蓮霧低糖高鉀防三高 與「1食物」一起煮還能治乾咳

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文章重點整理：

• 重點一：蓮霧低糖低熱量，適合控制體重者。
• 重點二：蓮霧葉酸含量高，有助於預防貧血。
• 重點三：蓮霧可清肺火，適合治療乾咳。

營養師劉純君表示，其實，蓮霧是低糖、低熱量的水果，即使是甜到讓人滿心歡喜的黑金鋼，每百克中的熱量也只有32大卡，熱量跟糖分只有巨峰葡萄的一半，特別適合需要控制體重、血糖較高的病患吃。

蓮霧低GI值 葉酸是蘋果21倍

蓮霧不只是低GI值的水果，營養價值也是很多水果的好幾倍，例如葉酸是蘋果的21倍、葡萄的8倍。葉酸是一種水溶性維生素，為B群之一，食用後容易隨尿液排出而不會過度累積，其作用除了是孕婦預防胎兒神經管缺損的營養素外，對一般人來說，也可以幫助防止巨球性貧血、降低癌症罹患率，還具有保護心血管的作用。

此外，蓮霧是高鉀的水果，蓮霧的鉀每100克中就含95mg，很接近高鉀的葡萄，所以，腎臟病患一天最多只能吃300克，大約1～2顆。

中醫師吳明珠表示，蓮霧是一種很好的養生水果，其帶有特殊的香味，是天然的解熱劑，而且富含水分，在食療方面還具有利尿、寧心安神的作用。

吃蓮霧清肺火 跟冰糖一起煮治乾咳

蓮霧對於治療秋燥咳嗽也很有效果。民間有「吃蓮霧清肺火之說」，一般用於治療咳嗽時，習慣用冰糖同煮，可治療無痰的乾咳，若有痰很難咳出的病患，也適用於這種食療法。

不過，雖說蓮霧味甘、性平，但還是帶有微寒性，吳明珠提醒，脾胃虛寒者，以及腹瀉者最好不要食用。劉純君也指出，因為蓮霧是帶皮吃進去的，又加上清脆多汁，很多人常咀嚼不完全就吞進去了，若有胃潰瘍或本來就屬於胃酸分泌比較不足的人，食用時一定要細嚼慢嚥，否則會讓胃病加重。

精華 FAQ

• Q1：蓮霧的熱量和糖分如何？

  蓮霧是低糖、低熱量的水果，每百克只有32大卡，熱量和糖分都只有巨峰葡萄的一半，特別適合需要控制體重和血糖的病患食用。

• Q2：蓮霧對健康有哪些好處？

  蓮霧富含葉酸，含量是蘋果的21倍，對孕婦預防胎兒神經管缺損有幫助，還能防止巨球性貧血、降低癌症罹患率，並保護心血管。

• Q3：哪些人應該避免食用蓮霧？

  脾胃虛寒者和腹瀉者應該避免食用蓮霧。此外，胃潰瘍患者或胃酸分泌不足的人在食用時應細嚼慢嚥，以免加重胃病。

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