柳營奇美醫院日前有一名30歲年輕男性，因上腹持續疼痛不止來求診。醫師檢查後發現其血清脂肪酶過高，診斷為急性胰臟炎。病人的血脂肪中呈現極高的三酸甘油脂，為造成此次疾病的元兇，經詢問下發現病人過去即有糖...

咬合不正非常常見，台北榮總的調查推估盛行率高達63.2、即六成以上民眾都有牙齒咬合不正的問題，只是程度輕重不一，很多人也不在意或不願矯正。咬合不正雖然不是一種「病」，很多人也以為只是單純的影響外觀，...

據台大醫院統計，國內平均每4人就有1人深受「胃食道逆流」困擾，常見成因包含飲食習慣（抽菸、喝酒、咖啡、濃茶、甜食、辛辣或刺激性食物）、肥胖、橫隔膜疝氣、懷孕、生活壓力、藥物等，醫師提醒長期胃食道逆流...

熱騰騰的白糯米包著碎菜脯、肉鬆、酸菜和花生粉，香Q有料的中式飯糰是台灣人常見的早餐，菜市場、巷口和早餐店都買的到。但是，小孩想吃飯糰錯了嗎？一名媽媽在網上po文，自己的女兒說早餐想吃飯糰，家中某位長...

現代人最怕的疾病，除了癌症之外，失智、阿茲海默等腦部退化疾病，也是長壽的一大夢魘。癌症與生活及飲食習慣息息相關，而腦部疾病同樣也是，年輕時我們許多不良的生活習慣，其實都在一步步傷害大腦，使你慢慢「變...

92歲曾姓老翁日前晚餐後吃完一塊榴槤，感到喉嚨卡卡的，並出現流口水及想吐情況，隔天仍感到不適，家人將他送到童綜合醫院急診，在食道發現一個長5公分、寬3公分的榴槤籽，醫師使用異物網取出後，才緩解老翁不...

端午節的腳步將近，讓人聯想到的不免是香噴噴的粽香四處飄散。以下有些小建議，讓您能享受端午佳節無負擔。市售粽子注意營養標示市售的粽子種類眾多，如傳統的北部粽、南部粽、粿粽、鹼粽及冰粽等。因內容、大小及...

科學飲食是晚年健康的基石，北京醫院臨床營養科副主任營養師李長平建議，老年人飲食講究十個「宜」。一、食物宜雜；人體需要從不同食物中獲取營養，建議老年人每日選擇穀薯類、蔬果類、魚肉蛋類、奶豆類及油脂類等...

端午假期到來，許多家庭可能會把粽子當主食，把握一年一次的端午節，趁機大快朵頤一番。但你知道，有些人可能不適合吃粽子嗎？一般市面上的糯米粽，豐富的內餡再加上高油、重鹹的烹調方式，往往造成粽子高熱量、高...

編者按：隨著人民生活水準的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變為“吃好”，面對琳琅滿目的食品，怎麼吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南》欄目，讓...

身處在生活節奏加快的現代，壓力、緊張變成摧毀腸胃健康的殺手。但身為全身營養的源頭，「消化力」可說是健康最不可或缺的根本。甚至可以說擁有一副好的腸胃，勝過一顆好的大腦！因此，藉由這篇文章，我們來把生活...

隨著人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的「吃飽」演變為「吃好」，面對琳瑯滿目的食品，怎麼吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？八種人要少吃番茄對某些人來說，番茄吃得太多太頻繁，也會對人體產生...

時序入夏，酸酸甜甜的開胃菜，搭配重口味的主食，加上當季水果調理的甜點最合胃。開平餐飲學校中點教學主廚張韋驍，曾任六福皇宮宴會廳副主廚、新葡苑點心主廚。他說，台灣平均氣溫升高，口味酸、甜、辣的料理更受...

令人尷尬的排氣─「屁」 「腹部脹氣、打嗝、放屁」，這些鳥氣，到底是怎麼出現的呢？它們與腸道的健康有關係嗎？現代人因生活、工作壓力大，常致情智失調、飲食失衡，因此常發生腸胃功能障礙、消化不良等腸胃不...

童年愛吃甜食又不好好刷牙，以致後臼齒蛀牙坑坑洞洞，經常牙疼也不敢張嘴大笑。為補綴拔除齲齒後的缺牙，得先將兩邊健康牙齒磨小，用牙橋重建，缺1顆補3顆。本以為補完牙能從此高枕無憂，依然故我，結果細菌侵襲...

日本網紅Sola日前在直播中，一口吃下比拳頭還大的紅米飯糰，不到一分鐘就突然表情痛苦的趴在地上乾嘔，引起討論。「吃東西噎到，有可能在1分鐘內死亡，因此噎到時急救相當重要！」台灣外傷醫學會理事長、台北...

魚刺不小心卡住喉嚨別硬吞！很多民眾魚刺哽在喉嚨時，通常會用偏方大口吞飯、喝水或喝醋讓魚刺進到胃裡，卻輕忽可能會刺穿食道的風險，甚至併發縱膈腔炎或是敗血症，致死率恐達到5成；另有些人喜歡把軟骨咬碎吞下...

今年過完年上班第一天，我取消了往常在櫃台擺放糖果的慣例。「這樣似乎會削減節慶的歡樂氣氛。」助理發出疑問。事實上我內心也頗為掙扎，但身為牙醫師對於患者口腔並非只是治療的角色，針對如何固齒護齦、強化口腔...

中醫五行理論認為春屬東方，五行歸木，與五臟中的肝臟相對應。按照中醫理論「四季各有側重」的養生原則，春季養生重在「養肝」。春季養肝很重要，但您知道嗎？春季是萬物復甦的季節，我們的身體也會在能量的滋補下...

很多人吃飯會有胃脹氣的問題，沒吃幾口感覺飽了，再吃幾口就開始肚脹、胃痛、憋得難受。看似普通的脹氣，發作起來讓人坐立不安。6個原因讓你吃飯腹脹正常人胃腸道會有150毫升的氣體存在。當咽入胃內空氣過多，...