「小時候胖不是胖」是一句耳熟能詳的話，很多家長受了這句話的影響，認為小孩養胖比較能夠長高。事實上研究顯示，小學時期的肥胖在成人後有6到7成仍然肥胖；而肥胖的國中生更高達7到8成將來是肥胖成人，由此可知，兒童期肥胖往往會延續到成人期。
台中醫院小兒科醫師陳錦江說，教育部體育司發佈的相關數據資料，也發現國小學童體肥胖者的比率隨著年級上升而增高，且男童體重過重與肥胖的比率皆明顯高於女童。
簡言之，6歲以前肥胖者，有3分之1的機率在成人後肥胖；學齡中肥胖者，有2分之1的機率在成人後肥胖；青少年期肥胖者，有4分之3的機率會成人肥胖。
且人體的脂肪量超過體內組織的20%以上，罹患高血壓、糖尿病、心臟血管疾病及癌症的風險和嚴重性會明顯增加。
他說，兒童及青少年肥胖的原因有：
1、不良的飲食習慣：挑食、偏食、外食、常吃速食、常吃零食、甜食及飲用含糖飲料等， 因而造成攝取熱量太多、蛋白質及脂肪比例過高、醣類及膳食纖維 攝取不足。
2、身體活動不足：看電視及打電腦時間等靜態性活動過多，沒有規則運動及體能活動減少。
3、生活型態不正常：早餐不吃、常吃宵夜；三餐不定時定量、吃飯速度過快、晚上太晚睡及早上不起床。
4、文化思維意識差異：家庭成員不重視兒童及青少年健康體位管理，缺乏健康均衡飲食及良好的運動計劃。
兒童肥胖容易引發的併發症，在內分泌系統方面，易有糖尿病前期、代謝症候群。在生長發育方面，女生容易有多囊性卵巢症、男性素過多症、月經過早的症狀，男生則容易有性徵較晚發育、假性陰莖短小（隱藏性陰莖）、雄激素減低的症狀。
另外還容易引發甲狀腺功能異常、心臟血管相關疾病、肺臟系統疾病、神經相關疾病等，且易有社會心理相關問題。
他提醒，學童肥胖防治從孕產期就應該著手預防且延伸至整個生命周期，
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