【聯合線上企劃╱陳翌函】
紅藻，又被譽為『奇蹟般的植物』，不僅因為它是地球上最早出現的植物種類之一，近年來吸引醫學生技界紛紛投入研究紅藻的另一項主因，是由於它能啟動自我保護機制，在極為嚴苛惡劣的環境下成長，而珍貴的蝦紅素即是從紅藻中萃取出來的美妍成分。
蝦紅素 來自紅藻的超級維生素
根據迄今全球20餘國，累積400多篇與蝦紅素相關之研究報告顯示，蝦紅素的抗氧化能力是維生素C的6千倍、輔酶Q10的800倍、兒茶素的560倍、維生素E的500倍…等，這些真實的研究數據，令自紅藻萃取出的蝦紅素儼然成為現今醫學界的當紅新血，也令很多人聽過，蝦紅素被喻為「超級維生素」、「維生素X」等美名。
只是，大多數的人都誤以為蝦紅素來自於甲殼類或是魚類。其實，取名蝦紅素的緣由，是起因於諾貝爾獎得主Dr. Kuhn一開始是在龍蝦體內發現才因而得名，但事實上，蝦紅素來自於藻類，甲殼類或魚類等是食用藻類後，累積在體內才擁有微量的蝦紅素。
換句話說，想要透過食用蝦子、鮭魚等食物來獲取蝦紅素以達到保健身體，一般而言，每天需吃400克的鮭魚或是1公斤的小蝦，只不過在獲取蝦紅素的同時，你也可能會吃進過多的膽固醇、油脂和鹽分等增加身體健康負擔；因此，若從健康面來衡量，倒不如選擇直接從藻類萃取蝦紅素的相關食品，既能獲得蝦紅素對健康的助益，又能避免攝取到過量的膽固醇或油脂。
研究蝦紅素多年的英國倫敦大學博士Dr. Vincent Wood建議，在選擇蝦紅素相關產品時，首先應考量產品是否天然，例如品質優良的蝦紅素多產自於天然純淨的瑞典、由蝦紅素濃度較高的紅藻所萃取等；其次應注意產品品質的控管過程，最好能達到藥品級的生產標準，因為藥品級的品管測試標準將比食品級更加嚴格，對消費者來說更有保障。
2大美容極品：神奇蝦紅素+小分子膠原蛋白胜肽
市面膠原蛋白商品種類繁多，可以選擇榮獲具有「食品界奧林匹克」美譽之世界食品品質評鑒大賞(Monde Selection)肯定的膠原蛋白大廠，品質比較有保障。現已有廠商將神奇蝦紅素和最夯的膠原蛋白結合，開發出膠原蛋白飲和最新型態的膠原蛋白凍。其成分來自於北歐純淨瑞典之紅藻所萃取的蝦紅素，並嚴選法國和阿拉斯加的小分子膠原蛋白胜肽等優質成分，而且小分子膠原蛋白胜肽的分子量約為一般膠原蛋白的1/200，易被人體吸收，令消費者食得安心。
美麗補給品也要兼具口味，目前有些商品推出紅石榴口味的膠原蛋白飲和膠原蛋白凍。膠原蛋白飲酸甜好滋味，冰著喝就像是冷飲般，常溫喝也如同喝果汁一樣，而膠原蛋白凍酸甜Q彈的果凍，讓人吃完第一條後，就想立刻再嗑第2條 ，好吃無腥味、口感升級，顛覆了消費者以往對於膠原蛋白補給品的印象。
隨時補給凍結青春 只補美麗不補熱量
要如何在琳瑯滿目的膠原蛋白商品中，找到最適合自己的商品，除了挑選受國際獎項肯定的大廠商，品質有保證外，另也可從依照不同生活型態需求去挑選，例如液態的膠原蛋白飲，高濃度且吸收速度快，無論在家或在辦公室都能高效補充；而條狀包裝的膠原蛋白凍能隨身攜帶，無論是出差或出國等外出時刻，亦能即時補充，更容易維持每日的膠原蛋白補充。
特別是維持美麗還要注意熱量攝取，低熱量、零脂肪的膠原蛋白商品才能讓消費者只補美麗，不補熱量，讓妳在享受年輕美麗的同時，也能維持窈窕身材。
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