2024-04-08 17:24:58 運動健身
倒退走可幫助你保持關節健康 3大益處及如何安全練習一次看
走路是最簡單及常見的運動方式，每天適當的走路可以改善身心健康，例如2023年一項薈萃分析表明，每天步行2337步可以降低一個人死於心血管疾病的風險，而每天步行4000步可以降低全因死亡率的機率。
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![當你向前行走時腳跟會先著地，向前的動力來自腳踝。當你倒退行走時，力量則來自大腿和臀部，由腳趾先接觸地面。]()
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![義式天使麵的魅力之一，在於它細如髮絲的麵體；缺點是，在烹煮這種易碎的麵條時，想要享受完美口感可能是一大挑戰。]()
2024-04-08 11:08:15 營養食譜
確保麵體Q彈不軟爛 一個小訣竅就能煮出完美口感的義式天使麵
義式天使麵（angel hair pasta）的魅力之一，在於它細如髮絲的麵體；缺點是，在烹煮這種易碎的麵條時，想要享受完美口感可能是一大挑戰。美食網站Tasting Table報導，雖然不容易煮出有
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![夾鏈袋保鮮袋可重複使用嗎？]()
2024-04-08 08:44:00 生活智慧王
夾鏈袋保鮮袋可重複使用嗎？品牌大廠提醒留意一重點
雖然Ziploc夾鏈袋很方便好用，能幫你輕鬆保存食物和其他非食品，同時讓你的冰箱保持整齊乾淨，但Ziploc夾鏈袋畢竟是塑膠製成，而烹飪網站Simply Recipes作者托蒂諾(Stella Tot
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![包裝好的生肉，如果出現某些跡象，表示已不新鮮，也最好別放入購物車。]()
2024-04-07 10:29:23 聰明飲食
放入購物車之前多注意 超市買生肉若有這個跡象可能已不新鮮
到超市買包裝好的生菜沙拉，如果裡面空氣膨脹起來就不妙。同樣，包裝好的生肉，如果出現某些跡象，表示已不新鮮，也最好別放入購物車。 密封肉不新鮮的跡象是什麼？封袋裡液體很多，粉紅或紅色汁液，表示儲存
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![睡眠讓粒線體休息？]()
2024-04-07 10:15:59 保健食品瘋
睡眠讓粒線體休息？抗氧化劑有補眠效果？教授這麼說
我在本週二、四分別發表強化粒線體運動（zone 2）？吹牛不打草稿、自然醫學博士的潛在價值。有位讀者（我太太的大學同學）就在週四晚用LINE傳來簡訊：「偽醫學真的無所不在，連如此知名正派網站也踩雷⋯⋯
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![臨終者示意圖。圖／Ingimage]()
2024-04-07 09:35:35 人生智慧
真希望沒那麼拼命工作 安寧護理師曝臨終病人最常見的5大遺憾
威爾（Bronnie Ware）是一名澳洲護理師，在職業生涯中，她絕大多數時間是在為臨終者服務，在他們最後的時刻提供照顧。英國地鐵報（Metro）報導，雖然這是個沈重的話題，但威爾在她暢銷全球的回憶錄
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![蘆筍富含珍貴的天門冬胺酸，可消除疲勞。圖／123RF]()
2024-04-06 15:15:00 聰明飲食
「蘆筍」防癌護血管、抗氧化！營養師解析白、綠、紫蘆筍差異，2種人不宜食用要當心
每年3月底、4月初，蘆筍開始盛產，其豐富的膳食纖維能幫助消化，富含珍貴的天門冬胺酸可消除疲勞，而維生素A、C及β-胡蘿蔔...
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![長壽專家培養出5大健康習慣。圖／ingimage]()
2024-04-06 14:00:00 抗老養生
研究長壽之道20年！長壽專家培養出5大健康習慣，「其中1點」你一定很難做到
布特納（Dan Buettner）跑遍世界，研究長壽之道20年，發明「藍區」（blue zones） 一詞，說明為何住在這些地區的人，比其他人長壽又健康，他自己也據以培養出5大健康習慣。63歲的布特納
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![圖 / pexels]()
2024-04-06 10:00:00 生活智慧王
洗衣機比馬桶髒530倍！專家曝睡衣、外套、牛仔褲多久洗一次？洗錯恐細菌暴增
穿出門後的衣物你多久洗一次？尤其家中多了嬰幼兒，更不能不提防啊！妳是不是回家後，衣物都只是隨手一放，而不處理呢？其實，不少專家指出，衣服表面上看起來貌似沒問題，但其實部分衣物，是需要每天清洗的！不同衣
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![除了具有抗癌效果，高麗菜還有「廚房裡的胃藥」之稱。圖／123RF、pixabay]()
2024-04-06 09:15:00 聰明飲食
高麗菜被喻為「廚房裡的胃藥」！研究發現多吃可降低4癌症
無論是清炒、燉粥、煮火鍋，正值生產旺季的高麗菜是最近料理中常見的食材，除了口感清脆香甜，還具有低膳食纖維、含多種營養素等優點，被喻為「廚房裡的胃藥」，適合容易胃痛及胃潰瘍等民眾食用。 高麗菜屬於
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![清明節祭祖人潮多，彰化市納骨塔已連續多個禮拜有周末民眾前往祭拜。報系資料照]()
2024-04-05 16:40:46 生活智慧王
清明節祭拜香蕉招厄運？靈骨塔與樹葬要如何祭拜？或許不拘泥禁忌、心意才更重要！
民眾南來北往攜家帶眷準備鮮花素果前往墓地祭拜，現在趨勢幾乎9成以上都選擇火化入塔，環保葬也越來越多，有民眾就選擇到親人樹葬的地方散步，或買花到下葬位置追思，學者認為不管何種葬法，新時代新葬法，可用其他
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![「娃娃菜」防便秘、抗氧化...7大營養好處及料理食譜一次整理]()
2024-04-05 10:30:00 聰明飲食
「娃娃菜」防便秘、抗氧化...7大營養好處及料理食譜一次整理
冬天必吃娃娃菜，清炒、煮湯都相當美味。但你知道嗎？俗稱翡翠娃娃菜的抱子芥菜及俗稱翠玉娃娃菜及芽用型娃娃菜的冬白芽，其實不是同家族的蔬菜。究竟兩者如何區分？娃娃菜有哪些營養價值？本文一次看懂娃娃菜營養與
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![需要多少維他命 D 才能保持健康？]()
2024-04-05 08:00:00 保健食品瘋
你需要多少維他命D才能保持健康？多數人攝取足夠還是不足？
我在2024-2-2發表維他命D這匹死馬，讀者Elliot當天就在回應欄裡提供了好幾個相關資訊，其中一個是《科學美國人雜誌》（Scientific American）在2024-1-1發表的How M
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![米粉、河粉、粿條買回家如何保存？示意圖／記者侯永全攝影]()
2024-04-05 07:00:00 聰明飲食
米粉、河粉、粿條買回家如何保存？ 專家曝1關鍵動作：千萬別超過3天
根據食藥署統計5-10月是食物中毒的高峰期！對此，已故林杰樑醫師的太太譚敦慈女士以及林醫師學生們共同經營的林杰樑臉書也發文提醒，保存食物的方法以避免食物中毒維護健康。 「保存食物10方法」避
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![如何才能以最低價格買到機票？]()
2024-04-05 07:00:00 生活智慧王
一年前買機票最便宜？專家揭國際航班低票價應在這時間訂票
幾乎每個人都知道，夏、冬兩季是一年中旅行費用最貴的季節；但這兩個季節也是旅遊旺季，因為許多人只有在這個時候才有機會與家人同遊。如何才能以最低價格買到機票？「今日美國」（USA Today）報導，以下是
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![顧腸道、抗衰老...專家解析「植物性飲食」8大好處！想補充蛋白質必看「3大菜單」]()
2024-04-05 05:01:00 營養食譜
顧腸道、抗衰老...專家解析「植物性飲食」8大好處！想補充蛋白質必看「3大菜單」
近年來，隨著健康均衡飲食的重視，越來越多民眾除了希望「吃得健康」外，也逐漸希望能有更「多樣化」的飲食攝取，結合國際不斷提倡「環境永續」的議題，使兼具環境友善及營養健康和多樣化的「植物性飲食（Plant
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![為什麼相愛的人，結婚後反而不愛了？圖/NETFLIX]()
2024-04-04 08:00:00 家庭婚姻
韓劇《淚之女王》糖衣包裹下的殘酷婚姻真相：為什麼相愛的人，結婚後反而不愛了？
令人期待的韓劇《淚之女王》，打破了公主與王子婚後的美好結局。被韓劇餵養長大的你，是否很久沒看到這樣單純說愛的韓劇了？由《愛的迫降》、《來自星星的你》知名編劇朴智恩操刀，再加上《需要浪漫3》張榮佑與《黑
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![蓮蓬頭反過來看有夠髒！家事達人教你用「這招」輕鬆去汙]()
2024-04-04 07:00:00 生活智慧王
蓮蓬頭反過來看有夠髒！家事達人教你用「這招」輕鬆去汙
大掃除時節將至，不少人準備好要與家中的頑強污垢搏鬥了。不過很多小角落，想必是你在掃除前完全沒想過要鎖定的小地方，其中一項是：你每天洗澡時，多數會用到的「蓮蓬頭」。 家事達人陳映如在《陳映如-
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![清明連假前的周末，桃園機場湧入出國人潮。 記者季相儒／攝影]()
2024-04-04 00:10:00 生活智慧王
一人出國也可以很享受！網推最適合獨旅10國家，中國排進前3名
近年「獨旅」蔚為風潮，越來越多人選擇獨自一人踏上旅途、享受獨處的悠然時光，不過在決定欲前往的國家時，還是需要將目的地的安全性、文化差異等因素納入考量，以獲得最愉悅的旅遊體驗。我們本次便針對「獨旅國家」
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![清明時分氣候較不穩定，氣象諺語「清明穀雨，寒死老虎母」，就生動的指出偶發的寒流強度。]()
2024-04-04 00:00:00 抗老養生
「清明」平肝息風、滋養肝陰為主 多吃這類食物避免春季常見疾病
今天4月4日是「清明」，根據文化部網站，清明為二十四節氣之一，也是傳統民俗節慶之一，通常在國曆4月5日前後。做為節氣的清明，時間落在太陽到達黃經15度，原意指此時中國北方春暖花開，大地空氣清新，景色明
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![尤其掃墓祭祖時，很多人會吃潤餅，尤其要注意潤餅皮、豆類製品（豆干、豆干絲等）、花生粉等三樣食材，營養師劉怡里提供潤餅的飲食禁忌與安心食用潤餅5大建議。圖片來源：聯合報系資料照／記者林佳彣攝影。]()
2024-04-03 21:21:12 聰明飲食
潤餅中「這3樣重點食材」要注意，營養師5建議讓你安心吃！
清明時節雨紛紛，在四月天裡下雨機會大增，天氣不穩定、早晚溫差大，加上潮濕環境，營養師劉怡里提醒，大家要特別留心食材的保存和貯存的方法。尤其掃墓祭祖時，很多人會吃潤餅，尤其要注意潤餅皮、豆類製品（豆干、
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![清明連假祭拜祖先神明所使用的草仔粿、紅龜粿等，卻是營養師眼中的熱量炸彈。草仔粿的示意圖，報系資料照／記者王思慧攝影]()
2024-04-03 19:44:41 聰明飲食
清明常吃「這些食品」都是熱量炸彈，營養師透過營養均衡來改善！
清明連假，家家戶戶準備供品祭拜祖先神明，常見三牲、水果以及草仔粿、紅龜粿等，回家後還有精心準備的餡料自製潤餅。大里仁愛醫院營養師徐佳靖表示，假期過後，門診常湧入許多血糖超標的病患，因為「應景美食吃太多
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![台灣發生7.2強震，彰化震度有5級，鹿港鎮公所第一公墓納骨塔傳出有5個骨灰罈、骨骸甕掉落破碎。圖／鹿港公所提供]()
2024-04-03 17:22:21 人生智慧
骨灰罈震落，骨灰全混在一起怎麼處理？該先買塔位嗎？納骨塔買賣前先問8件事
今(3日)上午7點58分花蓮大地震，全台有感，也陸續傳出多處災情，其中包括許多地方的納骨塔被震到骨灰罈、骨骸甕掉落破碎，骨灰全撒出混在一起。目前各地傳出災情的納骨塔都陸續通知家屬前往處理。 遇強震，
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![運動示意圖。]()
2024-04-03 16:26:07 運動健身
提高粒線體功能最佳運動？Zone 2訓練是什麼？真的有效嗎？
臉書朋友Esther 在2024-3-27寄來一個簡訊和一篇文章。簡訊是「期待教授說明粒線體訓練這塊，現在很多人很瘋這塊喔。連我主治醫生也相信，所以希望教授你能說明一下，因為好多慢跑的都變跑zone
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![魚油富含DHA、EPA，對人類來說是一種珍貴的營養。圖／123RF]()
2024-04-03 14:37:13 保健食品瘋
魚油這個時間吃效果最好！專家曝「2族群」應避免
魚油被喻為「天然抗炎聖品」，豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸能減輕發炎因子帶來的影響，另促進新陳代謝、提升記憶力、調節血脂及膽固醇。許多人常問：魚油飯前吃還是飯後吃？吃錯時間有副作用嗎？專家分享，
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![為了解市售鴨血產品是否為純鴨血，消基會日前一共抽樣卅件鴨血產品。記者邱德祥／攝影]()
2024-04-03 14:09:45 聰明飲食
常吃的鴨血竟有高達7成都混有「這物」，可以吃得安心嗎？想吃得健康，「重點調味」務必注意！
麻辣鴨血是國民美食，許多人喜歡它又麻又辣的味道，鴨血本身Q彈、軟嫩，更是火鍋必加食材。但有不肖業者製作「混血」鴨血販售，欺騙消費者。消基會公布最新調查，經兩次採樣，在30件鴨血樣品中，有22件驗出雞的
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![圖/媽媽寶寶]()
2024-04-03 14:00:00 家庭婚姻
張鈞甯媽媽的教養之道：從一起讀繪本到一起聊夢想，給孩子的愛是無條件支持與鼓勵
如何在繁忙中保持與孩子的溝通與理解，是每位父母必須學習的課題，而張鈞甯媽媽鄭如晴，究竟從小如何教養兩個女兒，一起來看看。 怎麼教孩子，這應該是不少現代父母的共同挑戰，《鑿刻家貌》作者，也是張鈞甯
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![今天上午7點58分左右台灣發生有感規模7.2有感地震。圖／氣象署提供]()
2024-04-03 10:01:25 生活智慧王
0403花蓮大地震／正在睡覺、在電梯裡？避難手冊教地震來時各種情境如何應變
今天（３日）上午8點左右，全台發生強烈感地震，許多民眾嚇壞，整體天搖地動相當驚人，包括地面、建物劇烈搖晃，還有嘎嘎聲響，相當驚人。本報記者在新莊副都心站直擊，地震發生後，列車緊急停駛、靠站，站外滿滿都
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![地震發生時沉著應對。示意圖／記者陳雅玲攝影]()
2024-04-03 09:35:00 生活智慧王
0403花蓮大地震／地震來時先開門跑出去？消防署一圖破迷思：9種情境下該知道的保命3要點
【2024/4/3編註】花蓮近海3日上午發生規模7.2地震，地震深度15.5公里，震央位於花蓮縣政府南南東方25.0公里（位於台灣東部海域），最大震度花蓮縣6強。氣象署地震中心表示，後續3、4天可能會
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![潤餅中多添加新鮮、多樣的蔬菜，可延緩血糖上升，維持腸道健康。本報資料照片]()
2024-04-02 20:10:20 聰明飲食
清明節吃潤餅！掌握四訣竅，不分南北都能享健康
清明節將至，又到了吃潤餅時節！潤餅有南北之分，北潤餅內餡多以燙熟的高麗菜與綠豆芽，加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料，撒上花生糖粉製成；南潤餅有蔬菜外，會加入滷肉、油麵、香腸等配料，再撒上花生糖粉。這樣包
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