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胡蘿蔔
的結果:共找到 1312 筆 約 0.105秒預防頭頸癌 遠離「香、檳、酒」
【聯合報/記者劉惠敏/台北報導】 口腔癌、鼻咽癌等頭頸癌死亡率持續升高,醫師提醒遠離「香、檳、酒」(菸品、檳榔與酒精)才是預防之道,另須多攝取富含胡蘿蔔素、維生素等抗氧化蔬果,不幸出現白斑等癌前...
泌尿道結石 慎攝高草酸食物防復發
【台灣新生報/記者李叔霖/台北報導】泌尿道結石患者最怕吃下高草酸食物,造成結石復發的情形。國泰醫院營養組營養師賴秀怡表示,所有植物類食物都可能含有草酸成分,含量多寡不同,所以民眾很難估計到底吃下多少...
關節保養藥品、食品 成分大不同
【台灣新生報/記者蘇湘雲/台北報導】坊間有許多關節保健食品、藥品,成分琳瑯滿目,台安醫院骨科主治醫師劉大永在昨日「退化性關節炎」講座中提醒,關節保養品當中,最常見葡萄糖胺成分,葡萄糖胺也是一種糖類,...
兒童弱視 應找出潛藏原因
【元氣周報/駐站記者/施靜茹;台北醫學大學附設醫院眼科主治醫師王宗仁/解答】Q:我兒子5歲讀中班,前陣子幼稚園幫他們做視力檢查,他左眼0.5,右眼0.6,請問以他年齡來說,視力是否標準?帶他去眼科檢...
醫二三事/挖開眼球探究竟
【聯合報/張耀懋/整理;諮詢/美國芝加哥伊利諾大學眼科博士、奧斯卡眼科院長張正忠、執業律師胡宗典】 2009年7月22日上午9時33分,在浙江安吉縣天荒坪的山頂,太陽整個被月亮遮去,大地頓時陷入...
買茶TIPS/色澤選鮮綠 顆粒要柔細
【元氣周報/記者劉惠敏、吳雨潔╱報導】茶達人鄭光憲Teahome茶坊負責人。從小在茶樹下長大、投入茶葉事業12年;專營台灣烏龍茶。www.teahome.com採擷新鮮的綠茶菁後,Teahome茶坊...
和緩揉按眉弓周遭 能舒緩眼睛不適
【台灣新生報/記者萬博超/台北報導】長期處於危險級紫外線的環境下較久,若沒有保護措施,眼睛容易乾澀,日後也容易產生白內障。北市聯合醫院仁愛院區中醫師蔡曜鍵指出,對於眼睛乾澀、視力模糊等問題,和緩揉按...
非常有機 健康活到156歲
【元氣周報】《美國醫藥學會期刊》曾報導,全美80歲以上的銀髮族,有30%會罹患阿茲海默症,這是在醫療照顧上相當沉重的一環。但如果銀髮族長期食用有機蔬果,則有減緩惡化與預防罹患的功效,因為有機蔬果含有...
肺癌患者精力湯食譜(一般人適用)
【元氣周報/資料來源彰基營養師李婉菁】● 南瓜籽漿 材料:南瓜籽2茶匙(10g/茶匙)、十穀雜糧粉6茶匙(糙米、黑糯米、小麥、燕麥、蕎麥、小米、高粱、麥片、紅扁豆、小薏仁、大薏仁、芡實、大麥仁) ...
保健腸道 該怎麼吃
【聯合報/許雅婷/台大餐飲業者管理委員會專任營養師】 近廿年來台灣經濟快速成長,國人從原本的吃不飽、食材粗糙,到現在吃太飽、太精緻。最近的統計資料顯示,結直腸癌的發生人數首度超過肝癌,讓大家心頭...
排毒和治癌 不能畫等號
【台灣新生報/記者蘇湘雲/台北報導】許多民眾認為「排毒可以治癌」,這種想法是一種錯誤迷思。中華民國癌症希望協會理事長、基隆長庚醫院癌症中心主任王正旭解釋,所謂體內「毒素」是指身體產生不需要的廢棄物,...
8大超級抗癌食物!立即從生活做起
【文/張曉卉;資料來源/《飲食防癌》,生命潛能出版】知名作家曹又方因心肌梗塞病逝,罹癌後出版多本養生抗癌食譜,受廣大讀者迴響。抗癌開從何開始?其實只要在飲食內容上做些改變,就可有效降低罹患癌症機率,...
來根青蔥吧! 最頂尖的防癌小尖兵
【文/林宜昭】>>健康打造「防癌新3力」!如何防癌?男女大不同蔥不只是佐料、爆香用而已,吃點蔥,健胃整腸,防感冒也防癌。傳統市場裡常見到一景:「老闆,給根青蔥吧!」主婦們買菜總不忘要「附...
黃豆整顆吃 營養最周到
黃豆在中國飲食文化中,扮演重要角色,古籍裡提到五穀中的「菽」,指的就是黃豆,與青豆、黑豆一起統稱大豆。由於營養價值高,黃豆有「綠色牛乳」、「植物肉」的美譽。別小看一顆黃豆,從皮到核,無一不是食物寶藏...
黃豆怎麼吃》怎麼吃黃豆 較健康?
【元氣周報】 一般民眾台北市立聯合醫院營養部主任金惠民建議,食用全粒黃豆,攝取全部養分。一般豆腐、豆漿中只保留黃豆部分的異黃酮,大部分鈣質和纖維都留在豆渣裡很可惜。素食者要特別注意,因黃豆缺少甲硫胺...
最新版本 10大最佳好心食物出列
【元氣周報/戴定國/譯寫】1酪梨有人認為酪梨含很多脂肪,所以不愛吃。但酪梨含的大部分是單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,減少低密度脂蛋白膽固醇。酪梨的纖維含量很高,能清除體內多餘的膽固醇。加一...
【身體症狀】煩躁 體重增加 月經亂 40歲的我是怎麼了?
憂鬱的想自殺、體重迅速增加又月經異常,可能荷爾蒙中的黃體酮不足。42歲的熊小姐一個月內暴肥10公斤,多處長出紅腫、近潰爛的青春痘,自信心幾近崩潰,月經前心情低落的幾次想跳樓,經血過多到出不了門,每1...
辣椒》料理DIY/繽紛鮮魷(6人份)
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】材料:新鮮透抽2條、牙籤數枝去腥材料:青蔥2支、老薑3片、米酒45cc 餡料:胡蘿蔔80g、小黃瓜75g、香菇55g、紅辣椒100g 調味料:糖15g、香油15...
辣椒》維生素B群及C 都很豐富
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】國泰醫院營養師陳明玉:辣椒的β胡蘿蔔素、維生素B群及維生素C都很豐富。100公克辣椒裡,β胡蘿蔔素含量就有4748微克,在蔬菜界裡表現相當亮眼,比南瓜來得高。在...
吃素 愛自己 也愛地球
【元氣周報/蘭欣庭餐廳/素食食譜設計】 Q:吃素是否比較容易發胖?通常素食者不太容易發生體重過重的問題,全素者體內過多脂肪的情形更少。這並不令人意外,因為植物性食品的總脂肪與飽和脂肪都較低,且其中的...