2024-03-27 08:50:00 聰明飲食
調味料都不健康嗎？營養師建議要加就加這8種
「今日美國報」（USA Today）報導，許多人或許認為調味料會抵消食物對健康的益處，但營養師夏普（Abbey Sharp）表示，調味料可以讓日常飲食更營養、風味更多樣。 夏普說，她寧可人們用調
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![調味料都不健康嗎？]()
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![「增肌減脂」的鏟肉計畫，尤其飲食控制最重要，大家常以優質蛋白質的海鮮、豆製品和雞肉作為「減脂」的主要食物。圖片來源／123RF]()
2024-03-26 18:46:07 聰明飲食
海鮮也有低脂、高脂之分！一圖教你聰明選擇適合瘦身的海鮮
夏天腳步近了，減肥旺季將至，許多人展開「增肌減脂」的鏟肉計畫，尤其飲食控制最重要，大家常以優質蛋白質的海鮮、豆製品和雞肉作為「減脂」的主要食物。 海鮮根據脂肪含量有低、中、高之分 不過，營養師
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![起司的鈣含量很高，是蛋白質的良好來源，但它的脂肪含量也很高，所以起司到底健不健康？]()
2024-03-26 18:02:52 聰明飲食
起司對健康是有益還有害？3大好處及可能的風險一次看
起司的鈣含量很高，是蛋白質的良好來源，但它的脂肪含量也很高，所以起司到底健不健康？ 起司營養成分有哪些？ 起司主要由牛奶、鹽、益生菌和酵素製成，但起司也可以用山羊、綿羊和其他動物的奶製成。起司
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![有民眾到素食餐廳「寶林茶室」用餐後2天死亡，死因與是否為食物中毒待釐清，專家認為相當罕見。記者曾學仁／攝影]()
2024-03-26 16:50:17 聰明飲食
39歲男於「知名素食餐廳」用餐疑食物中毒亡！毒物專家盤點常見原因：相當罕見
有2位民眾在本月22日到信義區知名素食餐廳「寶林茶室」餐廳用餐，曾食用素食炒粿條及香蘭葉飲料，其中1人在用餐後2天左右死...
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![多數人卻對蝦往往有一些誤解。]()
2024-03-26 09:32:53 聰明飲食
蝦越大味道越好？新鮮優於冷凍？你可能對蝦子的3個誤解
美國人愛吃蝦，但儘管對蝦情有獨鍾，而蝦也是菜單常客，多數人卻對蝦往往有一些誤解，美食網站Mashed列舉出以下三個與蝦有關的誤解： 誤解一：蝦越大味道越好 人們通常認為大小很重要，尤其是在食物
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![每天做四件事，盡可能讓自己活得長久健康。]()
2024-03-26 08:36:03 抗老養生
《紐時》長壽暢銷書醫師作家：每天做4件事助健康延壽
格萊格爾(Michael Greger)醫師是四本紐約時報有關長壽和健康生活暢銷書的作者，他的職涯致力於研究營養及生活方式因素如何延長壽命，並透過自己的著作和慈善組織Nutritionfacts.or
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![烤蔬菜示意圖。]()
2024-03-25 18:12:57 營養食譜
烤蔬菜美味的關鍵是什麼？教你5招聰明小技巧：從此告別糊狀蔬菜
你嘗試過烤蔬菜嗎？將一些櫛瓜或辣椒放入烤箱中烘烤，是讓蔬菜美味又簡單的方法。相較於一般料理方式，烤蔬菜只需相對較少的精力和時間，就可以將幾乎任何蔬菜變成酥脆美味的食物。 然而，完美的烤蔬菜不僅僅
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![新電價4月上路，平均調幅約11%，外界關注是否引發物價全面性飆漲。]()
2024-03-25 17:05:14 生活智慧王
電費調漲4月上路，一表看家庭不同用電分級漲多少！節能省電必做十件事
經濟部訂於4月1日起全面調漲電價，長年凍漲的500度以下的家庭用電也納入，電價一漲，對製造業、商家、民生用電都造成影響，民眾更憂心萬物皆會漲。夏天即將到來，《元氣網》整理此次電價調整的影響及居家用電如
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![如果保健食品吃法錯誤，輕則無法發揮效果，重則有害健康。圖／123RF]()
2024-03-25 10:57:27 保健食品瘋
你也有吃嗎？藥師揭國人最愛3保健食品：吃錯潛藏風險
為保養身體，許多民眾熱衷服用保健食品，社區藥局觀察發現，保養眼睛的葉黃素、保養關節的保健食品，以及具有紅麴等成分的降血脂保健食品等，位居國人最常吃的保健食品前三名，但如果吃法錯誤，可能吃出問題。
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![早餐什麼時候吃最好？示意圖／Canva]()
2024-03-25 05:45:00 聰明飲食
早餐什麼時候吃最好？研究曝「這時間吃」可避免糖尿病 每天進食5次以上發病率也降
PubMed期刊上發表的最新研究，強調了用餐時間、用餐頻率、夜間禁食與第二類型糖尿病（type 2 DM)風險之間的幾個關鍵聯繫。 早餐九點鐘後才吃 罹患糖尿病激增59%
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![木賊是長得不太像蕨類的蕨類植物，很早就被人類用來當作研磨材料。圖/朱慧芳提供]()
2024-03-24 14:02:27 營養食譜
朱慧芳／「蕨」對健康
好一陣子沒見到小山屋自然農園的范振耀老師，76歲的他，比之前看起來更加精神抖擻，活力滿滿。若不是他再一次告知，我根本忘記...
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![中式香菇豬肉燉飯 圖/林芝蕙提供]()
2024-03-24 12:07:49 營養食譜
牙醫師的廚房／軟硬濃淡總相宜 咀嚼困難之飲食寶典
「請問林醫師，我的牙齒拔完後，什麼時候可以開始做假牙？」患者陳女士滿臉愁苦地詢問。因為她憂慮的是漫長的等待傷口復原期，將...
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![日間的工作壓力、情緒調節，與夜間的睡眠息息相關。圖/123RF]()
2024-03-24 10:44:00 人生智慧
內心憤怒卻必須和顏悅色 如何終止職場上的情緒勞動？
一天，偉強要主持一個重要會議，討論的議題充滿爭議。會議中一位重要的合作夥伴對某些方面強烈表示不滿。偉強的內心感受到極大的壓力，但他得在會議上保持鎮定與微笑，以維護良好的業務關係。 過程中，他耐心
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![一般來說，動物來源的Omega-3提供EPA和DHA，而植物來源多含有ALA。圖/123RF]()
2024-03-24 09:34:22 聰明飲食
Omega-3脂肪酸好處多，7大功效一次看！多吃這些食物可補充
談論健康飲食議題時，富含「Omega-3」的天然食物，總是不意外出現在營養攝取清單中。究竟Omega-3是什麼？可以為人體帶來那些好處呢？ 什麼是脂肪酸？ 脂肪酸的兩種主要類型是飽和脂肪和不飽
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![微波爐會隨著時間和使用次數逐漸劣化，維修費也不便宜。圖／Ingimage]()
2024-03-23 16:50:00 生活智慧王
微波爐能用多久？日本官方調查揭正確答案「不是兩千小時」
許多家電常常隨著時間和使用頻率，效率逐漸劣化，甚至因為內部零件壽命到期，出現再也無法啟動的狀況等等。日本網站「All About」近來就分析，許多家庭常有的「微波爐」，關於使用壽命上一些該注意的地方。
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![圖/Photo by Anupam Mahapatra on Unsplash]()
2024-03-23 15:15:00 運動健身
做1動作有助預測壽命！專家：做不了這個動作，早死機率較高
每天早晨的伸展操或綜合瑜珈、舞蹈、體操的普拉提身心訓練，也許可延年益壽。 做不了「１動作」，早死機率較高 NBC醫學新聞撰稿人艾札爾（Natalie Azar）指出，但有一個動作有助預測壽命：
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![吃優格助腸道消化也能抗憂鬱。圖／Freepik]()
2024-03-23 09:33:00 聰明飲食
吃優格助腸道健康也能抗憂鬱！ 研究發現「1成分」是關鍵
許多人都知道吃優格能促進腸胃道蠕動，幫助腸道消化，但其實好處不僅於此，美國維吉尼亞大學醫學院研究團隊為了探討益生菌對人類行為的影響，進行了1項研究，結果發現，富含益生菌的優格，可能為治療焦慮、憂鬱和其
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![缺鈣怎麼辦？鈣吃太多會怎樣？圖/PrimePlus健康設計家]()
2024-03-23 09:19:00 聰明飲食
缺鈣怎麼辦？鈣吃太多會怎樣？素食者、銀髮族、停經後婦女要當心 6種食物幫你輕鬆補鈣
不論你是精力充沛的青年，或是人生閱歷豐富的長輩，一定都曾聽身邊的人說過，補鈣要補到位才能長得高、不會得骨質疏鬆等等的建議。由此可知鈣質對我們人體的健康是非常重要的。但你可能不知道，根據衛福部國民健康署
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![舒肥法讓肉質變軟嫩！圖/常春月刊]()
2024-03-22 14:00:00 聰明飲食
舒肥法讓肉質變軟嫩！專家示警「烹調沒做到這1事」恐害食物中毒 ，2種肉小心
舒肥法的原理主要利用不同溫度及時間對肌肉蛋白質的影響，控制肌肉纖維收縮的程度，以達到肉品嫩化的效果；在烹調的過程中，肉中的肌原蛋白受熱變性的溫度較低，而組成筋腱膜的膠原蛋白，則在60°C才開始變性與收
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![避免在月台使用藍牙耳機？]()
2024-03-22 07:26:00 生活智慧王
在月台使用藍牙耳機恐致觸電？權威單位釋疑：觸電是因為「這件事」
你可以先知道： （1）網傳影片是 2022 年 12 月 7 日發生在印度克勒格布爾車站的意外，該起事故是電線掉落觸碰到人體導致觸電，與藍牙耳機無關。 （2）國際非游離輻射防護委員會（ICNI
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![什麼時候開始會擔心父母離開你？圖／ingimage]()
2024-03-21 16:42:41 人生智慧
什麼時候開始會擔心父母離開你？「無預警離開最痛心」做好6件事不留遺憾，你做到幾項？
你是否曾經在夜深人靜的時候思考過，父母什麼時候會離你而去？小時候覺得時間過得很慢，父母陪伴我們慢慢長大；當我們長大後，忙碌於成家立業，覺得時間過得很快，轉眼間就老了好幾歲！而你的爸爸媽媽也隨著時間漸漸
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![許多人認為，在長途旅行中開自己的車比租車便宜，因為租車的相關費用較高。]()
2024-03-21 09:41:04 生活智慧王
出門旅遊，開自家車比租車便宜？專家告訴你其實狀況正好相反
許多人認為，在長途旅行中開自己的車比租車便宜，因為租車的相關費用較高。但是，駕駛人還須考慮到其他因素；首先，車開得越多，折舊就越快。 租車費用並非如想像那麼貴 汽車經銷網站Direct Car B
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![蘋果醋富含醋酸，由蘋果發酵製成，近年來因其據稱的健康益處而廣受歡迎，從抗菌、抗氧化作用及控制血糖的潛力，甚至還有助減肥。]()
2024-03-20 16:36:46 聰明飲食
蘋果醋有助減肥、控血糖益處？一天可以喝多少？潛在副作用有哪些？
蘋果醋(Apple cider vinegar, ACV)富含醋酸，由蘋果發酵製成，近年來因其據稱的健康益處而廣受歡迎，從抗菌、抗氧化作用及控制血糖的潛力，甚至還有助減肥。 近期一項刊登在《英國
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![對於沒有運動習慣、想減重的人來說，總有一個又一個無法開始運動的藉口。]()
2024-03-20 16:32:45 運動健身
想減重卻沒空運動？曾胖到90公斤的醫師推薦無痛入門1運動，熱量消耗勝健走
對於沒有運動習慣、想減重的人來說，總有一個又一個無法開始運動的藉口，諸如沒時間、需要找場地…等。曾胖到90公斤的減重醫師魏士航分享，「超慢跑」隨時隨地都可進行，能量消耗比健走多了2.5倍，能燃脂、改善
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![168斷食法是所有間歇性斷食法中最常被使用的方法，一天禁食16小時、進食8小時。圖／123RF]()
2024-03-20 14:21:52 健康瘦身
168斷食法恐致心血管疾病！誰適合間歇性斷食，如何進行？醫師分析不同族群風險何在
近年來相當流行的168斷食法，每日集中於8小時內吃完三餐，其餘16小時不進食，只能喝水與無熱量的飲料。這種方式又稱為「間歇性斷食法」，透過調整進食時間來達到減重目的，許多藝人都採用執行，在短時間內瘦身
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![波克夏公司董事長巴菲特。美聯社]()
2024-03-20 11:28:14 人生智慧
股神巴菲特成功的秘訣：掌握事情優先次序 對多數事說「不」
股神巴菲特（Warren Buffett）是有史以來最成功的企業家與投資者之一，而他成功的關鍵之一就是能掌握事情優先次序，明智地善用時間。理財網站Go Banking Rates報導稱，時間是有限的，
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![用柑橘果皮、小蘇打或白醋做成環保便宜的天然清潔劑，可清除廚房爐台等頑固的汙垢。圖╱123RF]()
2024-03-20 09:40:30 生活智慧王
便宜、無害、殺菌…白醋居家清潔好幫手，4類用品千萬別碰
隨著環保意識抬頭以及成本考量，含有醋酸的白醋被愈來愈多民眾視為居家不可或缺的清潔用品，非常受到歡迎，不過有專家指出，白醋並非萬能清潔劑，例出四類材質的居家物品，千萬不可使用白醋清潔，否則得不償失。
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![多了解一點「身體的數據」，其實也可以幫助讓減肥更有效率，瘦下來之後也不容易復胖！]()
2024-03-20 09:30:00 健康瘦身
學會看體脂肪數據，半年減掉10公斤！男女體脂肪標準表看這裡
身上又多了許多不必要的贅肉？即使開始節食也不見得就能在短時間內瘦下來。除了土法煉鋼的「少吃、多動」之外，多了解一點「身體的數據」，其實也可以幫助讓減肥更有效率，瘦下來之後也不容易復胖！ 減肥熱量控制
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![春分養生順應「春夏養陽」。]()
2024-03-20 00:01:00 抗老養生
春分養生順應「春夏養陽」！氣候不穩，多吃1食物防感冒
冬季的結束，春季的正式開始。在這個節氣裡，陽光漸長，溫度回升，大地漸漸復甦，萬物開始綻放新的生命力。根據中醫養生的觀點，春分時節，人體的陽氣逐漸活躍，適時調整生活方式和飲食習慣，能夠更好地順應自然變化，提升身體的免疫力和健康狀態。
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![天冷賴床才保命！營養師認證「6食物6生活習慣」讓你自帶產熱體質。圖/pexels]()
2024-03-19 17:29:34 聰明飲食
天冷賴床才保命！營養師認證「6食物6生活習慣」對抗懸崖式降溫，避免猝死
最近天氣變化大，明明昨天還出太陽曬棉被，今天卻冷到要穿羽絨衣？面對這樣「懸崖式降溫」的氣溫變化，營養師高敏敏傳授幾招保暖方法，教你自帶產熱保暖體質這樣吃+做。馬上起床竟是大忌！建議起床時建議賴床一下再慢慢起床。
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