家屬質疑打疫苗造成死亡。衛生局通報CDC調查釐清死亡是否和疫苗注射有關，並協助申請救濟或補助。陳婦的兒子今天說，媽媽身體很好也沒有慢性病，配合政府的政策打疫苗，卻發生這種事，他們只要求一個公理。陳姓婦人的靈堂設在七堵家裡，過世到今天已9天，家屬都相當難過，陳婦的兒子說，他們只是要求一個公理，配合政府的政策打疫苗，打了第三劑後第三天後無故死亡，如果媽媽有慢性病，不敢多講，但媽媽身強體壯，健保資料調出來都沒有慢性病，過年到了才發生這樣的事，叫家屬情何以堪。他表示，媽媽18日打針後，19、20日並沒有身體不適，到21日上午7點50分突感到身體不舒服，打119叫救護車送基隆長庚醫院，送醫時意識都還清楚 卻1個多小時就離開了。他認為是疫苗害人，要求政府要給他們一個公道。陳婦的女婿20日才因癌病逝，陳婦21日也往生，讓家屬過年前一次要辦兩喪事，家屬都難以接受，陳婦的兒子表示，「要叫我們怎麼過這個年」。衛生局疾病管制科長郭香蘭說，已通報疾管署進行調查，釐清死亡是否和疫苗有關，會調閱相關病史及證據查明。醫生診斷有心肌梗塞等情況，家屬自訴沒有心臟疾病相關病史，這部分還要釐清。郭香蘭並表示，市府已協助申請疫苗接種受害救濟，25日已送至CDC，將會由專業審議小組審議，會調閱相關病史等，如果有相關可獲得救濟補助。
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2022-01-29 養生.聰明飲食
過年團圓吃大餐，當心年後胖一圈！營養師提醒慢性病患：把握三低一高原則
新年是華人重要的節慶，大家在這時候會與家人團聚和旅遊等。大家過年時最開心莫過於吃豐富的年菜和一起玩遊戲吃零食，所以大家在過年時體重也會不小心胖了好幾公斤。因此在過年期間飲食的選擇也是相當重要的。主要把握三低一高(低油、低糖、低鹽、高纖)的飲食原則，也是能開心健康過好年。年菜以清淡為主原則上與平時健康飲食「三低一高」相同，過年也不能鬆懈。不管是健康人、三高族群、想減重的人都是建議這樣的飲食原則。年菜往往都是高油、重口味的料理，烹調方式多油炸、多醬汁，像是紅燒、糖醋、蜜汁等，使用油炸與醬汁烹調後熱量都會不知不覺增加，就會造成身體更多的負擔。我們儘量選擇像是清蒸、烤、煮等烹調方式，就能降低攝取太多的熱量。另外年菜通常都是大魚大肉，較低蔬菜的比例。所以可以在料理裡多加入一些蔬菜，像是腣膀裡可加入青江菜或竹筍等以增加蔬菜含量。若能儘量避免動物性油脂高的食物，如動物皮、肥肉、豬油等會更好。另外像是羹湯也是能加入白菜和豆腐等食材，既健康又美觀。過年時也可選擇芥菜(長年菜)，不僅應景也能多攝取到青菜。團圓火鍋及零食高熱量，需注意控制好攝取量除夕時大家通常會選擇火鍋做為大家團圓的象徵，而火鍋在湯底和食材的選擇上也是相當重要的。在湯底的選擇上建議選擇清淡為主，像是蔬菜湯、昆布湯等。建議應該避免像是豚骨湯、麻辣湯等，都是較高油脂含量的湯，熱量會較高。食材的選擇則是建議要以天然食材為佳，避免加工食品，例如火鍋料等。沾醬建議使用醋、淡醬油搭配天然辛香料，如蔥、蒜等。過年時也是少不了滿桌的零食、餅乾等。常見的零食餅乾像是開心果、洋芋片等，這些熱量密度都比較高。在玩遊戲、看電視時隨手就會拿來吃，不知不覺就會吃了額外不少的熱量進去身體裡。建議先將預計要吃的份量裝在容器裡，將容器裡的食物吃完就好，這樣較能控制好攝取量，以免不小心吃太多入肚。家人與朋友聚會時免不了可能會喝酒，但飲酒建議還是適量即可。尤其是高三酸甘油脂和痛風病人，飲酒過量都是會加重疾病的程度。另外酒精也是高熱量的食物，肥胖與糖尿病人儘量避免。飲品的部分建議選擇無糖茶、麥茶、花茶等取代軟性飲料(汽水、可樂等)以減少多餘的熱量攝取。根據衛福部健保署統計2017-2019年春節期間急診最多就診的疾病別為腸胃炎，可能是因為吃太多、飲酒過量、細菌或病毒感染等。所以過年期間還是要注意不要過度進食與飲酒。建議準備年菜時應計算好人數，準備適當的菜量，如此一來既不會造成過多廚餘而浪費，也不會為了避免浪費而吃太多。提醒慢性病患過年期間的飲食注意事項◎糖尿病糖尿病友過年期間應持續遵守「三低一高」的原則，另外也要注意會直接影響血糖的碳水化合物的攝取，像是冬粉、根莖類食物(地瓜、芋頭、馬鈴薯、南瓜、山藥等)，如果吃到這些食物則飯量就需要相對的減少。勾芡、糯米類食物屬於高GI(高升糖指數)食物，也是要儘量避免。◎高血壓高血壓病友要小心勿攝取過多高鹽分食物，如多醬汁烹調的料理及滷汁、醃製品等，建議多攝取蔬果，若有合併糖尿病，水果一天控制在2個拳頭大即可。◎腎臟病腎臟病友要注意的是蛋白質與礦物質的攝取，在過年期間通常都是蛋白質食物占多數且調味較重，所以這些食物依然淺嚐即可，還是要遵守低蛋白飲食的原則。此外也要避免吃過多的滷汁、醃製品等高鹽分食物，以及含有較多的磷的加工類食品等。◎高脂血症高膽固醇血症的病友要減少攝取高飽和脂肪食物，如動物皮、肥肉、豬油等，另外像是烘培類食物、酥脆的食物都應該要避免。高三酸甘油脂的患者則要少攝取油炸、精製糖及酒精等食物。開心果、腰果等堅果屬於高油脂食物，一天最好控制在5-6顆即可。◎痛風高油、高蛋白、高普林、酒精都是引起急性痛風的危險因子，所以痛風患者在過年期間應避免油炸食物及大魚大肉等。最重要就是要避免飲酒，因為容易造成尿酸的堆積，導致急性痛風。過年期間飲食適度並增加身體活動、多出門走春、看看風景，必能神清氣爽，龍驤虎躍過好年。
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2022-01-29 新冠肺炎.專家觀點
Omicron確診幾乎無症狀 專家盼朝「感冒化」演變
今天是九天春節連假首日，不少民眾礙於Omicorn疫情，猶豫是否要返鄉過年。專家認為，目前國際、國內機場及港口皆設有落地採檢、篩檢站，可在源頭攔阻病毒，民眾無須太過擔心，只要中央不干涉，在地方衛生局努力疫調下，絕對可在春節前攔下病毒。中華民國防疫學會理事長王任賢表示，去年諾富特事件、到今年桃園機場群聚，病毒源頭都是在關口，只要機場即時篩查，將陽性確診者攔下、匡列，加上地方衛生局這兩年的訓練，疫調能力相當強，雖現在社區看似多點、零星不明感染源，但中央不干涉，地方一定可以在過年前壓下病源，讓百姓好過年。但病毒仍有潛伏期，王任賢指出，檢疫及自主管理仍有必要性，但建議可參考大陸作法，增加篩檢次數，若已通過病毒檢驗，基本上可以縮短檢疫時間到三至五天，未來目標應朝著關口立刻篩查，篩查通過即放行，無需再有檢疫時間。國外歷經Alpha、Delta、Omicorn等大流行，相較我國並無大流行經驗，這次同時要面對Delta、Omicorn。林口長庚兒童感染科教授級主治醫師黃玉成表示，國外民眾部分重複染疫，但台灣從去年萬華疫情、到現在桃機相關，幾乎也都是第一次感染，並沒有重複感染經驗，目前本土病例累積近2萬人，相較日本1天確診超過1萬、美國1天100萬，台灣確診人數仍然算少。黃玉成表示，Omicron容易造成突破性感染，台灣目前以疫苗來預防，不幸確診的話，也多半像流感症狀，包括發燒、全身痠痛等。近期國內專家討論，Omicron目前重症死亡率仍高於流感，仍希望新冠肺炎不要走向「流感化」，而是往輕微「感冒化」發展，如同大多冠狀病毒演變為感冒，即便感染也只有流鼻水、咳嗽、喉嚨癢等，連發燒都沒有，這是專家期待的。
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2022-01-29 退休力.來測你的退休力
我的退休力／好奇海豚樂嗨唱 社會連結最不足
懷著一顆好奇和謹慎的心情填寫「2021退休力大調查」，事先預期分數應該不會很高，結果不出所料，得了46分，屬於「好奇海豚」。五項核心能力中，社會連結最不足，才10分。追究其原因，除了疫情之外，社會的氛圍讓我卻步不想參與人與人的互動，政治兩極的分野相當明顯，互相攻訐，惡言相向，影響我的心情，所以退出所有的群組，過著與世無爭的寧靜生活。分數最高的是財務，這不代表我的財力雄厚，從教職退休，領退休金過簡樸生活，除了要承受通膨，還要擔心退休金逐年減少的壓力。值得安慰的是，一直都過著縮衣節食和克勤克儉的生活，年輕時也奉守防老要留糧的古訓，所以我的財務規畫還不成問題，只要身體健康，沒有龐大醫藥費的負擔，過個安貧樂道的晚年生活應該不成問題。最讓我津津樂道的，應該是像好奇海豚般對周遭事物的活躍好學，很喜歡唱歌，憑藉著在師專苦練出來的樂理和看譜能力，聽到喜歡的歌曲，會從YouTube下載儲存在手機裡，在做家事時，反覆聆聽，直到耳熟能詳，至於歌譜和歌詞則從電腦下載列印出來，這樣就比較不會走音唱錯，讓我每天過著快樂的退休生活。年輕時培養不少有益身心的興趣，閱讀和運動一直陪伴我度過年輕到晚年，讓我的人生充滿健康與活力。●聯合報推出「六種動物測驗你的退休力」，歡迎填寫，評估自己的老後準備有那些優勢與不足。▍退休力測驗：>>六種動物測退休力 看看你是那一種？
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2022-01-29 養生.聰明飲食
過年必備「花生」，保存不當恐為一級致癌物，嚴重會導致肝癌！營養師教5採購攻略
再過幾天就是農曆春節了，刷嘴零食都準備好了嗎？媽媽的採買清單中每逢過年總是會買”花生”有關的零嘴，像是帶殼花生、花生糖..等花生製品，原來是因為花生有長生果之稱，有象徵吉祥之意，更有句俗語說”食塗豆，食到老老老！”(閩南語)，可以作為過年祝福的吉祥話呢！但是新聞中常有報導，花生製品存放不當恐怕會吃下毒素！到底是甚麼毒素引發致病危機呢？而又該如何保存，一起來看營養師怎麼說…陳文君營養師談到，花生製品，像是花生、花生糖、花生醬最容易汙染到黃麴毒素，常常是因為存放不當導致毒素產生，像是潮濕的環境、適合生長的溫度，一般為28-32℃最適生長、與空氣接觸時間長、或是採買時沒有注意到外觀是否包裝完整，可能因為破損間接造成汙染的可能。當不小心長期吃進受黃麴毒素汙染的花生製品，恐怕會影響肝臟健康，嚴重的話有可能會導致”肝癌”，世界衛生組織更是將黃麴毒素列為”一級致癌物”，所以民眾在採買時切記要小心，以免毒素吃下肚!那麼採買花生製品時需要注意什麼？1. 盡量選擇新鮮食品。2. 採買時一定要仔細確認包裝是否完整，也要注意是否在保存期限內。3. 選擇有信譽的廠商。4. 採買好的花生製品要妥善保存，盡量放置在乾燥、溫度較低的地方，若家中有防潮箱的民眾，可以將花生製品放進防潮箱存放。5. 要吃之前要注意看，若是有發霉的話，直接丟掉，避免誤食。民眾採買前多注意點小細節，如此一來過年家人歡喜團聚之餘，也能吃的開心又健康!過年零食暗藏危機….https://bit.ly/33z3xjo
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2022-01-29 養生.生活智慧王
2022過年紅包怎麼包？行情表一次看！10大禁忌犯了小心觸衰
過年送紅包是歷史悠久的傳統習俗，帶有「喜慶」的意思，每到農曆新年，會將放有金錢的紅包送給爸媽，或是有交情的親戚，長輩在除夕夜也會發紅包給晚輩，稱為壓歲錢，表示把祝福和好運帶給他們，不過紅包要怎麼包、包多少才不會失禮，甚至是觸犯到禁忌呢，聯合新聞網整理詳細的資訊，讓你包紅包也虎虎生風、虎氣沖天。✜紅包行情表整理【長輩】紅包行情祖父母、外公外婆：3,600、6,000、6,600以上。父母、公婆：6,000、6,600、10,000以上。【自己小孩】紅包行情國小以下：600、800。國中高中：1,200、2,600、3,200。大學以上：3,600、6,600。【別人小孩】紅包行情同事親友鄰居：200-1200、或者統一不包。注意事項：▸包紅包不用跟別人比較，根據自己狀況量力而為，並非包越多越好。▸包給小孩、晚輩金額建議統一，避免小孩之間比較。▸除了以上提及對象，可以根據長輩、晚輩來包，行情以200元至1,200元不等。✜過年紅包10禁忌1、紅包金額不可以是單數，例如「3、5、7」開頭的數字。2、紅包金額避開有「4」，因為諧音有「死」的意思，有不吉利的感覺；另外「8」雖然為雙數，但有別離的意義，因此若包給較傳統的對象，也盡量避免。3、紅包要使用新鈔。4、不拿過期的紅包袋(上面印有生肖或年度)。5、切勿在長輩面前拆紅包。6、不要包得比長輩多。7、包給父母、長輩紅包金額逐年增加。8、過年紅包不要封口。9、給晚輩紅包金額最好相同。10、有事無法回家要記得補包或改用電子紅包傳心意。✜什麼時間點給紅包好？發紅包的最好時機，是從除夕夜到初五。但其實最晚到元宵節(農曆元月十五)為止，都還是屬於過新年期間，這段期間都可包新年紅包唷！領到壓歲錢後，也別急著花掉，可以先壓在枕頭下15天，等到元宵節後再使用，或是存到銀行戶頭。
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2022-01-29 新聞.元氣新聞
過年期間打掃易帶走財運？禁除夕夜熄燈為父母延年益壽？10大過年禁忌你知道幾個
農曆春節將至，家家戶戶陸續開始大掃除、辦年貨，而過年期間除了各式祈福好運的習俗外，許多民眾也格外在意春節期間的禁忌，深怕一不小心就招來厄運，而新年期間哪些事不能做呢？儘管各方網友眾說紛紜，建議民眾還是參考即可，無須過於迷信。《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近1年內「過年禁忌」話題的網路聲量表現，了解網友熱議的10大過年禁忌網路聲量排行。過年期間禁忌多 怎麼做都讓人感到兩難觀察網友熱議的過年禁忌話題，可發現許多人擔心在過年期間「打掃、洗漱」容易帶走財運及好運，像是有民眾就請益「過年有人在洗衣服嗎？我真的好想洗…但長輩說不行」，並表示家中長輩認為「洗衣服」會洗掉財運及惹怒水神，也引發兩派網友熱論，一派人認為「寧可信其有吧，過年也才幾天，討個吉利沒啥不好」，而另派網友則表示「那你洗手、洗碗水神會不會生氣啊？要洗就洗啊」，認為民眾無須過於迷信；也有網友表示「人家說初一不能洗澡洗頭洗衣服，會把財運洗走~」，讓部分民眾打趣回應「我不洗只是因為好冷…」、「讚喔，男友每天都在唸我不洗頭，今天有理由了」等。再者，每逢除夕夜前夕也常見女性網友發文請益「年夜飯想回娘家吃，會很不妥嗎？」，部分民眾表示「不要比較好吧…我婆婆超傳統，就說我這樣會帶衰娘家」、「親戚碎嘴比什麼禁忌更可怕喔，勸你不要」，但也有網友認為「我每年都回去欸，我先生家大家庭根本沒差，但我娘家爸媽都自己吃而已，很孤單」，並補充只要雙方家族溝通好就好，無需過於擔心禁忌。除此之外，在除夕當晚，許多人也會熬夜守歲，除了有為新年迎來新希望的含義外，也有人認為可為父母延年益壽，而有「禁除夕夜熄燈」一說；另外，也有網友特別提醒「過年禁打罵吵架」，表示「不亂生氣」未來1年才能和氣生財，讓不少民眾大嘆「真的難…遇到問東問西的親戚，超想發脾氣」、「小孩這幾天特別皮，但還是忍下來了」等。新的一年民眾都盼望有新氣象，不論是逢人說些吉祥話，或是透過紅包討個吉利，都是希望大家能在新的一年有好的開始，儘管網友間流傳著許多過年禁忌習俗，但許多來源都已不可考，民眾無需過度恐慌，過年期間最重要的還是與家人溫馨團圓，享受春節的喜慶氣氛！★本文經《NOW健康》授權刊登，原文刊載於此★關心健康生活大小事，點此進入【NOW健康】
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2022-01-29 新冠肺炎.COVID-19疫苗
台灣人偏好莫德納 柯文哲：BNT可以打就先打
台北市長柯文哲下午舉行防疫記者會指出，北市21期預約，莫德納開放12.9萬劑，結果全數預約完畢，但BNT還剩8.3萬劑，柯文哲說，從最近預約數字可看出，台灣人民偏好打莫德納，但他呼籲民眾可以打就先打，不要執著於莫德納，同時也呼籲中央應重啟21期預約系統，給民眾回心轉意的機會。柯文哲說，中央1922第21期預約結果中，12.9萬劑的莫德納被預約一空，BNT卻還剩下8.3萬劑，預約率僅37％。從最近預約數字可看出，台灣人民偏好打莫德納疫苗，目前北市提供13.2萬的BNT疫苗，預約數僅4.9萬、比例僅37%，還剩餘8.3萬，莫德納開放12.9萬劑，結果全數預約完畢，高端疫苗則是提供2萬劑，預約數有1.3萬、比例為66%。柯文哲指出，自己前兩劑都打AZ疫苗，第三劑則是打BNT，連他都打BNT了，沒理由莫德納會比BNT好，目前科學上也看不出兩種疫苗在統計上有顯著差別，呼籲民眾可以打就先打，不要執著於莫德納。柯也說，既然第21期是2月7日才打，現階段還有時間，1922系統不如重啟預約一次，請那些一心嚮往莫德納的民眾去打BNT，如果中央真的不行，再考慮重啟台北市的疫苗系統，給大家回心轉意的機會，但這些考量，還是以中央優先。副市長蔡炳坤表示，台北市疫苗接種覆蓋率為六都第一，第一劑為91.4%、第二劑83.7％、第三劑22.5%。這周正在施打中央1922系統第20期，但莫德納疫苗目前較為吃緊，預約量和疫苗量有差距，感謝中央協助調撥，但過年前3天一定會施打完畢。
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2022-01-29 新冠肺炎.台灣疫情
7條不明感染鏈！近2萬人被居隔無法返家過年
國內本土疫情延燒，且透過基因定序，發現南北大串聯，甚至還有多條不明感染鏈。中央疫情指揮中心指揮官陳時中表示，目前台灣仍零星個案，總共還有七條未知傳播鏈，還要持續追查感染來源。包含桃園已確診的案18555，其媽媽嫂嫂等染疫來源皆不明，還有礁溪旅館傳染、新北房仲傳播鏈、亞東醫院確診個案及隔壁病房等，尚無證據彼此關聯、龍潭個案、錢都餐廳衍伸幼兒園等案。同時針對龍潭確診個案，透過基因定序疑發現跟加貝爾幼兒園相符。陳時中表示，目前可以追查到兩案件的案18535、案18530等足跡有重疊，如果同一株基因定序便可找到關聯，但目前還沒找到關聯性。對於春節期間已經有超過1.6萬人居家隔離無法回家過年，昨日再新增2至8千人隔離及匡列，陳時中表示，數字每天都在變，由於病毒傳播速度快、匡列速度也要快。「對於無法在家過年很抱歉，但為了疫情、為了家人，必須待在級檢所或旅館，還有部分隔離者情況輕微者，也不要串門子。」本土個案中延燒範圍廣，甚至匡列者有過共同用餐或擦身而過，有民眾認為「匡列定義不明」，陳時中指出，確診者的親密家人同住者或非同住家人有往來等接觸者，會被列為居家隔離。但過去定義15分鐘、沒適當防護下的近距離接觸會列為居家隔離，如今Omicron傳染力高，條件更寬鬆。根據醫師判斷，可能更短時間接觸就要列為居家隔離，人數相對多，「但及早匡列可以避免後續擴散，若未來漸次轉揚，卻沒被隔離，現在要花很大力氣去追足跡。」
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2022-01-28 新聞.健康知識+
初二回娘家禁忌別踩 民俗專家：兩撇步招好運
農曆正月初二回娘家，是眾所皆知的傳統習俗，民俗專家廖大乙表示，初二回娘家也稱「迎婿日」，但出嫁的女兒新春回門與父母團圓，有些禁忌最好能注意且避免，才不會影響整年自身運勢，甚至帶衰家運，沒能回娘家則有兩撇步招好運。廖指出，初二回娘家不要太晚，要趕在午時（上午11時）前就回門；而新春穿新衣要鮮豔明亮，大紅色最好，不要穿黑、白2色衣物，就算是新的也不宜，畢竟黑、白屬冷色系慣用於喪禮，穿亮一點回娘家喜氣洋洋總是好，才不會像奔喪。而女兒回娘家是要讓父母安心，也讓鄰居知道在夫家過得好，所以一定要帶伴手禮俗稱「回門禮」，而回門時不僅水果或禮品數量、紅包金額都須為雙數（不要4），連進家門時人數最好也為雙數，若為3人家庭建議能多找個朋友陪同回去。廖大乙也說，娘家辦桌最好要有全雞，「雞」、「家」閩南語音同，象徵「全家」圓滿，宴請應在中午時間，要是吃晚上會被認為是「吃到尾」帶衰家運，娘家有可能會窮一年，所以吃完飯就離開，回自己家「初三睏到飽」，不要在娘家過夜。倘若有事無法回娘家，也有兩撇步招好運，廖提到，正月初二「頭牙」可就近去土地公廟、教堂等自身信仰場域沾人氣帶財氣回家，更重要的是，求財前先求貴人，求財會受限自身能力，但有好因緣有貴人協助牽線，求財才不會繞一大圈，所以求貴人比求財還重要。此外，初三是老鼠娶親日，初二晚早點睡，睡前最好在入門右牆側各放一小杯的鹽、米，象徵布施分錢，隔天睡到飽，別打擾牠們，討牠們歡心，新的一年才不會打擾自己，招好運也平順一整年，初五再將鹽、米倒在住家附近水溝即可。
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