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【台灣新生報/記者鍾佩芳/台北報導】
常見不正確的減重方式:極低熱量減重法、蛋白質減重法、蔬果減重法等。
極低熱量減重方式(VLCD)
每天只吃一些熱量極低的食物,少許的菜,少許的水果,少許的牛奶,因此整天都是處於重度飢餓狀態。
劉伯恩醫師表示,這俗稱「苦肉計」減重法,需在專業醫護人員指導下才能實施,否則會有酮酸中毒,低血糖症等,甚至會引起休克。
蛋白質減重法
每天三餐只吃少許的肉或喝高蛋白質流質食物,以為吃肉比澱粉類不會胖。
劉醫師表示,30年代美國阿金森寫了一本書叫「蛋白質減重法」,曾風靡一時,賣出好幾萬本,但後來有許多人卻因此喪命,而解剖其身體,才知道過量的蛋白質會引起高氨血症,以致造成急性腎衰竭而休克致死。
蔬果減重法
每天三餐只吃水果或蔬菜。
人體需要的基本營養三要素:蛋白質、脂肪、碳水化合物是每天都要平均攝取的,如果長期失衡,會造成酮酸中毒,或其他必須胺基酸、必須脂肪酸缺乏,會引發代謝障礙,內分泌不平衡等。
民眾一般是從網路、小道消息獲得減重方式,非正確之耳語傳播。如蛆蟲減肥法、束腰減肥法、下跪減肥法、喝水減肥法、催吐減肥法、聞臭減肥法、日曬減肥法、保鮮膜減肥法、草莓減肥法、地瓜減肥法、咖啡減肥法、綠茶減肥法等,每隔一段時間就會出現一些新的減肥小道方法。劉醫師表示,這些減重法,都可稱為破壞性減重法,就是無論短期或長期使用,都會對身理、生理造成某種程度的傷害。
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