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生,豬臟器,混合均勻打碎
生,全雞肉,去頭尾,去翅膀及腳,去骨及內臟,混合均勻打碎
熟,全雞肉,去頭尾,去骨,混合均勻打碎
生,雞胸部位,去皮,混合均勻打碎
生,雞胸部位,混合均勻打碎
生,雞腿部位,去骨,混合均勻打碎
生,雞翅部位,去骨,含皮,混合均勻打碎
生,混合均勻打碎
生,雞臟器,混合均勻打碎
生,雞臟器,去骨,混合均勻打碎
熟,冷凍包裝,去骨,混合均勻打碎(雞翅,植物油)
熟,560g雞胸骨以1L沸水燙洗2分鐘,再以2L沸水小火熬煮4小時,最後定量至2L.
生,雞腳,去骨,混合均勻打碎
生,全鴨肉,去頭腳,去骨及內臟,混合均勻打碎
生,全鴨肉,去尾巴,去骨,混合均勻打碎
生,全鴨肉,去皮,去頭腳,去骨及內臟,混合均勻打碎
生,全鴨肉,去皮,去頭尾,去翅腳,去骨,混合均勻打碎