記者徐世經／攝影

牛排醬

其他類別

食品狀態或料理方式

混合均勻(醬油,黑糊椒,洋蔥,酒,果汁,香辛料)

不是您要的結果嗎？試試看:

*數值單位均為每 100g可食部分之含量

• 熱量(kcal)

  130

• 水分(g)

  61.7

• 蛋白質(g)

  2.5

• 脂肪(g)

  0

• 碳水化合物(g)

  30.1

• 鈉(mg)

  2113

• 膳食纖維(g)

  1.3

• 膽固醇(mg)

  0

• 2024-11-24 15:03:04 養生

  朱慧芳／美味蹭綠葉

  紅花需要綠葉襯托，才顯得更加嬌美，食物也是一樣。這裡指的襯托不僅是視覺效果，更多的是綠葉給予味覺上的加分。綠葉之所以有味道，通常是為了驅避蟲害，並不是為了要給人食用，從這個角度看，應該算是美味去蹭綠葉

• 2024-11-24 14:54:59 養生

  亞洲調味醬料 讓料理鮮活起來

  調味是料理的靈魂，一道菜的美味，99%取決於調醬。從簡單的麻婆肉醬、蒜蓉醬，到複雜的松露蕈菇醬、沙嗲醬，以天然製醬方式，從零自製常用醬料，可延伸變化超過一百道經典料理。 肉骨茶醬汁 肉骨茶

• 2024-11-24 11:24:01 養生

  在家也能做出與餐館同等美味 專家揭法式洋蔥湯最重要竅門

  法式洋蔥湯滋味多重，來自焦糖化的甜洋蔥，再加上脆脆法式長棍麵包上半融化的起司，很多人以為非到豪華的法式餐廳，不然嘗不到這道美食。但是美食作家凱莉‧史提爾威(Kelly Stilwell)指出，想做出與

• 2024-11-23 14:38:41 養生

  健身教練給50歲人的建議 「微調五種習慣」不用特別做什麼就能減3公斤

  中年之後身體代謝下降，不少民眾是有「好像喝水也會胖」的困擾。日本一名飲食管理與健身教練經常面對 40、50 多歲想要減重的族群，他就跟大家分享 5 個日常技巧，不需要特別花心力做什麼，就能感受到體態變得輕盈。

• 2024-11-22 16:57:30 養生

  「海上烏金」烏魚全身是寶，這樣烹調去油脂！膽固醇高可以吃烏魚子嗎？

  今天(22日)是二十四節氣的「小雪」，小雪氣溫開始顯著下降，有句俗諺說：「小雪小到，黑金烏魚跟著到」，農業部推薦大家此時可吃冬季限定美味烏魚！除了大家熟悉較常吃的烏魚子，其實新鮮烏魚魚肉的肉質軟嫩又富

• 2024-11-22 14:56:02 養生

  網紅用抹茶取代咖啡一周曝5大感受：焦慮消失、精神更持久

  歐美掀起一股抹茶風潮，近期許多歐美咖啡廳都推出抹茶飲品，從拿鐵、奶昔到甜點，各式抹茶商品受到追捧。有健康網紅Alice Porter實測一週不喝咖啡改喝抹茶，意外發現精神更持久、焦慮感也減輕。

• 2024-11-22 00:45:00 養生

  「8種食物」過期還是可以吃！起司、麵包入列 罐頭多放2年也OK！

  你是不是也努力減少食物浪費，因此會根據購物清單和菜單計劃，只購買所需的食材，這樣不僅省錢，也避免浪費。然而，總有一些食物被遺忘在冰箱深處，直到過了「有效期限」。但這究竟代表什麼？食物會在某一天瞬間變壞

• 2024-11-21 17:42:20 養生

  延緩老化、降血壓血脂…天天喝茶好處多 6種抗發炎茶飲推薦

  越來越多研究發現，喝茶可延緩生理老化，預防心血管疾病、糖尿病、失智症及某些癌症等與老化相關的疾病，且能降低死亡風險。

• 2024-11-21 12:17:56 養生

  感恩節火雞大餐吃雞胸或雞腿哪個較營養？專家分析2者優缺點

  感恩節晚餐吃火雞，從營養的角度來看，究竟該挑屬於白肉(white meat)的雞胸？還是屬於黑肉(dark meat)的雞腿？爭論不休。 根據市調公司YouGov，選擇白肉或黑肉是感恩節眾多食物

• 2024-11-21 12:02:00 養生

  十大解膩飲食！不一定要喝茶 吃點蘿蔔也有幫助

  隨著氣溫降低，薑母鴨與羊肉爐等冬季美食成為聚餐時的首選，但在享受豐盛佳餚的同時，過量的大魚大肉也不免讓人直呼「太膩了」，且對身體也會造成不少負擔；因此本次我們便整理出了網友熱議的解膩飲食，一起看看怎麼

• 2024-11-21 11:08:44 養生

  不吃主食、專挑無蔗糖成份血糖還是失控？營養師破除控糖5大錯誤觀念

  攝取過多的糖會導致肥胖和諸多慢性病問題，很多人以為自己已有效控糖，血糖卻還是失控，原來是觀念錯誤所致。營養師周麗點出控糖五大誤區，還說可能90％糖友都踩過雷。

• 2024-11-20 10:48:52 養生

  不乾柴也不濕爛的柔滑口感 美食作家實測8種炒蛋作法最推2種

  許多人和美食作家班妮特（Paige Bennett）一樣喜愛吃炒蛋，並有個人的烹飪方式；但她一直希望能做出既不乾柴、也不濕爛的柔滑口感。以下是班妮特試過的8種方法，而其中有兩種最符合她的「標準」：