挑食的孩子 長大易出現過敏體質

【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】

英國、美國最新研究發現，小孩挑食，長大後較容易出現過敏體質。

許多人會告訴母親，懷孕、哺乳時盡量不要吃過敏高風險食物，以免小孩有過敏反應；但這理論逐漸被推翻，現在越來越多人相信想避免小孩有過敏，家長要正面面對問題，讓小孩在嬰兒期就開始接觸這類食物。

英國倫敦國王學院、劍橋大學與美國杜克大學進行三項大型研究發現，小孩挑食反而容易造成過敏體質，以後吃東西出現過敏反應的機率就會大大升高。

英國倫敦國王學院吉迪恩‧拉克教授表示，許多母親都被告知，小孩在六個月大吃其他食物前，盡量要喝母奶，小孩在兩、三歲前也最好少碰可能是過敏原食物。但這種觀念反而對小孩不利。

吉迪恩‧拉克接受英國「每日電訊報」採訪時解釋，小孩從小挑食，就好像被包裹在一層「免疫繭」裡面，小孩從來不曾接觸一些蛋白質，長大後一遇到這些蛋白質，反可能出現過敏反應。

這項已發表於「自然」（Nature）期刊的研究開始於二OO六年，結果顯示，小孩挑食，長大較容易有過敏體質。

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過敏 蛋白質

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