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喝茶可降低第2型糖尿病風險?營養師曝一類茶抗氧化能力較強

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秋分熱轉涼,「長新冠」把握調理時機!食當季吃這3好物

馬光醫療網

秋分開始氣溫下降,空氣濕度變低,太陽下山時間開始提早,夜晚變長,是從夏日酷熱轉到冬日寒冷的一個轉折。
<br />圖/本報資料照片
秋分開始氣溫下降,空氣濕度變低,太陽下山時間開始提早,夜晚變長,是從夏日酷熱轉到冬日寒冷的一個轉折。
圖/本報資料照片
秋分(23日)將到來,在二十四節氣中,其中以「二分二至」春分、夏至、秋分、冬至最為一年重大分界,「秋分」這天剛好是過秋天一半,地球上南北半球受陽光照射相等,台灣俗諺:「秋分暝日對分」,晝夜的時間相等,是與「春分」相對的節氣,所以稱為「秋分」。秋分,開始氣溫下降,空氣濕度變低,太陽下山時間開始提早,夜晚變長,是從夏日酷熱轉到冬日寒冷的一個轉折。

《黃帝內經•素問》說:「五臟之嗽者,乘秋則肺先受」,秋天時,因空氣濕度較低,天氣轉涼,容易有喉嚨乾癢,喉嚨有異物感、乾咳的現象。

長新冠患者要把握秋分調理時機

今年春夏之季時罹患新冠肺炎患者遽增,因新冠肺炎屬於溫病型感冒,熱邪侵犯肺系,導致肺氣乾燥,這類患者在長新冠後遺症下,又因秋天氣候轉換,造成咳嗽、皮膚乾癢的情況加劇。因此,今年在秋分的養生保健將是重要的調理關鍵。

循節氣、食當季 白木耳、芋頭、柚子都是好選擇

大自然在每個季節都有順應節氣生長的蔬果,對於動物而言,便是最健康的的食物。因此秋天可以多服用秋天生長的蔬果。秋天的飲食重點在溫和潤,儘量選擇水分多且容易消化吸收的食材,如柚子、梨子、柑橘、白木耳、山藥、芋頭等,來滋潤乾枯的五臟六腑,避免油炸辛辣的上火食物。

1.白木耳:味甘淡,性平,無毒。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補腦強心的功效。

▶ 冰糖白木耳蓮子飲

• 材料:白木耳30克、蓮子5克、紅棗2枚、冰糖少許

• 料理方式:將銀耳、大棗、蓮子文火煎如稠汁狀,加冰糖服用。

2.芋頭:味甘,性平,益脾胃的功效。

▶ 芋頭粥

• 材料:米1杯、芹菜1小把、香菇5-6朵、芋頭1顆、少許薑末

• 料理方式:先將薑末和香菇和芋頭炒香,後加入米燉煮,最後放少許芹菜。

3.柚子:味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾的功效。

▶ 蜂蜜柚子茶

• 材料:紅茶茶包1個、柚子1/4顆、少許蜂蜜

• 料理方式:鍋中放入適量清水,清水加入柚子皮和冰糖,煮10分鐘。再加入柚子肉,用小火熬煮。同時500CC熱水沖泡紅茶茶包,燜泡5分鐘後,依個人口味混合柚子醬與紅茶飲用。

【注意】某些西藥藥物和柚子會有交互作用,服用前請詢問藥師或是醫師。

每天喝足量的水 幫助減緩秋燥

在秋季時,由於時常口乾舌燥和乾咳,建議每人每天需要服用體重x35的毫升水量,例如:60Kg的女性,一天喝水量是2100CC,一次最多服用200CC,不宜短時間大量飲水,心腎功能異常的患者也需要詢問醫師所攝取的水量限制。

在秋天飲食養生保健之餘,早睡早起,面對早晚氣候變化,出外必須穿薄外套,秋天時情緒起伏不宜太大,秋天是個收藏的季節,收藏好能量和轉換成準備好迎接寒冬的到來。

節氣養生 長新冠 秋燥 化痰 乾咳 健脾

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