【聯合晚報╱李光儀】
連勝文身材壯碩，長期有體重過重困擾。在鬼門關前走過幾回後，他下定決心要減肥。今年一整年共減了6.5公斤。連勝文說，最多曾減掉7公斤，不過最近又胖回來0.5公斤。現在連勝文，外表看來確實比過去結實許多。
其實連勝文過去也曾多次嘗試減肥，「連針灸都嘗試過」，但總是瘦了很快又胖回來。現在他領悟到，減肥沒有別的祕訣，就是「均衡營養加運動」。
美食主義變蔬食主義
連勝文以前是個不折不扣的「美食主義者」，最喜歡吃歐式、美式食物，餓了隨手拿起糕點就吃，而且幾乎不吃青菜。現在他不但常吃青菜，甚至「油炸的幾乎不吃」。餓了也不再吃糕點，而是改吃水果。
連勝文說，醫生說油炸品可能致癌，他無法完全不吃，所以「盡量少吃」。以前早餐是「一杯咖啡加可頌」，現在則吃麥片。過去一天至少喝6杯咖啡，現在他把咖啡壓到「一天最多2杯」。他說，自己是個嗜咖啡如命的人，不能喝太多咖啡雖然難受，還是要盡量做到。
運動是保持身材和健康的關鍵。連勝文以前運動，只是為了鍛鍊肌肉，現在則是為了健康，且以鍛鍊心肺功能的運動為主，由於膝蓋、腳踝受過傷，不能騎腳踏車或跑步，夏天他最常游泳，不能游泳時就踩輪形機。
連勝文坦言，因為行程滿檔，未必有時間運動，因此他給自己訂一個目標「每個禮拜至少運動3次，每次都超過1個小時」。就算在國外住旅館，也會做伸展操。
鼻腔留下槍擊後遺症
3年前的槍擊案，連勝文逃過一劫，卻造成永久傷害，訪談過程不斷乾咳、吸鼻子。他說，這是當年子彈穿過鼻腔，燒灼神經造成的傷害。當時醫生告訴他，「一定會留下後遺症」。當時他還不信，現在果然嚐到痛苦。
因為神經被燒灼，鼻腔對冷熱、乾溼特別敏感，稍微不對就會不斷乾咳，鼻子也不舒服，最糟的是無法根治。為了緩解症狀，他接受朋友建議使用「洗鼻器」，利用洗鼻器，水從一側鼻孔灌入，再從另一側流出來，每天清洗鼻子。剛開始覺得很不舒服，但採用至今，確實比過去舒服很多。
「自從4年前生過那場病，我一滴酒都沒喝過」。連勝文說，因為吃中藥，醫生說他不能喝酒，所以4年來，他連啤酒都不喝，麻油雞也不吃，對應酬多的他非常不容易。
不喝酒後最大的誘惑，反而是來自太太蔡依珊。蔡依珊喜歡品紅酒，有時喝到不錯的紅酒，還會跟他說「你也來一杯嘛，沒關係！」但為了健康著想，即使面對愛妻主動邀請，他也只好罕見說「不」。
連勝文過去常熬夜，現在他要求自己「一天至少睡6小時」。兩場「災難」讓連勝文更懂得維護自己的健康，現在身體各方面都不錯，血脂、血壓和體重都明顯降低。他說，「希望瘦一點只有一個原因，就是活久一點」。努力的結果，不但換來體重下降，也讓身體更健康。
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