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茴香
的結果:共找到 161 筆 約 1秒抗武漢肺炎除了戴口罩 專家教精油和藥草增加免疫力
中國武漢從去年爆發不明病毒肺炎後,如今台灣及美國也有確認個案,而且是住在我所居住的華盛頓州,民眾除了遵照防疫專家的建議外,從藥草及芳療保健的角度,教導大家可以準備一些抗病毒的清潔劑及藥草茶,可增加免...
一年最後一個節氣「大寒」醫師教4大養生重點
今天要來和大家聊聊 《節氣養生》,進入二十四節氣中的最後一個節氣-大寒了,代表冬季即將結束,準備進入生機盎然的春季了!由於大寒也接近農曆春節,很多人開始忙著辦年貨、準備尾牙、除舊佈新等,讓整體的節氣...
痠痛貼布也有中西醫區別 「新舊傷」是選擇使用的依據
合作撰寫:好痛痛 (粉絲頁點此連結)蔡育霖復健科醫師 (專欄點此連結) (粉絲頁點此連結)痠痛貼布在台灣大概是僅次於口服止痛消炎藥物之外,最多人選擇的舒緩肌肉骨骼酸痛的方法。不只一般藥局買得到,在醫...
購買中藥材會在7天內吃完嗎?專家:未妥善保存易出問題
大家的成長經驗裡,應該都曾經有過一杯溫熱的枸杞茶,用來明目養肝度過求學時期,比較講究的還有黃耆加紅棗熬製成的補氣湯。民眾大多習慣買一大包中藥材及乾貨,長時間存放在家中慢慢食用,但是若不當貯存,是否容...
皮膚乾燥手腳冷 中醫教你顧脾胃
秋冬乾冷,皮膚容易乾燥脫皮,而多屬虛寒體質的女性,手腳冰冷情形恐雪上加霜,想在秋冬時節,皮膚保持濕潤、改善手腳冰冷,開業中醫師彭溫雅提出二大方法,保養皮膚關鍵在於脾胃,平時飲食七分飽,搭配多食辛香料...
正統西餐湯品 零基礎也會做
投身西餐廚藝20年的大廚、宏國德霖科技大學餐旅管理系助理教授黃慶軒,寫出「私房西餐MENU」(帕斯頓出版),介紹從前菜、沙拉、湯品、主菜到甜點等西餐正統做法,讓廚藝零基礎者也能做一桌好菜。這次黃慶軒...
立冬不一定冷 中醫籲多吃當季蔬果、食療補身
明天(11月8日)就是立冬了,天氣轉冷外,也是多數薑母鴨、燒酒雞等業者開張日子。中醫師表示,立冬代表冬天到來,因溫度變化大,民眾要小心風寒、過敏性鼻炎等疾病外,透過十全大補、藥燉排骨、四神湯、羊肉爐...
老被身邊的人傳染感冒? 多吃10種食物提高身體免疫力
又到了感冒的季節,每年流感大約在11月底進入流行高峰,由於每年都有100多人死於流感併發症,1000多人因流感併發症住院治療,流感的威力不容小覷。中醫講究個人體質的差異,若要以中藥材調體質,建議還是...
女性小腹不再圓又凸!專家教你吃對食物「平腹」飲食
常覺得小腹鼓脹嗎?可能是腹部脂肪多,但也未必全然是脂肪的錯。40歲以上的女性,尤其容易腹脹,隨著年齡增長,消化系統緩慢讓腹脹問題加劇。還好,只要在飲食上調整,就可以緩解腹脹、水腫,以下是專家推薦的「...
「秋分」天漸涼!養生先養肺 從4方面入手
9月23日就是秋分了,中醫認為這時自然界的陽氣漸收,陰氣漸長、景物蕭條、空氣乾燥。由於燥是秋季的主氣,這個時節的人體極易受燥邪侵襲而傷肺。因此,秋季養生首先得養肺。有少汗、乾咳等症狀,很可能是「溫燥...
陳潮宗/三伏貼初伏7月12日 裡應外合效果最佳
隨著時序進入了夏天及工業化造成污染和生態環境的惡化,已開發國家的氣喘人口每年逐漸增加,鼻子過敏患者中,約有四分之一以上合併氣喘、異位性皮膚炎或蕁麻疹,發病時,患者極為難受,身旁家人也愛莫能助。過敏氣...
科學證實你應該這樣做 專家教你保健康7大飲食建議
在世界各地的燒烤店或炸雞速食店,包括雞肉在內所有肉類受到大眾的熱烈歡迎。從健康的角度而言,食肉現象與許多科學證實的發現相違背,因為以蔬菜為主食的餐點,比較能保護人體免於一些生活習慣帶來的疾病,例如:...
進入節氣「立夏」不同症狀應採取不同的養生法
從5月6日起,大地邁入了夏季的門檻。立夏後,萬物繁茂,氣溫逐漸升高,此時的養生方法要尤為注意。專家稱,立夏後,人們的生理狀態也會發生一定的改變。中醫認為「夏氣與心氣相通」、「汗為心液」,立夏養生要早...
中重度癌因性疲憊勿放棄治療 中醫有方法提升生活品質
癌因性疲憊是癌症病人的一種特別症狀,會有情緒上和意識上的疲憊或耗盡的感覺,即使睡眠、休息或飲食,都無法讓疲勞減輕。中重度癌因性疲憊患者有1/3可能會放棄治療。大林慈濟醫院中醫部針傷科主任葉明憲收集2...
滷味攤常見的3種菇類 其中一種可降血壓又清膽固醇
【文、圖/摘自積木《菇的呼風喚雨史》,作者顧曉哲】楊柳樹上的精靈:金針菇金針菇的學名又可以是「Collybia velutipes 」,別名為金絲菇、金菇、絨柄金錢菌、菌子或是榎菇等,俗名「黃金菇」...
肚子又脹氣了嗎?專家告訴你哪些食物好消化又顧腸胃
食物清單那些在我們社會中被認為是最基本的食物,要為許多人――包括我在內經常性地發生脹氣的現象負責。若採用米開朗基羅法則,把多餘的――或者,這裡就是指會導致脹氣的食物去除,我列了以下的食物清單。原則上...
秋蟹拌炒苦茶油 清香不膩
天氣微涼,品嘗肥美秋蟹的季節又到了。圓山大飯店圓苑餐廳推出多道創新秋蟹料理,其中茶油紅蟳麵線以苦茶油取代麻油,香味清雅,口感不膩,最受貴婦名媛喜愛。圓苑餐廳主廚王泉益執業50年,他說,烹調秋蟹最重要...
傳說是可口可樂配方成份 香草和合成香草精怎麼分辨?
【文、圖/選自聯經出版《香料共和國》,作者約翰‧歐康奈】香草(Vanilla)Vanilla planifolia香草蘭莖幹呈綠色,性好攀爬,英文名稱vanilla源自西班牙文的vainilla,意...
芥菜子本身沒有味道,芥末刺鼻的辛辣味從哪裡來?
【文、圖/選自聯經出版《香料共和國》,作者約翰‧歐康奈】芥末(Mustard)Brassica nigra, B. alba et al.芥末的英文字mustard已經說明了它的準備方法,此字源於拉...
辣椒是蔬菜還是香料?為何我們迷戀會傷害我們的食物
【文、圖/選自聯經出版《香料共和國》,作者約翰‧歐康奈】辣椒(Chilli Pepper)Capsicum annuum(普通辣椒, 1年生辣椒),C. frutescens(灌木辣椒,小米椒、斷魂...