2023-01-28 09:58:00 聰明飲食
當心吃素潛藏健康危機，健檢報告仍是滿江紅！ 吃錯了，膽固醇反而更高
一般來說，除了環保，以少吃肉節能減碳外，有不少人則是因為擔憂疾病上身，不敢大魚大肉，希望以吃素預防中風等心血管疾病。更有不少機關、學校響應每週一天的無肉日，讓素食風愈來愈盛行。 吃素潛
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![當心吃素潛藏健康危機，健檢報告仍是滿江紅！ 吃錯了，膽固醇反而更高]()
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![適當的飲食限制可有效延緩老化。圖／ingimage]()
2023-01-27 09:41:00 聰明飲食
少吃一點活更久？ 研究：適當的飲食限制可有效延緩老化！
吃得少，可以活得久？陽明交大團隊1項最新研究顯示，平均生命週期只有2星期的線蟲，每天只要少吃一些，壽命可延長到3到4個星期，幾乎為1倍。另在節食過程中，發現影響老化的重要蛋白質，可促進細胞自噬作用，以
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![圖／ingimage]()
2023-01-27 09:15:00 家庭婚姻
不再吵架不再提離婚，你就當沒事？心死的人挽不回，5跡象告訴你「他遲早要離開」
藝人小甜甜（張可昀）和老公宋先生（宋晉賢）離婚新聞，成為媒體焦點。其實，在爆發家暴事件前，小甜甜就不斷的提到離婚。「離婚」兩字，似乎是很多人在表達對婚姻不滿時的關鍵字，當對方吵架時提離婚，一開始都還有
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![春天蔬食最適合吃溫沙拉。圖／123RF]()
2023-01-27 09:05:03 聰明飲食
春天宜養胃護肝保腸！「多攝取6種蔬菜」增免疫力、保腸健胃、抗過敏
春天氣候多變，易受病毒侵擾，罹患感冒、流感、新冠肺炎等呼吸道疾病，或誘發鼻過敏、氣喘等問題。營養師劉怡里建議，春天宜「養...
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![草莓吃10顆=每日所需維生素C！「驚人營養價值」曝 營養師授1動作防吃農藥]()
2023-01-26 14:30:00 聰明飲食
草莓吃10顆=每日所需維生素C！「驚人營養價值」曝 營養師授1動作防吃農藥
天冷就是草莓季來了！冬天就是要吃草莓、採草莓，而草莓除了好吃、營養外，好處更是超多！雖然草美可說是水果中的皇后，不過還是要注意攝取，尤其原味就很美味，煉乳及巧克力醬少加一點，吃新鮮草莓也很幸福呀！
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![「懷上寶寶，媽媽就消失了嗎？」孕婦想吃夾菜卻被婆婆糾正：要說是肚子裡寶寶吃的！]()
2023-01-26 08:00:00 家庭婚姻
「懷上寶寶，媽媽就消失了嗎？」孕婦想吃夾菜卻被婆婆糾正：要說是肚子裡寶寶吃的！
女人從自己到兩個人、再到一個家庭，人生就是在不斷的角色變換中前進；然而，結婚後，可不只是兩個人的事。 婚後，女性既是老婆、也是媳婦，若懷孕成為母親，更是一份永久的責任。 被長輩「偶然」的言行嚇
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![使用清潔用品，一定要戴手套、口罩及把窗戶打開通風。本報資料照片]()
2023-01-26 00:00:00 生活智慧王
年節煮食油膩膩…小蘇打加醋，清廚房油垢超好用
農曆春節期間，難免需要烹煮食物，但烹調後油膩的廚房，總是令人難以清潔。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈說，居家打掃時，只...
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![肌肉30歲以後就開始流失。圖/123RF]()
2023-01-25 14:30:00 聰明飲食
肌肉30歲以後就開始流失！預防肌少症可從吃得好、蛋白質足、維生素Ｄ下手
人口結構改變，國內已邁入高齡化社會，而要如何讓家中長輩可以健康老化是你我值得關注的議題。長輩除了慢性病高血壓、糖尿病外，樂齡族的失能兇手肌少症，更是不容忽視問題。 擰不開罐頭、走不遠、爬樓梯很累
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![很多人因為「以形補形」的觀念，會吃核桃當零食，以其外形與人體大腦相似，來補大腦。圖／123RF]()
2023-01-25 09:00:00 聰明飲食
以形補形不是樣樣行 醫曝吃豬心補心、雞佛壯陽對健康反不利
過年年菜，魚是不可或缺的食物，很多人因為「以形補形」的觀念，會吃魚眼睛；或以核桃當零食，以其外形與人體大腦類似，來補大腦。中醫師陳潮宗表示，「以形補形、以臟補臟」是指吃形狀或功能相似的食物，就能補人體相對應的器官和功能，但藥膳、食療進補，仍應依據「寒者溫之，熱者涼之」的基本原則才行。
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![圖／123RF]()
2023-01-25 08:00:00 家庭婚姻
夫妻鬥嘴可以增溫感情？專家：「開另一半玩笑，你們關係會更好！」
妳跟另一半的關係，是像歡喜冤家，還是相敬如賓呢？研究顯示，多跟另一半鬥鬥嘴，你們關係會更好！ 不論是你跟另一半的相處方式，還是身邊不少的夫妻伴侶，有的人就像歡喜冤家，見面總愛開對方的笑話，不明究
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![DNR，全名為Do-Not-Resuscitate，亦即「不施行心肺復甦術」，意思是說：當病人罹患嚴重傷病，經醫師診斷認為不可治癒時，而且病程進展至死亡已經無法避免，依照病人或家屬的意願，在臨終或無生命徵象時，不施行心肺復甦術]()
2023-01-25 06:00:00 人生智慧
當家屬說「假如出事就不要救了」醫掙扎這種病人該不該救到底
DNR，全名為Do-Not-Resuscitate，亦即「不施行心肺復甦術」，意思是說：當病人罹患嚴重傷病，經醫師診斷認為不可治癒時，而且病程進展至死亡已經無法避免，依照病人或家屬的意願，在臨終或無生命徵象時，不施行心肺復甦術，包括氣管內插管、體外心臟按壓、急救藥物注射、心臟電擊、心臟人工調頻、人工呼吸或其他救治行為等等；這些選項也不一定要全部放棄，有時候可以根據病人或家屬的特別需求考量—比如說部分病人不插管、不壓胸、不電擊，但是可以給予急救藥物注射，主要的目的在於避免無效醫療，讓病人走得有尊嚴、減少痛苦，而生者同時也可以感到安心。
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![因為一般人並沒有要以成為健美選手為目標，所以不用把身材練到令人嘖嘖稱羨的地步，但仍須預防全身的肌肉不會萎縮，讓肌肉能維持在可以一直活動的狀態。]()
2023-01-25 05:00:00 運動健身
運動只能維持三分鐘熱度？專家教3招就可鍛鍊肌肉避免萎縮
因為一般人並沒有要以成為健美選手為目標，所以不用把身材練到令人嘖嘖稱羨的地步，但仍須預防全身的肌肉不會萎縮，讓肌肉能維持在可以一直活動的狀態。雖然從事不同種類的運動可以達到上述的目的，但比起散彈打鳥，什麼都去嘗試，把目標鎖定在訓練需要動到的肌肉部位，可以收到更好的效果。等到養成運動習慣後，再增加其強度。
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![圖片來源／健康醫療網]()
2023-01-24 16:01:26 聰明飲食
水果何時吃最好？減肥時可以吃嗎？營養師破解吃水果迷思
減肥除了減少油脂的攝取，糖分的攝取也是需要特別注意的，飲食除了應減少澱粉、碳水化合物外，許多人也認為水果太甜，有太多的糖分，減肥時不能吃水果，吃了反而會更胖。營養師程涵宇表示，許多人對水果都有這樣的迷思，但其實減肥吃水果有很多好處，而且最好在飯前吃。
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![咖啡要先醒過，才能變成美味的飲料。醒豆最重要的要素是「氣體釋放」的過程，也就是釋放豆子裡的二氧化碳。其次是烘焙之後的幾分鐘、幾小時，甚至幾天裡發生的細微化學變化。]()
2023-01-24 10:52:51 聰明飲食
剛烘好的咖啡最新鮮但不好喝？為何專家建議放一段時間：保存方式更重要
儲藏的水分和固態物質剛剛揮發、醣類和酸性物質分裂為各種新形成化學物質的混合物，別忘了還要加上焦糖化和褐變反應；而咖啡豆的物理結構也產生劇烈轉變，體積幾乎膨脹成原來的兩倍，其結構多孔性、顏色、密度和重量全都變了。沖煮那麼新的咖啡，會得到風味平板、淡薄、缺乏生氣的飲料，少有複雜的香氣。
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![人們喜歡辣椒，是因為它看似危險但實際上並不危險： 辣椒提供給人們他稱為｢無害的受虐」的機會。]()
2023-01-23 17:00:34 聰明飲食
哺乳動物中的例外！為何人類愛用辣椒或黑胡椒作為香料？
起碼在某些植物之中，製造這類化學物質似乎具有篩選特定種子傳播者的功能，辣椒就是一個例子。鳥類的口腔中有一種特定的感熱受器，但是跟哺乳動物的同種受器組成不同，兩者差異大到辣椒素甚至無法觸發鳥類的感熱受器
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![胎死腹中的嬰兒，必須開刀取出，同時清理子宮內的血塊，因為死胎跟血塊最後會形成一個感染源，最後導致媽媽敗血性休克。]()
2023-01-23 14:29:55 人生智慧
最深層的悲痛沒有眼淚 她無聲地當了20分鐘的媽媽
胎死腹中的嬰兒，必須開刀取出，同時清理子宮內的血塊，因為死胎跟血塊最後會形成一個感染源，最後導致媽媽敗血性休克。而剖腹產一般來說都是做半身麻醉，在孕婦的腰椎打針，注入麻醉藥劑，開刀的過程孕婦是醒著的，但是下半身不會痛；最主要的原因是全身麻醉的藥物會使得子宮鬆弛，子宮鬆弛失去張力，會導致手術中孕婦的失血量大增，增加孕婦的風險。
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![咖啡在船運前的處理，會為烘焙者最後送出的咖啡預置前味。咖啡豆的這個生命階段，一般稱為「濕加工」（ wet milling），包含採下咖啡到「乾加工」（ dry milled）前的所有步驟，而後裝袋準備運送。]()
2023-01-23 11:35:29 聰明飲食
決定風味與口感的關鍵 日曬及水洗處理法如何影響一杯咖啡？
咖啡在船運前的處理，會為烘焙者最後送出的咖啡預置前味。咖啡豆的這個生命階段，一般稱為「濕加工」（ wet milling），包含採下咖啡到「乾加工」（ dry milled）前的所有步驟，而後裝袋準備
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![返鄉示意圖。圖／本報資料照]()
2023-01-23 07:02:45 生活智慧王
初二回娘家有哪些禁忌？專家教你破解容易踩線「習俗」
農曆正月初二回娘家，也稱「迎婿日」，民俗專家廖大乙提醒，今天是出嫁的女兒回家與父母團聚的日子，而在兔年之初的新春期間，有些禁忌要注意，能避免就避免，無法避免也有方法可破解，才不會影響整年自身運勢，甚至帶衰家運。
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![民俗專家建議，大年初一有「6大禁忌」，建議「寧可信其有」，多少注意一下，才能趨吉避凶旺整年。圖／本報資料照]()
2023-01-22 11:31:17 生活智慧王
大年初一「6大禁忌」別觸犯 趨吉避凶旺整年
今天是大年初一，也是癸卯兔年的第一天，民俗專家廖大乙提醒，新春初一到初五是迎新開運、接財招貴人的最佳時機，但在這段期間，...
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![楊登嵙。圖／報系資料照]()
2023-01-22 10:04:50 生活智慧王
年初一求財別走錯！命理師曝「方位、時間」 拜對財運滾滾來
今天是大年初一，民眾想利用走春參拜祈求整年財運旺旺來，可注意特定方位，台中市名門命理教育協會創會理事長楊登嵙指出，除夕晚...
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![記者林俊良／攝影]()
2023-01-22 08:37:33 運動健身
練好下肢肌力防失智 簡文仁授健腿4招練起來
兔年快樂！吃了團圓飯、大啖美食後，物理治療師簡文仁表示，今天大年初一，大家可以動一動，迎接健康的新年，他特別設計四招「強...
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![多少婚姻被婆婆摧毀？要媳婦初二陪婆婆回她娘家、堅持媳婦自然產要下面剪大一點]()
2023-01-21 17:01:00 家庭婚姻
多少婚姻被婆婆摧毀？要媳婦初二陪婆婆回她娘家、堅持媳婦自然產要下面剪大一點
天下有太多可歌可泣的婆婆，一直出招，讓妳心力交瘁，很多媳婦決心離婚，把媽寶還給婆婆。一手摧毀兒子的幸福的媽媽，還嘆兒子命不好。 一位女性朋友分享一段神奇的經驗，她離婚的前夫的新任老婆，不知道從哪裡找
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![過年阿公阿嬤吃飯不煩惱！3招教你輕鬆備餐給牙口不好的長輩]()
2023-01-21 14:10:00 聰明飲食
過年阿公阿嬤吃飯不煩惱！3招教你輕鬆備餐給牙口不好的長輩
又到了一年一度的農曆春節假期，是一家團聚吃飯的大日子，大多數人帶著自己的小孩回去探望爸媽，許多人會選擇「洗手作羹湯」親自下廚做飯給老人家品嚐，不過，要讓牙口已經退化的長輩吃得下、吃得好是需要用一些巧思
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![點心盡量以天然的食物為主，如堅果、水果乾、當令水果等。圖╱123RF]()
2023-01-21 10:35:00 聰明飲食
年節大啖美食，吃盡山珍海味慶新年！ 營養師授「5招飲食法」健康又享瘦
今天除夕，家家戶戶準備各式各樣的山珍海味慶新年，讓人食欲大開。國健署歷年統計，國人春節過後發胖率高達3成，平均增加2公斤...
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![白蘿蔔。]()
2023-01-20 06:29:00 聰明飲食
新年吃菜頭，吃出好彩頭！白蘿蔔有裂還能吃嗎？挑選保存3技巧
農曆春節年菜吃什麼？許多人都會吃菜頭為取「好彩頭」吉祥寓意！冷冷冬季，白蘿蔔正當季，好想來一碗熱呼呼甘甜的白蘿蔔排骨湯暖暖心。但要如何挑選美味的白蘿蔔呢？建議民眾可掌握「皮白又帶葉、光滑不過裂、沉重夠
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![喝對茶，不僅能達到提神作用，甚至有預防心血管疾病功效。]()
2023-01-20 00:39:00 聰明飲食
上午喝紅茶好還是綠茶好？喝對茶，提神又能預防心血管疾病
冬末春初，天冷時喝杯熱茶再舒服不過了。但喝茶有一些小撇步，不可不知！喝對茶，不僅能達到提神作用，甚至有預防心血管疾病功效。
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![農曆過年前，已有不少民眾安太歲、點光明燈，祈求來年好運，平安健康，命理老師譚秀珠表示，在兔年中，有六個生肖運勢較差，其中屬雞者偏沖，運勢最差，建議多行善、修心養性，避免與人起爭端。]()
2023-01-19 12:20:58 生活智慧王
兔年誰的生肖運勢最好？2023年財運、職場、桃花走勢大盤點
農曆過年前，已有不少民眾安太歲、點光明燈，祈求來年好運，平安健康，命理老師譚秀珠表示，在兔年中，有六個生肖運勢較差，其中屬雞者偏沖，運勢最差，建議多行善、修心養性，避免與人起爭端。
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![兔年耍廢特輯／必追夯劇、拜財神廟、走春步道…春節吃喝玩樂總整理]()
2023-01-19 12:05:00 生活智慧王
兔年耍廢特輯／必追夯劇、拜財神廟、走春步道…春節吃喝玩樂總整理
2023迎來癸卯兔年，長達10天的農曆春節假期，剛好可以讓大家休息重整再出發。長假最適合在家躺，大吃大喝兼追劇。但吃喝玩樂之餘，也可在家線上跟著專家動一動。但若不想一直關在家，就安排幾天出去走春、爬山
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![2023水兔年運勢大預測，股市、房市怎麼走？本報資料照片]()
2023-01-19 09:40:36 生活智慧王
2023水兔年運勢大預測 投資務必保守、3生肖適合購屋置產
新冠疫情席捲全球，已滿三年，歷經百年大疫，許多民眾都已養成良好防疫習慣，戴口罩、勤洗手，2023進入水兔年之後，房市、股市可以否極泰來嗎？譚秀珠、傳揚等命理老師表示，卜卦結果很難令人樂觀，民眾仍應謹慎
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![相較男性來說，女性有較高的骨折風險，若是素食者，更需要注意營養素攝取。圖／123RF]()
2023-01-19 09:31:13 聰明飲食
研究稱素食者BMI低、肌肉狀況差 營養師教你如何改善避免骨鬆
女性長期吃素，小心髖部骨折風險高。根據「每日科學」發表的英國研究顯示，女性素食者相較普通葷食者，髖部骨折風險高出33%，分析可能與素食者攝取較少維持骨骼、肌肉健康的營養素有關。國健署提醒，若長期鈣質攝取不足，易發生骨質疏鬆症，建議每日應攝取足夠的鈣質、蛋白質及維生素D。
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