2022-04-04 新冠肺炎.台灣疫情
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2022-04-04 新冠肺炎.台灣疫情
新北今增71例！確診者足跡曝光 星巴克、家樂福、超商上榜
新北市今日新增71例，人數比昨天略為增加，其中有6例新增足跡相關採檢陰轉陽、64例居隔採檢陽性、1例居隔離陰轉陽。確診者足跡包括星巴克中和景安門市、家樂福北大店、全家便利商店中和錦中店、中和新喬福保齡球館等。
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2022-04-03 新冠肺炎.台灣疫情
桃園今增22例本土 搭捷運、逛賣場、看電影6區足跡曝
桃園市今天新增22例本土確診，市府稍早公布最新疫調足跡，遍及桃園、中壢、平鎮、楊梅、龜山、觀音等6區，除了逛大潤發、7-11等賣場、超商外，確診者還曾搭機場捷運，也到過中壢威尼斯及桃園統領in89電影院等，市府呼籲曾出入的民眾於足跡重疊次日起14天自我健康監測，若有症狀請就醫採檢。
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2022-04-03 新冠肺炎.台灣疫情
鄭文燦：百人以上確診恐常見
新北市昨五十二人確診，各縣市最多，三峽某國小老師前天確診，造成十八人感染。桃園市凡美電商工作室群聚昨再添十例，累計卅二例；台中婚宴傳播鏈再擴大，新添七人達卅三例，還燒進新竹縣某醫院，護理師吃喜宴染疫，照顧的病患也確診。桃園市長鄭文燦說，桃園新增廿二例，分屬七條傳播鏈，多點傳播情況已產生，未來要執行動態清零策略，只要有傳播鏈，就想辦法收斂，但「百人以上確診，未來可能經常性會看到」，將增加開採檢站。新北市三峽某國小前天傳出老師確診，因老師有帶其他國中社團，經匡列採檢，三峽共兩國中、一國小十八人確診。這名老師為樹林科技廠超商店員的妹妹，十八名個案與樹林科技廠有關。台北市昨新增十八例本土確診個案，僅八例找到感染源。基隆市昨新增卅七例，市長林右昌說，昨增加一條傳播鏈，中正區一處建築工地有六例確診，疫調研判和台中婚宴有關。花蓮昨新增五名確診案例，其中三人為花蓮慈濟醫院病患。院方證實，其中一人曾與急診確診病患病床相鄰，疑因此感染，再傳給同病房二名病友，「符合院內感染定義」。
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2022-04-02 新冠肺炎.台灣疫情
新北今+52！確診足跡曝光 秀泰影城、新店IKEA、台藝大入列
新北市今天新增52例，新北市衛生局公布確診者足跡，包含寶雅、秀泰影城、郵局、IKEA新店店戶外廣場、台灣藝術大學表演廳、搭乘捷運板南線及多家便利超商。案23638在3月27日曾搭捷運板南線往返中山國小站及江子翠站，28、29日曾搭捷運從江子翠站前往中山國小站。案23741在3月29日曾去寶雅三重仁愛店。案23785在3月27日曾去台灣珍有福土城日月光店及土城秀泰影城。案23867在3月27、28、29日曾去過7-11連勝門市，28、29日曾去7-11藍山門市，28日去過中和泰和街郵局，29日去過全家便利商店中和勝平店、OK超商中和店、萊爾富北縣和泰店、7-11廣美門市、7-11永竹門市、中和泰和街郵局。外縣市確診案23266在3月27日去過IKEA新店店及該店的戶外廣場，案23523、23535、23762在3月26日去過台灣藝術大學表演廳。
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2022-04-02 養生.人生智慧
銀髮外送商機！ 超商、超市外送，長輩購物免出門
不少橘世代規畫退休希望遠離一級城市，換房並放慢生活步調，但是生活機能仍相當關鍵，因此不少零售業者就加強高齡服務，特別是外送布局，既然不方便來門市，就讓門市接近消費者，也讓橘世代換屋少了一些後顧之憂。根據統計，台灣在2025年將提早進入超高齡社會，超商、超市業者早已瞄準銀髮商機，提供更多便利。7-ELEVEN表示，2014年就關注銀髮議題推動相關服務，由聚焦急難餐食服務，進化到滿足食、醫、住、行、樂全方位需求。其他便利商店也開始透過外送服務，滿足橘世代需求。7-ELEVEN指出，除了透過門市補足服務缺口，更積極推展失智症關懷與預防、銀髮就業、鄉鎮長輩生活補給等服務，差異化服務如「好鄰居送餐隊」、「樂齡門市」、「公益智FUN機」等，以服務在地為出發、打造銀髮族社區服務網絡。超商3千門市 加入外送如果懶得出門，或身體有狀況不方便出門，外送服務也能解決需求。7-ELEVEN指出，自2016年便發展外送服務，陸續與foodpanda、foodomo、Uber Eats等三大外送平台合作，目前有超過3千家門市提供外送服務。近期獨創的「OPEN NOW」門市串接外送服務，更讓長輩不用出門就能補給生鮮肉品、日常用品等生活物資。全家同樣看準外送免出門，且省時、省力的懶人商機，與foodpanda合作外送服務，除了零食、飲料、民生用品外，也包含微波小吃、主食、冷凍鮮物，滿足橘世代全天候不同時段需求，因此橘世代若要換屋離開都會區，生活機能已不再構成阻礙。除了生活物資外送，全聯表示，美食外送是近年來趨勢，全聯利用生鮮品質保證與全台門市覆蓋率高的優勢，讓橘世代在家也能買到平價又優質的商品，而且線上線下統一價格，線上還有不定期優惠折扣。全聯表示，目前全台已有超過450間門市提供服務，只要是在該門市周邊3至4公里的消費者，都可以享有這項服務，其中包含澎湖與金門，而foodpanda、Uber Eats、小時達的全台人口覆蓋率達90％，超過2千萬人口都可買，其中小時達有75％消費者年齡落在25至49歲之間，以40至44歲女性為最主要客群，成長幅度也最大。
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2022-04-01 焦點.生活用品毒害
沒拔插頭、沐浴乳、灰塵...看懂6大居家「塑化劑」陷阱！醫師傳授吃5類蔬果排除塑化劑
因《犀利人妻》走紅的36歲藝人朱芯儀日前公開自己去年罹患乳癌，事實上台灣的乳癌患者也出現年輕化趨勢，而女性容易忽略卻關鍵的致癌因子之一就是環境荷爾蒙，特別是我們每天幾乎都會接觸到的「塑化劑」。塑化劑是最常見於生活中的環境荷爾蒙，種類多達上百種，因為能讓材料柔軟、液化，改變物品原來的特性，不只是塑膠製品才會添加，從塑膠製品（塑膠容器、寶特瓶、塑膠袋、塑膠吸管、保鮮膜、塑膠手套等)、定香劑（存在於有香味的化妝品、保養品或衛浴用品中）到藥品的膜衣、膠囊等都含有塑化劑。家中的壁紙、地磚、家具裝飾材料、油漆和清潔品，以及小朋友經常接觸的巧拼、塑膠地墊、塑膠玩具都可能是塑化劑暴露來源。像是前陣子風靡兒童、國小學生幾乎人手一個的「滅鼠板」益智玩具，就要當心塑化劑疑慮。塑化劑對健康的影響：罹癌風險、不孕，還可能導致心血管疾病值得注意的是，塑化劑有類似女性荷爾蒙的作用，長期大量暴露對健康的危害包括：1. 可能增加乳癌、子宮內膜癌等風險2. 女性罹患子宮內膜異位症、平滑肌瘤、第2型糖尿病與妊娠高血壓風險增加3. 男性精子稀少、活動力弱，容易不孕4. 女童性早熟及乳房提早發育5. 孩童容易產生氣喘、過敏性疾病6. 可能影響孕婦甲狀腺功能（甲狀腺激素濃度降低）；研究也發現孕婦尿液中塑化劑代謝物濃度越高，若生產男嬰，其生殖器官先天性異常風險越高7. 嬰兒腦部發育可能受到影響（嚴重可能會智能低下）8. 有些臨床症狀包括偏頭痛、嘔吐、暈眩等台大醫院環境及職業醫學部臨床教授兼主任蘇大成研究團隊進一步發現，塑化劑還與頸動脈早期動脈硬化（頸動脈內中層厚度）明顯呈現正相關劑量效應：塑化劑暴露會引起血管內皮細胞失常，增加壞膽固醇滲入的風險，長期影響之下形成脂肪斑塊，若斑塊破損阻塞就會造成心臟病。塑化劑對內皮細胞的破壞，是動脈硬化的關鍵起始點。雖然塑化劑進到人體後約兩到三天可被代謝，但在居家生活、環境和空氣等仍有機會接觸到塑化劑，當環境毒物的微量持續暴露，仍會造成身體全身性的影響。隨手拔插頭、避免用巧拼⋯⋯醫師教你避免塑化劑毒害雖然專家也強調並不是所有的塑膠都含有塑化劑，但接觸來源在日常環境中幾乎處處可見，所以更需要有意識的注意相關成份如何入侵我們的生活。統整各方專家與醫師建議，要避免塑化劑毒害可以從以下方面著手：• 勤洗手：高雄醫學大學的實驗發現，用肥皂搭配正確洗手6步驟能有效移除塑化劑達95%，遠高於只用清水洗手的9%，並建議選用無香精、成分簡單的肥皂和洗手乳。尤其是小朋友摸過塑膠玩具後，一定要洗手後再吃東西。• 多喝水：多喝水及透過運動排汗可加速身體代謝體內的塑化劑毒素。• 多吃各色蔬果：蔬果中含有各式各樣的植化素，例如茄紅素（番茄、西瓜）、胡蘿蔔素（木瓜、南瓜、番薯）、花青素（葡萄、李子）、葉綠素及葉黃素（深綠色蔬果）等，具有強大的抗氧化功能，可減輕塑化劑的毒害。而脂溶性的維生素像是維生素A和維生素E，更能幫助代謝脂溶性的塑化劑。中山醫院家庭醫學科主治醫師陳欣湄指出，尤其是十字花科蔬菜如高麗菜、花椰菜、小白菜、白蘿蔔等含有「吲哚」，對塑化劑排除有些幫助。• 少吃高油脂食物及內臟：塑化劑等環境荷爾蒙大多以脂溶性型態存在，因此少吃高油脂食物及內臟可減少塑化劑等環境荷爾蒙累積體內的風險。• 凡是塑膠製品都避免高溫加熱：因塑化劑遇含油、酸性物質的熱食容易溶進食物，不論是哪一種材質的保鮮膜，微波時建議一定要把保鮮膜拿掉。另外，現在許多人都會買超商微波即食加熱食品，食藥署建議若所需加熱時間較長，可以採用中溫、多次加熱的方式微波；林口長庚醫院臨床毒物中心主任、腎臟科教授級主治醫師顏宗海則建議，不管是使用PVC或PE等類型的塑膠包材，還是要把外包裝拿掉再放進微波爐加熱較安全。• 冷凍食材的塑膠袋包材選擇：分裝肉品或含油食品冷凍保鮮時，應避免使用PVC材質。因PP材質在低溫下容易有脆裂的可能，PE材質中首選HDPE材質較耐低溫；冷藏也最好避免塑膠製品直接接觸食材，以免油脂促進塑化劑的溶出。• 慎選塑膠製品：如美耐皿餐具、兒童的塑膠玩具、文具、塑膠地墊、巧拼、桌墊等等大都含有塑化劑，長期接觸恐有健康疑慮。• 慎選保養品、化妝品和香氛用品：每天洗澡用到的沐浴乳、洗髮精等都可能添加含有塑化劑的「定香劑」，所以應多使用天然的手工肥皂或比較不香的清潔用品和保養品；除了不要在密閉空間長期使用香氛和精油等產品，浴室也要避免擺放空氣芳香或除臭劑。• 不用的家電要拔掉插頭：電線無論是在待機狀態或使用中，都會因溫度上升而加速釋放塑化劑。• 定期清除灰塵：分佈在室內環境中的鄰苯二甲酸酯塑化劑最後可能被吸附或沉積在灰塵中，而可能被吸入或留存在地板上。資料來源：《食品不安全的年代如何自保？顏宗海醫師教你怎麼吃最安心！》《環境荷爾蒙：認識偷走健康．破壞生態的元兇》延伸閱讀： 「今生不再相欠，來生不要再見！」兒子被逼到跳樓，留給父母的最後一句話
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2022-03-30 養生.運動健身
有片｜生小孩看這裡！營養師：六種營養素增加受孕機會
增加受孕機率，飲食大有學問！針對想添好孕族群，營養師高敏敏建議，可多吃葉酸、omega3油脂等6種營養素，增加受孕機會。這6種營養素分別為：肌醇、葉酸、精胺酸、礦物質硒（鋅）、生育醇、omega3油脂。哪些食物可以攝取呢？例如：玉米、小麥胚芽、全麥麵包、燕麥、糙米、菠菜、油菜、高麗菜、雞肉、牛肉、蛋、海鮮、魚類、貝類、及蝦蟹、堅果類的食物都很鼓勵多吃喔！除了該攝取的6種營養素以外，高敏敏建議大家，避免加工品、反式脂肪、精緻糖甜點手搖飲、過量飲酒，這些食物會讓我們肥胖，增加荷爾蒙混亂的機會。另外，男生的話，則是要少吃含有飽和脂肪的加工肉品，香腸、熱狗、火腿和培根、炸物，有研究發跟精子的品質下降有關，可能會導致不孕、睪丸變小、無精子症、男性女乳等。高敏敏表示，不是不能吃，就是要注意量跟頻率，如果本來天天都要喝含糖飲料、吃下午茶、宵夜還要吃炸物，那我們可不可以先試著先去掉一樣，或把飲料先降成微糖或無糖，增加好孕到機率！想了解更多關於健康飲食的影片嗎？快上「有肌勵」粉絲專頁按讚追蹤，改善飲食習慣！營養師高敏敏頻道：點我看營養師高敏敏原始影片：點我看延伸閱讀努力運動卻不會瘦？醫師：問題可能出在飲食！這些零食不能吃?!?!超商零食選擇攻略！｢有肌勵｣是女性專屬健身夥伴，提供健身資訊、健康方法，更提供滿滿的鼓勵和正能量，給女性肌力，也給女性激勵，讓姐妹們的健身路上，不孤單！YT：有肌勵https://pse.is/UYA9XFb：https://www.facebook.com/udnGpowerIG：https://www.instagram.com/udnGpower社團：女性專屬|健身的我超美有肌勵療心室Podcast：https://udngpower.soci.vip
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2022-03-28 新冠肺炎.台灣疫情
新竹縣又增4例確診 交通車司機也確診還傳染同住家人
新竹縣因新豐鄉移工宿舍群聚感染事件，昨天新增52例確診，今天再新增4例，新竹縣衛生局說明今天新增確診個案都為前天已匡列者，社區並未有個案，而新豐鄉社區篩檢站昨天採檢350人結果出爐皆為陰性。衛生局公布，今天新增4例分別為案22957移工宿舍的泰籍男移工，CT值18.3，已完成3劑BNT；另3例則為為移工宿舍交通車司機（案22954，CT值12.3，已接種3劑BNT），以及其同住的兒子、兒子女友（尚未有案號）。移工宿舍群聚案目前疫調匡列居家隔離69人、自主健康管理加採檢44人及自我健康監測加採檢134人，合計247人，而新豐鄉移工宿舍的移工都已在昨天上午轉送集中檢疫所，實施1人1室隔離；針對新竹縣有3名學生的家長確診，昨晚3名學生採檢結果皆為陰性。衛生局表示，大潭電廠中華工程移工都是搭乘交通車往來工作地及宿舍之間，目前新豐移工宿舍群聚感染未有擴散社區的情況，民眾不需恐慌，不過今天仍安排紅毛港池和宮池府王爺廟社區篩檢站、台大生醫急診室，提供給與確診者足跡重疊的民眾免費篩檢。昨天新竹縣已陸續完成確診者足跡場所清消，包含遠百竹北、新竹瓦斯公司竹北服務中心今天皆暫停營業1天，今天新增足跡場所，3月23日台大豐泰耳鼻喉科診所、六家機車行；3月24日台大豐泰耳鼻喉科診所、豪寶蓋飯屋、精緻的媽媽便當、統一超商家安門市，都已完成清消。因應新豐鄉移工宿舍本土疫情，新豐鄉衛生所於28日到30日3天規畫多個時段隨到隨打免預約場次，合計720劑，有高端、AZ、莫德納疫苗，民眾可帶健保卡、接種黃卡直接到場排隊接種。
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2022-03-28 新冠肺炎.台灣疫情
基隆1天激增19人確診 市府公布足跡圖卡提醒民眾注意
基隆市這波本土疫情染疫人數激增到27人，基隆市副市長林永發今天下午公布確診者足跡，提醒足跡重疊民眾注意。其中1名確診刑事小隊長25日曾到台北市刑事局開會，警界危機再升級。基市府今天製作圖卡，公布新增本土個案公共場所足跡，包括全聯源遠店、銀河小吃店、尚洋髮藝、廟口計程車排班、源遠路OK超商、基隆海港樓餐廳、歌萊KTV、二信高中、基隆國泰人壽、小普派診所、廣海食堂、刑事警察局。
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2022-03-28 新冠肺炎.台灣疫情
台東今下午再增2例！昨晚至今共6例確診 感染源不確定
台東今天下午再新增2例，昨起至今共有6例確診，縣長饒慶鈴今天下午召開疫情說明記者會，除昨天1例確診，今天凌晨3點確定3名確診，今天下午3點又確定有2人確診，但最新2人尚未完成疫調足跡，6名染疫者除了1歲幼兒沒有打疫苗，其他的5名都有打過疫苗，感染源不確定。饒慶鈴表示，目前染疫的6個人感染源還不確定，必須等中央基因序列，確診者足跡多數都在初鹿，初鹿國小、初鹿國中3月28日停課1天、加強校園清消，另確診者有人在民間超商上班，業者要如何處理不規範，但希望業者共同配合防疫措施。她說，目前台東6名確診者，4名沒有症狀，2名有流鼻涕、發燒、咳嗽、喉嚨痛的症狀，初鹿村戶籍上有1300多人，目前持續快篩中，也呼籲前段時間有到初鹿旅遊民眾，都到快篩站快篩。台東防疫加嚴措施包括，醫院及住宿型機構停止探病到4月10日；初鹿國小、初鹿國中3月28日停課一天加強校園清消；初鹿國小4月2日百年校慶延期；台東各校園即日起到4月10日不開放；掃墓應避免室內群聚，並加強夜市及八大行業的消毒、䅲查。
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2022-03-27 新冠肺炎.台灣疫情
新竹縣今增52例確診！足跡遍布新豐及竹北 竹北遠百也入列
新竹縣今公布52例陽性確診個案，多為泰國籍移工，每天往返桃園大潭電廠及新豐宿舍，經過疫調，他們的足跡遍布新豐鄉及竹北市多處商店、藥局，衛生局呼籲民眾如有足跡重疊並出現症狀，請立即通報1922或03-5511287，同時今天下午已開設社區篩檢站，提供免費篩檢。新竹縣衛生局表示，為有效防堵疫情，縣府在今天下午安排在新豐鄉重興社區活動中心與紅毛港池和宮池府王爺廟、竹北市台大生醫外設置社區篩檢站，明天再安排紅毛港池和宮池府王爺廟社區篩檢站，提供與確診者足跡重疊民眾免費篩檢。據疫調，確診者在3月20日至26日期間，足跡曾涉及竹北市、新豐鄉等地多處商店、超商、藥局，就連竹北遠百也入列。交旅處表示，接獲通知後已立即緊急啟動防疫巴士，協助載運衛生局確診案例；勞工處表示，加強檢視該移工宿舍確實落實勞工部防疫措施指引，並加強移工防疫及預防感染擴大。衛生局說明，昨天共採檢68位宿舍員工，篩檢結果為50人陽性，其中多為泰國籍移工，3人本國籍，CT值皆落在11.4到29.6之間，並擴大匡列採檢，後續再增加本國籍2名為非住宿員工（CT值11）及其同住女友（CT值18），目前累積共52人陽性，衛生局持續擴大匡列採檢中。
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2022-03-27 新冠肺炎.台灣疫情
基警染疫擴大4確診 長照禁探病至4月1日
全市兼營卡拉ＯＫ小吃店 停業三天基隆市警察確診案擴大，三天共四名警察確診，基隆市警局所屬四個分局都「淪陷」，緊急啟動應變作為，刑事業務由刑警大隊及未被居家隔離的隊員支援。另外，基隆累計十名案例，部分與小吃店相關，居家隔離中的基隆市長林右昌昨透過視訊表示，基隆市兼營卡拉ＯＫ的小吃店停業三天清消，ＫＴＶ等室內唱歌一律戴口罩，長照及醫療機構將停止探病，至四月一日止。新北科技廠增十例 累計廿人 基隆昨晚又新增兩個分局的兩名小隊長確診。而指揮中心昨天下午公布新增本土病例為廿一例、境外移入八十二例，新增本土病例中，基隆五例（含前天未列案號員警）、新北市十一例、高雄四例及桃園一例。其中新北樹林科技廠增十人確診，該群聚兩天已累計廿人確診。是否成立前進指揮所？衛福部長陳時中昨天表示，尚無開設必要。指揮中心發言人莊人祥指出，樹林科技廠擴大採檢九百人，九百八十人陰性、十人陽性，包括新北九人及桃園一人，全都是公司員工，僅一名為外籍，Ct值在十四點一至卅點五。新北市長侯友宜指出，該廠目前仍停工，待這一波清理完畢，員工持陰性證明才可再上班。兩確診者曾經出入同一超商新北另增中和區、三重區兩名個案，感染源不明。侯友宜說，前天中和案二二五九八，匡列八人及職場擴大採驗一一八五人皆陰性。不過，案二二五九八與昨天確診的案二二六三九，兩人曾在不同時段出入中和統一超商和捷門市，由於足跡相關，衛生局已發出五四○通簡訊，呼籲同時段曾前往的民眾盡速篩檢。新北三重區的案二二七○一，為卅多歲女業務，因為陪病需求，三月廿五日自行到醫院採檢陽性，Ct值十二點三。莊人祥說，此案病毒量高，看來像剛發病，目前無症狀，屬於獨立個案。高雄化學公司再增四例確診，三人是公司員工，一人是確診者的同住家人，Ct值介於十四點八至三三。其中案二二六四一、案二二六四二是居家隔離後陰轉陽。基隆市廿五日新增四名確診個案，其中有兩名警察，分屬不同分局偵查隊長及小隊長，皆參加廿四日晚間刑事餐會，當時席開廿桌有近兩百人，昨天晚間另外兩個分局一小隊長、一偵查佐確診，警方說，這兩人當晚也都有參加餐會，染疫原因待查。基隆市其他新增確診個案與一二九卡拉ＯＫ、銀河小吃店相關。林右昌指出，這次群聚以經營卡拉ＯＫ小吃店為中心，市內二二四家兼營卡拉ＯＫ的小吃店，昨起一律暫停營業三天，店內清消至廿八日止，未來業者必須取得篩檢陰性證明才准予復業。
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2022-03-26 新冠肺炎.台灣疫情
新北公布確診足跡 曾搭雙鐵往返桃園、台中、高雄
新北市今天新增11個確診個案，新北市衛生局公布確診者足跡。確診者曾去中、永和及三重等多間店家，也曾搭乘高鐵、台鐵往返桃園、台中、高雄。甚至也有確診者在同天進入同間超商。案22598曾在3月19日下午3點1分及21日下午3點4分曾去位在中和區和平街的7-11和捷門市，但比對確診者足跡發現，案22639也在3月21日上午10點17分及22日早上9點51分去過同一家門市。衛生局長陳潤秋表示，這兩個個案是在同一天進出到同一個商店，但時間上沒有完全重疊，還要進一步的觀察，並用基因定序確認之間的關係。副市長劉和然說，兩個個案的足跡沒有重疊，是進入時間差不多都在同天，但因為這兩人都是確診者，都進入過這家商店，曾跟確診者差不多時間進入商店的民眾，市府都會發簡訊通知去採檢，該店家該清消、該採檢的都會通知，但呼籲民眾，不要將這兩個個案連結，只是剛好都到商店購物。衛生局今天公布確診者相關足跡，案22639曾去過早自己朝食製作所、老王原汁牛肉麵南勢角仁愛店、八方雲集中和大勇店及牛丁次郎坊用餐，19日當天從台北車站搭高鐵前往左營車站，下午再從左營轉高鐵去台中，再搭高鐵返回台北。21日去中和景平路的健身工廠運動，21、22日曾去7-11和捷門市即全家便利商店中和和平店買東西。案22598從3月19日至21日期間曾去過玖歪歪娃娃機店、祥鈺港式料理、冠軍租書城、珊珊臭豆腐及無名娃娃機店；案22559在3月20日晚間曾搭火車往返桃園站及樹林站；案22560在3月19日早上曾去3J Mart東南亞食品購物；案22562在3月23日上午從樹林搭火車去桃園，下午再從桃園搭乘火車返回樹林。案22564在3月20日早上8點曾去樹林博愛街市場採買；案22563在3月19、20日早上去樹林保安市場採訪，下午4點半曾去樹林高中足球場；案22701在3月21日及25日曾去Q Burger國隆總店用餐，24日曾去三重區自強路二段的美甲小屋。
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2022-03-24 新冠肺炎.台灣疫情
高雄職場群聚13人足跡地緣集中鳳山 大半Ct值低
高雄市再爆職場群聚案，高市府近午召開防疫記者會，公布染疫的13名個案確診足跡，地緣集中在鳳山等地，包括鳳大餐廳、市場、包子店、公墓都有。高雄市衛生局簡任技正潘炤穎今早公布群聚案確診者足跡，案22394為40多歲女性，3月23日發病，Ct值23.3，3鳥18日起去過鳳山牛排，20日大樹休閒農場， 21日五甲路邊攤，22日鳳山麵店超商，23日鳳山湯包肉圓。案22451為40多歲女性，是染疫高中生母親，3月22日發病，3月13日到過鳳大餐廳，Ct值17.29。案22452為50多歲女性，3月22日發病， 3月19日到過鳳山黃昏市場永和豆漿彩券行、大寮公墓。案22453是40多歲男性，無症狀，3月21日至22日兩天到前鎮勞資事務協進會參與課程。Ct值15.35案22454為40多歲男性，3月23日發病，Ct值15.2，3月19日去過鳳山水疫夠淨水網。案22456及案22457是一對夫妻，是60多歲工廠領班夫妻，3月20日曾到自強路豆漿店、三民區市場及海產攤。夫3月17日發病，Ct值21.42。50多歲的妻子，3月22日發病，Ct值12.63。案22458為50多歲女性，3月20日發病，Ct值17.51， 3月19及20 日分別在下午有到鼓山第三市場及內惟等地。案22459為40多歲女性， 3月20日早上到過林園包子店、海鮮攤商，Ct值13.5。案22460為60多歲女性， 3月19日有到鼓山市場，內惟市場魚攤，Ct值12.6。案22461，為20多歲領班兒子，3月21日到鼓山和寶電，3月17起到左營文府路黑龍糖飲料店上班，Ct值14.2。案22462為十多歲高中生，3月23日發病，3月13日到過鳳大餐廳，3月21日至23日搭37號公車，Ct值23.2。
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2022-03-23 養生.運動健身
有片｜熱量冠軍竟然是它！十大明星手搖飲熱量排名
喝一杯飲料應該不會胖吧？錯！選錯飲料小心讓你胖更多！百香雙響炮、黑糖珍珠鮮奶、芋頭鮮奶等十大熱門飲料，到底誰是熱量王？「黃君聖Sunny營養師」按照熱量幫各位一一排序，看完再來決定今天要喝什麼吧！在手搖飲三步一間店的台灣來說，要完全不喝也實在是相當困難，只要控制好頻率及份量，就能夠降低攝取的熱量，營養師黃君聖也幫各位整理了十大明星飲品熱量排名！營養師黃君聖要提醒大家，為了滿足一下口腹之慾，偶爾喝一些飲料是沒關係的，但是美味與營養還是要記得抓取一下平衡點，避免造成身體過多負擔喔！想了解更多關於健康飲食的影片嗎？快上「有肌勵」粉絲專頁按讚追蹤，改善飲食習慣！黃君聖Sunny營養師 YT: 點我看 黃君聖Sunny營養師 原始影片:點我看延伸閱讀努力運動卻不會瘦？醫師：問題可能出在飲食！這些零食不能吃?!?!超商零食選擇攻略！｢有肌勵｣是女性專屬健身夥伴，提供健身資訊、健康方法，更提供滿滿的鼓勵和正能量，給女性肌力，也給女性激勵，讓姐妹們的健身路上，不孤單！YT：有肌勵https://pse.is/UYA9XFb：https://www.facebook.com/udnGpowerIG：https://www.instagram.com/udnGpower社團：女性專屬|健身的我超美
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2022-03-19 養生.運動健身
有片｜登山背包揹得腰痠背痛？專家教你正確揹包方式
明明買了高階的登山包，為何還是背的腰痠背痛？Youtuber「台灣368陳彥宇」教你正確調整背包的方式及觀念，讓你脫離登山腰痠背痛的大困擾。現代人把背包當成每天出勤時的工具，或是出外旅遊時才會使用；若只是攜帶一些輕巧的日常小物無妨，但像是登山等狀況，需揹負較重的重物，又需要長時間久揹時，就要注意揹負重量囉！許多你忽略的揹背包細節，陳彥宇將在影片中，導正大家對揹背包的基本觀念，除了保護你的背包外，也要記得保護你的腰。有好的背包，搭配上好的觀念，登山才能有好的運動表現，快跟著Youtuber「台灣368陳彥宇」學會如何正確調整背包，讓你登山不再腰痠背痛！想了解更多關於健康知識的影片嗎？快上「有肌勵」粉絲專頁按讚追蹤，更新正確觀念！台灣368陳彥宇YT頻道：點我看台灣368陳彥宇YT原始影片：點我看延伸閱讀努力運動卻不會瘦？醫師：問題可能出在飲食！這些零食不能吃?!?!超商零食選擇攻略！｢有肌勵｣是女性專屬健身夥伴，提供健身資訊、健康方法，更提供滿滿的鼓勵和正能量，給女性肌力，也給女性激勵，讓姐妹們的健身路上，不孤單！YT：有肌勵https://pse.is/UYA9XFb：https://www.facebook.com/udnGpowerIG：https://www.instagram.com/udnGpower社團：女性專屬|健身的我超美有肌勵療心室Podcast：https://udngpower.soci.vip
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2022-03-19 新冠肺炎.COVID-19疫苗
打疫苗拿禮券 竹縣明起至3月26日加開新冠疫苗隨到隨打
新竹縣政府今日宣布於3月19日與下周3月21日至26日期間，加開多場新冠疫苗隨到隨打，總計提供5920劑AZ、莫德納、高端等廠牌疫苗施打，其中600劑開放線上預約，呼籲大家快來打疫苗拿禮券，提升自我健康保護力。衛生局表示，即日起至4月10日止，65歲以上長者或原住民55歲以上長者，施打新冠疫苗即贈500元超商禮券，另外18到64歲民眾在3月31日前接種第一、二劑，也能拿到200元超商禮券。衛生局指出，3月19日下午2時至3時，將在新竹縣婦幼館提供600劑莫德納疫苗第一至三劑接種服務，其中線上預約300名，隨到隨打300名。3月21日至3月26日則分別在尖石、寶山、新豐、北埔、芎林、橫山、關西、湖口、竹北等9鄉鎮市衛生所施打，其中22日新竹縣婦幼館有提供300名線上預約。衛生局提醒，鄉親前往接種新冠疫苗前，應備妥「COVID-19疫苗接種紀錄卡(小黃卡)」及健保卡，並經醫生評估過往疫苗接種史及檢核接種紀錄後，提供民眾疫苗接種，若接種現場人數較多，請鄉親耐心等候，並全程戴口罩、保持社交距離。3月21日至3月26日新竹縣新冠疫苗接種場次時間、地點如下：1.3/21(一) 下午13:00-15:00，地點：尖石鄉衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額200名。2. 3/21(一) 下午14:00-15:00，地點：關西鎮衛生所，廠牌：AZ疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額50名。3. 3/21(一) 下午14:00-16:00，地點：竹北市衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額400名。4. 3/21(一) 上午10:00-11:00，地點：湖口鄉衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額200名。5. 3/21(一)下午13:30-15:30，地點：寶山鄉衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額50名。6. 3/21(一) 下午13:30-15:30，地點：新豐鄉衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額300名。7. 3/22(二) 上午10:00-11:00，地點：湖口鄉衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額200名。8. 3/22(二) 上午09:00-11:00/下午14:00-16:00，地點：竹北市衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，各限400名，合計800名。9. 3/22 (二) 下午13:30-16:00，地點：新竹縣婦幼館，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，線上預約300名，隨到隨打限額300名，合計600名。10. 3/22(二) 上午09:30-11:30，地點：北埔鄉衛生所，廠牌：莫德納疫苗第3劑，隨到隨打，限額50名。11. 3/23(三) 上午8:00-10:00，地點：芎林鄉衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額160名。12. 3/23(三) 上午09:00-11:00/下午14:00-16:00，地點：新埔鎮衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，各限200名，合計400名。13. 3/23(三) 14:00-16:00，地點：竹北市衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額400名。14. 3/23(一) 下午14:00-15:00，地點：關西鎮衛生所，廠牌：高端疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額50名。15. 3/23(三) 下午14:00-15:00，地點：橫山鄉衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額100名。16. 3/24(四) 下午14:00-16:00，地點：竹北市衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額400名。17. 3/24(四) 上午10:00-11:00，地點：湖口鄉衛生所，廠牌：高端疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額100名。18. 3/24(四) 上午9:00-11:00，地點：關西鎮衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額200名。19. 3/25(五) 下午13:00-15:00，地點：尖石鄉衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額200名。20. 3/25(五) 下午14:00-15:00，地點：橫山鄉衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額100名。21. 3/26(六) 上午10:00-11:00，地點：湖口鄉衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-3劑，隨到隨打，限額200名。22. 3/26(六) 上午08:30-11:30，地點：北埔鄉衛生所，廠牌：莫德納疫苗第1-2劑，隨到隨打，限額160名。
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2022-03-14 新冠肺炎.台灣疫情
擴大疫調抓5確診 社區感染風險仍在
昨新增五例本土個案，台南四例、北市一例，分別為雙北家庭群聚、旅遊團衍生醫院群聚相關個案。指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞表示，這五案係在擴大疫調匡列才被確診，社區感染風險仍在，兩起群聚事件都需監測至三月廿二日。台南市長黃偉哲宣布，台南市今起三天提供免費快篩，憑身分證到衛生所領取試劑。四例台南個案皆與旅行團衍生的就醫群聚相關，案二一三九三為七十多歲男性，未接種疫苗，曾與日前公布的個案（案二一二六二）有就醫場域接觸史，自我監測採檢陽性，Ct值卅二點六、無症狀，研判屬感染後期，將進行二採和抗體檢驗。案二一三九四為案二一二九七的同職場同事，十一日出現症狀，三月十二日因職場匡列採檢陽性，Ct值十九點八。另兩名個案（案二一三九二、案二一四二二）為夫妻，因案二一三九二出現症狀，自主快篩陽性就醫確診，匡列後發現案二一四二二也確診，兩人Ct值分別為十四點五和十九點六。疫調發現，案二一四二二曾到日前公布確診藥師的醫院就醫，且三月七日就出現症狀。這起旅遊團衍生醫院群聚累計廿八人染疫。北市新增一例為感染源待釐清的雙北家庭群聚延伸個案（案二一三九五），為日前確診個案（案二一三五九）的同住哥哥，案無症狀，Ct值卅三，僅接種過一劑ＢＮＴ疫苗。在可傳染期間（三月八至十二日）足跡包含林辰熹建築師事務所、ＯＫ便利商店華山店、搭捷運往返善導寺站及市政府站、台北市政大樓南區一樓、統一超商華雙門市及台北杭南郵局，皆已陸續清消。
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2022-03-12 該看哪科.心臟血管
老年族群必看！主動脈瓣膜狹窄比癌症更危險！醫師教你如何選擇治療策略
初期無症狀難發現？主動脈瓣膜狹窄是什麼？ 台灣即將邁入超高齡社會，再過幾年，平均每五個人就有一位是65歲以上老年族群，就像汽車開久零件會損壞一樣，隨著年齡增長、身體機能開始不斷下滑，當你出現走路愈來愈喘，甚至無法輕鬆爬樓梯，可別以為只是正常的老化現象，可能是一種心臟疾病「主動脈瓣膜狹窄」。台南奇美醫院心臟血管外科主任吳南鈞醫師說明，主動脈瓣膜位於左心室和主動脈之間，之所以稱為瓣膜，因為它是單向閥門，讓血液只能單方向前進、無法倒流。因為年紀增長，血液可能會有鈣化的沉澱物在瓣膜上，導致瓣膜變硬、打不開。當心臟收縮時，血液無法順利通過主動脈瓣膜、進入主動脈以及全身循環，就被稱為「主動脈瓣膜狹窄」。 根據統計顯示，有症狀的主動脈瓣膜狹窄，兩年內死亡率高達50%，台南奇美醫院心臟血管內科主任施志遠醫師表示，若以症狀區分，有胸悶症狀的病人，平均存活約5年；有昏厥症狀的病人，平均存活則下降至3年；已有活動性喘、水腫等心衰竭症狀，平均存活只剩2年。 治療一定得接受開心手術？瓣膜置換手術一次知！ 主動脈瓣膜狹窄治療會根據瓣膜狹窄程度、症狀，給予不同的治療策略。吳南鈞主任說明，目前針對主動脈瓣膜硬化、狹窄，會以外科手術置換人工瓣膜，不過，部分患者因為年齡、共病問題無法接受治療，可以與醫師討論使用經導管主動脈瓣膜置換手術。 施志遠主任表示，經導管主動脈瓣膜置換手術主要是由鼠蹊部穿刺，傷口小、恢復快，適合80歲以上高齡患者，已接受過開心手術，或是主動脈鈣化嚴重、曾接受治療等不適合接受外科手術的族群。不過，以往沒有健保給付時，患者需自費將近一百多萬。所幸健保在2021年2月開始有條件給付後，希望能讓更多患者受惠。另外，與外科手術最大的差異除了金額，還有在術後需置放節律器的比率，從研究顯示，經導管主動脈瓣膜置換手術相對高，約為10%。 建立良好醫病關係！更瞭解合適治療策略！ 但是，不一定要很高齡，有時候特別的個人狀況，還是可能符合健保給付使用經導管主動脈瓣膜置換。吳南鈞主任解釋，65歲至80歲的患者，如果曾接受心臟相關手術，因為主動脈瓣膜問題需要進行第二次手術，這類患者屬於高風險族群，有機會可以通過健保給付。吳主任曾收治一名蔡女士，因為二尖瓣問題接受二尖瓣置換手術，由於體質特殊，手術時間長達九小時，且術後心臟、心包腔沾黏嚴重，需要再接受第二次手術。不過，她非常抗拒、完全拒絕接受治療。 經心臟團隊評估後，透過召開家庭會議，將藥物治療的優缺點，以及再次手術之風險，還有最新的經導管主動脈瓣膜治療的優點、費用等做詳細講解，讓家屬及病人能更瞭解、建立良好醫病共享。最後建議她可以使用經導管瓣膜置換手術，但因為自費金額過高、無法負擔。值得慶幸的是，後來健保通過給付，她也順利完成手術、心臟功能改善非常多！ 如何維持心臟健康？定期檢查、持續治療！ 接受瓣膜置換手術後，施志遠主任建議，患者應維持健康的生活型態，盡量不要整天休息或臥床，可能會讓手術效果大打折扣。除了多運動、均衡飲食、及早戒菸，重要的是配合醫囑治療、定期追蹤。此外，吳南鈞主任提醒，因為細菌容易由口腔進入血流中、在人工瓣膜附著，造成心內膜炎風險，因此保持口腔衛生相當重要！最後，提醒民眾，出現胸悶、心悸等症狀時，要考慮可能是心臟的零件開始老化，務必及早就醫及早治療，才是遠離心臟疾病的關鍵！ 【了解更多專業心臟瓣膜衛教】請點我👈 《延伸閱讀》 ．血壓正常竟會喘？當心主動脈瓣膜狹窄？醫師指出高血壓病人最危險 ．超商女店員半夜背痛 急診竟是狹心症！醫：4情況速就醫防心肌梗塞 以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有，非授權合作媒體，禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。
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2022-03-09 養生.運動健身
有片｜瘦身卡關？專家告訴你停滯期是什麼
少吃也沒比較瘦、想自暴自棄的撞牆期？其實你是遇到了停滯期！打破停滯期，營養師高敏敏表示，一定要試試「高強度間歇運動 + 燃脂食物」 。停滯期就是身體對於我們的保護機制，吃少的時候使得身體誤判正處在「挨餓階段」，而造成基礎代謝率降低， 至於到底要怎麼樣突破「停滯期」？營養師高敏敏建議平時沒在運動的人可以嘗試間歇式運動，有在運動的朋友則可以加入一些重訓，再搭配上燃脂食物：薑、綠茶咖啡、辛香類食物、燕麥、全榖等，就可以慢慢的突破停滯期囉！想了解更多關於健康飲食的影片嗎？快上「有肌勵」粉絲專頁按讚追蹤，改善飲食習慣！營養師高敏敏頻道：點我看營養師高敏敏原始影片：點我看延伸閱讀努力運動卻不會瘦？醫師：問題可能出在飲食！這些零食不能吃?!?!超商零食選擇攻略！｢有肌勵｣是女性專屬健身夥伴，提供健身資訊、健康方法，更提供滿滿的鼓勵和正能量，給女性肌力，也給女性激勵，讓姐妹們的健身路上，不孤單！YT：有肌勵https://pse.is/UYA9XFb：https://www.facebook.com/udnGpowerIG：https://www.instagram.com/udnGpower社團：女性專屬|健身的我超美
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2022-03-03 養生.聰明飲食
超商咖啡買一送一狂促銷，怎麼喝咖啡因不過量？教你看懂「紅黃綠」標示，咖啡因、熱量一次解析
不少人每天早上都會買杯咖啡醒腦，下午也得再來一杯咖啡提神。根據統計，台灣平均每人每週要喝將近四杯咖啡，而超商咖啡除了快速方便，相對連鎖咖啡店的價格更便宜，就成為上班族與學生的首選。但這麼常喝咖啡的你會不會擔心「咖啡成癮」了？雖然想著不是手搖飲，但一不小心還是可能越喝越胖？以下帶你看懂每天喝咖啡到底都喝進多少咖啡因和熱量，還有咖啡對身體的其他影響和正確喝法。超商咖啡主要品項的咖啡因、糖量、熱量比一比延伸閱讀：7-11咖啡不是鮮奶，是用「冰磚乳」...喝了會傷身？營養師超完整分析「業務用乳」的秘密燕麥奶拿鐵沒有比較瘦！小心咖啡的熱量陷阱超商其他現調咖啡飲品還會額外加入糖漿或可可粉等等，導致熱量和含糖量大增，例如：7-11 的大杯冰脆酷摩卡咖啡，熱量高達311.5大卡；帶有清爽口感的西西里風檸檬咖啡特大杯的熱量其實高達325.7大卡，且總糖量66.3克，咖啡因也有294.2mg，已經和一杯大冰美的咖啡因含量差不多；而7-11也販售近年流行以燕麥奶取代牛奶的燕麥拿鐵，大杯熱量有226.3大卡，幾乎與一般拿鐵相同；中杯熱抹茶拿鐵熱量更高達346.8大卡，糖量有47.8克，而且並不含咖啡因，想減肥的話也得注意。作為對照參考，一碗白飯的熱量約為280大卡，所以營養師 Stella 提醒，有每天喝咖啡習慣的人務必要慎選咖啡品項或平衡飲食，以免不小心攝入過多熱量和糖份。像是如果想喝拿鐵，就可盡量選擇小杯或冰的拿鐵，解口腹之慾之餘也能控制熱量。延伸閱讀：「喝咖啡」竟讓你血管老化、脂肪堆積？荷爾蒙名醫教你：想改善做好「532法則」就夠喝咖啡會骨質疏鬆、手腳冰冷？醫師來解惑咖啡因對身體的影響因個體差異、攝取量與持續時間而不同，藥師吳尚樺指出，通常攝取30-300毫克的咖啡因在休息狀態下可提高警覺性與縮短反應時間。此外，咖啡因會刺激腸胃道平滑肌蠕動，可能有助於改善便祕情況，醫師王姿允也分享實證研究中發現咖啡對減脂跟腸道菌有正面影響。不過咖啡因不利於身體對鈣質的吸收，婦產科醫師王樂明就提到許多女性因骨質疏鬆怕喝咖啡，但其實鈣質補充不足以及沒有運動才是造成骨質疏鬆的原因。所以營養功能醫學專家劉博仁分享，喝咖啡之餘除了運動並適度補充水份，可以補充鈣、鎂、維生素D3等營養素。他進一步說明，咖啡當中的「綠原酸」具有抗氧化力，有助於保護肝臟、減少二型糖尿病，但喝咖啡也容易利尿，如果一天喝好幾杯黑咖啡卻水份補充不夠，血液比較濃稠的情況下，在冬天可能會讓你越喝咖啡手腳越冰冷。延伸閱讀：咖啡和牛奶一起喝，小心出「這問題」！原來關鍵出在「喝的順序」一天兩杯美式就超標！咖啡因攝取量多少才適當？那到底一天可以攝取多少咖啡因呢？歐盟建議成人每日不超過300毫克，孕婦不超過200毫克；若有心臟病史、腸胃不適、失眠、慢性偏頭痛等問題則應避免或減少。而且除了咖啡以外，茶類、能量飲、巧克力製品、可樂等也含有咖啡因，需注意總攝取量。你可以透過市售現煮咖啡的「紅黃綠」標示看懂咖啡因含量：1. 紅色：一杯含201毫克以上2. 黃色：一杯含101-200毫克3. 綠色：一杯含100毫克以下對健康成人而言，一天可以攝取的咖啡因大約是300到400毫克，所以一般若選擇紅色標示者，當天喝這一杯就差不多了；如果選擇黃色標示者，可以一天兩杯；綠色標示者一天可喝到三杯。劉博仁提醒，喝咖啡最好的時間是早上九點到11點，下午最好則是兩點到四點，但容易有心悸及失眠體質的人下午就要避免喝咖啡。延伸閱讀：早餐配咖啡只會越喝越累！喝咖啡最好的時間點是....如果沒喝咖啡會造成嚴重的頭痛而且超過半個月以上，就必須考慮是不是咖啡成癮了。林新醫院神經內科醫師林志豪指出，這種「咖啡因戒斷性頭痛」很常發生在停止喝咖啡的幾個小時後或假日比較晚喝或沒喝咖啡時，也會伴隨情緒低落、易怒、噁心等症狀。他建議可以透過降低頻率或以低咖啡因茶飲取代慢慢戒掉咖啡，並將每天的咖啡因攝取量控制在100mg內。資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 藥物食品安全週報第813期劉博仁營養功能醫學專家不喝咖啡就頭痛?神內醫師3方法教你戒斷CITY CAFE咖啡因&熱量&糖量表全家 Let’s Café 咖啡因&熱量&糖量表延伸閱讀： 16年後和初戀再續前緣！51歲莫文蔚：「我從小到大都沒有欲望當媽，從沒覺得缺少東西！」
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2022-02-28 養生.營養食譜
黃豆芽 餐桌上的營養音符
過年期間，我做了一大盆的如意菜。如意菜指的是黃豆芽，因為形狀像古代的玉器「如意」，很多家庭過年都會做這道冷盤，任選十種素菜，象徵十全十美，吉祥如意，因此也有人稱「十香菜」。作法是切細絲，分批炒，依食材各別調味。調味料幾乎是些微的鹽和雞粉，但煸豆干時我多加一點白胡椒粉，最後混合時放一點麻油提味。由於費工，我乾脆多做一些，放在冰箱慢慢吃，或分送給親朋好友，互道恭喜。黃豆芽是這道菜的靈魂，量最多。我買回來都先摘除尾鬚，留下美麗的豆瓣和潔白的芽身；若買到稍微枯萎的黃豆芽，可泡在清水中讓它恢復活力。若怕豆腥味，可加熱水汆燙。黃豆芽富膳食纖維，營養高且熱量低。不管當配菜還是主菜，炒或涼拌，口感爽脆，開胃下飯，冷熱皆宜。辣味黃豆芽湯食材：黃豆芽100g、豬絞肉60g、洋蔥1/4個，香菇2朵、蔥1根、蒜末1大匙（此為1人分，可按人數增加食材）調味料：辣豆瓣醬1大匙、雞粉1/4茶匙、鹽1/4茶匙作法：1. 洋蔥切絲；香菇切片；蔥切蔥花，蔥白與蔥綠分開。2. 絞肉內放1/2茶匙沙拉油攪拌，讓肉質鬆散滑口。3. 熱鍋，放1大匙油，加入絞肉以中小火炒至顏色變白，加入蔥白和蒜末一起爆香。4. 加入洋蔥、香菇和調味料，續炒。5. 放入300cc的水，水滾後，加入黃豆芽，蓋鍋煮3分鐘。6. 盛盤後撒上蔥綠即可。若嗜辣者，可加辣椒爆香或最後加辣椒粉。如意菜食材：黃豆芽、豆干、煙燻豆皮、木耳、香菇、芹菜、榨菜、筍、香菜根、大辣椒（所有食材、分量，都可依個人喜好而定）作法：1. 除了黃豆芽、煙燻豆皮，其餘食材都洗淨切絲；芹菜則拍打剝成絲狀；榨菜切絲泡水去除鹹味。2. 取不沾鍋，每一樣食材都分開炒（煙燻豆皮除外，因為買現成的），有的炒熟、有的炒軟、有的燜熟。炒的過程加些微的鹽和雞粉調味，但榨菜已有鹹味，不加任何調味料。3. 油量也依食材不同而定。例如香菇和豆干稍多，豆干煸至金黃色後，可多加些白胡椒粉。4. 時間也依食材而定，例如香菜根和大辣椒絲，只要拌炒幾下即可。5. 可一鍋到底，若鍋子有雜質，可以餐巾紙擦乾或用水沖洗。6. 最後的步驟是混合。若不沾鍋不夠大，得改用大炒鍋。放進所有食材，開極小火，加入1大匙麻油調味，以鍋鏟和筷子一起翻動，攪拌均勻即可。備註：● 冬筍較貴，可買攤商或超商的沙拉筍；榨菜若想省時，也可買切細絲成一袋的包裝。● 照「十香菜」的作法可衍生很多菜色，例如挑選喜歡的食材，分別切細絲，三樣叫「炒三絲」，五樣叫「炒五絲」……● 這道菜通常都有亮色的胡蘿蔔，但家人不太喜歡，所以我改用綠色的蔬菜絲和紅色的大辣椒絲增加色澤。肉末韭菜炒黃豆芽材料：黃豆芽100克、豬絞肉50克、韭菜30克、薑末1大匙、大蒜2瓣調味料：醬油膏1/4茶匙、鹽約3顆米粒的量作法：1. 將食材清洗乾淨，韭菜切成小段。2. 鍋中加入1大匙油，溫度上升後放入薑末、蒜片爆香，下肉末翻炒至顏色變白。3. 放黃豆芽翻炒1-2分鐘，加鹽、醬油膏和1大匙的水和酒，大火快速翻炒，最後放易熟的韭菜，翻炒幾下，即可裝盤。
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2022-02-27 新冠肺炎.台灣疫情
桃園今+11例 公有市場、超商6處足跡曝光
桃園市今天增加11例創近日新高，市府經連夜疫調，公布幼兒園案例的案20484、20484夫妻檔的足跡，包含龍潭公有市場、3家統一超商、理髮店及五金大賣場，大多都在桃園市南區。市府調查，案20484、20484的足跡包括本月16日晚上至觀音區7-11觀昌門市，17、18、24日至平鎮區7-11鎮豐門市，19日下午至平鎮區JIT快速剪髮中豐店，22日早上至平鎮區7-11丰順門市，25日則分別去過龍潭區龍潭公有市場及平鎮區六六順五金百貨大賣場。市府呼籲，民眾如曾出入上述相關場所，請於足跡重疊次日起14天，進行自我健康監測，期間如出現發燒、喉嚨痛、咳嗽、頭痛、打噴嚏、流鼻水、疲勞等疑似症狀，請盡速撥打1922或0800-033-355防疫專線通報，並至醫療院所採檢（勿搭乘大眾運輸），就醫時請主動告知醫護人員相關接觸史。
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2022-02-27 養生.運動健身
健身需要吃多少蛋白質才夠？攝取過量恐增肌不成反變脂肪
近年門診出現年紀輕輕卻腎臟損傷的患者，主因是錯誤的高蛋白飲食攝取。根據腎臟病防治基金會的文章，有一篇在2014年發表的研究，邀請2160名受試者，探討高蛋白飲食對於腎功能的影響。結果顯示，高蛋白飲食組的腎絲球過濾率、血清尿素、尿鈣、血清尿酸有增加的情形，恐對腎臟造成負擔，但究竟要攝取多少蛋白質，卻很少人深入研究。每餐吃手掌大小的蛋白質食物，就能滿足健身需求。門諾醫院營養師蔡坤融表示，健身者需要多少蛋白質，現在論點說法不一，根據美國國家體能協會的建議，依照訓練計畫，每公斤的體重給予1公克到1.7公克的蛋白質，以體重70公斤為例，一天的蛋白質需求為70公克到120公克，換算成實際的飲食，每餐吃大約手掌大小的蛋白質食物就能滿足需求。蔡坤融說，雖然健身飲食因人而異，不過一般來說，體脂肪高的族群需要多攝取蛋白質；身材比較精實的人，可能需要更多的碳水化合物，也就是澱粉類食物要比較多；減少熱量攝取的族群，隨著熱量減少得愈多，飲食中蛋白質的比例要逐漸調高。餐盤分四等份，蔬果占兩份，澱粉、蛋白質各占一份。在平時的飲食方面，可以很簡單的把吃飯的餐盤分成4等份，其中2個是蔬菜和水果類的食物，提供維生素、礦物質；1等份屬於全穀雜糧類食物，澱粉可提供足夠的能量；1個等份是豆魚蛋肉類食物，提供生長肌肉所需的胺基酸。健身飲食菜單應掌握原型食物、少油、少糖、少鹽等原則，就不怕吃下太多熱量。若不方便下廚，在餐廳應避免油煎、油炸食物，不吃加工食品，肉類多選擇油脂少的瘦肉。外食族在超商可選雞胸肉即食包，打開就能食用，也可購買茶葉蛋、優格和地瓜，輕鬆補充營養。蔡坤融建議，運動前可吃高升糖食物，如香蕉、地瓜等，提供運動的能量來源。年輕族群：常見蛋白質攝取過多，增肌不成反變脂肪。事實上，不同年齡族群，需要不同的健身飲食。蔡坤融指出，在比較年輕的健身族群身上，發現傾向於攝取過多的蛋白質，遠遠超出營養學的建議量。過量的蛋白質跟過量糖類、油脂一樣，經過代謝後，不但不會形成肌肉，還有可能變成脂肪，因此不論是哪種營養素，都要適量攝取。熟齡族群：慢性病患健身前，務必尋求專業建議。熟齡者的健身飲食計畫應尋求專業的建議。預防肌少症，除了注意熱量和蛋白質是否足夠，還要考量慢性疾病，例如血脂過高的人，需要選擇低脂肪的蛋白質食物；有蛋白尿疾病族群，要很小心蛋白質的攝取量；糖尿病患者則要注意選擇低升糖指數的澱粉類。素食族群：豆類食物可完全替代肉類的蛋白質。對於素食者來說，可能經常擔心自己吃的蛋白質是否足夠，其實常見的植物性蛋白質並不會輸給動物性蛋白質，像豆類食物完全可替代肉類的蛋白質。蛋奶素食者，乳清蛋白粉也能輕鬆攝取，市面上也有全素的蛋白粉可選擇。蔡坤融表示，提到蛋白質食物，民眾想到的多是雞蛋及肉類，不過營養學上，提倡植物性蛋白質，幾乎沒有飽和脂肪，脂肪的比例低，例如低脂的豆類包括黑豆、黃豆、鷹嘴豆、無糖豆漿、豆腐、豆乾及毛豆等。食量不大的老年人，可選擇密度較高的動物蛋白質。衛福部國健署推薦蛋白質攝取的順序，是「豆魚蛋肉類」，建議以植物性蛋白質為優先來源。另外，可考慮自身需求做選擇，例如植物性蛋白質熱量較低，適合需要控制熱量的族群；動物性蛋白質營養密度較高，富含多種礦物質，就適合食量不大的老年族群。
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2022-02-27 新冠肺炎.台灣疫情
桃園1家3口、台中驗船師確診 公布足跡
桃園市昨新增1家3口確診，感染源仍不明，市府匡列392人採檢，確診足跡點6處，都集中在桃園南區。台中市新增本土確診的新加坡籍人士，足跡包含台中、南投兩地；台中市今、明開設2快篩站，足跡重疊者可前往篩檢。昨228連假首日，台中市加開7處外展疫苗接種站，主要提供莫德納疫苗隨到隨打，吸引不少人排隊接種；文心森林公園站上百人排隊，還有人遠從彰化來打疫苗。桃園新增1家夫、妻與兒子3確診，市府疫調，確診妻子18至25日在桃園南區有6足跡點，包含平鎮區藥局、早餐店、全聯超市、連鎖超商、五金大賣場，以及楊梅區星巴克，已派員完成周邊消毒。桃園市衛生局長王文彥說，已匡列妻子職場105人、兒子幼兒園287人採檢，民眾若與確診足跡重疊，請自我健康監測；連假期間景點現人潮，呼籲做好防疫。台中市新增42歲外籍驗船師，居住地登記在龍井區，確診者女友、3名同事、4名計程車司機匡列居家隔離，2熱炒店員工自主健康管理，10名接觸者PCR採檢都是陰性。台中市衛生局長曾梓展說，台中確診足跡有3處，分別為台中港碼頭船上、梧棲區黑貓熱炒、全家超商烏林新店，已完成清消；台中市今、明開設童綜合醫院、烏日林新醫院快篩站，足跡重疊者可前往篩檢。南投縣確診足跡2處，南投市光榮西路合宏眼鏡咖啡館、中興路祐豊五金百貨行；縣府強調，2足跡已完成清消，足跡重疊者若有呼吸道等症狀，請通報衛生局。
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2022-02-26 新冠肺炎.COVID-19疫苗
228連假3天 苗栗新冠疫苗接種不打烊
苗栗縣政府加強社區防疫，228連假3天將動員縣內合約醫院、診所及部分鄉鎮市衛生所開設假日疫苗接種站，提供隨到隨打服務。此外，部立苗栗醫院、為恭紀念醫院及大千綜合醫院已獲中央核定開設關懷染疫康復者整合門診。苗栗縣衛生局指出，228連假開設的假日疫苗接種站，提供隨到隨打的接種服務，為鼓勵民眾施打疫苗，只要接種新冠肺炎第1、2劑疫苗就贈200元超商禮券，活動到3月31日。衛生局表示，為服務確診解隔離後6個月內出現新冠肺炎急性感染後徵候群相關症狀者，提供跨科別整合門診及住院整合照護服務，由醫院定期評估日常生活功能、生活品質、呼吸、疼痛、心理、營養狀態及追蹤改善程度，並由社工評估家庭支持功能，協助轉介適當的社會福利資源，保障個案後續康復照護需求；到2月25日中央已核定縣內3家醫院，包括部立苗栗醫院、為恭紀念醫院及大千綜合醫院擔任計畫的承作醫院。衛生局指出，苗栗縣連續5天無新增本土確診個案，目前縣內第3劑施打率雖已超過3成，仍請鄉親加緊第3劑疫苗施打。為服務可能因工作關係無法接種疫苗的民眾，已協調各合約醫院、診所夜間及假日開設供「不必預約、隨到隨打」的疫苗診次，民眾可多利用。
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2022-02-24 新聞.元氣新聞
強制增設友善廁所 基層醫師：公權力不該管廁所
「政府以公權力介入私人場域，連廁所都要管。」基層醫療協會理事長林應然說，許多基層診所都是承租場地，可能原本就沒有廁所，或因空間狹小，無法增設廁所，若用獎勵、鼓勵等性質，相信醫師都會欣然接受，不可能故意刁難患者。但衛福部強制新的基層診所須設置「友善廁所」，這是不合理的，超商、小吃店、銀行等場所為何不比照辦理。林應然進一步表示，診所若租約到期，房東不續約，或診所變更名稱、住址、負責人、改變科別等，就會視為新設診所，就必須符合友善廁所及殘障通道等規範。林應然說，針對行動不便的長者、殘障人士，診所提供居家醫療、送藥到府等服務，如今政府糾結在廁所硬體，對軟體服務漠不關心，「對基層予取予求是不對的。」
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2022-02-23 新聞.元氣新聞
新設診所須有友善廁所 基層醫界嗆告衛福部：強人所難
受疫情影響，近兩年來，已有兩三百家診所停業，衛福部兩個月前預告「醫療機構設置規範」，要求新設立診所必須設立友善廁所，基層醫療協會常務理事沈高輝醫師說，「屆時許多診所可能因為卡在廁所問題，而無法開業。」如果執意上路，基層醫界為了捍衛權利，將因廁所問題而與衛福部打官司。復健科醫學會理事長李紹誠表示，因眾多醫療院所缺乏無障礙設施、空間，監察院糾舉衛福部，為此，醫事司著手修正「醫療機構設置規範」，明定西醫、中醫、牙醫等新設立基層診所都需設置無障礙通道及友善廁所。衛福部於去年十二月廿日預告該項草案，不料，引起基層診所大反彈，沈高輝說，醫師不反對無障礙通道，對於設置友善廁所、無障礙廁所，則認為政府強人所難，怎可透過公權力來強制要求私人場域更改廁所環境，如真要硬性規定，超商、銀行郵局是否也應比照辦理。該修正草案規定，三百平方公尺（九十坪）以下的新設立診所需設置無障礙通道及友善廁所。李紹誠表示，看似只有新診所必須如此，但依照現行規定，只要更換地址、負責人，就屬新診所，影響層面不小。為此，基層醫療協會一月廿七日發動連署，三天內五千多名醫師參與簽署，希望衛福部收回成命。沈高輝說，大部分診所面積小於九十坪，「如果愈來愈多診所卡在無障礙廁所上，而無法開業，或必須歇業，這將是台灣醫療史上最荒謬的一頁。」對於基層醫療院所的反彈，醫事司長劉越萍表示，已請醫師公會全聯會蒐集意見，預定三月八日及十日分別邀請醫師公會全聯會、民間身障團體溝通。立委吳玉琴表示，預估民國一一四年全國高齡者比率將達兩成，等於五分之一為老年人，新設診所需營造無障礙空間，使用坐式馬桶、設立扶手，符合高齡友善就醫環境，這並不為過。身心障礙者自立生活聯盟理事長林君潔表示，無障礙設施普及化是國家進步重要指標，呼籲衛福部編列經費，協助診所改善友善環境，更希望醫界理解無障礙環境對老年人及身障者的重要性，不要拒絕溝通。
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2022-02-22 新冠肺炎.台灣疫情
北市曝2境外自主管理期間足跡 集中大安區超商、雪茄店
中央流行疫情指揮中心宣布，北市今新增1例本土、10例境外移入，年齡介於20多歲至60多歲，5男、5女。境外移入分別來自美國（3案）、印尼（2案）、俄羅斯、丹麥、荷蘭、孟加拉及新加坡各1案，境外移入確診者於入境、檢疫期間或解隔前採檢陽性確診。北市衛生局說明，案20073、案20095是1月31日自美國移入，2月14日居家檢疫期滿，2月15日進行自主健康管理，兩人均自述曾在今年1月確診，自主健康管理期間曾至北市超商、餐飲店、雪茄店等，預計2月21日前往工作地點，因公司要求先採檢，因此2月18日採檢時發現陽性確診。衛生局分別公布其北市足跡，案20073曾在2月15日至大安區全家便利商店新遠企店、和豐精緻便當店；2月16日洗特樂自主洗衣信義崇德店、大飲於市六張犁店；2月17日STARBUCKS星巴克敦和門市、7-11敦禾門市。2月18日曾到全家便利商店新遠企店、永豐銀行敦南分行、STARBUCKS星巴克敦和門市、聖德科斯和平安和門市、7-11技安門市、滿燒肉丼食堂通化門市、7-11敦禾門市。案20095曾在2月15日大安區遠東國際商業銀行營業部、7-11敦禾門市、The P&L Club-Cigar Emporium、遠企購物中心；2月16日Ozkebabs澳洲卡巴捲；2月17日大安森林公園、全家便利商店新遠企店、Smoker’s Inn煙斗坊、7-11合維門市；2月18日捷運信義安和站（悠遊卡加值機）、MASA瑪莎餐飲。北市衛生局專門委員歐佳齡表示，案20073、案20095的Ct值都是31，均選擇春節專案A方案，並完成14天居家檢疫，檢疫期間及期滿前採檢均為陰性，自主管理期間快速買完東西就回家，沒有餐廳內用及聚餐，屬於必要性活動，兩人並沒有亂跑，並沒有違反規定不會開罰。衛生局補充，目前已匡列7人居家隔離、精準採檢234人，並發送244封細胞簡訊給足跡重疊顧客，提醒要做自主健康監測。 ※ 提醒您：抽菸，有礙健康
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