【聯合報╱記者施靜茹專題報導】
對抗兒童肥胖多年的兒童腸胃科醫師陳偉德說,孩童減重與成人一樣,並非只是在意體重減了幾公斤,而應檢討是否攝取過多熱量,或活動量不足,改變生活型態才是遠離肥胖的不二法門。
電腦遊戲及電視節目,是許多小孩生活的一部分,但這種靜態生活方式,亦是造成孩童肥胖的元凶。
陳偉德說,美國醫學會除了建議限制小孩觀看電腦、使用電視時間外,還具體要求連小孩睡覺的地方,都不能擺放電視。
另外,每天吃早餐,亦是胖小孩減重的方法之一,但也要吃對早餐。
董氏基金會曾調查,國內八成學童吃早餐;但只有2成6的學童,會食用有牛奶及一周4天以上含蔬果的早餐。
董氏基金會食品組主任許惠玉說,吃早餐與前一晚用餐時間,兩者間隔約10到12小時;孩子若沒吃頓營養早餐,就匆匆上學,恐影響一整天學習。
她說,像奶茶、可頌麵包、蛋糕捲等高油、高糖、高鹽食物,空有熱量卻營養不足,還不如吃水果、低脂牛奶及無糖豆漿,較有利健康。
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