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自癒天然飲!早餐喝米奶 健胃整腸控血糖

沒空做早餐時,想要快速提高代謝時,將熱量傳送到腦,想要提高注意力時,炎夏倦怠、體況不佳而食慾不振時,宿醉隔天早上想要解酒提振精神時,運動前的熱量補給,運動後的體能回復,1杯米奶,這些狀況通通適用,早餐喝一杯,健胃整腸控血糖

新手也能上手!一看就會の自製米奶!

自製米奶沒有所謂的標準程序,只要加入一點楓糖漿或濃縮甜米酒,就能讓整體味道均衡、米香更為迷人。做好之後可放冰箱保存,但最好在1~2天內喝完。

簡單拌煮,馬上喝!

生米粉米奶

將用米磨成的生米粉加水拌勻,再加入一點楓糖漿調味。至於米糠油(米油),則有助增加醇厚順滑的口感。

因為容易沉澱,所以要不停攪拌。開小火加熱,味道將更加醇厚。

材料

米粉2小匙

水200ml

楓糖漿1小匙

米糠油1/4小匙

作法

1將材料放入鍋中,用打蛋器攪拌均勻。

2開小火攪拌1分鐘。

※避免久放,做好之後「馬上喝」最好!

﹨完成∕

各種米飯,都好用!

熟米飯米奶

利用現成的白米飯,或糙米飯、雜穀飯、胚芽米飯,都能做成米奶。加點楓糖漿,可以增添甜味和香氣。

材料

糙米飯100g

水480~500ml

楓糖漿(或是濃縮甜米酒)1小匙

鹽1小撮

作法

1將糙米飯、水、楓糖漿、鹽一起用電動攪拌棒打勻,直至呈奶昔狀為止。

﹨完成∕

加入楓糖漿,滋味更棒。

摘自《新時代自癒天然飲!神奇の米奶》

作者:大久保朱夏、監修:小島美和子

出版社:蘋果屋

熱量 早餐 運動 血糖 食慾

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