當夏季高溫濕熱，或在室外曝晒時間過久，往往會造成患者體溫異常升高，且持續不降所引起的症狀。從不同病情又可區分為：熱失神、熱疲勞、熱痙攣及熱射病。
應立即補充食鹽水，或含鈉離子的運動飲料
一旦中暑，患者通常會出現脫水現象，體內水分和鹽分失衡，致使排汗不易，體溫飆升，繼而產生抽筋、暈眩、頭痛、噁心等症狀，甚至體溫調節中樞失常，終至成為「熱射病」（最嚴重的一種中暑類型。若不能及時妥善的救治，死亡率高達50%，該病多發生在高溫、高濕的夏季）。
此時，患者應立即補充0.1～0.2%的食鹽水，或含鈉離子的運動飲料。因光喝淡鹽水最多只能改善一半脫水症狀，當然更要避免大量飲用冰品，否則將使血管收縮，無法順利排汗以降溫。
中暑特效食材
1 薄荷
薄荷有發散風熱、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解鬱等功效，適用於感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、中暑等症。
2 西瓜
西瓜屬性寒涼，是炎夏最佳的消暑水果。西瓜汁能去除身體燥熱且解渴，適合用來預防中暑。
為什麼薄荷青草茶能防治中暑？
製作青草茶的植物多屬涼性，具有清熱、涼血、退火等功效；搭配薄荷煮茶飲用，生津解渴、防治中暑的效果更好。
薄荷青草茶
適用症狀 中暑、疲勞、口渴。
用法 炎夏可代茶適量飲用。
材料
青草茶包1包，乾薄荷5克，水4杯
調味料
糖1大匙
作法
1 青草茶包放入鍋中，加水以大火煮滾後，轉小火續煮約10分鐘。
2 加薄荷燜煮2分鐘，加糖調味即可。
中醫師特別叮嚀
久咳不止、體質虛寒、手腳冰冷者不宜過量飲用。一般人每日飲用亦不宜超過1500c.c.。
作者：雅丰唯心中醫診所院長陳峙嘉中醫師
出版社：康鑑
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