天天喝一杯玻璃罐排毒水有5大好處，加天然水果能增添香氣，營養豐富，又能將老廢代謝物排出體外，做法超簡單，現在就來用藍莓自製排毒水吧！
藍莓基底排毒水 BLUEBERRY based
圖片來源/出版社
Detox POINT
● 花青素 ★★
● 類黃酮 ★★
● 水溶性膳食纖維 ★
藍莓富含暢通血液循環、緩和眼睛疲勞的花青素，以及預防老化與癌症的各種類型豐富的多酚。但要注意的是，由於能抗老化的維他命E 與不溶性膳食纖維無法溶於水中，因此製作完排毒水後的藍莓也請好好食用。
改善血液循環，打造光澤動人的肌膚
維他命嫩肌藍莓飲
藍莓+葡萄柚+胡椒薄荷
材料 （480ml 的罐子1 瓶份）
冷凍藍莓20 粒
葡萄柚1/8 個
胡椒薄荷3 枝
水365ml
˙冷凍藍莓直接使用。
˙葡萄柚切成圓片並去皮。
˙胡椒薄荷摘取葉子的部分，放至手心拍打使香味散出。
圖片來源/出版社
改善症狀：肌膚乾燥、皺紋、預防感冒、肩膀痠痛、眼睛疲勞、貧血、手腳冰冷、身心放鬆
Beauty & Healthy
MEM◎
藍莓及葡萄柚所含有的類黃酮能促進血液循環，具有肌膚抗老的功效。葡萄柚也能改善夏天疲勞及預防貧血，薄荷的香氣則能使心情放鬆。
作法
1 將冷凍藍莓、葡萄柚、胡椒薄荷依序放入罐中並倒水。
2 蓋上蓋子放到冰箱冷藏12 小時。
再泡一次！
拿掉容易腐敗的胡椒薄荷，注入相同的水量並冷藏12 小時。
玻璃罐排毒水的5大優點
(1)好吸收，徹底排出老廢及有害物質
透過溶出水果或蔬菜裡的維他命Ｃ、檸檬酸、礦物質等成分，可去除只靠水無法排出的體內有害物質、養顏美容、提升免疫力、預防細胞機能下降等功效。由於營養成分溶在水中，既使身體疲憊也很容易吸收是最大的優點。
(2)健全腸道環境，擁有更多幸福感
腸道的狀態會直接影響到健康，水果中的水溶性膳食纖維果膠會成為腸內好菌的食物，因此驅逐壞菌。此外，溶出的維他命C有使糞便軟化的作用，就算是頑固的便秘也能加以改善及預防，幫助我們打造出乾淨的腸內環境。能讓人擁有正向與幸福情緒的物質「血清素」，幾乎都是在乾淨的腸道內形成，因此整頓好腸內環境也能帶來幸福感。
(3)抵抗老化，消除傷害細胞的活性氧物質
水果及蔬菜中含帶並溶於水中的營養成分，具有抗氧化作用，能消除傷害細胞、降低身體機能的活性氧物質。除去活性氧，就能預防身體或肌膚老化的問題。利用「香氣」維持自律神經平衡
(4)帶有「香氣」是排毒水的一大特徵。
香氣可以調節自律神經、緩和頭痛、使心情放鬆及提高集中力。自律神經無法靠自己的意識控制，所以請務必試著藉助排毒水的香氛力量來放鬆。
(5)低卡零負擔，營養補給的最佳飲品
也許你會認為：「想攝取水果的養分，那直接吃不是比較好嗎？」但水果中的水溶性維他命需要2∼3小時才能被排出，此時若吃下水果可能會造成碳水化合物的卡路里過量。而排毒水則是碳水化合物幾乎不會溶出來的低卡飲品，因此推薦給想減肥節食的人飲用。
作者：Sachi
出版社：采實文化
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