2017-09-24 09:52:56 聰明飲食
芥菜、酸菜、鹹菜、福菜、梅干菜...讓你一次分清楚
台灣農民在稻田秋收、春耕前，善用農地種植裡作蔬菜。生長速度快，在農曆年節期間採收的芥菜，是客家庄、山城農民首選。採摘的生...
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![醃製好的酸菜。圖／桃園市客家事務局提供]()
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![水果好甜不敢吃？]()
2014-09-23 15:06:58 聰明飲食
水果好甜不敢吃？先看GI值
正在減肥或控制血糖的人，千萬別以為水果愈甜就不能碰。台北醫學大學保健營養系教授劉珍芳指出，民眾有兩極迷思，有人認為水果不會胖，多吃無妨；有人卻怕胖而放棄甜味水果。事實上，甜味、糖度、GI值、熱量的交互
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![水果攤示意圖／ingimage]()
2014-09-23 14:53:53 聰明飲食
水果如何買／當季盛產+蟲鳥認證 雙重保障
【聯合報╱記者段鴻裕／報導】 碩大又艷麗的水果，讓人食指大動，也讓人心裡怕怕，怕的是農藥殘留。長得碩大肥美的水果，一定有使用農藥化肥嗎？有蟲孔鳥食的痕跡，一定安全嗎？ 當季當令 較無搶收問題
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