由《營養師帶你吃外食》團隊主辦的線下講座，5 月 21 日在藝食酒舉辦，第八場講座「運動前後小心吃錯會做白工？」針對運動營養的觀念完整建立：破除常見運動迷思、乳清蛋白的使用，甚至運動後想吃正餐的話，...

清脆香甜的竹筍，只要經過簡單的烹調，就能成為餐桌上最受歡迎的料理。寶島台灣一年四季皆是筍的產季，僅會依不同時節而有不同種類盛產，而5月則是桂竹筍季。南基醫院營養師陳怡瑄表示，竹筍被稱為竹子的孩子，因...

俗話說「早餐要吃的像皇帝，晚餐吃的像乞丐」，意思是為了健康，早餐要吃的豐盛營養，晚上則必須減量。但所謂「吃的少」的具體作法為何？營養師王興國解釋，所謂「吃少」是指吃較少的能量，主要來自脂肪和碳水化合...

小滿是夏季的第二個節氣，在小滿到下一個芒種節氣期間逐漸進入夏天的季節。此時氣溫升高，降水逐漸增多，營養師鄧連杰指出，節氣小滿建議可以吃這五種食物養生：黃瓜：清熱解暑天氣漸熱，吃黃瓜很解暑。黃瓜性寒涼...

端午節將至，大街小巷已飄有粽香味。不過，慢性腎臟病患者吃粽容易導致水腫，或血鉀、血鈉或血磷異常等，很難享受過節樂趣。營養師表示，其實只要注意「少五穀」、「少沾醬」、「低蛋白」、「低磷鉀」和「少肉多蔬...

憂鬱症除了使用藥物和心理治療，衛福部草屯療養院近期引進重複經顱磁刺激儀，透過磁性脈衝，緩解憂鬱症狀，對藥物治療效果不佳的憂鬱症患者，有了全新選擇，這也是中部第一家提供憂鬱症完整治療模式的醫院。草療指...

只吃高麗菜就能瘦　這樣吃一周可減五公斤多吃蔬菜水果當然對身體有益，但能不能藉著吃蔬菜來幫助減肥？近來網路上瘋傳吃「高麗菜」的快速瘦身法，究竟這種方式是否真的減少體重？又會不會有復胖甚至後遺症呢？其實...

台灣中醫在東非發威，在國內素有「醫界葉問」之稱的花蓮慈濟醫院中醫副院長何宗融莫三比克義診時，現場為一位輕微脫臼的小朋友施以復位及針灸治療，傷者馬上就能舉起手來揮手，讓大家驚呼不可思議。熱帶氣旋伊代今...

住在桃園市楊梅區的58歲黃姓心臟病男病患，因心臟衰竭，轉院到台中市大里仁愛醫院救治，該院心臟血管中心團隊接手後，為患者裝上葉克膜，並且打通堵塞的冠狀動脈，救回一命。大里仁愛醫院心臟內科醫師李明峯說，...

花蓮海巡隊於昨接獲花蓮港務分公司通報，有艘馬紹爾群島籍「INTERLINK QUALITY」號貨輪，船上有一名船員因腹部劇烈疼痛，須緊急接駁就醫，趕緊到錨泊區接駁後送。初步觀察該員可能是闌尾炎，送往...

「癌中之王」胰臟癌5年存活率僅僅7%，確診人數成長相當快速，加上過去治療藥物的選擇限制，「發生率幾乎等於死亡率」，成為不少患者和醫療團隊的噩夢。醫療資源 與國際同步台北榮總胰臟癌團隊召集人、胃腸肝膽...

很多人在做飯時，會用熱水汆燙青菜，但是蔬菜中的水溶性維生素會隨著汆燙而流失，導致營養價值降低，青菜到底應不應該汆燙食用？營養師唐菱憶指出，汆燙會讓某些蔬菜（例如十字花科蔬菜）的口感更好，並且能讓其中...

洗完澡，排水管塞滿頭髮；晨起的枕頭上，散布驚人的髮絲，不管男性女性，對於「脫髮」的苦惱不相上下。還好科學證據顯示，我們能透過飲食擁有強健的髮束、減少落髮。專家表示，毛囊細胞是一種最具活性的細胞，具有...

高雄50歲蘇先生是雞蛋酥老店業者，因罹患嚴重牙周病，牙齦腫痛不以為意，直到齒牙動搖，只咬得動軟飯，連最愛的滷肉飯都只能用吞的才就醫，結果發現全口共缺10顆牙，經洗牙、牙根整平術治療，最後還補骨、做鼻...

哭的時候總是「一把鼻涕一把眼淚」，是因為鼻淚管是相通的，但有人明明沒哭，內眼角卻泛出淚水。一名50歲患者，前一陣子常覺得眼睛水水的，特別是兩側內眼角偶爾會濕濕的，但明明也沒有想哭，擔心不曉得是怎麼回...

慢性肝炎恐怕也是心臟疾病危險因子。62歲的張先生沒有三高、不抽菸，但最近時常胸痛、盜汗，就醫診斷為急性心肌梗塞，醫師後來得知張先生過去曾車禍有輸血史，檢驗結果疑似C型肝炎惹禍。醫師表示，類似例子在心...

勞動部曾於2016年推估，台灣1153萬名勞工當中，約每5人就有1人因照顧失能家人而影響工作，每年約有13.3萬人從此離開職場。婦女新知基金會、家庭照顧者關懷總會等近百團體連署，要求主管機關推出「3...

醫生在向癌症患者介紹治療方法的時候會說到「餓死癌細胞」，有些科普書籍或文章上也這麼說。有患者誤以為是讓自己挨餓，5個月來拒絕營養的蛋、奶、肉、魚類，只吃蔬果和稀飯麵條等，結果爆瘦25公斤，陷入極度營...

兩項新的研究表明，每天食用堅果可能有益於整體代謝健康，從提供心血管益處到可能提高生育能力，甚至提高記憶力和智力，堅果的健康益處很多 。堅果中含有不飽和脂肪酸，纖維，蛋白質和其他有益的化學物質，這些都...

食品藥管理署今預告「特定疾病配方食品應加標示事項」，針對四大類的特殊營養食品，必須要加註「不適合一般人食用，須經醫師或營養師指導使用」、「本品非經脈注射用」等多達8項的警語，而4類特殊營養品，額外還...