2025-05-07 08:28:00 聰明飲食
高麗菜怎麼保存才能久放又保持水分？橫切縱切口感不同 想要脆口感這樣切
高麗菜是許多家庭很常吃的家常菜，不過通常一買一整顆，對於人口少的小家庭，或單身族而言，一次煮不了這麼多，只能先冷藏保存。不過有時我們會發現，高麗菜冷藏太久，葉菜容易變黃、煮出來也較無清脆口感。如果想要
-
![高麗菜。本報資料照片]()
-
![目前念大四的黃樂心罹患克隆氏症四年多了，她決意每天要美美地來直面疾病，要以喜樂來幫助無助的發炎性腸道疾病患者。圖／黃樂心提供]()
2025-05-07 06:03:28 消化系統
柔腸寸斷仍燦笑 大四女生黃樂心以喜樂對抗克隆氏症
正值人生芳華，今年才大學四年級的黃樂心，笑容清新甜美。她的手上貼著剛打完針的紗布，堅強勇敢地說，她努力讓自己每天都很好看很有精神，不為追求高顏值，而是想以這樣的面貌來對抗克隆氏症；也希望自己的經驗，能
-
![高脂優格比低脂優格更能減肥？（ingimage）]()
2025-05-07 00:45:00 健康瘦身
高脂優格比低脂優格更能減肥？專家教每週吃「這份量」最能減少腹部脂肪
熱量控制對減肥來說應該是常識，但科學研究的結果，卻可能顛覆我的們想像。一篇2025年3月剛出爐的統合分析研究，在探討發酵乳製品對減輕腹部肥胖的影響。它包含了五份臨床研究，案例超過4萬人。結果顯示：無論
-
![花蓮慈濟醫院榮獲首屆「遠見ESG醫療永續獎」樂齡友善組「楷模獎」，院長林欣榮受獎指出，許多人稱花蓮為後山，但花蓮慈濟在證嚴法師帶領下，堅持以人為本，照顧每一位同仁，同仁都是守護東部醫療最具影響力的力量。圖／花蓮慈濟醫院提供]()
2025-05-06 17:07:52 健康ESG動態
林欣榮打造青銀共融環境 花蓮慈濟獲遠見ESG醫療永續獎
花蓮慈濟醫院榮獲首屆「遠見ESG醫療永續獎」樂齡友善組「楷模獎」，院長林欣榮指出，許多人稱花蓮為後山，面對缺工海嘯時，花...
-
![馬偕團隊榮獲遠見ESG企業醫療永續獎-社會公益貢獻首獎殊榮，由總院長張文瀚（中）率團隊出席頒獎典禮。圖／馬偕醫院提供]()
2025-05-06 16:46:49 健康ESG動態
五度深入戰火烏克蘭 馬偕醫院榮獲遠見醫療永續獎
五度深入戰火烏克蘭提供人道醫療援助，馬偕紀念醫院醫療團隊今天獲頒《遠見》第21屆ESG企業永續獎暨首屆醫療永續獎「醫療機...
-
![洗衣示意圖。]()
2025-05-06 15:19:55 生活智慧王
衣服、洗衣機全是衛生紙屑怎麼辦？專家教你5步驟可有效清除
你是否曾經在洗衣機運轉後，才驚覺衣服口袋裡的衛生紙忘了拿出來？等到衣服洗好才發現上面布滿細小的衛生紙屑，用手清除又耗時又麻煩。別擔心，以下是專家的建議步驟，幫你有效處理這種常見的小災難。 第一步
-
![廚房裡有很多藏污納垢的地方，是我們肉眼看不出來的]()
2025-05-06 15:01:19 生活智慧王
這裡細菌密集你卻很少清潔它們！容易被忽略廚房10個最髒的地方
美國有線電視新聞網《CNN》之前就曾報導，由於擔心廁所充滿細菌，一般人都會勤於清潔，反而其他地方可能因此被忽略了，廚房即是，報導訪問美國亞利桑那大學公共衛生、環境科學和免疫學教授、微生物學家Charl
-
![「記憶力大不如前」是大腦認知功能下降警訊。本報資料照片]()
2025-05-06 14:27:12 大腦健康
40歲後不該忽視「輕微健忘」腦名醫：把握失智初期訓練大腦
失智症通常發生在老年人身上，但許多人3、40歲時可能就會發現自己變得容易忘東忘西，日本腦科名醫加藤俊徳就提醒大家，千萬不要忽略輕度健忘的現象，因為這是大腦在發出衰退訊號，也是我們及時做出行動，開始訓練大腦功能、預防癡呆的機會。
-
![市售口香糖。記者劉明岩／攝影]()
2025-05-06 14:19:56 食安拉警報
口香糖藏健康危機！美最新研究：嚼2分鐘就會釋放「千顆塑膠微粒」
你會用口香糖來讓口腔清新一下嗎？其能重複咀嚼的口感也讓不少人上癮。然而，美國化學學會（ACS）最新春季會議上就發表了一項研究，指出咀嚼口香糖的過程中竟會釋放出「微塑料」（塑膠微粒）。
-
![衛福部食藥署今公布二批澳洲進口豬腳驗出瘦肉精萊克多巴胺，台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌呼籲，政府應標示清楚進口豬原產地，讓民眾有所選擇。本報資料照片]()
2025-05-06 13:59:03 食安拉警報
衛福部再度放行萊豬成常態？ 醫解析吃到萊克多巴胺對人體的影響
台灣開放萊豬進口後，衛福部食藥署今又公布二批澳洲進口豬腳驗出瘦肉精萊克多巴胺（簡稱萊劑），檢出數值為0.002ppm、0...
-
![「癌症骨轉移」2大警訊，不明痠痛別輕忽。]()
2025-05-06 12:37:00 抗癌新知
乳癌、肺癌等都容易發生骨轉移！醫揭「癌症骨轉移」2大警訊 不明痠痛別輕忽
57歲林先生有多年吸菸史，前年因為慢性咳嗽就醫，確診罹患肺癌，並持續在腫瘤科治療。但近月來他發現右側鼠蹊部及髖部隱隱作痛，尤其在站立、行走和夜間睡眠時疼痛狀況尤為明顯，就醫檢查發現有癌症骨轉移情形，經
-
![新光醫院全台首創「氣候與健康管理師」，培育具永續視野的醫療人才，並推動護理師加薪及育嬰補助等政策，今天獲頒首屆遠見ESG醫療永續獎「人才發展組首獎」，院長侯勝茂（左）及副院長洪子仁出席頒獎。圖／新光醫院提供]()
2025-05-06 12:13:19 健康ESG動態
首創培育氣候與健康管理師 新光醫院獲醫療永續獎首獎
新光醫院全台首創「氣候與健康管理師」，培育具永續視野的醫療人才，並推動護理師加薪及育嬰補助等政策，今天獲頒首屆遠見ESG...
-
![浴廁示意圖。ingimage]()
2025-05-06 12:04:30 生活智慧王
地震來了人剛好在廁所怎辦？專家教4個浴廁防災策略：務必準備拖鞋
最近地牛頻繁翻身，如果剛好在家浴廁遇到地震，該怎麼緊急應變？根據ESSE報導，日本防災專家、國際災害救援護理師辻直美指出，地震對策應該落實到家中的每一個角落，她特別點出人在廁所的相關策略。
-
![糙米示意圖。（本報資料照片）]()
2025-05-06 11:16:19 新陳代謝
吃糙米比白米血糖更容易飆高？50歲男兩日早餐對比實測「打破GI值神話」
一般人認為比起精緻澱粉的白米，糙米比較不容易讓血糖上升。但日本糖尿病專家山村聡醫師針對四位40～50歲的受測者，進行吃下白米與糙米的血糖變化比較實驗，結果似乎顛覆普羅大眾的認知。
-
![演員趙小僑與兒子劉子銓呼籲民眾，關心媽媽腰圍健康、遠離心血管疾病風險。圖／台灣肥胖醫學會提供]()
2025-05-06 10:16:32 元氣新聞
母親節環抱媽媽測腰圍 超標恐增心血管疾病風險
母親節將至，給媽媽一個「擁抱」，讓媽媽暖心也更健康。台灣肥胖醫學會鼓勵所有孩子給媽媽、婆婆、女性長輩一個環手的「擁抱」，可以簡易測量腰圍，以160公分成人為例，雙手繞過媽媽腰部，交疊握住手肘時，環抱內
-
![BD病人常腹痛、血便，經常跑廁所，常被誤認為腸躁症或單純腸胃不適。圖／AI生成]()
2025-05-06 10:09:01 消化系統
輕忽發炎性腸道疾病警訊 小心「肚破腸流」
一名中年公車司機出現嚴重腹痛、血便，一天得跑十幾次廁所，經就醫診斷罹患發炎性腸道疾病（IBD），因擔心影響工作，只好包尿布上班；另一名年輕男性接受大腸鏡檢查發現，罹患此病，因未妥善控制，五年後確診大腸
-
![眼前堆高如小山般的蝦蟹貝類，讓人在出國旅行時忘了自我約束。圖／李政達提供]()
2025-05-06 10:02:44 健康你我他
你喜愛吃到飽嗎？／三大蟹吃到飽 痛風復發失眠
食材豐盛可滿足饕客的多元選擇，少有人能抗拒這種吃到飽餐廳的誘惑。家族聚會大都會選擇這類型餐廳，讓各年齡層的成員都能大快朵頤。以「不怕你吃」打響知名度的餐廳，若不提早訂餐還真是一位難求。 但如今我
-
![早餐示意圖。]()
2025-05-06 09:43:18 健康瘦身
想減肥卻「不吃早餐」是大忌 專家建議3個無負擔飲食原則
現代人生活步調緊湊，如果加上想要減肥，很容易直覺犧牲掉早餐，「少吃這一餐當作節食吧」。然而，跳過早餐反而容易變成肥胖的主因。飲食專家提醒，透過早餐攝取足夠的蛋白質，可以輕鬆有效地達成減肥目標。
-
![日本女人擁有平復內心的穩定術。ingimage]()
2025-05-06 08:37:29 心理學解密
面對高壓日本女人為何能情緒穩定？關鍵在幫生活「定錨」：收納不只是做家事
在繁雜、步調快的現代社會中，要維持內心和情緒的穩定不容易。一名住在日本的博主sly分享日本女人普遍看起來情緒穩定，其實是並不是天生個性好或生活沒煩惱，而是透過一些小技巧，將專注力拉回到自己身上，不被紛擾的外界牽著鼻子走。
-
![家裡總有一股說不出的怪味揮之不去，到底是什麼味道？]()
2025-05-06 08:00:00 生活智慧王
家裡總有一股怪味揮之不去超惱人？室內異味來源多 網分享除臭撇步
你是否也有這種經驗？房間看起來乾淨，卻總有一股說不出的怪味揮之不去。其實，許多室內異味都藏在日常忽略的細節中，且長期暴露在異味中不只影響生活品質，甚至可能對健康造成影響。想找出臭味從哪來、改善居家空氣
-
![國衛院研究發現，男性生育年齡每延後一歲，子代平均多帶有一點五個新生突變。示意圖／ingimage]()
2025-05-06 01:33:28 元氣新聞
國衛院研究：高齡當爸 孩子精神病風險增
國人晚婚成趨勢，生育年齡延後，第一次當爸媽比卅年前大約晚五歲，國衛院研究發現，男性生育年齡每延後一歲，子代平均多帶有一點...
-
![蔬菜中含有豐富的膳食纖維和維生素，長期攝取不足恐成健康隱憂。本報資料照片]()
2025-05-05 15:43:34 聰明飲食
不吃蔬果壞處超乎想像！營養師曝3招「增加日常蔬菜攝取量」
不論是世界衛生組織WHO或者是我國健康署，都建議民眾要多吃蔬菜水果，「天天五蔬果」的口號更是許多人從小聽到大的，然而國民營養健康調查結果卻顯示，各年齡層不論男女蔬菜攝取量都未達建議標準，尤其是13～45歲偏離的狀況最嚴重，建議每日攝取4到5份蔬菜，平均每人實際吃到的卻不到兩份。
-
![打掃示意圖。]()
2025-05-05 15:13:28 生活智慧王
家裡總是掃不乾淨？你可能忽略2個重點：別再苦等大掃除才做
雖然大家都知道每天打掃比較好，但真正做到卻不容易。然而，等到灰塵和汙垢累積到一定程度後再清掃，反而會變得非常麻煩。專家建議，與其一次性大掃除，不如每天花一點時間清理，並留意以下兩點注意事項，有助於讓打
-
![營養師表示戒糖的成功關鍵其實在於「不需要嚴格抑制」。圖／ingimage]()
2025-05-05 11:51:22 聰明飲食
營養師教七天溫和戒斷甜食「5種替代零嘴」不知不覺擺脫糖癮
不論你是在飲控或者是追求健康飲食，一定都面臨著「戒糖」這項挑戰，之所以說是挑戰，是因為人天生很難抵抗糖份與美食的誘惑。不過別擔心！日本營養師Ako（あこ）就教大家如何透過「7天溫和戒糖法」來實現目標。
-
![喪偶後若不知另一半的財務狀況可能有風險。圖／聯合報系資料照片]()
2025-05-05 11:45:42 理財準備
67歲家庭主婦喪偶後發現「戶頭只有50萬」揭開亡夫退休還去打工的真相
即使是同住在一個屋簷下的夫妻，很多也不能掌握另一半的財務狀況。一名60多歲的家庭主婦在喪偶後才驚覺丈夫的財務狀況如此糟糕，無論是存款還是退休金都少到難以支付未來所需，甚至可能需要賣掉房子來支應。
-
![頭皮癢示意圖。]()
2025-05-05 11:09:58 好食課
天氣一熱，頭皮就開始狂出油？一圖看懂怎麼吃改善油頭問題
天氣一變熱，頭皮就很容易出油，除了外在清潔與保養，其實油頭也可能跟營養有關喔！今天就讓好食課營養師Oliver楊哲雄教你怎麼補充+做來改善油頭問題！ 飲食可怎麼吃 1.維生素B2 參與脂肪代謝過
-
![長照示意圖。]()
2025-05-05 10:44:32 精華區
陳景寧／長照3.0未來學：10分鐘照顧圈
近日傳來台中市照顧生病父母的45歲獨子，疑似遭詐騙攜雙親輕生造成3死；另在新北市，56歲日籍先生照顧病妻36年，雙雙死在...
-
![膽囊炎常滿見症狀為吃飽後上腹隱隱作痛，且右上腹會有壓痛感，有時會延伸到後背、右肩胛骨。]()
2025-05-05 10:32:00 消化系統
膽囊切除會有什麼影響？醫詳解膽囊炎症狀 腹痛常發生在「這時候」
膽囊炎有什麼症狀？ 膽囊炎是指膽囊發炎，常見原因是膽囊出口被膽結石阻塞，膽汁無法順利排出，而造成膽囊腫脹發炎。 在門診或急診常會聽到患者說在吃飽後感覺上腹隱隱作痛，且右上腹會有壓痛感，有時會延伸到
-
![保健食品示意圖。]()
2025-05-05 10:10:47 保健食品瘋
頂尖期刊證實Omega-3和維他命D能逆轉老化？教授這麼說
讀者Kathy前天（2025-5-1）利用本網站的與我聯絡詢問：林教授您好：這篇明顯是在促銷保健食品，想請問您文中提及的《Nature Aging》是否也是不入流的期刊呢？謝謝您。 讀者查詢的文
-
![隨著歲數越大，胃口變得越小，經常一盤就「吃到飽」了。圖／榮月提供]()
2025-05-05 09:50:18 健康你我他
你喜愛吃到飽嗎？／年齡愈大胃口愈小 不到半小時舉白旗
姊妹們成家後有共識，一起回娘家歡慶母親節。剛開始是弟媳包辦伙食，但大小加起來20幾口，忙活下來簡直累癱。眾人於是商議去餐...
共
1303
頁