2023-06-11 11:08:33 營養食譜
說食依舊／一張粽葉 包裹滋味萬千
生在北投，從小以為如今被戲稱「3D立體油飯」的北部粽就是正宗，年紀漸長，才知有「北蒸南煮」的地域之別。除了台式肉粽，還有當年隨外省族群來台的湖州粽，甜鹹俱佳。客家人的野薑花粽，用野薑花葉包餡蒸煮，風味獨特。我在雲林、嘉義一帶還嘗過以魚漿取代米飯、包了鰻魚的鰻粽。
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![我的阿嬤直到90歲那年，還堅持自己手包肉粽，說買的味道比不上自家。圖/柯永輝提供]()
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![橘子對緩和情緒大有幫助。 圖/123RF]()
2023-06-11 09:50:37 聰明飲食
提供營養又能安撫情緒 專家建議吃橘子前做一事可緩解焦慮
容易焦慮或患有焦慮症的人，每天的飲食會對控制情緒有重大的影響。克利夫蘭診所營養師史密斯（Maxine Smith）說，飲食可以透過與焦慮有關的潛在代謝系統對情緒產生正面或負面的影響，例如地中海、抗炎飲食中的部分食物便與減少焦慮有關。
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![在70歲養成的「習慣」，將會解救以後的人生。圖/123RF]()
2023-06-11 09:40:39 抗老養生
與老化奮戰最後機會！專家：70歲養成的習慣將解救以後的人生
為了健康度過長期的老年時光，最重要的關鍵取決於80歲之後是否也能保有健康的大腦功能。同時，70歲時所具備的運動能力要如何繼續維持下去，也是很重要的一環。關鍵就在於70歲的生活方式。75歲之前就罹患失智症或需要別人照護的比率尚不到一成，只要沒有意外受傷，或罹患重大疾病，應該就可以過著跟中高齡時相去不遠的生活。
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![「零負評女神」林依晨的婚姻觀。圖 / 翻攝網路]()
2023-06-10 15:21:00 家庭婚姻
「零負評女神」林依晨的婚姻觀：最重要的是雙方願意為彼此著想、希望對方快樂
出道21年的「零負評女神」林依晨，歷經結婚生女，對於婚姻更是有自己的獨到見解！
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![▲近日桃園1家農產品公司被查獲進口泰國發霉雞蛋，還將外殼無發霉的，直接製成未殺菌液蛋，對外販售，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海提醒，民眾若發現雞蛋發霉或出現異味，就應該將其丟棄，否則吃下去恐造成身體不適。圖／ingimage]()
2023-06-10 14:10:00 聰明飲食
蛋殼發霉還能吃嗎？專家警告用水沖洗也沒用！冒險食用恐出現4種危險症狀
中部1家大賣場販售發霉雞蛋，引起消費者恐慌，毒物專家顏宗海表示，如果雞蛋外殼發霉，就不可食用，即使以水沖洗，仍無法除去黴菌毒素。提醒民眾，雞蛋一旦發霉、蛋殼破損、散發異味，就不可食用，否則容易引發急性
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![在家做「分腿蹲」訓練肌力與肌耐力。圖／田玉笛提供]()
2023-06-10 10:33:02 運動健身
想爬山卻怕運動傷害？教練教你在家做「分腿蹲」， 訓練肌力登山減疲勞
暢遊山林，征服百岳是你的夢想嗎？若缺乏運動，貿然登山恐怕十分吃力，甚至敗興而歸。運動教練田玉笛建議，平時應訓練心肺功能、...
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![被婆婆嫌穿著醜！媳婦一句話反嗆眾人叫好「大快人心」 6方法解決婆媳問題]()
2023-06-09 18:02:00 家庭婚姻
被婆婆嫌穿著醜！媳婦一句話反嗆眾人叫好「大快人心」 6方法解決婆媳問題
婆媳關係一直以來都是不少家庭難以解決的問題，有一名女網友在臉書發文抱怨被婆婆嫌穿著醜，還把她老公也拖下水，但她不干示弱回嗆一句，讓婆婆聽了當場臉色大變，她直呼「以前我是傻媳婦，現在我知道怎麼反擊了」。
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![吃素易缺鐵？一圖看營養師「素食補鐵清單」。圖／ingimage]()
2023-06-09 17:26:15 聰明飲食
吃素、女性易缺鐵？櫻桃能補血？「這水果」鐵量更高！一圖看營養師「素食補鐵清單」
你是素食主義者嗎？現今越來越多素食者不僅僅是為了宗教茹素，也可能是為了養生健康、控管體態，或者為了環保愛地球而長期茹素。 吃素的你是否會擔心，因沒有吃肉只吃蔬食，導致身體的血紅素不足？營養師程涵宇在臉書粉絲團分享「素食補鐵食物清單」，幫你一次補足吃素所缺乏的營養素。 每天要吃多少鐵？ 鐵是成血紅素必需的原料，不足的時候就容易引起貧血，尤其是女性朋友更是容易缺乏，45歲前女性缺鐵比例有7成~9成之多。程涵宇表示，根據國健署公布的第八版國人膳食營養素參考量，成年男性每天需攝取10mg鐵，女性在50歲前每天則需攝取至15mg。若出現疲倦、頭暈、頻繁掉髮等症狀，都可能是因為缺鐵而引起。 不吃紅肉也能補充鐵質 一般提到補鐵，第一時間都會聯想到要多吃牛肉、羊肉等紅肉類，那這樣吃素的朋友是不是就補不到鐵？對此，程涵宇表示，其實蔬食飲食也是可以攝取充足的鐵！只要把握2原則和均衡攝取6類富含鐵的蔬食，也能夠有紅潤好氣色精神滿分。 吃素聰明補鐵2原則 1.餐中餐後多補充高維生素C食物，幫助鐵吸收、使鐵吸收率上升6成。 2.茶、咖啡餐後1小時再喝，以避免單寧酸、植酸阻礙鐵吸收。 多攝取6類素食高鐵食物
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![三花老董施純鎰 「5位女友」讓他年輕]()
2023-06-09 12:02:00 抗老養生
三花棉業創辦人施純鎰病逝／持續運動、學習不輟 施純鎰靠 「5位女友」讓他年輕
「我這樣試穿襪子已經45年了，襪子的好壞我最知道！」三花棉業董事長施純鎰「襪子大王」的廣告台詞深植人心，親自上陣推廣自家產品，充滿活力的模樣絲毫看不出他已高齡80歲，飲食控制、持續運動與學習不輟，正是他養生的獨到祕訣。
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![圖片來源:canva]()
2023-06-08 18:08:26 運動健身
台南旅遊行程這樣排！25處必拜訪美食景點 懶人包大公開
台南，是一座充滿著美食和歷史文化的城市，吸引著許多旅遊愛好者。在這裡，你可以一邊品味道地美食，一邊遊覽豐富的景點，一次滿足所有的旅遊慾望。
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![珪藻土地墊怎麼洗如何清潔才不會被破壞？示意圖／ingimage]()
2023-06-08 17:47:52 生活智慧王
珪藻土地墊、杯墊怎麼洗？清潔注意「4要3不」去污防霉
珪藻土（硅藻土、矽藻土）因吸水吸濕力強、速乾、吸附臭味等特性，成為杯墊、地墊的熱門材質選擇。不過許多人用了之後不知如何清潔，或因清潔不當，反而導致發霉，繼續使用恐對人體造成負面影響。 珪藻土吸水吸濕
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![圖為包粽子示意圖。圖片來源/ingimage]()
2023-06-08 17:18:19 家庭婚姻
男友媽賣粽子...喊她休假來幫包，問「有薪水嗎」被罵白目！網勸分：這一家門不能進
端午節就要到了，很多人應景賣粽子。原po在匿名公社發文，「幫未來的婆婆包粽子賣，不能拿薪水嗎？」，男友媽媽接到粽子大訂單，叫她來幫忙，於是她整個周末都在包粽子，回家前她問「這兩天有薪水嗎？」結果惹怒準婆婆。
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![53歲王菲不老秘訣！自創「巫婆湯」+無聊飲食。圖／摘自臧鴻飛微博]()
2023-06-08 16:41:38 聰明飲食
53歲王菲不老秘訣！自創「巫婆湯」+無聊飲食，4招凍齡法養出牛奶肌
女星王菲53歲仍然保持牛奶肌的養成歷程，至今依舊維持好身材，靠的是自創的「巫婆湯」以及公認的「無聊飲食」，她曾表示，堅持喝就可以在一周內有效減重3～5公斤。對此，營養師高敏敏解析這飲食法的營養祕訣，並提供幾個建議，讓營養更均衡。
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![酪梨富含營養又有飽足感，不僅被奉為「超級食物」，還被許多人當作「減肥聖品」。]()
2023-06-08 00:30:00 營養食譜
「酪梨」含6大營養素，每天四分之一顆就足夠！最推薦的食用方式這樣吃
酪梨富含油脂，熱量非常高，100公克就有73到80大卡，大家可以從熱量來斟酌每天吃多少酪梨的份量，建議一天半顆或四分之一顆就足夠。 酪梨富含營養又有飽足感，不僅被奉為「超級食物」，還被許多人當作「減肥聖品」。但FiTLO營養師何埻安提醒，酪梨熱量非常高，100公克就有73到80大卡。吃過量的酪梨反而容易胖。有些人每天早、中、晚餐各吃一顆酪梨，一天吃三顆就過量了。 事實上，減肥需要各種營養素做搭配。每種食物食物都有它的營養價值，應該均衡攝取各種顏色的蔬果、優質蛋白質、全穀雜糧類和好的油脂。如果迷信單一「超級食物」，誤以為每天大量得吃就會健康，反而可能導致營養不均衡。所以酪梨雖然營養，但也不能吃太多！ 酪梨的營養成分與功效有哪些？ 何埻安指出，酪梨含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素E、維生素B群，以及β胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等多種植化素。特別的是，酪梨高含量的油脂屬於Omega-9，這是比較好的單元不飽和脂肪酸。酪梨對健康的益處主要在於抗氧化、幫助排出不好的膽固醇，有助於預防心血管疾病。 一、Omega-9：酪梨的脂肪含量很高。它所含有的脂肪屬於Omega-9的「單元不飽和脂肪
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![究竟該吃哪些食物才能有效攝取足夠的鈣質及維生素D呢？ 圖／ingimage]()
2023-06-07 17:28:24 保健食品瘋
近9成民眾缺乏維生素D！恐骨質疏鬆、癌症上身 醫提醒多吃8種食物、4原則補充不足
聯安診所統計12萬筆資料分析，分析高達87%的民眾維生素D都不夠，等於每十人中就有近9人的維生素異常。聯安預防醫學機構總院長鄭乃源7日表示，多數民眾都在室內工作，難曬到太陽，加上從飲食獲得的有限，因此
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![圖片來源：canva]()
2023-06-07 12:56:40 運動健身
大吃美食還能瘦！減重醫生親授「5招越吃越瘦」小撇步
減肥忌口好困難？想吃美食的慾望好難控制，今天就讓吳醫師來教您，如何吃得健康又同時擁有令人垂涎的辣妹曲線！吳醫師提到，其實減肥80%重要的是飲食控管，20%運動。因工作壓抑或是心情不好造成的情緒性、過度壓抑進食、吃錯食物、過度進食等，其實都會讓腦子不容易飽。
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![許多肥胖原因來源於不正確的飲食方式、太過極端的偏食，以及營養密度低的加工食品攝取過多。圖片／Canva]()
2023-06-07 12:00:00 健康瘦身
醫生減重奮鬥史，從80公斤變成55公斤的超勵志過程大公開！
圓圓胖胖的外表讓你沒自信嗎？從小體重就沒有低於65公斤的Cofit初日診所的吳榛槿醫師，因工作壓力胖到80公斤、體脂飆破40%，相當於身體中有四成都是油，這樣嚇人數據促使她下定決心走上減肥之路。
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![夫妻拿出部分收入成立「共同帳戶」，是目前較多人用來維持家計的方式。]()
2023-06-06 17:38:23 家庭婚姻
「怨夫錢不給我管」人妻質疑不受信任！過來人訴辛酸事打臉後果，從一件事決定錢給誰管
維持家計是夫妻的共同責任，要如何運用彼此的薪水需靠雙方達成共識。一名人妻抱怨丈夫不敢把錢交給她管，彷彿是不夠信任她，結果未得到支持，反遭網友們一面倒「再教育」，認為她觀念應修正。 婚後該將薪水上繳給
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![台灣的肥胖率是日本的十倍，是因為不愛運動？圖片／Canva]()
2023-06-06 17:17:59 健康瘦身
台灣肥胖率比日本高10倍，醫揭真正5原因！忽視「這問題」，不但胖還累積一堆慢性病
根據統計，台灣成人過重及肥胖比率高達47.9%，兒童及青少年肥胖盛行率達11.21%。
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![節氣「芒種」到來，預告著夏日天氣將逐漸「炎熱」起來。]()
2023-06-06 10:18:21 抗老養生
芒種養生掌握「除濕、消暑」兩要點 中醫師推薦2種飲品解暑
節氣「芒種」的到來，預告著夏日天氣將逐漸「炎熱」起來。「芒種」代表：進入夏日至此時節，稻穀已經結實成「種」，而且榖粒已長出細「芒」，因此稱為「芒種」。 俗話說：「芒種夏至天，走路要人牽。牽的要人
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![多吃新鮮水果、蔬菜、堅果和全麥穀物與改善健康結果有關，一般通常認為植物性飲食肯定比含有更多動物性食品的飲食更健康，但事實真是如此嗎？]()
2023-06-05 18:04:55 聰明飲食
吃素真的比吃肉更健康？一次看懂何謂植物性飲食及其好處壞處
植物性飲食通常被認為比含有更多動物性食品的飲食更健康，但一項新研究比較了肉類、海鮮、雞蛋和奶製品的植物性替代品是否比它們更健康。植物性食品常含更多的膳食纖維、低游離糖和鈉的含量。然而，動物性的食物來源對飲食中的某些營養素做出重要貢獻，如維生素B12和D、碘、鐵和鋅。排除動物產品本身並不一定等同於健康飲食，最重要的是做出平衡和多樣的選擇。
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![圖片來源:canva]()
2023-06-05 14:18:19 運動健身
給我女神大長腿! 每天花7分鐘 瘦下你難纏的小腿肚
想要擁有纖細修長的小腿嗎？每天只需7分鐘的時間，跟蘿蔔腿說掰掰！影片中分享了各種瘦小腿肚的訓練方式，趕快跟著Zoey老師一起鍛鍊吧!
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![代糖示意]()
2023-06-05 10:08:49 聰明飲食
用代糖控制體重會增糖尿病、心血管疾病風險嗎？教授這麼說
世界衛生組織（以下簡稱WHO）在2023-5-15發布Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline（使用非糖甜味劑：WHO 指南）。它說：「WHO建議不要將非糖
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![應對悲傷包括兩個截然不同的過程。首先，我們必須面對並哀悼失去。其次，我們也必須學會在面臨這種失去時繼續過日子。]()
2023-06-04 15:52:12 心理學解密
親人過世之後，該如何好好活下去？治療師曝經歷悲傷的3階段
應對悲傷包括兩個截然不同的過程。首先，我們必須面對並哀悼失去。其次，我們也必須學會在面臨這種失去時繼續過日子。我們可能必須學習新技能並且展開新的人生路程，現在人生已經不同。 成功的悲傷者會在哀傷和合
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![圖片來源／健康醫療網]()
2023-06-04 12:38:09 聰明飲食
植物奶有哪些？能完全取代牛奶？5種常見植物奶優缺點一次看
植物奶大部分是由堅果、穀物等，加上水一起製作而成。余朱青營養師指出，大部分的植物奶熱量、脂肪含量比牛奶低，膳食纖維則比牛奶多，容易產生飽足感，因此適合正在進行熱量控制的朋友，此外，植物奶也造福了有乳糖不耐症或是對牛奶過敏的民眾。而這幾年，全球暖化影響下，環保意識抬頭，許多人希望透過「減碳飲食」來愛護地球，為了降低畜牧業排碳量，許多人會選擇吃素、引用植物奶等，而這也成了推動植物奶風潮的原因之一。
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![降血脂、護心血管、防泌尿道感染 詳解洛神花功效及食用禁忌]()
2023-06-04 09:44:35 聰明飲食
降血脂、護心血管、防泌尿道感染 詳解洛神花功效及食用禁忌
洛神花(Hibiscus sabdariffa L.)，洛神花又稱為洛神葵、玫瑰茄，西方稱為Hibiscus 或是Roselle，洛神基本上就是英文 Roselle 名稱的直接音譯。洛神花是一種被廣泛
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![圖／微博@人物]()
2023-06-03 15:46:00 人生智慧
爸爸從小疏於關心，言承旭骨子裡自卑感作祟！單親小孩有一種不想輸的心情
從《流星花園》傲嬌貴公子到亞洲頂流F4，言承旭看起來是如此的帥氣、自信，但實際上，他竟比大多數人都自卑！ 許久沒看過如此真誠的採訪，言承旭接受內地《人物》雜誌採訪，平淡描述了自己從兒時貧窮到成名、在
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![「人生好難」是出自原生家庭？３步找出背後原因。圖／ingimage]()
2023-06-03 14:39:02 人生智慧
「人生好難」是出自原生家庭？如何探索？3步找出背後原因
原生家庭的探討近年來備受討論，不過要了解原生家庭對自己所帶來的影響，以及下一步該怎麼走也都是個學問。心煦心理治療所蔡岳融心理師指出原生家庭的影響，並教大家可以如何探索、接下來可以怎麼做。 原生家
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![▲尿路感染通常是透過抗生素來治療，但有些人會面臨反覆發作的困擾，而為了避免反覆感染，醫師會建議患者服用蔓越莓補充劑來預防。（圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage）]()
2023-06-03 09:59:00 聰明飲食
多吃蔓越莓真能預防泌尿道感染？最新研究告訴你真相
過去，由於缺乏醫學證據，蔓越莓汁能有效治療尿路感染一事並沒有被證實，但最近1項新研究強調，目前已有足夠的科學證據證明，蔓越莓產品確實可用於治療尿路感染。 蔓越莓是尿路感染患者的救星？ 多項研究對
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![分手示意圖。圖／Ingimage]()
2023-06-02 17:51:40 家庭婚姻
媽寶AA制又要她服侍未來公婆喊「台灣就這樣」 海歸女1句話狠嗆放生
兩個人在一段關係中，對於大小議題有共識很重要。一名女網友在Dcard上分享自身經歷，表示自己在一次和男友的家庭聚餐上，不僅被對方媽媽要求下廚、洗碗...
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