泡麥片水 舒緩曬傷疼痛

【台灣新生報／記者陳敬哲】

氣溫在豔陽下不斷創下高溫紀錄，炙熱的陽光下，紫外線強度也不斷破表，就算有使用防曬用品，若沒有適時補擦，也可能導致皮膚傷害，多項研究證實，紫外線不僅是皮膚老化主因，也會導致基因破壞，雖然皮膚可以自動治癒，但受傷基因無法復原，導致皮膚癌機率上升，幸好有預防曬傷的食物可選擇。

泡麥片水

當經過一整天曝曬，全身都曬黑曬紅了，燕麥片就是很好的協助食品，但很有趣並不是拿來吃，還是將燕麥片磨碎之後，放入微涼的洗澡水中，讓全身皮膚可以適當休養，重傷害部位，可以累計多浸泡2到4小時，或著利用吸水布料，吸飽燕麥片水後，敷在皮膚刺痛處，都能有不錯效果。

多喝牛奶補充蛋白質

當皮膚正在修復時，細胞需要大量蛋白質，牛奶就是最好的營養來源，能夠提供許多優質蛋白質，讓皮膚恢復原料不會缺乏，甚至可以使用濕毛巾，吸飽冰涼牛奶，敷貼在較嚴重部位，每次15至20分鐘，每2至4個小時重複一次；另外，石榴含有豐富的鞣花酸，可以幫助皮膚抵抗紫外線，也有抗發炎與氧化特性。

用草莓做成貼布

草莓不但可愛好吃，受到許多人喜愛外，更是對抗曬傷的好方法，內含大量單寧，可以降低曬傷時的刺痛感，將草莓搗成泥狀，敷在曬傷部位，若不想草莓泥四處沾，最後反而需要清掃，可以用玉米澱粉、草莓、水混合起來，做出像膏藥的貼布，敷在皮膚上，定期換敷草莓膏藥，就可以逐漸舒緩曬傷時的疼痛。

多吃蕃茄降低紫外線傷害

蕃茄紅了，醫生的臉就綠了，這不只是一句廣告詞，是在描述蕃茄的養份非常高，尤其內含大量茄紅素，可以保護皮膚避免陽光傷害，曾經有研究發現，讓受測者每天吃天然蕃茄醬3個月，結果發現降低25%皮膚傷害，若是能夠每天食用新鮮蕃茄，添加新鮮蕃茄在菜餚中，可以幫助降低紫外線傷害。

國內專家意見

新光醫院營養師林姿妤表示，陽光中的紫外線，對皮膚傷害非常大，長期曝曬沒有防護措施，很容易產生大量自由基，會增加身體致癌風險；深色蔬菜含有豐富的維生素C，是非常有效的抗氧化劑，可以降低自由基傷害，奇異果也是很好的維生素來源；另外，十字花科蔬菜，如花椰菜，內含花青素也能避免自由基傷害。

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